Кислица обыкновенная

Очиток пурпурный (очиток скрипун, молодило)

Иногда название «заячья капуста» используется для обозначения таких растений, как очиток большой (или скрипун) и очиток пурпурный, однако это абсолютно разные растения и по внешнему виду, и по родовому отношению, и по лечебным свойствам.

Очиток относится к многолетним травянистым растениям из семейства толстянковых. Это растение, которое в народе знают еще и под названием «молодило», обладает мясистыми корнями и прямостоячим стеблем, высота которого достигает 70 см. Неветвящийся и сочный стебель венчает густое соцветие пурпурного, лилового либо розового цвета.

Цветет растение с июля по сентябрь, тогда как плоды созревают, начиная с августа месяца. Плод растения – листовка красного либо розового цвета длиной в 6 мм. В пищу листья растения могут использоваться без обработки, поскольку обладают кисловатым вкусом, к тому же они немного хрустят на зубах, поэтому и прозваны заячьей капустой.

В качестве лечебного сырья используется вся надземная часть растения, которая собирается в период цветения, для чего срезаются облиственные побеги и цветки очитка пурпурного. Следует отметить, что сушится сырье в проветриваемых и обязательно теплых помещениях. Очиток очень хорошо удерживает влагу, а, следовательно, плохо сохнет. Чтобы ускорить процесс сушки растения путем лишения его водоудерживающей способности, сырье рекомендуется предварительно обварить кипятком.

Свойства очитка пурпурного:

• мочегонное;
• кровоостанавливающее;
• противоопухолевое;
• ранозаживляющее;
• обезболивающее;
• возбуждающее;
• стимулирующее;
• укрепляющее.

Настои и отвары из очитка показаны при следующих патологиях:

• заболевания почек и мочевого тракта;
• болевой синдром в кишечнике и желудке;
• туберкулез легких;
• катар верхних дыхательных путей;
• злокачественные опухоли;
• простуда;
• половая слабость;
• раны;
• язвы;
• нарывы;
• фурункулы;
• женское бесплодие;
• малярия;
• заболевания сердца;
• нервные расстройства;
• заболевания печени;
• диатез;
• детские экземы;
• общая слабости;
• эпилепсия.

Для приготовления настоя 1 ч.л. травы растения заливается стаканом кипятка, настаивается в закрытой емкости в течение четырех часов, процеживается и пьется по половине стакана трижды в сутки после потребления пищи.

Мазь, приготовленная из свежей травы очитка и свиного жира, используется при лечении переломов костей, лишаев и труднозаживающих ран.

Если в такую мазь добавить камфару, можно ускорить лечение различного рода опухолей, эпилепсии и перемежающейся лихорадки.

Из свежесрезанной травы очитка можно приготовить настойку, для чего сырье ошпаривается кипятком, пропускается через соковыжималку либо мясорубку, отжимается и тщательно фильтруется. Полученный сок разбавляется спиртом либо водкой в пропорции 1:1. Настойка принимается по 30 капель трижды в сутки, после потребления пищи.

В свою очередь, очиток большой применяется не только в народной, а и в официальной российской медицине в качестве биогенного стимулятора. Так, препарат под названием Биосед, во-первых, стимулирует обменные процессы, во-вторых, способствуют регенерации тканей. Его назначают как вспомогательное средство при лечении воспаления легких, бронхитов, гепатитов и иных заболеваний. Кроме того, биосед ускоряет заживление ран и трофических язв, а также применяется в офтальмологии и отоларингологии.

Важно! Растение ядовито, по этой причине перед его применением необходимо обязательно проконсультироваться с врачом

Выращивание и размножение

Чтобы кислица ягода росла без проблем, надо ознакомиться с нюансами ее выращивания и размножения.

Размножение

Выделяют три основных метода размножения, которые чаще всего используют цветоводы:

Семенами. Дикорастущие кислицы размножаются при помощи семян. Однако цветоводы этот метод используют не так часто, так как саженцы медленно прорастают. Чтобы они росли быстрее, перед высаживанием их надо в течение полутора недель вымачивать в стимуляторе роста. Только после этого можно пророщенные семена высаживать в горшочек для проращивания рассады.
Луковицами. Этот метод используется чаще, чем семенной. С его помощью можно в разы быстрее вырастить цветок. В этом случае для посадки используются цветочные луковицы, которые формируются около корневого стержня. Высаженные в грунт клубни проращивают в горшке в течение 3-4 недель, после чего растение пересаживают в открытый грунт.
Клубнями. Некоторые цветоводы предпочитают рассаживать растение клубнями

Делается это очень осторожно, чтобы случайно ничего не повредить. Сначала клубень извлекается из горшка, после чего его вымачивают в марганцевом растворе 3-4 часа. Затем клубень аккуратно разделяют на несколько частей и пересаживают.

