Декоративный подсолнечник
Содержание:
- Что делать, если листья почернели?
- Разновидности
- История культуры
- Голубика или черника: характерные отличия
- ВАЖНО!
- Среднеспелые сорта
- Сорт «Римисол»
- III. Почему важно соблюдать севооборот
- 1) остаточная вода в грунте
- 2) присутствие инфекции в почве
- Наихудшим образом будет, если вы посеете подсолнечник, где ранее выращивали многолетние травы, сахарную свеклу, а также прочие культуры, которые способны глубоко проникать корнем в почву, после них обычно становится меньше запасов воды в грунте, что плохо влияет на будущий урожай подсолнечника. Помимо этого, специалисты не советуют сеять подсолнечник там, где ранее были посеяны масличные, бобовые культуры, широколистные растения, представители крестоцветных и пасленовых культур, они подвержены с подсолнечником заболеваниям, которые могут остаться в грунте.
- Виды
- Сушка подсолнуха в домашних условиях
- Эволюционное возникновение листа
- Плюсы и минусы Фертики
- Как выращивать колеус (видео)
- Этимология
- Весенняя посадка деревьев: плюсы и минусы
- Урожайность
- Подсолнух (подсолнечник) – сельскохозяйственное растение, его польза:
- Примечания
- Стоит ли заниматься выращиванием высокоолеинового подсолнечника в России и Украине?
- Декоративный подсолнух: особенности выращивания, выбор места, посадка и уход
- Рецепты быстрого приготовления хрустящих малосольных огурцов в пакете за 5 минут
- Посадка подсолнечника на рассаду
- СОРТА ПОДСОЛНЕЧНИКА
- Когда сажать и как вырастить подсолнух из семечки
- Выращивание и размножение
Что делать, если листья почернели?
Многие не знают почему чернеют листья у плюща и как их лечить? Часто изменение цвета пластин вызывают патогенные бактерии. Заражают они растение через раны или порезы и разносятся по всему его организму. При этом у воскового плюща засыхают ветки, на стволе образуются язвы.
Чтобы спасти плющ от засыхания:
- растение изолировать;
- провести обрезку пораженных сегментов;
- обработать препаратами на основе меди;
- во время карантина не опрыскивать и содержат в сухом помещении.
Если перечисленными мерами спасти восковой плющ не удалось, то его уничтожают. Поскольку еще одной причиной черной листвы может оказаться вирусное заболевание, которое практически не поддается лечению.
Разновидности
С каждым годом увеличивается территория для посева подсолнечника. Что совсем не удивительно, ведь эта культура приносит огромную прибыль и почти не несет потерь в сравнении с другими отраслями сельского хозяйства. Нынешний рынок уже имеет огромный выбор сортов и гибридов подсолнечника. Все они представлены в виде панцирных, высокомасличных, стойких к болезням, резкой перемены температуры и климату растений. Каждый из них имеет свое отличие и характеристику.
На сегодняшний день сорта подсолнечника делятся на:
- Масличные;
- Кондитерские;
- Гибридные.
Все сорта, в свою очередь классифицируются на:
- Скороспелые – созревают за 80-90 дней. Имеют меньшую урожайность в сравнении с другими группами;
- Раннеспелые – срок созревания колеблется в районе 100 дней. Масличность составляет 55%, а урожайность около 3т/га – это достаточно хороший показатель;
- Среднеспелые – период созревания становит около 110 дней. С одного гектара урожай составит примерно 4т, а масличность – 50-54%.
История культуры
Родиной растения является южная территория Северной Америки. В Россию подсолнечник однолетний завезён в 18 веке уже из стран Западной Европы. Первоначально он выращивался как декоративное растение, но в последующем семена подсолнечника стали применять как лакомство, в связи с чем и начали его все больше разводить в садах и огородах.
Известно, что возделывание подсолнечника именно как растения масличного в полевой культуре связывается с именем крестьянина-крепостного Бокарева, впервые выработавшего в 1835 году масло из него.
Особенно широко первоначально была распространена культура подсолнечника в Воронежской и Саратовской, а затем появилась и в других российских областях.
Голубика или черника: характерные отличия
ВАЖНО!
