Обрезка лаванды летом для повторного цветения. когда собирать лаванду
Содержание:
- Возможные проблемы
- Размножение лаванды осенью
- Укрытие лаванды на зиму
- Обрезка растения
- Чем и как обрезать лаванду
- Условия выращивания для комнатной лаванды
- Как ухаживать за растением
- Особенности ухода за лавандой
- Продолжительность лактации
- Из какой сливы лучше делать чернослив?
- Утепление юкки на зиму
- Как ухаживать за лавандой осенью, чтобы подготовить к зиме
Возможные проблемы
Вредителями, особенно дома, лаванда поражается редко. Более того, с ее помощью можно бороться со многими жучками.
Главный ее враг – перелив. Так как лаванда достаточно засухоустойчива, лучше недолить ее, чем перелить. Признаками перелива являются гниение корней и пожелтение побегов, листьев.
Так как почва для лаванды требуется рыхлая, ее очень любят сорняки. Дома такое явление – редкость, но оно тоже иногда случается
Очень важно не допустить угнетение растения сорняками
Также стоит оберегать растение от цикадки и септориоза. Против септориоза поможет суспензия хлорокиси меди, а против вредителей – фосфамидом.
Размножение лаванды осенью
Лаванда очень легко размножается. Для этого есть несколько способов.
Размножение лаванды семенами
Лаванда отлично размножается самосевом. Если оставить на кусте пару цветов, то семена рядом упадут и перезимуют. А весной под своим кустом вы обнаружите маленькие росточки. Это так в природе происходит.
А дачникам проще всего размножить лаванду семенами, посеяв её под зиму. Как правильно посеять цветы под зиму, в том числе и лаванду, читайте в нашей статье.
Размножение лаванды отводками
Мой самый любимый способ размножения лаванды — это отводки. И сейчас отличное время для этого. Перед тем, как обрезать куст, я его осматриваю и выделяю несколько удобных веточек на отводки. Просто, если сначала обрезать, веточки станут короткими и будет неудобно с ними работать.
Веточки лучше брать тоненькие, не разветвленные, еще не сильно одревесневшие. Наклоняю ветку лаванды к земле, пришпиливаю ее или шпильками из проволоки, чтобы она плотно легла, или, если нет проволоки под руками, то камнями, что менее удобно. Присыпаю сверху землей. И так повторяю с другими ветками. Вместо проволоки или камней, можно сделать «рогатки» из веток. А после этого присыпаю компостом и мульчирую галькой.
Камни станут дополнительным грузом для отводков, что сделает их контакт с землёй более плотным. И всё на этом. Весной я просто отделю секатором молодые кустики лаванды, аккуратно выкопав их. Ветки уже сформируют корни, и я пересажу их на постоянное место.
Мой самый любимый способ размножения лаванды — это отводки. Ольга Ольшанская
Черенкование лаванды осенью
Лаванда отлично размножается черенками. Это можно делать и весной, и осенью. Считается даже, что осенью черенки лучше укореняются. Поэтому из тех веток, что остались у меня после обрезки, я выбираю несколько — 10-15-сантиметровых в длину.
Их нижнюю зеленую часть зачищаю от листочков на 3-4 см. И просто сажаю на выбранном месте. Можно сначала сделать канавку, как следует пролить ее водой, разложить в ней веточки, а потом засыпать землей.
Черенкование лаванды в контейнере
Я живу на юге. В более северных регионах осенние черенки лаванды в открытом грунте могут не успеть развить достаточную корневую систему и погибнуть от морозов даже под укрытием. В этом случае черенки лучше сажать в контейнеры и держать их в помещении.
На дно горшков я кладу черепки, а можно какой-то другой дренаж. Дальше готовлю смесь садовой земли и песка в соотношении 3:1, немного увлажняю. На дно можно положить влажный песок, чтобы был лучший дренаж. Укладываю смесь почвы и песка в горшочки, а сверху опять слой влажного песка толщиной 1см.
Черенки, для лучшего укоренения лаванды в контейнерах можно предварительно обработать стимуляторами роста. Очищенными кончиками втыкаю черенок в горшок. Можно их воткнуть по 2-3 в один.