Разделенные клубни для дальнейшей пересадки

Важно! Отделять клубни нужно заранее продезинфицированными острыми инструментами

Уход

Выделяют несколько процедур, которые необходимо выполнить во время ухода за посаженными цветами:

Полив

Во время вегетационного периода надо особое внимание уделить поливу, так как без достаточного количества влаги кислица может не цвести. Увлажнением грунта нужно заниматься через день

При этом не стоит использовать слишком много жидкости, так как переувлажнение грунта может навредить цветку.
Влажность. Если кислица выращивается в помещении неподалеку от отопительных приборов, ее придется дополнительно увлажнять. Для этого нужно опрыскивать листочки водой. Делается это не чаще одного раза в 2-3 дня.
Подкормка. Рекомендуется регулярно удобрять цветок, чтобы он нормально развивался. Для подкормок используются минеральные удобрения, в составе которых есть фосфор и азот. Первое внесение удобрений осуществляется в середине апреля.
Освещение. Продолжительность светового дня для кислицы не должна быть меньше 12 часов. Поэтому если растения выращиваются в комнате, необходимо позаботиться о дополнительном освещении. Оно может понадобиться в зимний период.
Температурный режим. Лучше всего цветок растет при температурных показателях на уровне +20..+25 градусов тепла. Если летом слишком жарко, придется заниматься проветриванием помещения.

Торф — лучшая подкормка для кислицы обыкновенной

Важно! Цветочки, выращиваемые на улице, придется накрыть, чтобы защитить их от жарких солнечных лучей. Кислица — компактное растение, которое часто выращивают для украшения садового участка

Прежде чем заняться выращиванием такого цветочка, надо ознакомиться с описанием кислицы обыкновенной, с ее разновидностями и рекомендациями по уходу за посаженным растением

Кислица — компактное растение, которое часто выращивают для украшения садового участка. Прежде чем заняться выращиванием такого цветочка, надо ознакомиться с описанием кислицы обыкновенной, с ее разновидностями и рекомендациями по уходу за посаженным растением.

Наиболее интересные виды кислицы

Кислица обыкновенная (Oxalis acetosella L)

Чаще всего в природе встречается в лесополосе. Многолетник высотой не более 10 см. Обладает ползучими корневищами. Лист — троянчатый, на длинных черешках.

Кислица обыкновенная

Садовая форма кислицы обыкновенной (var. subpurpurascens) устойчива к морозам, имеет розовый окрас цветков и разрастается на поверхности почвы ковром.

Садовая форма кислицы обыкновенной

Кислица девятилистная (Оxalis enneaphylla)

Невероятно красивая садовая разновидность кислицы. Многолетник высотой около 10 см, более требовательный, чем кислица обыкновенная. Отличается серовато-серебристо-зелеными резными рассеченными листьями (как бы трехпалые в квадрате). Цветки более крупные, чем у обыкновенной кислицы, и могут быть розового или белого цвета. Для этой садовой гостьи нужна слабокислая почва, богатая гумусом, с хорошим дренажем и укрытием на зиму. Растет на солнечных местах.

Кислица девятилистная. Фото с сайта alpines.dk

Кислица девятилистная имеет красивые сорта:

1. Шеффилд Свон (Sheffield Swan) – имеет крупные белые цветки, листья серо-зеленого окраса.

Oxalis Sheffield Swan. Фото с сайта zakustom.com

Oxalis Alba. Фото с сайта hdwallpapersxx.com

3. Минитифолия (Minitifolia) – миниатюрная копия исходного вида кислицы девятилистной. Цветет в мае – июне.

