Физалис декоративный или съедобный

Описание культуры

Неопытные цветоводы часто задаются вопросом, физалис — что это и для чего он нужен. В переводе с греческого «Physalis» означает «пузырь».

Где растет физалис? Родиной декоративной культуры считается территория Южной и Центральной Америки. Постепенно физалис ягодный приобрел популярность в Северной Америке и Европе.

Как растет физалис

К сведению! Французские мужчины дарили цветы декоративного физалиса своим женам, когда желали стать отцом. Букет, состоящий из ярких фонариков, считался букетом беременных.

Как выглядит физалис? Декоративная культура является представителем рода паслёновых. Существует больше 100 сортов физалиса. Многолетник отличается неприхотливостью и способен стойко переносить суровые зимние морозы. Культура может размножаться самосевом.

Высота кустов достигает 55-170 см. Как цветет физалис — еще один вопрос, волнующий цветоводов. Во время цветения растение физалис усеяно светлыми цветами. В начале осени на кустах появляются фонарики ярко-оранжевого оттенка, в которых формируются ягоды небольшого размера. Спустя определенный промежуток времени китайские фонарики теряют насыщенный оттенок. В этот период можно разглядеть только плоды и светлые прожилки, напоминающие паутинки.

Уход за посадками овощного физалиса

При условии нормального климата уход за растением довольно прост. Это самый неприхотливый вид среди всех окультуренных представителей своего семейства. Понять, как и что делать, чтобы получить отличный урожай, сможет даже новичок. Поэтому не стоит бояться того, что физалис, выращивание и уход за этой, пока еще, редко встречающейся культурой, окажутся слишком сложными.

Нужно ли пасынковать физалис

Огородники, особенно те, которые привыкли выращивать томаты, задаются вопросом, нужно ли пасынковать и физалис. Эта процедура не требуется, поскольку плоды растения растут в пазухах веток. Следовательно, чем их больше на кусте, тем выше урожайность.

Обратите внимание! В начале июня можно прищипнуть макушку, чтобы растение лучше ветвилось, но пасынкование проводить нельзя

Режим полива

В первую очередь полив необходим при посадке семян или рассады в открытый грунт, а далее по мере необходимости. Почва не должна пересыхать, но и ориентироваться на ее верхний слой не стоит. Он не должен быть всегда увлажненным. Достаточно будет полива в жаркую, засушливую погоду. Чтобы поливать, избавляться от сорняков, рыхлить куст, как можно реже, стоит замульчировать почву вокруг любым натуральным материалом.

Важно! Как только плоды перейдут на последнюю стадию своего созревания, полив рекомендуется прекратить, чтобы они не потрескались

Удобрения для физалиса овощного

На протяжении всего вегетационного периода растению нужна подкормка

Особенно важно внести удобрения в самом начале и во время завязывания плодов. Физалис любит органику

Поэтому подкармливать его рекомендуется раствором куриного помета и золы (1:15) или перепревшего коровяка (1:10)

Особенно осторожно следует заниматься приготовлением раствора куриного помета, поскольку это очень насыщенное удобрение. Если взять его больше, чем нужно, можно полностью сжечь корневую систему растения

Сбор урожая

Первыми начинают созревать плоды, висящие на нижних ветках. Нужно стараться не допустить их длительного контакта с землей, поскольку они могут загнить. Если даже они не до конца созрели, будут храниться достаточно долго дома. Из них можно сразу что-то приготовить, а можно дождаться созревания всего урожая. Скорость вызревания зависит от сорта. Цвет плодов и их размер — также сортовые особенности.

Обратите внимание! Коробочка, окружающая плод, может рваться от его размера, но это происходит не всегда. Сбор урожая следует проводить тогда, когда она высыхает и светлеет

Созревшие ягоды физалиса

Размножение физалиса

Физалис размножается семенами. Можно сеять их непосредственно в грунт, но в условиях средней полосы растение лучше выращивать через рассаду. Надо сказать, что семена сортовых ягодных физалисов найти не совсем просто – ассортимент их невелик и не слишком разнообразен. К тому же нельзя быть уверенным, что вы купили именно то, что нужно, – с названиями многих видов и сортов ягодных физалисов (а значит, и с семенами) до сих пор царит некоторая неразбериха.