Есть еще такой прием, как отжимание. Для лучшего соприкосновения черенка с землей, после того как я втыкаю черенок в землю, я захватываю его вместе с комом земли пальцами и стараюсь поплотнее прижать к нему землю. Как будто отжимаю.
После горшок с лавандой нужно полить и создать для него парниковые условия. Я сверху одеваю целлофановый пакет. Но надо обязательно проделать в нем отверстие или завязать неплотно. И так он стоит у меня пару месяцев. Потом я делаю ревизию, и если черенок пошел в рост, то пакет можно снять, и он отлично перезимует на подоконнике.
Считается, что осенью черенки лаванды лучше укореняются. Ольга Ольшанская
Размножение лаванды делением куста
Есть еще один способ размножения лаванды — делением куста. У лаванды длинный стержневой корень, который не получится поделить. Однако она очень легко дает дополнительные корни. Для этого ее надо окучить.
Для этого куст лаванды засыпают легким грунтом чуть ли не наполовину
Важно просыпать землей между каждой веточкой. Тогда буквально каждая веточка даст дополнительные корни
И если окучить куст осенью, то весной каждую его укорененную ветку можно отделить от куста и пересадить. А еще таким способом, окучиванием, можно усилить старый куст. Он даст больше корней и будет лучше цвести.
Дорогие читатели! Осень — важное время года для ухода за лавандой, если вы хотите, чтобы в следующем году она порадовала вас пышным цветением. Лаванда, кстати, в хороших условиях цветёт два раза в год
Первый раз — в середине июня, а второй — в августе.
Укрытие лаванды на зиму
Некоторые считают, что лаванда очень плохо зимует и сильно подвержена вымерзанию. Они даже рекомендуют обрезать лаванду весной т.к. осенняя обрезка может спровоцировать вымерзание куста (хотя, если вы не обрежете её осенью, то ветки могут попросту обломаться под тяжестью снега). Однако, это мнение несколько ошибочно.
Интересно! Лаванда скорее вымокнет весной (после схода снега), чем вымерзнет. Поэтому её ни в коем случае нельзя сажать в низинах или заболоченных местах.
Лаванда — достаточно морозостойкое растение (выдерживает морозы до -25 градусов), благодаря глубокой (стержневой) корневой системе.
Однако, у молодых кустов корневая система еще не развита, а значит, они реально могут вымерзнуть. Вот поэтому им и нужно дополнительное укрытие на зиму.
Таким образом, обычно лаванду не укрывают на зиму, тем более в теплых странах, а вот в более прохладных регионах некоторое утепление требуется, но только молодым кустам (недавно посаженным).
Кстати! На сайте есть статья о том, как правильно посадить и выращивать лаванду .
Как укрывать лаванду на зиму, чем мульчировать
Подходящая мульча для лаванды — компост, перегной (будет одновременно и долгоиграющим удобрением), солома, перепревшие опилки.
Просто берете и подсыпаете под кусты, отодвигая ветки.
Мульчировать стоит только приствольный круг: сам ствол мульча не должна покрывать, иначе растение может загнить.
Если у вас бывают очень сильные морозы, а снега мало, то желательно не только замульчировать, но и укрыть лаванду на зиму нетканым материалом (тем же спанбондом, лутрасилом) или лапником, особенно в первый год, когда кусты еще не нарастили глубокие корни.
Если зимы у вас снежные, то слоя мульчи будет вполне достаточно, в крайнем случае вы можете использовать снег. Да, снег — самый лучший укрывной материал. Просто присыпаете куст снегом и всё.
Интересно! Английская лаванда (более известная как узколистная) достаточно морозостойкая, что нельзя сказать о её французской (широколистной) разновидности, которую желательно выращивать в горшке, а на зиму уносить на утепленную лоджию или на подоконник.
Действительно, многие садоводы первую зиму боятся оставлять лаванду зимовать в открытом грунте, поэтому выкапывают, пересаживают в горшки и заносят в дом.
Как сохранить лаванду в доме зимой
Совет! Если у вас есть утепленная лоджия, то этот вариант будет более предпочтительным, т.к. там не будет так сухо и жарко, как в квартире, на подоконнике, а значит, поливать и увлажнять вам практически не придется.
