Цветок лотос

Что подарить сестре на 18 лет: 70 идей для самых разных девушек

Описание

В Буддизме (и не только) принято считать лотос священным цветком, семена которого символизируют саму жизнь, т. к. они очень долговечны. Ботанику Джейн Шен-Миллер удалось прорастить семена растения, которые несколько веков лежали на дне высохшего водоема. После того, как семена взошли, ботаники смогли установить что, одному из них было больше 1200 лет!

Сбор и хранение

Собирать лотос разрешено только в местах, где его выращивают специально для пищевых и лекарственных целей как овощное растение. Лотос – растение, которое занесено в Красную книгу. Цветы лотоса собирают перед рассветом, в то время, когда они начинают раскрываться. В это время суток цветы наиболее ароматны и готовы к употреблению. Семена собирают в августе или сентябре и сушат на солнце.

Хранить растение нужно в сушеном виде. Семена лотоса хранятся очень хорошо, без труда могут пролежать 100-200 лет. Все части растения необходимо хранить в проветриваемом помещении, чтобы избежать гниения.

Виды цветка:

• Лотос орехоносный – этот вид еще называют «индийским», он распространен в Индии, Китае. Его ароматные цветы имеют разовый цвет. Цветы лотоса распускаются при солнечном свете, а на ночь закрываются. Диаметр одного цветка достигает 70 см.

• Лотос желтый – встречается в Северной и Южной Америке. Из-за своего распространения этот вид лотоса еще называется «американским».

Плоды лотоса похожи на раструб лейки, в их ячейках созревают небольшие орешки.

Выращивание

После того, как пруд, готов необходимо раздобыть корневища самого цветка. Семена, а также корневища лотоса собирают с конца августа по конец октября. Растение высаживают ручным способом, если это корневища. Семена или пророщенные семена можно просто бросить в воду. Для того, чтобы вода в пруду была чище, можно запустить туда несколько лягушек. По краям водоема можно посадить камыш, это добавит пруду привлекательности и поможет лотосу легче перенести зиму.

Полезные свойства

Лотос очень популярен в качестве косметического средства. В косметологии используют масло лотоса, а также его сухой экстракт. Лотос отлично отбеливает кожу, он входит в состав средств, которые избавляют от пигментных пятен и веснушек. Растение очищает кожу от черных точек, освежает кожу. Масло лотоса подойдет для жирной и проблемной кожи (поможет убрать воспаления). Масло лотоса имеет легкий аромат, который действует на нервную систему умиротворяющее.

Применение в кулинарии

В кулинарии лотос нашел применение как компонент традиционных блюд азиатской кухни. Корневища растения богаты крахмалом, а их приготовление не отличается от приготовления блюд из картофеля. Семена, а также корневище растения измельчают в муку, из которой выпекают хлеб. Хлеб, который пекут из семян лотоса, считается деликатесным блюдом. Семена богаты белками, их используют для приготовления овощных супов.

Сами семена по вкусу напоминают лесной орех. Из них готовят напиток, по вкусу не уступающий кофе. В местах распространения лотоса его семена используют как заменитель зерен кофе.

Ароматные цветы лотоса используют не только для приготовления сладостей, они также придают неповторимый аромат мясным блюдам. Сам лотос имеет сладковатый вкус, хорошо подходит для рыбных блюд. Цветы лотоса добавляют в чай, который обладает замечательными вкусовыми качествами и множеством полезных свойств.

Польза лотоса и лечение

Польза лотоса объясняется его богатым составом. Лотос известен своими тонизирующими свойствами, особенно в чайных смесях. Азиатская народная медицина применяет лотос при недостатке витамина В1.

Из лотоса готовят отвар, который помогает от хронической дизентерии и носовых кровотечений. Для отвара понадобится 15 граммов корня лотоса, который отваривают в 400 мл воды на протяжении 15 минут. Полученный отвар следует принимать 4 раза в день примерно по 100 мл. Для излечения от ночного мочеиспускания, дизентерии готовят отвар из 12 граммов корневища лотоса и 500 мл воды. Принимать данный отвар следует до 5 раз на день по 150 мл.