Выращивая физалис, учитывают его размеры и сроки созревания. Например, физалис перуанский (ягодная форма) – растение сильнорослое (до 2 м), тепло- и светолюбивое. От всходов до первого урожая проходит 130–140 дней, поэтому его семена высевают на рассаду в середине — конце февраля. На постоянное место (лучше всего – в пленочную теплицу) растение переносят в конце мая. При пикировке и высадке желательно заглублять рассаду до нижнего листа. На 1 м² земли помещают не более двух растений.

При формировании прищипывают все боковые побеги ниже первого бутона. Выше первого бутона растение не прищипывают. Поливают физалис перуанский до конца июля так же, как томаты: раз в 6-7 дней, ближе к вечеру, избегая попадания воды на листья. С начала августа полив прекращают – чтобы ботва больше не росла и быстрее завязывались плоды. Физалис созрел, если «фонарики» пожелтели. Ягоды внутри становятся оранжевыми. От куста плоды отделяются с трудом, приходится браться за нож. После сбора их просушивают вместе с «фонариками» и хранят в хорошо проветриваемом месте при температуре от +1 до 15 °С. Если все сделано правильно, урожай будет храниться несколько месяцев.

Физалис перуанский, или Капский крыжовник (Physalis peruviana). Forest & Kim Starr

У физалиса изюмного (физалиса земляничного) плоды мельче, чем у перуанского (около 1-2 г), и само растение малорослое (до 40 см), неприхотливое. Урожай созревает через 100-110 дней после того, как появятся всходы, поэтому семена на рассаду высевают в середине марта. При пикировке заглубляют до семядолей. На постоянное место, в открытый грунт, рассаду переносят в конце мая – начале июня, желательно в теплое защищенное место. На 1 м² помещают 6-8 растений.

Физалис изюмный обходится без опоры; формировать его не нужно. Поливают так же, как и перуанский, единственное различие – полив прекращают в середине августа. Зрелые плоды осыпаются с куста. Очень часто опадают и не дозревшие – их нужно подержать 10-15 дней в комнатных условиях. При правильном хранении плоды пролежат 4-5 месяцев. Все физалисы каждый год дают обильный самосев и в состоянии распространиться по всему участку.

Физалис можно высевать под зиму, его не повреждают вредители и болезни, он более холодостоек, чем другие овощи из этого же семейства пасленовых, засухоустойчив.

Несмотря на то, что физалис давно и хорошо известен в культуре, он до сих пор остается экзотическим овощем и мало возделывается нашими огородниками. А между тем, урожай физалиса можно получить в любой (даже самый неблагоприятный) год, так как никакими болезнями и вредителями он практически не поражается. Даже злейший враг всех паслёновых — колорадский жук, и тот почему-то физалис предпочитает обходить стороной.

Размножение

Чтобы размножить многолетнюю культуру, можно воспользоваться методом:

• деления куста;
• черенкования.

Деление корневища

Способ деления куста является наиболее популярным методом размножения. Корневая система многолетника способна хорошо адаптироваться на новом месте. Процедуру рекомендуется проводить в середине апреля. Выкопав взрослое растение, необходимо разрезать его на пару частей, на каждом из концов которых должны остаться точки роста. Полученные кусты пересаживаются по новым местам.

Черенкование

Заготовкой черенков лучше всего заниматься в июле. Для этого необходимо нарезать верхушки отростков, на которых расположено 2-3 почки. Черенки высаживаются во влажный грунт. Лучше всего их заглубить на половину длины. Емкости с посадками накрываются полиэтиленовым материалом (с отверстиями для вентиляции). Как только черенки укоренятся, полиэтилен можно снимать. Через пару недель после укоренения следует приступить к пересадке саженцев в открытый грунт.

Виды и сорта

Физалис съедобный делится на ягоду физалис и овощ физалис. Ягода физалис представлена такими видами, как физалис изюмный, или опушенный, или земляничный, физалис перуанский, который в последнее время стали выращивать и в средней полосе, и физалис флоридский, а также их сорта.