Oxalis Minitifolia. Фото с сайта photos.smugmug.com

Кислица Регнела (Oxalis regnellii)

Она же кислица треугольная мотыльковая (Oxalis triangularis subsp.papilionacea) – очень необычное растение. Листья светло-зеленого или темно-бордового цвета, состоящие из трех долей. Весной и летом покрывается множеством мелких белых цветков. Хорошо зимует в средней полосе, но имеет склонность разрастаться. У меня такая кислица культивируется еще и как домашний цветок.

Кислица мотыльковая с бордовыми листьями

Кислица красная (Oxalis rubra)

Высокий вид, высота побегов около 40 см. Троянчатые листья немного опушены у основания, цветки красные или розовые. Имеет сорт с нежно-розовыми цветками (Пинк Дрим).

Кислица красная

Кислица Деппа (Oxalis deppei)

Самая распространенная кислица с зелеными 4-палыми листьями в центре коричневого цвета. Высота растения около 35 см. Красновато-малиновые цветочки собраны в зонтиковидные соцветия длиной около 2 см. Клубнелуковицы съедобны. Клубнелуковицы высаживаются по 2-3 штуки совместно с другими луковичными (гладиолусы, тюльпаны).

Кислица Деппа

Кислица настурциевидная (Oxalis tropaeoloides)

Кислица настурциевидная

Однако этим выбор выбор видов кислицы не ограничивается. Красивейшие устойчивые гибриды и малоиспользуемые виды способны преобразить ваш сад и удивить даже самого придирчивого садовода. Чего стоит, например, кислица железистолистная (Oxalis adenophylla)!

Кислица железистолистная. Фото с сайта slovensketrvalky.sk

Кислица бедная. Фото с сайта herbcare.ru

Мотыльковая кислица на подоконнике

А у вас растет кислица?

Еще о кислице как растении для сада, пищевой добавке и даже лекарственном растении читайте в наших публикациях:

http://floristics.info/ru/stati/2246-kislitsa-v-domashnikh-usloviyakh.htmlhttp://chvetochki.ru/oksalis/http://7dach.ru/SilVA/neobychnaya-kislica-posadka-i-uhod-5482.html

Уход за кислицей в домашних условиях

Освещенность

Для того чтобы выращивание кислицы оказалось успешным, ей нужно создать такие условия, которые максимально приближены к естественным. Она нуждается в большом количестве яркого света, однако он должен быть обязательно рассеянным. Ни в коем случае не допускайте, чтобы прямые лучи солнца попали на листву.

Температурный режим

В теплое время года цветок предпочитает находиться при температуре воздуха от 20 до 25 градусов. В зимнее время его убирают в более прохладное место, если этого не сделать, тогда цветение может не наступить.

Полив и опрыскивание

В весенне-летний период поливать растение надо обильно, но при этом не допускайте застоя жидкости в корневой системе куста. В осеннее время проводят сокращение полива, а в зимние месяцы полив должен быть скудным и редким, но допускать полной пересушки кома земли в горшке нельзя.

Кислица нормально растет и развивается без регулярного опрыскивания листвы из пульверизатора. Но если в комнате очень жарко и душно, тогда опрыскивание для цветка будет очень полезным, для этого используют нехолодную заранее прокипяченную воду. Однако зимой увлажнять цветок нельзя.

Период покоя

У части видов кислицы в зимнее время наблюдается период покоя, продолжительность которого составляет от 4 до 6 недель. Проследите за кислицей, когда она закончит цвести, если у нее начнет массово облетать листва, тогда следует сократить полив и убрать ее в более прохладное место, где она будет находиться до конца периода покоя. Однако в некоторых случаях листва не облетает, а растение просто прекращает расти, в этом случае его тоже нужно убрать в прохладное место, чтобы оно хорошенько отдохнуло. Поливать в это время куст нужно очень редко и небольшим количеством воды, но ком земли в горшке пересыхать не должен. Сразу же после того как у него начнут отрастать молоденькие побеги, цветок пересаживают в новую почвосмесь и возвращают на его обычное место, при этом возобновляют поливы и не забывают своевременно его подкармливать.

Подкормки

Комнатную кислицу надо обязательно систематически подкармливать, используя для этого минеральное комплексное удобрение. Подкормки проводят на протяжении периода вегетации и цветения с периодичностью 1 раз в 15–20 дней, при этом используют питательный раствор такой концентрации, которая будет вдвое меньше рекомендованной производителем (смотрите на упаковке).