Лотос также используют при ожогах и других поражениях кожного покрова. Для наружного применения готовят мазь из семян лотоса и вазелина. Семена следует поджарить на сковороде до черноты, затем смешать с вазелином, мазь следует наносить на болезненные участки.

Вред лотоса и противопоказания

Вред организму лотос может нанести при хронических запорах. Случаи индивидуальной непереносимости продукта неизвестны, также нет данных о том, как лотос влияет на беременных и кормящих женщин

Важно помнить, что черешки и проростки лотоса содержат ядовитое вещество нелюмбин

Видео: как вырастить лотос из семян

Нет сейчас времени на чтение наших новостей?

Универсальный символ духовного развития

Цветок лотоса в Египте Египетский символ лотоса назывался «Сесен». В египетской мифологии цветок лотоса был символом солнца, творения и перерождения. Цветок лотоса на Востоке На Востоке цветок лотоса считается символом духовного развития. Корни лотоса уходят в землю, но он растет вверх, стремясь к свету, его лепестки раскрываются и возникает прекрасный цветок. «Ом Мани Падме Хум», что значит: «Славься, драгоценность в цветке лотоса», – это священная мантра тибетцев.

Цветок лотоса в христианстве В христианстве цветок лотоса заменила белая лилия, которая связана с Марией как Царицей Небесной и символизирует плодородие и чистоту. В христианской традиции Архангел Гавриил приносит Деве Марии лилию Благовещения. Иисус говорил: «Благословенны чистые сердцем, ибо они узрят Господа». Учения Мастера из Галилеи, так же, как учения великих йогов Индии, «выкроены» из той же ткани самоосознания.

Цветок лотоса в индийской йоге В Индии цветок лотоса символизирует божество, плодородие, богатство, знание и просветление. Его связывают с богиней изобилия Махалакшми, которая приносит процветание, чистоту и щедрость. Она сидит на раскрытом цветке лотоса и символизирует чистоту, красоту и добро.

Взор лишь тобою очарован, прелестный лотоса цветок

Если у лотоса они нитеобразные, то у кувшинки напоминают удлиненные пластины.

Еще одно важное различие заключается в местоположении листьев растений относительно воды. У кувшинки они плавают непосредственно на глади водоема, а у лотоса возвышаются над ней, закрепленные на длинных черешках

То же самое можно сказать про цветки: у многих (но не у всех) видов кувшинки они опираются на водную поверхность, у лотоса – находятся над ней.

То, что части лотоса строго фиксированы, делает его уязвимым для наводнений и паводков. Эти явления могут обернуться для цветка гибелью. Кувшинке в этом плане бояться не приходится. Мало того, вечером ее цветки, закрывшись, сами погружаются в воду, а утром всплывают и распускаются, подобно пышной розе.

Еще одна деталь относительно того, в чем разница между лотосом и кувшинкой, касается внешнего вида их листьев. У кувшинки они глянцевые, а у лотоса словно покрыты белесоватой дымкой, придающей растению таинственность и особую прелесть. Упавшие на такой лист капли воды переливаются под лучами солнца, как драгоценные жемчужины.

Что представляет собой райский цветок

Этим цветком восхищаются, любуются, перед ним преклоняются: ведь лотос символ богов. В разных религиях он имеет своё значение и означает жизнь, возрождение, чистоту, забвение, мир, плодородие, а некоторые народы рассматривают его как взаимодействие мужского и женского начал.

В реальности этот невероятной красоты цветок является многолетним растением, принадлежит к роду двудольных, является единственным представителем семейства лотосовых и бывает желтого или розового цвета (при этом интересно, что к лотосам также иногда относят белые, красные и голубые кувшинки).

Лотосы – растения теплолюбивые, требовательные и растут далеко не везде (из-за чего внесены в Красную книгу): желтый предпочитает водоёмы Южной и Центральной Америки, Ямайки, Гавайских островов, тогда как розовый нередко можно увидеть на территории Азии, в Японии, Индии, добрался до Австралии. Цветёт он и в России – в дельте Волги, на Дальнем Востоке, на Кубани, где на Таманском полуострове расположен невероятной красоты водяной сад: удивительная Долина Лотосов.