Таким образом, ухаживать за лавандой осенью и готовить её к зиме не труднее, чем за любым другим растением. Главное — выполнять все рекомендуемые процедуры, и тогда кустарник будет отвечать активным буйным цветением каждый год.
Видео: как подготовить лаванду к зиме
http://rastenia.info/lavanda/obrezka-k-zime.htmlhttp://www.botanichka.ru/article/lavanda-osenyu-uhod-i-razmnozhenie/http://goodgrunt.ru/cvety/obrezka-lavandy.htmlhttp://countryhouse.pro/uhod-za-lavandoj-osenyu-i-podgotovka-k-zime/
голоса
Рейтинг статьи
Обрезка растения
Еще один этап ухода за растением – обрезка. Таким образом можно осуществить подготовку кустиков лаванды к зиме. Это позволит создать для растения подходящие условия. А обрезанные веточки можно использовать для составления декоративных букетиков и не только.
- Для отпугивания моли срезают веточки лаванды, когда бутоны у них только начинают раскрываться. Так они могут максимально долго выделять аромат, способный отпугнуть насекомое. И при этом цветочки не осыпаются.
- Заготовить лаванду для кулинарных целей, несмотря на то, что у нас не слишком принято заваривать с ней чай или использовать в качестве приправы. В европейских странах ее добавляют не только в сладкие блюда, но и в мясные деликатесы. Для этих целей подходят как цветы, которые собирают на пике цветения, так и семена, которые образуются в конце июля. Во втором случае обязательно необходимо дождаться того момента, когда цвет опадет.
Предлагаем ознакомиться Песочница ★ 40 идей детской песочницы своими руками с фото
Следует понимать, что любая обрезка – стимулирующее действие для растения. Поэтому после проведения манипуляции по всему кустику можно добиться повторного цветения в сентябре, если только осень выдастся не слишком холодная.
Вас может заинтересовать:К тому же это позволит стимулировать движение соков в кусте.
Как только прошло дополнительное цветение, для того чтобы обеспечитьуход за лавандой осенью, необходимо выполнить финальную обрезку для формирования куста. Проводят ее с середины сентября по октябрь.
Чем южнее регион, тем дольше можно оттягивать процесс обрезки куста. Для северных регионов лучше ограничиться такой манипуляцией в сентябре.
Такая подготовка лаванды к зиме позволит сохранить растение от интенсивных зимних заморозков, а на следующий год лаванда опять обильно и пышно зацветет и сформирует красивую шапочку. Заготавливать ветки с самыми разнообразными целями можно не только во время первого процесса цветения, но и во время второго.
Чем и как обрезать лаванду
Важность осенней обрезки лаванды очень высока: именно от нее зависит, насколько успешно ее кустики перенесут зимние морозы, а также смогут ли они в полной мере сохранить свою привлекательность и декоративность. https://www.youtube.com/embed/OmBwi1AOFhE
Правила осенней обрезки лаванды
- Выполнять процедуру следует при помощи секатора или специальных садовых ножниц (от использования канцелярских ножниц следует отказаться, поскольку с их помощью не удастся получить достаточно чистые и ровные срезы).
- Для того чтобы избежать риска заражения лаванды вирусными или грибковыми инфекциями, обрезать кустики необходимо только чистым инструментом (для его обеззараживания можно использовать раствор хлорной извести).
- Для получения быстро заживающих, ровных и чистых срезов необходимо использовать остро заточенный инструмент. Тупые инструменты, делающие поверхности срезов измочаленными и неровными, не только провоцируют возникновение опасных болезней, но и облегчают доступ насекомым-вредителям.
- Осуществлять осеннюю обрезку можно только по отношению к растениям второго года жизни.
- Сроки осенней обрезки лаванды во многом зависят от климатической зоны ее выращивания. Сигналом к проведению осенней обрезки является завершение повторного цветения, которое в регионах с теплым климатом приходится на первую половину сентября. В некоторых северных регионах лаванда, как правило, повторно не цветет. В этих местностях обрезку лавандовых кустов – во избежание их вымерзания – лучше перенести на весну.
- При выполнении процедуры следует помнить о том, что, чем короче осенью обрезать побеги лаванды – тем дольше будут просыпаться ее кустики по весне. С другой стороны – сильная обрезка веточек гарантирует получение очень аккуратной и компактной формы лавандовых кустов.