Физалис флоридский (Physalis floridana)

Иимеет сладкие, приятные на вкус плоды без какого-либо фруктового привкуса и почти без кислоты. Варенье из ягод этого вида напоминает варенье из черешни, поэтому при варке к нему добавляют листья пахучей герани.

Физалис изюмный (Physalis pubescens)

Обладает более изысканным вкусом – сладким, с едва ощутимой кислинкой и ярко выраженным привкусом и запахом ананаса. Сок плодов напоминает сок мандарина. Плоды этого физалиса могут храниться до 3-4 месяцев, а то и до полугода, приобретая со временем слегка подвяленный вид. Сушеные плоды действительно напоминают изюм.

Физалис перуанский (Physalis peruviana)

Не так сладок, как изюмный, но фруктовый вкус и аромат у его плодов сильнее, а по количеству в них кислот и сахара они близки к землянике садовой. Ягоды физалиса этого вида слишком нежные для длительного хранения.

К лучшим сортам ягодных физалисов относятся:

• Ананасный – раннеспелый физалис с миниатюрными и сладкими на вкус плодами с ароматом ананаса, употребляемыми как в свежем виде, так и в виде варенья и цукатов;
• Земляничный – кусты высотой до 70 см, на которых зреют янтарные сладкие плоды с земляничным ароматом, употребляемые в свежем и сушеном виде, а также используемые для приготовления десертов, компотов и варенья;
• физалис изюмный Сюрприз – низкорослый, скороспелый и неприхотливый однолетник с сильным опушением; плоды Сюрприза хороши и для еды в свежем виде, и как сырье для десертов;
• Колумб – высокорослый, теплолюбивый и позднеспелый сорт, ягоды которого богаты витаминами, пектином и микроэлементами. Их едят свежими и делают из них десерты и напитки;
• Кудесник – сорт с очень крупными, приплюснутыми коричнево-оранжевыми кисло-сладкими плодами с легкой грейпфрутовой горчинкой и сильным земляничным ароматом. Сок ягод напоминает по вкусу апельсиновый, но имеет более яркий букет;

Физалис мексиканский (Physalis ixocarpa), или клейкоплодный

Физалис овощной представлен видом физалис мексиканский, или клейкоплодный, и его сортами. Плоды овощного физалиса больше, чем плоды других видов, напоминают помидоры. Есть среди овощных физалисов высокорослые сорта, а есть и низкие, простирающиеся. Плоды имеют желтую, зеленую, фиолетовую окраску, различаются они и по форме, и по размеру. Овощные физалисы менее требовательны к теплу и более урожайны, однако в свежем виде они не так вкусны, как ягодные. Зато маринады, соленья, икра и салаты из них получаются прекрасные. Самые известные в культуре средней полосы сорта:

• Грунтовой Грибовский – холодостойкий среднеранний урожайный сорт с высотой куста до 80 см и полустоячими ветвями. Светло-зеленые, кисло-сладкие на вкус плоды достигают по весу 60 г;
• Кондитерский – крупноплодный среднеспелый сорт с кисловатыми круглыми плодами светло-зеленого или темно-зеленого цвета, которые можно не только мариновать, солить и делать из них икру, но и использовать для приготовления домашних десертов;
• Королек – раннеспелый сорт, который используется, как и сорт Кондитерский, для переработки на десерты и овощные консервы;
• Московский ранний – скороспелый сорт с почти лежащими ветками и сладкими светло-желтыми плодами массой до 80 г.

Физалис декоративный

Китайские фонарики – представляет виды травянистых многолетников. Все его части не только несъедобны, но и ядовиты, однако он пользуется неизменным успехом у ландшафтных дизайнеров. Наибольшей декоративности этот физалис достигает в конце лета или начале осени, когда его коробочки приобретают яркую оранжевую окраску.

Популярные сорта:

• Франше – часто это растение культивируется как однолетник. В высоту кусты физалиса Франше достигают 90 см, листья у него овальные, расширенные к основанию, длиной до 15 см. На одном побеге может образоваться до 15 «фонариков», которые являются плодами физалиса, одетыми в яркие чашечки;
• Алькекенги – тоже вид физалиса декоративного с желтыми, красными или оранжевыми «фонариками».