Выглядит цветущий лотос следующим образом:

• Среди ярко-зелёных листьев, плавающих на поверхности воды расположен крупный, около 30 см в диаметре, цветок, всегда развёрнутый в сторону солнца. Пахнут цветы лотоса несильно, но чрезвычайно приятно;
• Растение имеет жёлтый венчик, окружённый несколькими рядами лепестков нежного розового или жёлтого оттенков. Тон лепестка возле основания намного насыщенней, чем с края;
• Корневище растения толстое, длинное (у некоторых видов длина может превышать 350 км) – такие размеры цветку необходимы для того, чтобы иметь возможность доставать до дна и извлекать из грунта питательные вещества;
• Лепестки и листья лотоса покрыты восковым налётом, поэтому под солнечными лучами они светятся и переливаются словно перламутр, при этом вода на них не задерживается и скатывается наподобие ртути; Надводные листья лотоса длиной около 70 см поднимаются над находящимися в воде на несколько сантиметров, листья лотоса, погружённые в воду, имеют чешуевидную форму;
• Семена растения похожи на орешки тёмного цвета: они имеют одеревеневшую кожуру с маленьким отверстием для зародыша. Интересный факт: однажды в торфяниках Китая были обнаружены семена, возраст которых превышал тысячу лет. После того как их посадили, цветок пророс и расцвёл.

Правила ухода

Лотос родом из тропических регионов, и это необходимо учитывать при его выращивании. Чтобы растение прижилось в комнате, нужно создать ему комфортные условия.

Освещение, тепло

Прежде чем приобрести семена, следует оценить, насколько возможно создать условия, пригодные для того, чтобы вырастить дома лотос. Это светолюбивый цветок, его нужно поставить на подоконник, выходящий на южную или юго-восточную сторону.

Требования к воде

Поддержание высокой влажности – важная часть ухода за лотосом в домашних условиях. Восковой налет на листьях и стеблях ускоряет удаление капель с поверхности, поэтому можно смело опрыскивать цветок. Компактный комнатный фонтанчик в горшке с лотосом позволит обеспечить необходимый уровень влажности. Нужно следить за водой, взамен испарившейся доливать отстоянную, чтобы листья не пересыхали.

Подготовка к зимнему периоду

В теплые летние месяцы можно перенести горшок с лотосом на улицу – в бассейн, большую бочку, специально подготовленную яму. Оставить зимовать выращенный цветок на улице разрешается только в случае, если бассейн не будет промерзать.

По окончании цветения комнатное растение следует подготовить к периоду покоя. Нужно постепенно снижать уровень воды в горшке, пока растение не сбросит листья. Большую ее часть сливают, чтобы лотос не пошел в рост раньше времени. Если необходимо сохранить только корневище, его вынимают из жидкости, не очищая от остатков почвы, обматывают мхом сфагнумом и присыпают опилками. Чтобы корень не засох, периодически опрыскивают его.

Выращивание лотоса

Развести лотос можно двумя способами – семенами и делением корневища.

Выращивание из семян

Такой способ более предпочтителен для тех регионов, где климат не тропический. Выращенные таким способом растения лучше адаптируются к местным температурным условиям и более стойко переносят засухи в летнее время. Внешне семена лотоса напоминают орешки, покрытые твердым околоплодником. Для более быстрого появления всходов семена немного подпиливают с тупого конца. Для этого пользуются наждачной бумагой, так как это проще и удобнее. Затем семена помещают в небольшую емкость с чистой водой.

Появление первого корешка можно наблюдать уже через 5 дней. Вода в емкости должна быть всегда чуть теплой. Оптимальная её температура от +18 до +25 градусов. Спустя пару недель ростки можно пересаживать на постоянное место. Лотосы можно содержать как в открытом водоеме или в горшке дома. Если выращивают дома, то горшок заполняют торфом или землей и сверху заливают водой. Проросшие семена заглубляют на 7–8 см в почву, при этом подводные листочки тоже должны быть в земле, а надводные листья остаются плавать на поверхности. Воду периодически доливают.