Пошаговая инструкция
- Начинать обрезку лаванды следует с удаления соцветий, расположенных на поникающих побегах, касающихся земли. Обрезать такие веточки следует до уровня, на котором они уже не смогут лечь на землю.
- После этого приступают к обрезанию остальных веточек. Стебли лаванды состоят из одревесневших и зеленых участков. Одревесневшие участки побегов обрезке не подлежат. Для того чтобы укрыть кустики на зиму, необходимо срезать все зеленые верхушки, оставив не более трех сантиметров молодой поросли, плавно переходящей в одревесневшую часть веток. Такая длина побегов гарантирует беспроблемную, без потерь, зимовку лавандовых кустиков. Срезанными веточками можно укрыть почву под ними: этот слой защитит корневую систему лаванды от зимних холодов.
Методика омолаживающей обрезки
В осенний период – помимо укорачивания веточек – кустики лаванды можно подвергнуть омолаживающей обрезке. Поскольку обрезать их под самый корень нельзя (в отличие от большинства цветущих кустарников, такую манипуляцию лаванда может не перенести), ее выполняют в два этапа.
- На первом этапе радикальному удалению подлежат веточки с наружной стороны кустов.
- На следующий год процедуре радикальной обрезки подвергают их центральную часть.
Благодаря такой периодичности в выполнении омолаживающей обрезки кустики лаванды получают возможность не только переносить даже суровые зимы без особых потерь, но и быстро восстанавливаться с наступлением весны.
Условия выращивания для комнатной лаванды
Перебираясь в горшки, лаванда становится в разы требовательнее и к освещению, и к температурам. Она требует очень сложного светового режима – солнечно-мягкого — и сдержанных температур, сильно страдает от жары и приготовила еще одно необычное требование – к проветриваниям.
Комнатные лаванды сохранить очень непросто. Кустики столь часто вянут, даже не успевая отцвести полноценно, что их не решаются покупать для украшения интерьеров. Но подобрать ей вполне комфортное место все же можно.
Лаванда узколистная (Lavandula angustifolia). Flo CanadaЛаванда гибридная (Lavandula x intermedia). Cowell’s Garden CentreЛаванда широколистная (Lavandula latifolia). vertograd
Освещение и размещение
Лаванде необходимо обеспечить хорошее освещение – лучшее из возможных. Даже малейшее притенение или окна северной и западной ориентации для этого растения будут некомфортными.
Размещать лаванду в комнатах нужно только на подоконниках восточной, частично южной или южной ориентаций. На южном подоконнике при этом лучше позаботиться о рассеивании полуденных солнечных лучей (утреннее и вечернее солнце должно при этом все же освещать растение).
Лаванда благодаря опушке на листьях отлично выдерживает любое солнце, но в горшечном формате — не жару. И если есть возможность смягчить условия, лучше ею воспользоваться.
В течение периода покоя для сохранения декоративности кустиков комнатной лаванды нужно либо обеспечить растениям досветку, либо переместить горшочки с лавандой в более освещенное место (на южные окна). Основной задачей остается стабилизация условий: освещение для лаванды изменяют так, чтобы оно хотя бы частично отвечало летнему режиму содержания.
Для комнатной лаванды минимальной длительностью светового дня, не сказывающейся на красоте зелени, является 10 часов. В пасмурные дни растение желательно досвечивать.
Температурный режим и проветривания
Несмотря на свое южное происхождение и привычки садовых растений, лаванда в комнатном формате очень чувствительна к экстремальным температурам.
Минимальные показатели, допустимые для комнатной лаванды, лучше уточнять для каждого вида и даже сорта растения. Но обычно лаванда не выносит падения температур ниже 5 градусов. Чем прохладнее зимовка, тем лучше растение сохраняется и выглядит.
Но и в период активного роста и развития, особенно летом, комнатная лаванда предпочтет сдержанные температуры. Кустики лучше развиваются и цветут при температуре от 18 до 20 градусов, а не в жаре. Компенсировать жару можно только увлажнением воздуха и вынося растение на свежий воздух.