Пересадка кислицы

Пока цветок молодой, пересаживать его нужно 1 раз в год, более взрослые экземпляры подвергают данной процедуре гораздо реже, а именно, 1 раз в 2 либо 3 года. Прежде чем приступить к пересадке растения, надо выбрать подходящую емкость. Опытные цветоводы рекомендуют использовать широкий горшок, так как в этом случае в нем поместятся несколько луковичек и клубней, в результате чего ваш дом украсит эффектный пышный куст. Чтобы избежать застоя жидкости в корневой системе, на дне емкости обязательно делают хороший дренажный слой. Это растение не отличается требовательностью к землесмеси, поэтому для его пересадки можно купить готовую универсальную почвенную смесь либо можно составить ее своими руками, для этого соедините песок, дерновую, листовую и торфяную почву, которые берут в равных долях. Однако при выборе землесмеси нужно учитывать тот факт, что если в ней будет слишком много питательных веществ, тогда это спровоцирует буйный рост листвы в ущерб цветению. Пересаживают куст очень аккуратно и берут его вместе с комом земли.

Заболевания и вредители

Кислица отличается высокой устойчивостью к заболеваниям и различным вредным насекомым. Однако если она будет ослаблена неправильным уходом, то на ней могут поселиться тли, паутинные красные клещи и щитовки. Если на растении поселилась тля, то его обрабатывают мыльным раствором (на 2 ст. воды 2 ч. л. жидкого мыла), от паутинного клеща избавляются при помощи Актеллика. Если же его атаковала щитовка, тогда для начала насекомых нужно убрать с цветка руками, после чего его опрыскивают Актарой. При необходимости спустя 7 дней проводят повторную обработку кислицы

При использовании химикатов не забывайте про меры предосторожности: опрыскивание цветка проводят только на свежем воздухе, при этом наденьте перчатки и защитите поверхность субстрата в горшке от попадания на нее препарата. Если же куст обрабатывается мыльным раствором, тогда спустя несколько часов его обязательно удаляют чистой водой, при этом не забудьте так же защитить поверхность почвосмеси

Период покоя у кислицы

Период покоя у кислицы длится от 1,5 месяцев в зависимости от вида и климата содержания. Признаки, когда растение переходит в состояние покоя – листва начитает увядать и засыхать. В это время все сухие листочки и побеги срываю, с клубень переносят в темное и прохладное место. Температура содержания 5-10 градусов, очень редкий полив (слегка увлажняют почву) и отсутствие удобрений. Кислица может и преждевременно перейти в состояние покоя, если бы почва длительное время была сухой при показателях свыше 24 градусов.

О выходе из состояния покоя свидетельствует появление молодых листиков. Полив постепенно увеличивают, а температуру поднимают до 18-22 градусов.

Свойства кислицы

С давних пор кислица считалась лекарственным растением. Применяли наземную часть растения для лечения цинги, для обработки язв и ран, как противоядие при отравлении мышьяком или ртутью. Народная медицина с успехом использовала противоглистные, желчегонные, противовоспалительные, мочегонные и ранозаживляющие свойства растения.

За счет высокого содержания в листьях кислицы витамина C, ее употребление помогало справляться с простудными заболеваниями и укрепляло иммунитет. Востребована кислица и в кулинарии: из нее готовили вкусный и полезный чай, добавляли в щи, зеленый борщ или квас.

Особенности ухода за оксалисом: обильные поливы и регулярные подкормки

Уход за оксалисом, выращиваемым «в неволе», должен включать регулярное и обильное увлажнение и подкормки весной и летом.

С наступлением тёплых дней оксалису необходимы частые и обильные поливы. Увлажнять цветок нужно по мере необходимости. В жаркие летние дни процедуру можно проводить ежедневно утром и вечером. В этот же период стоит дополнительно опрыскивать оксалис. Днём опытные цветоводы не рекомендуют это делать, поскольку капельки воды, попавшие на нежные листочки, могут привести к ожогам.
В октябре у цветка начинается период покоя в это время поливы следует сократить, а опрыскивания прекратить совсем.

Удобрения помогут поддерживать декоративный вид растения, благодаря достаточному количеству питательных веществ листва будет иметь сочный и яркий цвет, а черешки не станут вытягиваться, тем самым кустик не развалится. Подкормки рекомендуется проводить 2 раза в месяц с апреля до августа.