Среднеспелые сорта
Сорт Флагман отличается большими объемами урожая. Содержание масла в нем – 55 %. Довольно рослое растение, достигающее 206 см.
Фаворит также отличается большой масличностью – 53 %. Отличается сорт и устойчивостью к гидролитическому распаду масла, в связи с чем полученное сырье имеет низкое кислотное число. Вырастает растение до 200 см в высоту.
Высокопродуктивный сорт Мастер содержит в семянках 54 % масла. Благодарно откликается на внесение соответствующих минеральных удобрений.
Все перечисленные сорта высокотолерантны к фомопсису, устойчивы к заразихе, моли подсолнечниковой и мучнистой ложной росе.
Сорт «Римисол»
Гибридный подсолнух масличного направления. Период вегетации затягивается на 106-110 дней. Для подсолнухов сорта «Римисол» характерна высокая нектарная производительность, а также отсутствие реакции на недостаток влаги. При правильном уходе за растениями с 1 га площади можно получить более 40 ц урожая, что является достаточно хорошим показателем.
Растения в высоту достигают 140-160 см, с достаточно толстым стеблем, большим количеством листьев, отлично развитой корневой системой, которая «достанет» влагу даже с глубины в 1,5-2 м.
Корзинка у «Римисола» диаметром 19-22 см, наклонена вниз, выпуклая, достаточно тонкая. Семечки черные, удлиненной формы, масса 1000 штук равна, в среднем, 75 г.
На начальных этапах развития растения растут очень быстро. Масла в ядрах содержится примерно 46-48%, показатели лузжистости держатся на уровне в 21-23%. Устойчивость к полеганию и осыпанию достаточно высокая.
Также растение обладает иммунитетом к ржавчине и моли, почти не страдает от фомопсиса, но требует обработки против всех рас заразихи.
III. Почему важно соблюдать севооборот
1) остаточная вода в грунте
2) присутствие инфекции в почве
Наихудшим образом будет, если вы посеете подсолнечник, где ранее выращивали многолетние травы, сахарную свеклу, а также прочие культуры, которые способны глубоко проникать корнем в почву, после них обычно становится меньше запасов воды в грунте, что плохо влияет на будущий урожай подсолнечника. Помимо этого, специалисты не советуют сеять подсолнечник там, где ранее были посеяны масличные, бобовые культуры, широколистные растения, представители крестоцветных и пасленовых культур, они подвержены с подсолнечником заболеваниям, которые могут остаться в грунте.
Виды
Род включает, по разным данным, от 55 до 110 видов, из которых наиболее известны следующие:
- Helianthus annuus — Подсолнечник однолетний, или подсолнечник масличный, или подсолнечник обыкновенный — самый распространённый в культуре вид.
- Helianthus argophyllus — Подсолнечник остролистный — возделывают как декоративное растение.
- Helianthus atrorubens — Подсолнечник красностебельный — возделывают как декоративное растение.
- Helianthus cucumerifolius — Подсолнечник огурцелистный, или подсолнечник огурцеобразный — возделывают как декоративное растение.
- Helianthus decapetalus — Подсолнечник десятилепестный — возделывают как декоративное растение.
- Helianthus laetiflorus — Подсолнечник яркоцветковый — возделывают как декоративное растение.
- Helianthus lenticularus — Подсолнечник линзообразный — сорное растение.
- Helianthus tuberosus — Подсолнечник клубненосный, или топинамбур, или земляная груша — распространённый в культуре вид.
Виды подсолнечника, слева-направо:Helianthus atrorubens, Helianthus occidentalis, Helianthus grosseserratus, Helianthus maximiliani, Helianthus laetiflorus |
Сушка подсолнуха в домашних условиях
Подсолнух, а точнее его семечки, сушить следует обязательно. Без сушки семена в основной их массе сначала отсыреют, а затем начнут покрываться плесенью. В будущем из них уже нельзя будет приготовить ни масло, ни использовать их в пищу в жареном виде.
Подготовка
Сушить семена можно двумя методами — россыпью, либо в соцветиях (головках).