Выращивание из корневища

Этот способ тоже имеет свои плюсы. Растения, выращиваемые таким методом раньше начинают цвести. От взрослого растения нужно отделить один отросток. По внешнему виду он походит на банан. Затем его укладывают в землю или торф, залитую водой. Такие отростки быстро укореняются и растут.

Во время проращивания семян любым из предложенных способов необходимо менять воду не реже, чем раз в три дня. Если вода будет застаиваться, то ростки начнут гнить и погибнут. Воду перед сменой нужно отстаивать не менее трех суток.

Как самостоятельно вырастить

В домашних условиях лучше выращивать лотос именно семенами. Кстати, лотос – один из немногих представителей флоры, за всхожесть семян которого можно не переживать. «Орешки» могут храниться десятками, а порой и сотнями лет, выжидая подходящих условий для прорастания. В литературе описывается случай, когда обнаруженное при раскопках древних стоянок человека семя растения, пролежавшее в земле около тысячи лет, помещенное в благоприятную среду, проклюнулось, и из него пророс полноценный лотос. Выращивание этого цветка – процесс крайне увлекательный и состоит из нескольких этапов: проращивания в водной среде, высадки в подводную часть почвы, пересадки растения на постоянно место.

Как вырастить лотос из семян начинающему цветоводу, которому крайне хочется заполучить этот реликтовый заморский цветок в свою коллекцию? Профессионалы дают следующие рекомендации.

Семечко лотоса имеет плотную защитную оболочку, которую ростку нелегко пробить. Для ускорения проклевывания «орешков» советуют намеренно нарушить целостность их «скорлупки» с тупой стороны, стесав ее ножом или подпилив наждаком. Некоторые пользуются для этой цели «болгаркой»

Работать нужно с осторожностью, стараясь не повредить нежную белую мякоть  эмбриона. Готовят прозрачную емкость с водой, хорошо подойдет обычная литровая банка

Воду можно брать любую, даже водопроводную. Главное, чтобы ее температура постоянно находилась на уровне 25-30оС. Скарифицированные семена укладывают на дно заполненной водой банки, которую помещают в теплое место. «Орешки» должны опуститься на дно. Всплывшие семена удаляют, они непригодны для проращивания. Каждые 12 часов рекомендуют менять воду в контейнере на свежую, дабы избежать загнивания семян. Примерно на третий день после замачивания на скорлупе появляется трещина. Через пять дней уже отчетливо виднеются молодые ростки. В банке с водой лотосы держат до появления первых двух листиков и формирования белесых корешков. По времени этот процесс обычно занимает до двух недель, так как растет лотос довольно быстро.

Далее готовят два контейнера: один поменьше – с землей, второй, значительно большего размера — с водой. Состав грунта желателен такой: смесь обычной садовой земли, торфа, сапропеля (ил пресноводных водоёмов) в равных пропорциях. Можно добавить немного песка. Сажать проросший лотос нужно на глубину около 6-7 см. Почву вокруг сеянцев прикрывают керамзитом, чтобы земля не всплывала. Горшок с цветками помещают в широкую и глубокую ёмкость. Хорошо подходит под эти цели круглый аквариум. По стенкам аквариума медленно наливают слегка теплую воду, стараясь не размывать почву в горшке с цветами. Уровень воды должен быть таким, чтобы самые нижние листья лотоса плавали по поверхности. Если слой воды будет слишком большим и листья уйдут под воду, растение погибнет. По мере роста сеянцев воду в ёмкости подливают. В таком виде ростки держат до июня, пока окончательно не минует угроза заморозков. Далее выращивание лотоса продолжают в открытом водоеме. Цветок высаживают либо в пруд, либо в иную объёмную посуду: вазоны, кадки, бочки, кадушки. На первом году жизни лотосу нужно обеспечить слой почвы не менее 20 см, а воды — около 40 см. Если садовый водоем глубокий, растение лучше посадить в прибрежной зоне, а по мере взросления — переместить на глубину. В первый год лотос может зацвести только в южных регионах. В средней полосе это событие ожидают не ранее второго, а порой и третьего года от посадки. В глубоких и непромерзающих прудах лотосы могут зимовать под открытым небом. Для того, чтобы не допустить схватывания льдом дна водоёма, его прикрывают пенопластом, ветками с листвой. Если невозможно создать условия для зимовки лотоса в пруду, его переносят в прохладное помещение. Корневище цветка обкладывают влажным мхом, опилками или песком и следят, чтоб этот субстрат не пересыхал.