Особо опасно перегревание емкостей и субстрата: в жару горшки лучше дополнительно защитить, стабилизируя температуры использованием внешнего контейнера, декоративной текстильной «обмотки», подставок, погружая контейнеры в крупные емкости с каменной крошкой. Ведь перегревание корневой системы чаще приводит к быстрому усыханию и гибели растения.
Лаванда очень сильно страдает от пересушивания воздуха при выставлении рядом с батареями или кондиционерами. Растение хорошо выносит сквозняки (но не во время цветения) и обожает проветривания.
При повышенных температурах лучше чувствует себя на свежем воздухе или у постоянно приоткрытого окна. Комнатные лаванды лучше выносить летом на свежий воздух. Но если кустики содержали в интерьере, то резкое перемещение на балкон или в сад недопустимо, к обилию воздуха приучать лаванду нужно постепенно, с каждым днем увеличивая время пребывания.
При повышенных температурах лаванда лучше чувствует себя на свежем воздухе . Lazada
Как ухаживать за растением
Наиболее подходящими считаются суглинистая или супесчаная почвы с уровнем плодородия выше среднего (можно обогатить землю с помощью минеральных добавок с высокой концентрацией азота). Существуют и правила ухода за грунтом. После обильного полива или осадков нужно производить поверхностное рыхление. Земля под лавандой ни в коем случае не должна затвердевать, в таком случае доступ корней к кислороду заметно ухудшится.
Мульчировать грядочку нужно с помощью органического перегноя или торфа Лаванда, хоть и требовательна к уровню увлажненности почвы, не нуждается в частом поливе и считается устойчивым к засухам видом. Полив должен происходить по мере необходимости: раз в четыре дня или неделю контролируйте увлажненность земли вокруг стебля.
В начале каждого сезона в землю нужно вносить подкормки. Наиболее оптимальными считаются азотные удобрения, стимулирующие рост зеленой массы и укрепляющие лаванду перед цветением. Осенью азотные комплексы нельзя использовать: растение не успеет адаптироваться к холоду. В период распускания бутонов нужно давать лаванде минеральные удобрения. Если же есть свежие слои мульчи на почве, подкормкой можно вообще не заниматься.
Обрезка лаванды происходит дважды в календарный год. Летняя должна происходить в июле, когда закончится первое цветение и начнут завязываться семена. Это побуждает растение формировать новые бутоны, которые распустятся уже через 2-3 недели. Вторая организуется весной, после заморозков. Она позволяет ускорить формирование новой зеленой массы. Также в начале сезона с эстетической целью можно укоротить веточки лаванды, но не более чем на треть.
Лаванда стойко выносит первые осенние заморозки. А максимальный уровень холода, в котором выживает растение, составляет -25 градусов по шкале Цельсия. Чтобы обеспечить тщательный уход и сберечь лаванду в зимние месяцы, нужно укрыть ее от снега, причем лучше всего использовать материалы естественного происхождения. Хорошо подходит опавшая листва, которая постепенно преет и подгнивает, превращаясь в природное удобрение.
Каждый ноябрь стоит обрезать лаванду до одеревеневшей части. Так растение лучше сохранится до следующего сезона и будет быстрее расти, а значит, быстрее и зацветет.
Особенности ухода за лавандой
Лаванда не требует постоянного ухода. Она реже других растений нуждается в поливах и подкормках. Однако, для получения декоративного растения придется освоить тонкости обрезки. В домашних условиях растение нуждается в большем внимании, чем при выращивании в условиях открытого грунта.
Местоположение и освещение для растения в саду
Солнечное и жаркое место лучше всего подходит для посадки лаванды. Только в таких условиях растение порадует пышным продолжительным цветением и сильным ароматом. Кустарник может расти и в тени, но украшать его будут только единичные соцветия.
Стоит учесть!
Лаванда плохо переносит влажные и заболоченные грунты, так что предпочтение стоит отдавать сухим местам. Растение будет прекрасно себя чувствовать на альпийской горке или террасах.
Влажность воздуха
В повышенной влажности воздуха нет необходимости, более того предпочтителен сухой воздух. Высокая влажность часто приводит к развитию грибковых заболеваний. Если дождливая погода продолжается длительное время лучше обрезать стебли.