Уход за физалисом в саду

Условия выращивания

Выращивание и уход за физалисом просты и нетрудоемки. На протяжении вегетационного периода растение нуждается в регулярных поливах с последующими прополкой и рыхлением грунта, а также в подкормках органическими удобрениями – растворами коровяка (1:10) или куриного помета (1:15), осуществляемыми также после полива участка. Выращивание физалиса предусматривает также окучивание кустиков в холодное и сырое лето, зато ни пасынковать, ни обрезать их не нужно: поскольку плоды развиваются в разветвлениях стеблей, чем больше ветвится куст, тем выше будет урожай.

Размножение физалиса

Кроме семенного способа размножения физалиса, который уже нами описан, размножается растение боковыми отростками и черенками. Физалис декоративный образует много побегов от неглубоко расположенного под землей ползучего корневища, поэтому весной или осенью часть корневища вместе с отросшими побегами откапывают от материнского куста и пересаживают.

Для черенкования у физалиса в июле срезают верхушки стеблей с 2-3 хорошо развитыми междоузлиями и сажают их, заглубляя наполовину в рыхлую почву и накрыв на первое время перфорированной пленкой. Когда листья на черенках восстановят тургор, пленку можно будет снять. Уход за физалисом в период укоренения черенков заключается в своевременном поливе и притенении от прямых солнечных лучей.

Вредители и болезни

Физалис в значительно меньшей степени поражаются болезнями, чем томаты, однако такое заболевание, как мозаика, иногда поражает и стойкий физалис, и в первую очередь жертвой становятся экземпляры, ослабленные плохим уходом. Симптомы заболевания: листья приобретают пятнистую контрастную окраску из темно-зеленых и светло-зеленых участков. В результате заболевания урожай плодов может снизиться наполовину.

Лечения от вируса мозаики не существует, поэтому необходимо немедленно уничтожать огнем заболевшие растения, пока болезнь не распространилась по всему участку. Место, где росли больные физалисы, следует пролить крепким раствором марганцовки.

В рассадной стадии в условиях слишком высокой влажности физалис поражает черная ножка, в результате чего сеянцы чернеют у основания стебля и погибают. Избежать заболевания можно, строго соблюдая правила ухода за рассадой: разрыхляя грунт, своевременно прореживая всходы, обильно, но не часто поливая рассаду в утреннее время.

Бичом всех пасленовых является фитоспороз, который особенно опасен в сырую погоду в период созревания урожая. На плодах появляются коричневые подкожные пятна, которые делают ягоды непригодными для еды. Бороться с фитоспорозом можно опрыскиванием физалиса однопроцентным раствором бордоской жидкости, и делать это нужно заблаговременно, еще до появления на кустах завязи.

Из насекомых вред физалису могут нанести медведки, подгрызающие корни рассады, и проволочники. С медведкой можно бороться, высаживая рассаду в кольце из пластика: у пластиковых двухлитровых бутылок отрезают узкую горловую часть и срезают дно, потом разрезают то, что осталось, на две части (кольца); в лунку для сеянца физалиса помещают пластиковое кольцо, в центр которого высаживают рассаду. После закапывания сеянца кольцо должно возвышаться над поверхностью участка приблизительно на 5 см. Таким способом вы защитите корни молодого растения от нападения медведок.

С проволочником борются при помощи приманок: выкапывают по участку несколько ямок, заполняют их полуперепревшей травой или сеном и накрывают досками. Через день-два проверьте приманку, и вы увидите, что в нее в поисках тепла и пищи перебралось немало личинок щелкуна – проволочников. Соберите содержимое приманки и сожгите на костре вместе с вредителями. Хорошие результаты в борьбе с проволочниками дает осенняя вспашка или глубокая перекопка участка – зимой личинки, оказавшись на поверхности, погибают от холода.

В целом же физалис очень здоровое и устойчивое к негативному влиянию растение. Соблюдайте правила ухода и выращивания физалиса, и вредители, а также возбудители болезней обойдут ваш участок стороной.