Для проведения процедуры подойдёт комплексный препарат для декоративно-лиственных комнатных растений. Можно использовать препараты в жидкой форме, например, Кемиру люкс или Фертика.

Чтобы растение обильно наращивало листву и красиво цвело, необходимы регулярные подкормки

В благоприятных условиях оксалис обычно начинает цвести в апреле и этот процесс длится до сентября. Бутоны сменяют друг друга и создаётся впечатление беспрерывного цветения. Отцвётшие соцветия можно и не удалять, они не мешают развитию оксалиса. Однако выглядят такие растения не очень опрятно, поэтому цветоносы можно обрезать у основания.

Иногда оксалис не хочет цвести. Особенно часто это происходит в слишком тёмных помещениях. Решить проблему очень просто, для этого достаточно переставить цветок в светлое место, а ещё лучше вынести горшок на лоджию или балкон. На открытом воздухе кислица цветёт обильно и продолжительно.

На открытом воздухе оксалис цветёт обильно и продолжительно

Разрастаясь, кустики оксалиса начинают вытягиваться и разваливаться. Чтобы этого не произошло, растению требуется регулярная стрижка. Примерно раз в месяц необходимо прореживать кислицу, обрезая лишние листочки. Эта процедура будет стимулировать появление новых листьев и кустик будет всегда опрятным и пушистым.

Оксалису требуется период отдыха зимой. Некоторые виды (луковичные растения) сами сообщают своим владельцам о необходимости в покое, у них отмирает надземная часть осенью. В октябре вегетативную массу срезают и прекращают поливать цветок. Луковицы оставляют в земле и ставят горшок в прохладное и тёмное помещение с температурой +12–14°C. Грунт при этом не должен быть пересушен, по мере необходимости его необходимо слегка увлажнять. Весной, как только появятся ростки, кислицу ставят в солнечное место и начинают обильно увлажнять субстрат. цветок очень быстро наращивает вегетативную массу и уже через 1–1,5 месяца начинает цвести.

Виды, вегетативная масса которых не отмирает осенью, также требуют обеспечение относительного покоя зимой. В декабре их переносят в прохладное, но светлое помещение (или ставят поближе к стеклу, отделяя от тёплой комнаты ширмой. Температура содержания для оксалиса в это время должна быть +16–18 °C. Поливы сокращают, цветок поливают через 2–3 дня прохладной водой.

Проблема	Причина	Меры исправления ситуации
Листья меняют цвет	Недостаточно солнечных лучей	Переставьте горшок с растением в более солнечное место.
Листья вянут	Переувлажнение	При пересадке кислицы устройте хороший дренаж в горшке для отвода лишней влаги. Отрегулируйте режим полива. Увлажняйте обильно, но после высыхания грунта в ёмкости.
На листочках появились пятна	Солнечный ожог	Притените растение от прямых солнечных лучей.
Сохнут кончики листовых пластинок	Солнечные ожоги, высокая температура и низкая влажность воздуха.	Периодически опрыскивайте растение тёплой водой в весенне-летний период.
Кислица вытянулась	Нехватка солнечного света	Обрежьте вытянувшиеся листья и поставьте цветок в солнечное место на подоконник восточной или западной ориентации.
Листья сохнут и отмирают	Естественный процесс	Обрежьте всю надземную часть и отправьте кислицу в прохладное и тёмное помещение на отдых. Весной растение тронется в рост.

Способы размножения

Всего существует 4 способа размножить оксалис. Он размножается семенами в дикой природе самостоятельно, и попытка вырастить семена в домашних условиях может закончиться провалом. Более оптимальны другие варианты размножения.

Размножение дочерними луковицами. Наиболее лёгкий способ – отделить луковички от корневой системы цветка и посадить их в несколько отдельных ёмкостей, сверху присыпав небольшим количеством грунта. Убрать рассаду в прохладное место и создать условия темноты. По мере высыхания верхнего слоя почвы проводить поливы. Как только ростки начинают проклёвываться, можно переставить ёмкость с ростками в более яркое помещение, а уже через месяц появится полноценный кустик.

Если процесс размножения проводился в небольших ёмкостях, то после вырастания куста его желательно пересадить в более широкое место жительства: подойдёт горшок средних размеров.