Цветок лотоса выращивают также и дома, как комнатную культуру. Для этого с семенами производят все те же действия, только вместо высадки растения в садовый водоем, его помещают в более просторную емкость с водой. Держат контейнер с лотосом в хорошо освещенном месте, не допуская понижения температуры воды и воздуха ниже 20оС.

Правила ухода

Чтобы обеспечить лотосу комфортные условия содержания и добиться его цветения, следует помнить, что это растение южных широт с теплым и влажным климатом.

Выращивание лотоса в горшках

Освещение, тепло

Основные требования: хорошо освещенный участок и температура воздуха не ниже 18°С. Оптимальным для роста будет 25-30°С.

Требования к воде

Вода должна быть чистой. Если это вазон или аквариум — заменять по мере помутнения. В водоемах целесообразно использовать способы искусственной очистки.

Подготовка к зимнему периоду

Только в местности с теплым климатом, где водоемы зимой не промерзают, допустимо оставлять лотосы на их постоянном месте произрастания.

Обычно растения на зиму извлекают и в горшках с землей, покрытой небольшим слоем воды, помещаются до весны в погреб.

Подготовка лотоса к зимовке

Подобным образом поступают и с лотосами, растущими дома:

1. Часть воды сливают.
2. Горшок утепляют мхом.
3. До весны помещают в темное прохладное место.

За листья можно не волноваться — с наступлением холодов они отмирают.

Растения во время зимовки лучше не беспокоить, воду не доливать.

Для весеннего пробуждения лотосы достают из погреба и держат в теплом помещении. В мае, когда установятся стабильные положительные температуры, их снова можно высадить в пруд или поместить в приготовленный резервуар на подоконнике.

Лотос в аквариуме

Борьба с болезнями и вредителями

Среди болезней лотосов встречаются грибковые инфекции, вызывающие пятнистость листьев или гнили корней.

Использование химических препаратов в водоемах чревато гибелью прочей растительности. Чаще всего распространение поражений предотвращают удалением больных участков.

Среди вредителей известны тля и гусеницы, которых также можно устранять механически.

Особенности выращивания

Видео про гранаты

Как вырастить лотос?

Существуют два способа размножения этого цветка:

Алгоритм выращивания лотоса при помощи деления корневища:

1. Клубень, который отцвёл извлечь из грунта;
2. Подсушить его, убедиться, что он здоров, на нём нет мучнистой росы и гнили;
3. Разрезать клубень на куски так, чтобы присутствовал один ростковый зачаток;
4. Высадить в подготовленную почву, покрытую водой.

Выращивание этого растения таким способом имеет свои плюсы и минусы. Плюс в том, что растение быстрее начинает цвести и размножение корневым отростком довольно простое. Минус в том, что растения полученные таким образом, хуже адаптируются к другим условиям содержания. Поэтому для тех, кто только начинает разводить лотос в домашних условиях, лучше выращивать его из семян.

Технология посадки

Посадочный материал

В наших широтах для размножения лотоса чаще используют семенной материал. Выращенные таким образом растения лучше адаптируются к нашим условиям произрастания. Использование корневищ позволяет добиться более раннего цветения, чем при использовании первого способа.

Выращивание ростков из семян. Чтобы добиться появления ростка из косточки (хотя семена чаще называют орехами), используют прием стратификации: спиливают с тупого конца скорлупу

Важно при этом не повредить ядро

Будьте готовы к тому, что из-за высокой прочности косточки нарушить целостность наружной оболочки будет крайне сложно: придется поработать алмазным надфилем или наждачной бумагой.

После появления в скорлупе отверстия, дальнейшие действия следующие:

• погрузить семена в емкость с теплой водой;
• дождаться появления ростков и корней (через 2-3 недели);
• посадить всходы в оборудованный для последующего ухода горшок, контейнер или аквариум.