Как правильно поливать
Переувлажнение почвы и залив приводит к загниванию корней, поэтому рекомендуется дать земле просохнуть между поливами. Обильный полив требуется только в период длительной засухи. Гораздо легче растение переносит просушку субстрата, но длительное отсутствие влаги приводит к сокращению цветения.
Особенности выращивания лаванды в горшке
Выращивать лаванду в горшке сложнее, чем в саду. Необходимо соблюдать режим полива и обеспечить максимальное освещение. Главной особенностью такого выращивания является необходимость ежегодных пересадок и хорошего оттока воды из горшка. Рост растения обычно продолжается пока корни не достигнут дна вазона.
Продолжительность лактации
Существуют породы коз трех направлений: одни дают молоко, других держат из-за красивой мягкой шерсти, а от третьих получают и то, и другое.
Породы | Количество литров в сутки | Число лактационных дней в году | Объем в литрах за год |
1. Чешская/мол. | 3,9–6,1 | 299–331 | 899–1201 |
2. Зааненская/мол. | 4,8-5,1 | 298-301 | 899–1200 |
3. Альпийская/мол. | 3,9-4,2 | 299–301 | 748–901 |
4. Нубийская/мол. | 3,9-5,1 | 299-301 | 998-1000 |
5. Ламанчская/мол. | 3,1-5,1 | 298–301 | 899–1000 |
6. Русская/мол. | 2,4-2,7 | 238-342 | 401–599 |
7. Горьковская/мол. | 2,9-3,2 | 249–299 | 499-501 |
8. Камерунская/мол. | 1,4-2,2 | 148-151 | 198-202 |
9. Тоггенбургская/мол. | 2,4-2,6 | 199–241 | 498-802 |
10. Мегрельские/мол. | 0,9-2,1 | 179-182 | 101–250 |
Получается, коза дает молока в сутки не мало. Но нужно понимать, что если вы возьмете в хозяйство козленка, то получить удой можно будет только после первого окота. В таблице приведены средние цифры. И сколько продукта будете вы получать, будет ясно, когда питомица окотится.
Чтобы удои были больше, нужна стимуляция лактации еще до первой беременности. Для этого делайте массаж вымени регулярно. Это поможет самке быстро привыкнуть к дойке и избежать в будущем застоя, соответственно, мастита. После того, как появится потомство, процесс доения быстро наладится.
Время созревания для окота — около пяти месяцев. Но покрывают самку лишь к полутора годам. Плод созревает сто пятьдесят дней. Соответственно, к двухгодичному возрасту своей любимицы вы сможете получить молоко.
Не надейтесь, что она даст его много — только около двух литров за сутки, которые полностью уйдут на кормление малышей (шесть месяцев). Максимальная продуктивность начинается после того, как самка принесет третье потомство.
Сколько молока и какой удой от козы в сутки, вы можете посмотреть в таблице. Хорошо выкормленная, ухоженная, качественно подготовленная к дойке коза каждый день (на пике лактации) отдает хозяйке 4,2-7,9 л прекрасного продукта. Чего достаточно и козлятам, и хозяевам, и даже на продажу. А количество продукта конкретно у вашей любимицы будет зависеть от многих других обстоятельств, которые рассмотрим в статье.
Первый фактор, влияющий на объёмы — доение. Вот что советуют опытные козоводы: «Коза, как солдат, должна жить по расписанию. Точность должна соблюдаться до пяти минут. Молоко собирать нужно в установленное время, а доить троекратно. Постарайтесь самку «подстроить» под свой график. Она привыкнет, а вам будет удобно. Не нужно нервничать и сломя голову нестись на дойку».
Если козочка молоденькая, то рекомендуется раздаивать четыре раза с промежутком в шесть часов. Тогда альвеолы в ткани вымени становятся хорошо разработанными, а удои вырастут.
Если с весны до осени животные находятся на выпасном содержании, то дважды (с утра и в вечернее время) молоко получают от них в станках, в дневные часы доят прямо на пастбище.
Алгоритм таков:
- Рождение козлят – четырехкратная дойка.
- После раздаивания – трехкратная дойка.
- Надои стали сокращаться – переход на доение два раза в сутки.