Виды декоративного физалиса

В декоративных целях чаще всего используется получивший у нас название «китайские фонарики» вид Физалис обыкновенный, который имеет две разновидности:

• физалис Франше — многолетнее растение, названное в честь впервые описавшего этот вид французского биолога Адриена Рене Франше. Вырастает до 90 см в высоту, имеет ползучее корневище и гладкие, прямостоячие стебли. Диаметр «фонарика» — до 7 см;
• физалис Алькекенги — также многолетник с опушёнными, чаще полулежачими стеблями. Чашечки плодов у этого вида небольшие — от 2 до 4 см, с «фонариками» жёлтого, оранжевого или красного цвета.

Оба растения используют не только как украшение клумбы, но и в качестве природных красителей. Для декоративного применения бόльшую ценность представляет физалис Франше.

Существует ещё одна разновидность физалиса декоративного — это физалис Лонгифолия. Высота растения может достигать двух метров. Это единственный вид, который ценится за свои необычные цветы. Они имеют интересную особенность: открываются в полдень, а через 4 часа закрываются. «Фонарики» у этого физалиса имеют ореховый оттенок и ярко выраженные рёбра.

Размножение физалиса черенками и частями корневищ

Если хочется размножить уже взрослое растение, подойдут такие способы, как черенкование и деление корневища.

Черенкование физалиса

Черенки нарезаются в середине лета. Для этого подойдут верхушки побегов, на которых находятся 2-3 почки. После укоренения их сажают в открытый грунт.

Черенки на половину длины сажают в рыхлый грунт, поливают и накрывают пленкой с проделанной дырочкой для вентиляции.

Деление корневищ

Деление корневищ физалиса — что это такое и для чего это нужно, если он и так прекрасно размножается самосевом? Однако некоторые кусты нужно омолодить, да и размноженный таким образом цветок быстрее приживется и будет сразу давать больше плодов.

Обратите внимание! Процедура производится в весенний или осенний период. Корневище просто выкапывается, аккуратно разделяется на две или несколько частей, разрезы присыпаются толченым древесным углем и пересаживаются на новое место, где за саженцами сразу ухаживают так же, как и за взрослыми растениями

Корневище просто выкапывается, аккуратно разделяется на две или несколько частей, разрезы присыпаются толченым древесным углем и пересаживаются на новое место, где за саженцами сразу ухаживают так же, как и за взрослыми растениями.

Обзор сортов

Ягоды овощного и земляничного физалиса не обязательно использовать для приготовления блюд. Плоды можно есть сырыми после тщательного мытья в горячей воде или бланширования в кипятке. Существуют следующие съедобные разновидности физалиса, описание которых можно подробно рассмотреть ниже.

Изюмный

Сорт созревает в течение 100 дней, поэтому относится к раннеспелым культурам. Из семян быстро развиваются сильноветвящиеся раскидистые кустарники. Они дают урожай в виде ягод округлой формы, масса каждого плода составляет около 7-9 г.

Ананасовый

Раннеспелые мелкие ягоды появляются в конце июня, по мере созревания меняют окраску со светло-зелёного до насыщенного кремового цвета. Используются для приготовления варенья и цукатов. Ананасовый физалис тенелюбив, выращивается рассадным способом. Саженцы переносят на открытые грядки после зимних заморозков. Между рядами сохраняется расстояние в 30 см, между растениями — 40 см.

«Золотая россыпь»

Раннеспелый сорт редко вырастает более 35 см в высоту. Культивируют физалис только рассадным способом, так как на улице растение не выживет или будет давать скудный урожай. Даёт плоды золотистого оттенка со сладким вкусом. Масса ягод составляет около 7 г.

Овощной физалис, среднеспелый. Даёт урожай жёлтых, сиреневых плодов.

Московский

Раннеспелый сорт, плодоносит крупными жёлтыми ягодами. Даёт богатый урожай каждое лето. Овощной физалис применяется для приготовления заготовок на зиму: маринования, засолки, варенья.

«Сахарный изюм»

Даёт урожай мелких ягод, которые рано созревают. Несмотря на небольшой размер, плоды обладают выраженным приятным ароматом.