Размножение делением куста. Когда растение достаточно укрепилось в горшке и приобрело мощную корневую систему, его следует размножить разделением корней. За 4 часа до разделения почву надо увлажнить: это необходимо для сохранности корней при транспортировке из горшка. Когда куст вытащили из ёмкости, промыть его корни марганцовкой и очистить их от грунта. Далее необходимо разделить куст на несколько частей и обработать места с надрезами древесным углём.

Выращивание кислицы из семян

Семена кислицы высевают поверхностно в емкости, наполненные рыхлым питательным грунтом, опрыскивают посевы из пульверизатора и накрывают пленкой или стеклом. При достаточном освещении, регулярном поливе и проветривании теплички всходы появляются через 10-30 дней.

Размножение кислицы делением

Размножить кислицу очень легко. Растение в течение жизни образует множество клубеньков, которые быстро обрастают новыми побегами и листвой. При пересадке материнский куст делят на части, стараясь не травмировать довольно хрупкие корешки. Полученные деленки рассаживают по новым горшкам и оставляют в хорошо освещенном месте без полива, пока не появится молодая поросль. Дальше за новыми кислицами ухаживают как обычно.

Размножение кислицы стеблевыми черенками

На материнском растении выбирают побеги с несколькими листочками, срезают их и ставят в воду до образования крепких корешков. Когда корни достигнут длины в 1,5-2 см, растение сажают в горшок с легким рыхлым субстратом.

Клубнями

Отбирают посадочный материал в марте. Отрезанные от материнского куста клубни помещают в общую ёмкость, слегка присыпают грунтом. До момента появления корней следует поддерживать постоянную температуру на уровне +10 °С, периодически увлажнять землю.

Первые корешки появятся спустя 15–20 дней. Через 1 месяц после посадки следует повысить температуру до +20…25 °С.

Заготовка и хранение

В лечебных целях используют обычно именно кислицу обыкновенную (заячью капусту), собирая листья растения в мае-июне. Целые кисличные «коврики» можно встретить в еловых лесах, так как это растение больше всего любит затененные места, хотя исследования показывают, что и при солнечном освещении оно достаточно хорошо растет.

Листья заячьей капусты аккуратно собирают, сушат либо в электросушилках при температуре около 40 градусов, либо на свежем воздухе, уберегая от попадания прямых солнечных лучей. Высушенное сырье не измельчают, чтобы сохранить в нем все полезные компоненты, а лишь аккуратно складывают в картонные или тканевые мешочки. Можно хранить кислицу и в стеклянных либо фарфоровых емкостях, но обязательно в сухом темном месте. Срок хранения — один год, поэтому обязательно пометьте, когда именно была собрана и упакована трава. Если вдруг сырье передержали, тогда еще некоторое время оно будет пригодным для лечебных ванн.

Заготавливают целители также корень кислицы, собирают его осенью, очищают от почвы, нарезает кусками и сушат в хорошо проветриваемых помещениях.

Применение в быту

В сыром виде заячью капусту добавляют в салаты, супы и соусы. Приятная кислинка придаст блюду пикантности и новых оттенков. Также из этого растение готовят чай, который ничем не уступает по вкусовым качествам чаю с лимоном. Смышленые хозяйки используют сок кислицы для удаления ржавчины и чернильных пятен.

И, конечно же, кислица — это красивое декоративное растение, которое украшает не только подоконники, но и газоны, террасы, балконы. Самые популярные два вида растения — кислица фиолетовая (или треугольная) с красивыми листьями бордовой окраски и кислица четырехлистная (ее листья светло-зеленого цвета с темной отметиной в основании). Ухаживать за комнатним растением не составляет труда, так как оно вовсе не прихотливое.

Применение кислицы

Всегда нужно помнить о мерах предосторожности, потому что кислица имеет очень много противопоказаний, и не каждый человеческим организмом переносится. Но диетологи все-таки рекомендуют применять ее в небольшом количестве при гиповитаминозе, авитаминозе, гастрите со сниженной кислотностью, анорексии

В медицине и кулинарии используют надземную часть кислицы – листья и стебель. С них могут готовить настой и отвар. В некоторых случаях используют свежей, выдавливают с нее сок. Кислица считается одним с лучших витаминных средств, потому что содержит витамин С.