Деление корневища. Корневая система взрослого растения ползучего типа и имеет много корневых волосков. В целях размножения её разделяют следующим образом:

1. После цветения извлекают материал из воды.
2. Подсушивают, убеждаются в отсутствии поражений болезнями.
3. Разделяют острым ножом таким образом, чтобы на каждом участке была как минимум одна почка.
4. Высаживают в почву, покрытую слоем воды.

Место для посадки

Чтобы вырастить цветок лотос в домашних условиях, необходимо помнить, что это растение не может жить без воды. Корни погружают на 6-8 см в грунт, состоящий из торфа и песка. Сверху заливается чистая вода. Её уровень зависит от длины черенков листьев, которые будут плавать на поверхности. Подойдет аквариум на 10-20л или крупный пластиковый горшок.

Предлагаем ознакомиться Вредны ли нитраты и нитриты, присутствующие в продуктах?

Следует учесть, что растение быстро разрастается, поэтому по мере роста размер емкости придется увеличивать.

Лотосы в летнем пруду

Емкость для домашнего выращивания. Если лотос предполагается содержать в доме, примерная конструкция мини-водоема может выглядеть так:

1. В горшок или другую емкость укладывают грунт, слоем не менее 5 см.
2. После заделки корня растения сверху укладывается слой гальки или гравия — он защищает от всплывания легкие частицы.
3. Вся посадка помещается в емкость с чистой водой таким образом, чтобы уровень воды над поверхностью почвы был не менее 20 см.

Вода в сосуд должна регулярно подливаться, причем она должна быть отстоянной или очищенной.

Затопление листьев так же губительно, как и критическое снижение уровня воды.

Важные моменты выращивания лотоса

Лотос выращивают в дачных бассейнах, зимних садах, квартирах. В период покоя растение сбрасывает листву. Если вы хотите любоваться зелеными листьями круглый год, необходимо обеспечить высокую температуру и дополнительное освещение. Подкармливать лотоса можно удобрениями для аквариумных растений, в состав которых входят микро- и макроэлементы, в том числе кальций, магний, сера. Первый раз вносят удобрение в почву перед посадкой цветка, в дальнейшем можно добавлять состав один раз в месяц. Избыток удобрений губит молодые растения.

Удобнее всего рассаживать лотосы в емкости среднего размера, которые после наступления устойчивого тепла выносят на улицу, а при похолодании возвращают в квартиру. Когда температура воды и воздуха не опускается ниже + 20 °С даже ночью, контейнер с лотосом можно опустить в садовый водоем. Желательно защитить цветок от прямых солнечных лучей. Биофильтрация, аэрация и циркуляция воды создадут условия для полноценного развития прекрасного южного растения.

Выращивание из корневища

Для этого способа вам понадобиться взрослое и несколько раз цветущие растение лотоса. Если вы имеете такое, то это упрощает действия, в противном случае отделенный росток можно приобрести в интернете, где опытные цветоводы, за отдельную плату готовы поделиться «рассадой» этого удивительного растения. Полученный росток рекомендуют погрузить в торф, дабы он укоренился, после чего его необходимо погрузить в специальную емкость, на дне которого будет тот же торф, а всё остальное пространство залито водой. Чем больше воды, тем лучше, но её запасы необходимо регулярно пополнять, так как она испаряется. В среднем эту процедуру рекомендуют проводить один раз в три дня, но исключительно отстоянной водой. Считается, если пренебречь этими рекомендациями, то растение может сгнить и просто погибнуть.