Земляничный

Растению для нормального развития не требуется тщательный уход. Кустарники хорошо переносят заморозки, нормально растут в тени деревьев и редко заболевают грибковой, бактериальной инфекцией. Высота земляничного физалиса составляет 0,4 м.

Этот сорт плодоносит оранжевыми ягодами среднего размера. Плоды обладают земляничным слабовыраженным ароматом, за что и получили такое название.

Мармеладный

Хорошо переносит тень. Родиной мармеладного физалиса считается Мексика. Ягоды обладают кисло-сладким привкусом, используются в кулинарии для консервирования на зиму.

«Кондитер»

Относится к видам овощного физалиса, среднеспелый. Даёт урожай фиолетовых ягод, которые используются преимущественно для приготовления заготовок на зиму.

«Филантроп»

Родиной данного сорта является Флорида. Овощная разновидность ягод часто используется для приготовления заготовок на осенне-зимний период, холодных закусок и салатов с листовой зеленью. Высота кустарника составляет 0,5 м. Он цветёт мелкими жёлтыми бутонами. Круглые ягоды окрашены в золотистый цвет с фиолетовыми пятнами. Они обладают необычным вкусом солёных помидоров без присущей томатам кислоты.

«Филантроп» даёт хороший урожай вне зависимости от климатических условий. Растению не требуется тщательный уход.

«Кондитерский»

Кустарник даёт богатый урожай крупных ягод. Среднеспелый сорт физалиса используется для приготовления кондитерских изделий. Плоды на кустарнике обладают круглой формой, окрашены в светло-зелёный оттенок.

«Королек»

Овощная разновидность физалиса используется для приготовления икры, сырого варенья, сухого вина. Созревшие круглые ягоды сочные, крупные, окрашены в жёлтый цвет. Кустарник достигает 80 см в высоту. Коробочка из сросшихся чашелистиков непрозрачная, окрашена в лиловый оттенок.

При регулярном употреблении ягоды быстро восполняют запас витаминов и минеральных компонентов в организме человека.

Описание растения

Род Физалис (Physalis) принадлежит к той же группе, к какой относятся томаты — семейству Паслёновые и включает около 120 видов. Отличительной чертой всего рода является то, что плоды-ягоды окружены чашечкой, похожей на надутый пузырёк. Заострённые, реснитчатые и черешковые листья имеют продолговато-яйцевидную форму. Одиночные цветы содержат пять тычинок, окаймлённых пятилопастным венчиком.

Плод физалиса окружён чашечкой, похожей на надутый пузырёк

В декорировании, дизайне и рукоделии используют вид Физалис обыкновенный. В России он получил прозвище «китайский фонарик». Именно его ярко-оранжевые чашечки радуют глаз насыщенными красками. Вид представлен двумя разновидностями.

Физалис обыкновенный радует глаз яркими, сочными красками

Физалис Франше — многолетнее растение высотой 60–70 см. Стебли гладкие, прямостоячие. Листья среднего размера с короткими черешками. Цветки мелкие, невзрачные, белого цвета. «Фонарики» достигают диаметра 7 см.

Физалис Франше отличается крупными «фонариками» диаметром до 7 см

Физалис Алькекенге растение также многолетнее. Стебли у него опушённые и полулежачие. Листья крупные, мелкие цветки белые. Яркие чашечки плодов небольшие — от 2 до 4 см.

Физалис Алькекенге — неприхотливое растение с небольшими, но яркими чашечками плодов

Наибольшей популярностью пользуется физалис Франше. Его объёмные красно-оранжевые чашечки и округлые рыжие плоды высоко ценятся декораторами.

Для удобства в быту вид Физалис обыкновенный называют физалис декоративный, подчёркивая, что плоды растения несъедобны.

К декоративным видам относится также физалис Лонгифолия. Это единственный представитель многочисленного рода Физалис, который ценится за свои необычные цветы. Они нежного светло-жёлтого цвета с тёмно-пурпурными пятнами внутри. Жёлто-зелёные плоды съедобны.