Также она обладает кровоостанавливающим, ранозаживляющим действием, потому ее можно использовать при фурункулах, ранах, гнойничках и язвах. С помощью кислицы можно улучшить аппетит. Кислоты, которые входят в кислицу, способны обеспечить полноценное выделение сока желудка, таким образом нормализовать процесс в желудочно-кишечном тракте.

С помощью свежих листьев кислицы можно улучшить обмен веществ, этого отличное средство против глистов и цинги. Также кислицы относится к профилактическому средству от атеросклероза и заболеваний сердечнососудистой системы.

Кислицу используют для приготовления весеннего витаминного чая, для этого заранее собирают листья, слаживают в эмалированную кастрюлю, далее заливают 200 мл воды температурой 90 градусов. Затем нужно настоять 15 минут и пить как чай. Его можно использовать и в горячем, и в холодном виде.

Сок с кислицы принимают при диарее, а также полощут им ротовую полость при стоматите. Отвар с кислицы является отличным гемостатическим и диуретическим средством, рекомендуется его пить при простуде. Отвар, приготовленный на воде можно использовать при поражении лимфоузлов туберкулезом, также при раковом образовании желудка, неврозах сердца, также это отличное профилактическое средство при атеросклерозе. С помощью данного растения можно вывести гельминты, особенно оно полезно для детей. Кислица помогает и при энурезе.

Способы приготовления и применения

Из очитника пурпурного можно сделать различные лекарственные составы, отличающиеся высокой эффективностью. Их применяют как для лечения, так и профилактики различных патологий.

Рекомендуем к прочтению: Смолянка (смолевка): применение травы в народной медицине, свойства

Настойка очитка пурпурного

Спиртовой раствор показан при следующих патологиях:

• ОРВИ и грипп;
• воспалительные процессы носоглотки.

Для приготовления настойки потребуются следующие компоненты:

• корень заячьей травы;
• водка ‒ 700 мл.

Спиртовой раствор отличается иммуностимулирующим воздействием. Его делают, ориентируясь на лекарственные свойства очитка пурпурного и популярные рецепты:

1. Корни взрослого растения выкапывают, очищают и промывают, а затем высушивают на солнце.
2. Сырье измельчают и кладут в бутыль, заливают водкой.
3. Сосуд ставят в темное и сухое место на две недели.
4. По истечении указанного времени жидкость процеживают.

Настойку очитника пурпурного пьют по 20 капель за полчаса до приема пищи

Настой, отвар, чай

Водные растворы отличаются универсальностью. Настои заячьей капусты показаны для лечения и предупреждения развития злокачественных опухолей. Существенное значение имеет соблюдение пропорций при изготовлении снадобий.

Настой делают при помощи следующих ингредиентов:

• кипяченая вода ‒ 200 мл;
• листья очитника пурпурного ‒ 50 г.

Процедура приготовления настоя включает следующие шаги:

1. Сушеные листья растения перемалывают.
2. Сырье заливают горячей водой и накрывают емкость.
3. Средство процеживают через три часа.

Настой очитника пурпурного пьют по 50 мл каждый день

Отвар заячьей капусты может быть полезен при заболеваниях органов пищеварения, в частности у детей. Его можно включать в состав комплексной терапии экземы и псориаза.

Средство содержит:

• 4 листа растения;
• 500 мл воды.

Приготовление снадобья включает следующие этапы:

1. Сырье помещают в кастрюлю и заливают указанным количеством воды.
2. Жидкость доводят до кипения и варят на протяжении десяти минут.
3. Полученный состав настаивают полчаса, остужают и процеживают.

Отвар очитника пурпурного пьют четыре раза в сутки небольшими порциями

Для приготовления чая используют как наземные, так и подземные части растения. Его заваривают и принимают в качестве общеукрепляющего средства. Рекомендуется 1 ч. л. сырья залить кипятком и настаивать 15 минут.

Для усиления полезных свойств растения к чаю из заячьей капусты добавляют мед

Сок

Напиток эффективен при воспалительных процессах и онкопатологиях. Листья и стебли тщательно моют, сушат. Нектар получают при помощи соковыжималки.