Выращивание из семян

Этот способ многие считают самым доступным, так как семена можно проще приобрести, тем более, что они сохраняют свою жизнеспособность до 100 лет. Семена достаточно крупного размера с очень плотной поверхностью, из-за чего их часто сравнивают с орешками. Если вы приобрели такие «орешки», не старайтесь их прорастить – это вряд ли получится, так как предварительно эту жесткую и очень плотную поверхность необходимо слегка «разбудить». В этом вам поможет обычная наждачная бумага, которая не сможет принести сильного вреда семени, но необходимую миссию успешно выполнит. Главное, эту процедуру проводить исключительно с тупого конца. Далее погрузите это семя в стакан с водой. Если вы все сделали правильно, то через неделю можно увидеть маленький корешок. Помните, что вода должна быть умеренной температуры, так как слишком теплая или холодная среда может пагубно отразится на результате уже изначально. Поэтому ориентируйтесь в показателях от 18 до 25 градусов. Через 2-3 дня «растение» можно полностью переносить в постоянную среду обитания, где обязательно обустроено торфяное дно, залитое водой. Помните, что воду следует регулярно доливать по мере необходимости.

Что представляет собой райский цветок

Этим цветком восхищаются, любуются, перед ним преклоняются: ведь лотос символ богов. В разных религиях он имеет своё значение и означает жизнь, возрождение, чистоту, забвение, мир, плодородие, а некоторые народы рассматривают его как взаимодействие мужского и женского начал.

В реальности этот невероятной красоты цветок является многолетним растением, принадлежит к роду двудольных, является единственным представителем семейства лотосовых и бывает желтого или розового цвета (при этом интересно, что к лотосам также иногда относят белые, красные и голубые кувшинки).

Лотосы – растения теплолюбивые, требовательные и растут далеко не везде (из-за чего внесены в Красную книгу): желтый предпочитает водоёмы Южной и Центральной Америки, Ямайки, Гавайских островов, тогда как розовый нередко можно увидеть на территории Азии, в Японии, Индии, добрался до Австралии. Цветёт он и в России – в дельте Волги, на Дальнем Востоке, на Кубани, где на Таманском полуострове расположен невероятной красоты водяной сад: удивительная Долина Лотосов.

Выглядит цветущий лотос следующим образом:

• Среди ярко-зелёных листьев, плавающих на поверхности воды расположен крупный, около 30 см в диаметре, цветок, всегда развёрнутый в сторону солнца. Пахнут цветы лотоса несильно, но чрезвычайно приятно;
• Растение имеет жёлтый венчик, окружённый несколькими рядами лепестков нежного розового или жёлтого оттенков. Тон лепестка возле основания намного насыщенней, чем с края;
• Корневище растения толстое, длинное (у некоторых видов длина может превышать 350 км) – такие размеры цветку необходимы для того, чтобы иметь возможность доставать до дна и извлекать из грунта питательные вещества;
• Лепестки и листья лотоса покрыты восковым налётом, поэтому под солнечными лучами они светятся и переливаются словно перламутр, при этом вода на них не задерживается и скатывается наподобие ртути; Надводные листья лотоса длиной около 70 см поднимаются над находящимися в воде на несколько сантиметров, листья лотоса, погружённые в воду, имеют чешуевидную форму;
• Семена растения похожи на орешки тёмного цвета: они имеют одеревеневшую кожуру с маленьким отверстием для зародыша. Интересный факт: однажды в торфяниках Китая были обнаружены семена, возраст которых превышал тысячу лет. После того как их посадили, цветок пророс и расцвёл.

Вред черешни и противопоказания

Лотос растение в культуре

Восток относится к лотосу с почтением. В буддизме он считается символом непорочности: цветок расцветает в мутной зловонной воде болот, но сам остается чистым и незапятнанным. Из его крупных семян изготавливали четки для молитв. Индийцы и египтяне тоже верили, что цветок священен, и изображали его на фресках, в росписи посуды, на одежде жрецов.

Греки подобного трепета не испытывали: семена лотоса были для них деликатесом. Употребляли в пищу и корень растения — он до сих пор считается лакомством в Японии, Китае и Таиланде. Его добавляют в салаты, тушат с овощами, жарят в масле и используют для украшения блюд.

Описание лотоса

Лотос – многолетнее земноводное растение. Относят его к семейству лотосовые. Известно три вида растения: лотос орехоносный, лотос американский (лотос желтый) и лотос пятилепестковый. Американский (желтый) лотос можно встретить на Атлантическом побережье Центральной и Северной Америки, а также на Гавайских островах.