Физалис Лонгифолия — единственный вид из всего рода Физалис, который ценится ландшафтными дизайнерами за свои необычные цветы

Особенности ухода за физалисом в открытом грунте

Декоративный физалис нуждается в хорошем освещении, поэтому при подборе зоны для высадки растений важно принимать во внимание этот факт. Участок необходимо защитить от сквозняков. С этой целью можно воспользоваться затеняющей садовой сеткой

С этой целью можно воспользоваться затеняющей садовой сеткой.

Стоит отдавать предпочтение зонам на возвышенности, что позволит избежать контакта близко пролегающих грунтовых вод с корневой системой. Желательно, чтобы грунт был слабощелочным либо нейтральным.

Обратите внимание! Опытные цветоводы рекомендуют при посадке отдавать предпочтение шахматному методу, дистанция между кустами при этом должна достигать 45 см. Это позволит придать опрятность посадкам

Ниже представлены наиболее важные правила ухода за многолетником, соблюдение которых позволит вырастить здоровые кусты.

• Рекомендуемая частота полива — 3 раза в неделю. В особо знойные летние дни рекомендуется увлажнять грунт каждый день.
• Каждую неделю следует пропалывать сорняки, растущие вблизи физалиса. Поливая растения, необходимо систематически рыхлить грунт.
• Раз в 14-15 дней рекомендуется вносить подкормки. С этой целью можно воспользоваться коровяком, разведенном в небольшом количестве воды.
• Растение не нуждается в обрезке. На большем количестве ответвлений появляются плоды.

Правильно ухаживая за растениями, можно вырастить кусты здоровыми и не подверженными заболеваниям.

Плоды декоративного растения

Как правильно подготовиться к посадке?

Некоторые сорта съедобного физалиса можно сразу же сажать в открытый грунт. Особенно это касается тех регионов, которые отличаются теплым климатом. Процент всхожести семян довольно высок, однако все-таки рекомендуется выполнять процедуру посадки по определенным правилам, чтобы растение как следует прижилось

Также важно найти такой посадочный материал, срок годности которого составляет не более 4 лет

Изначально семена необходимо подготовить для посадки. Для этого они заливаются раствором соли (5 грамм на 100 миллилитров). Те семечки, которые всплывут в течение 2 минут, можно смело выбрасывать, поскольку они являются испорченными. Ну а остальной материал необходимо промыть, после чего обработать слабым раствором марганцовки (из пульверизатора) и высушить.

Если вы решили сажать семена сразу в открытый грунт, то вам также придется как следует подготовить почву. Для начала рекомендуется ее как следует взрыхлить и удалить все сорняки. После этого в субстрат вносятся комплексные минеральные удобрения в количестве 30 грамм на 1 квадратный метр. Однако сделайте это заблаговременно (хотя бы за несколько недель до посадки). После этого можно будет помещать в почву семена или заранее выращенную рассаду.

Сорта физалиса

Наиболее распространёнными сортотипами физалиса съедобного считаются перуанский и изюмный, которые в народе известны как овощной и ягодный. Большое количество других сортов также можно купить в любом магазине, однако именно эти два приобрели огромную популярность у дачников. Изюмный физалис, фото которого вы можете увидеть далее, имеет небольшие размеры и полюбился многим цветоводам за свою компактность. Именно это качество позволяет выращивать его как горшечную культуру. Перуанский физалис – растение очень крупное, поэтому вырастить его в помещении вряд ли получится. Чтобы урожай созрел в середине лета, изюмный физалис необходимо высаживать за 3-4 месяца до предполагаемых сроков сбора, а перуанский ещё раньше – за 5 месяцев и больше. Выращенный рассадным способом физалис даёт обильные урожаи начиная с середины июля.

Размер плоды физалиса имеют разнообразный, это в первую очередь зависит от сорта:

• Ягодные сорта физалиса всегда мельче овощных. Так, плод земляничного физалиса достигает веса 6-10 г. Другие ягодные сорта ещё более мелкие, их вес составляет в среднем 1-4 г.
• Самыми крупноплодными среди овощных сортов физалиса считаются Московский ранний (до 80 г), Крупноплодный (до 90 г) и Грунтовый Грибовский (до 60 г).
• Декоративные сорта физалиса обладают самыми мелкими плодами – до 2 г, однако размер околоплодной чашечки у них самый большой из всех сортов и видов.