Сколько месяцев в году коза дает молоко? Животное формирует молочный продукт после окота. Лактация у разных пород длится по-разному. У зааненской, горьковской пород эти показатели самые высокие. Такие особи обеспечивают хозяев качественным жирным продуктом на протяжении 8-9 месяцев в году. Некоторые животные могут вырабатывать молоко даже перед самым окотом.
Обычные козы имеют чуть более скромные сроки лактации. Речь идет о 6-7,5 месяцев в году. Это время приходится на лето, осень и часть зимы. Хозяин получает больше всего молока в летнее время, когда есть возможность кормить любимицу сочными кормами.
Из какой сливы лучше делать чернослив?
Сливы для приготовления чернослива должны соответствовать определенным требованиям:
- процентное содержание сухого вещества – примерно 20%;
- концентрация сахаров в плодах – от 12%;
- содержание влаги и кислот – до 1%;
- масса плодов – от 30 до 40 г;
- цвет кожицы – темно-синий;
- плоды имеют плотную неповрежденную кожицу, покрыты восковым налетом, косточка небольшая.
Какие сорта сливы подходят, чтобы делать чернослив?
Наиболее подходят для сушки и получения отличного чернослива сорта Венгерка, Ренклод, Чернослив адыгейский, Синяя птица.
Статьи, которые могут вас заинтересовать:
Такие сорта, как Мирабель, ранняя синяя, абрикосовидная и некоторые другие не сушат, так как хороший чернослив из них не получится.
Венгерка
Венгерка является одним из наиболее популярных и распространенных сортов сливы для чернослива. Его плоды имеют отличный вкус, большое содержание сахара и идеальны для сушки.
Некоторые разновидности Венгерки:
- В. итальянская – самоплодный (не требует посадки вблизи сорта-опылителя) среднеспелый сорт. Возделывается преимущественно в южных районах, так как может вымерзнуть при низких температурах. Деревья невысокие, высотой до 5 м, диметр кроны не превышает 6 м. Начинает плодоносить на 4 или 5 год, средняя урожайность – 50 кг слив. Средняя масса плодов – 35 г. Не переносит засуху.
- В. домашняя – поздний сорт, требователен к теплу. Характеризуется быстрым ростом, средняя высота – 6,5 м. Плодоношение наступает с 7–8 года возделывания. В возрасте 20 лет при оптимальном уходе максимальная урожайность деревьев достигает 150 кг. Масса плода – около 20 г. Венгерка является одним из наиболее популярных и распространенных сортов сливы для чернослива
- В. Вангенгейма – ранний сорт, устойчив к морозам и заболеваниям, может расти на недостаточно плодородном грунте. Для повышения урожайности рекомендуется проводить переопыление соцветий. Уже на 6-й год возделывания саженец приносит 15 кг урожая, по достижении 10-летнего возраста и старше его средняя урожайность составляет 60 кг. Масса плодов около 30 г.
- В. корнеевская – самоплодный среднеспелый сорт, хорошо выдерживает морозы и засуху. Начинает плодоносить на 3–4 год. Плоды фиолетовые массой до 35 г. Деревья дают обильные урожаи: уже в 6-летнем возрасте они могут составить 30 кг.
Ренклод Карбышева
Ранний высокоурожайный сорт, вес плодов около 40 г. Косточка легко отделяется от мякоти. Крона дерева густая, требует регулярной обрезки.
Чернослив адыгейский
Среднепоздний самоплодный сорт с обильным, но периодичным плодоношением. Устойчив к морозам, засухе, грибковым заболеваниям. Средний вес плодов – 40 г.
Синяя птица
Среднеспелый с обильным и регулярным плодоношением. Первые плоды появляются уже на 2–3 год выращивания саженца. Средний вес плодов – 45 г, они имеют прекрасные вкусовые качества и легко отделяемую косточку.
Деревья самоплодные, устойчивы к холоду и болезням.
Изюм-эрик
Крымский среднепоздний сорт сливы. Деревья требуют высадки вблизи сортов-опылителей. Приносят обильные урожаи, в возрасте 20 лет – от 115 кг. Плодоношение наступает, начиная с 7 – 8-го года с момента посадки.
Размер плодов небольшой, форма – вытянутая грушевидная, средняя масса – 9,5 г. Деревья устойчивы к засухе, лучше растут на плодородной влагопроницаемой почве.