Лотос орехоносный цветет розовыми цветками – этот вид распространен на Малайском архипелаге, в северо-восточной части Австралии, на юге Японии, в Индокитае, Индостане, Китае, Северном Иране. В наших краях можно встретить лотос каспийский (другие названия: астраханская, каспийская или чулпанская роза). Он является подвидом желтого лотоса, растет как в искусственных водоемах, так и в природной среде обитания (в хорошо прогреваемых озерах).

На Дальнем Востоке произрастает лотос Комарова – реликтовое растение, приспособившееся к холоду. Жизнеспособность корней сохраняет ил (он редко промерзает). Также существует много культурных форм лотоса. Лотос произрастает у прибрежных частей водоемов. Растение имеет 3 вида листьев:

— округлые плавающие листья (они располагаются на очень длинных черешках);
— маленькие подводные листья чешуевидной формы (короткие черешки отходят от корня);
— высоко поднимающиеся крупные листья воронковидной формы (их диаметр достигает 50-70 см).

Листья лотоса не тонут в воде благодаря воскоподобному веществу, покрывающему их. Цветки лотоса радуют изысканной красотой и приятным ароматом – они поднимаются из воды на длинных изогнутых цветоножках (диаметр цветков — 25-30 см). Цветок состоит из множества лепестков, а в середине находятся желтые тычинки.

Цветы лотоса могут изменять свой цвет на протяжении дня. На ночь они закрываются, а средняя продолжительность их «жизни» — около трех дней. Плод лотоса – односемянный орешек длиной около полутора сантиметров. В культуре лотос выращивают не только в качестве декоративного растения – высоко ценятся съедобные корневища (средняя их длина — 60-120 см, диаметр корня — 6-9 см).

Выращивание лотоса

Лотос — теплолюбивое растение (приоритет за территориями с жарким тропическим климатом). Излюбленное место обитания — слабопроточные водоемы (речки с медленным течением, озера и пр.). В засушливые годы может расти и на суше.

Лотос размножают, используя корневища или семена (первый способ предпочтительнее). Для того чтобы цветы появились в первый год после посадки, рекомендуется использовать корни семилетних растений.

При выращивании семенами посадочный материал предварительно погружают в банку с водой (семена прорастают примерно на третий день). При семенном способе размножения растения зацветают не сразу (в некоторых случаях цветы появляются на пятом-седьмом году жизни растения).

Поскольку лотосы – земноводные растения, под посадку отводят небольшой пруд – минимально допустимые размеры – 3х3 м при глубине в 1-1.5 м. Высаживают лотос в воду. После того, как растения приживутся, необходимо следить, чтобы они не разрастались вблизи берега, также стоит контролировать уровень воды.

Способы использования лотоса

Семена и корневища лотоса используются в качестве корма для животных. В кулинарии наибольшее применение нашли корневища — их варят, тушат, поджаривают на жиру. Кусочки свежих корневищ засахаривают, а из высушенного сырья делают муку. Из плодов изготавливают суррогаты кофе. Менее часто используют в пищу листья лотоса – они служат ингредиентом для салатов или приправой для горячих блюд. Цветки лотоса добавляют в чай. Иногда в пищу употребляют тычинки лотоса.

Химический состав лотоса

Лотос содержит флавоноиды, алкалоиды, крахмал, смолы, дубильные вещества, аскорбиновую кислоту. Черешки и молодые проростки включают в свой состав нелюмбин (ядовитое вещество).

Полезные свойства лотоса

Корневище лотоса используется в народной медицине в качестве кровоостанавливающего, мочегонного и тонизирующего средства. Его рекомендуют употреблять при недостаточном поступлении витамина B1. Разные части лотоса используются для изготовления множества препаратов народной медицины Индии и Китая. Отвар листьев лотоса применяют в качестве антисептического средства.

Противопоказания

Употреблять в пищу корневища и листья лотоса, а также принимать лекарственные средства на основе этого растения нельзя в случае индивидуальной непереносимости.

Лотос – уникальное растение. Его семена способны прорасти через несколько столетий, а цветки сохраняют оптимальную температуру на протяжении суток. Эта культура, безусловно, заслуживает внимания.

Mir-ovosey.ru