Важно! Сок перед употреблением нужно разбавить 1:1, прокипятить и затем охладить. Длительность курса терапии нектаром растения зависит от показаний к применению

Для лечения злокачественных опухолей напиток употребляют не менее трех месяцев по 10 мл трижды в сутки. Прием снадобья можно повторить через 30 дней

Длительность курса терапии нектаром растения зависит от показаний к применению. Для лечения злокачественных опухолей напиток употребляют не менее трех месяцев по 10 мл трижды в сутки. Прием снадобья можно повторить через 30 дней.

Чтобы снизить выраженность воспалительного процесса, сок очитника пурпурного пьют по 10 мл в сутки, добавляя такое же количество меда

Внимание! Нектар можно заморозить. Детям использовать сок рекомендуют только наружно в связи с высокой концентрацией активных веществ

Описание заячьей капусты

Эти две разновидности обыкновенной кислицы отличаются только ареалом обитания, по всем остальным признаком они схожи. Полевая кислица — это трава, растущая по большей части на полянках, а лесная, соответственно, находится в лесу. Чаще всего это ельники, но иногда можно встретить ее и в сосновых борах.

Весенний еловый лес с поляной оксалиса — привычное зрелище для умеренного климата

Листья кислицы обыкновенной

Растение кислица обладает небольшими тройчатыми листочками в форме сердца. Они располагаются на черешках длиной от 5 до 15 см. Имеется внешнее сходство с клевером, из-за чего в Германии ее называют «кислым клевером». Для некоторых разновидностей характерны 4-х и даже 5-тидольные листья. Их цвет нежно-зеленый с темно-бордовыми вкраплениями по центру. Их вкус кислый благодаря присутствию щавелевой кислоты. В них много полезных веществ, в частности витамина С. Они полезны как для употребления в свежем виде, так и для приготовления блюд, одним из ингредиентов в которых выступает щавель обыкновенный.

Листья дикой кислицы можно употреблять в пищу

Перед дождем и в ненастье листочки растения складываются. Происходит это и в темное время суток. Этот процесс можно провести и механическим способом, слегка стукнув по ним, особенно весной. Через несколько минут желаемый результат будет достигнут.

Листья заячьей капусты складываются ночью

Цветение растения

Описание цветков кислицы обыкновенной заслуживает особого внимания:

• период цветения приходится на вторую половину апреля — середину мая;
• каждый молодой цветок розоватого оттенка (существует и кислица с желтыми цветами) бокалообразный. Он расположен на тонком коротком стебельке. Лепестки полностью распустившихся цветов белые;
• каждый бокальчик состоит их 5 тонких лепестков с сиреневыми прожилками, внутри находится 5 маленьких тычинок с малюсеньким пестиком посередине;
• на пестике находится 5 столбиков с рыльцами на концах и завязью, где и начнут образовываться плоды.

Обратите внимание! С наступлением ночи или при слишком ярком свете цветочки медленно складываются и никнут, опуская головки еще ниже

Цветок заячьей капусты бокалообразной формы

Плоды кислицы

Трава кислица образует плоды и семена небольшого размера, которые очень трудно заметить, если не приглядываться специально. Плоды маленькие шарообразные и зеленые. Они расположены на том же самом стебле, где до этого находился цветок.

Важно! Некоторые части растения кислица (ягода, например) ядовиты. В пищу их употреблять нельзя

Несмотря на то, что плод заметить проблематично, он обладает достаточно интересным свойством. От любого прикосновения он моментально «взрывается». Чтобы проверить это на практике, нужно прежде всего найти сами плоды. Ощупав несколько созревших коричневых коробочек подряд, можно наткнуться на тот, в котором еще осталось семечко. При нажатии на него произойдет мини-взрыв, а семя выскочит из коробочки. Такой способ выбрасывания семян является крайне редким в мире растений.

Плоды кислицы

Если рассмотреть весь процесс, можно понять, что плод не имеет никакого отношения к этому взрыву. Вся сила заключается непосредственно в семенах. У них внутри расположен механизм, действие которого напоминает пружину, она срабатывает при любом прикосновении. Коробочка кислицы выкидывает наружу несколько семечек рыжего цвета. Они обладают прекрасной всхожестью и дают начало новому поколению. Вначале проклевываются две семядоли, а после пара листьев, идентичных тем, что находятся на взрослом растении.

Семена кислицы