Для первого метода срежьте созревшие соцветия. В левую ладонь возьмите соцветие, семенами “от себя”. В правую ладонь возьмите прочную палку, размером 30 сантиметров и диаметром в 3–4 сантиметров (можете использовать скалку для теста). Палкой бейте по той поверхности соцветия, где отсутствуют семена. От удара семена будут лететь из соцветий и падать на землю. То место, куда будут падать семечки, постелите куском полиэтилена, либо любым старым куском обычной ткани (например, простыней).
Для второго метода соцветия подсолнечника оберните фрагментами марли и завяжите их так, чтобы марля не сползла. Марля убережет соцветия от того, чтобы семена не съели птицы.
В микроволновке
Выложите семечки на плоское блюдо. Блюдо установите в микроволновку. Задайте следующие параметры: мощность: 400 Ватт, время — 30 секунд. По истечению этого времени семена размешайте, а потом опять поставьте те же 30 секунд. Сушите цветок таким образом до того момента, как он сделается легким и сухом на ощупь.
Как уже рассказывалось выше, сушка необходима для того, чтобы при длительном содержании семена подсолнуха не прели и не сырели. Однако сушка совершенно не заменит жарку, при которой семечки делаются ароматными и вкусными. Как их вкусно пожарить для дальнейшего использования — смотрите в видеоролике.
В духовке
В духовке у вас выйдет высушить только небольшой масштаб семечек. Выложите их слоем в 0,5 сантиметров на лист, а лист установите в духовку. Включите газ на минимум, однако крышку духовки держите открытой. Сушите семечки один час, периодически их размешивайте.
Под навесом
Лучшим методом считается сушка в натуральных условиях, т.е. на воздухе. Выложите под навесом или в проветриваемой сарае крупные куски бумаги (старые обои, либо что-то подобное). Можете застелить место сушки любой тряпкой (например, покрывала, либо старые скатерти). Ровным слоем выложите на ткани семена растения — слой не более 1–2 сантиметров.
Сушите подсолнечник 5–7 суток. Каждый день семена размешивайте, чтобы нижний слой тоже тщательно просыхал. Когда семена будут более легкими, чем при закладке, вероятно из них ушла лишняя влага. Далее можете пересыпать подсолнух в мешки, а их выложите на деревянные поддоны в этом же проветриваемом помещении.
Если соберетесь сушить семена подсолнуха в головках, то развесьте их под навесом, либо в сарае. Сушите соцветия дольше — суток 10 или 12.
Эволюционное возникновение листа
Плюсы и минусы Фертики
Как выращивать колеус (видео)
Этимология
Латинское научное название рода (лат. helianthus — солнечный цветок), происходит от греческих слов helius («солнце») и anthemon («цветок»). Русское название возникло из-за того, что его соцветия всегда поворачиваются навстречу к солнцу, которое выражено больше, чем у других растений (так называемый гелиотропизм — поворот раскрытых и обращённых к солнцу соцветий вслед за его перемещением по небосклону, как частный случай фототропизма). Частично это правда: подсолнухи действительно поворачиваются к солнцу, но только до того, как они раскроются — с этого момента они смотрят на восток на протяжении всего дня.
Этот обширный и полиморфный род, происходящий из Северной и Южной Америки, насчитывает в настоящее время около 110 видов. В основном травянистые виды произрастают в Северной Америке, полукустарниковые виды — преимущественно в Мексике и Перу. Некоторые виды растут как сорное растение.
Весенняя посадка деревьев: плюсы и минусы
Начнем с преимуществ посадки деревьев весной:
- Весной есть возможность наблюдать за процессом приживаемости растения, и вероятность того, что оно вымерзнет, как часто происходит зимой, практически сведена к нулю.
- У вас будет достаточно времени, чтобы подготовить все, что касается посадки фруктовых деревьев: удобрить почву, продумать план высадки, обзавестись инструментом, а значит и сама процедура пройдет более качественно.
Советуем прочитать эти статьи:
Посадка чеснока весной в открытый грунт сроки
Посадка лука чернушки по лунному календарю 2020 год
Как прорастить картофель для посадки в домашних условиях
Недостатки весенней посадки следующие:
- Саженцы надо купить осенью, поскольку весной выбор на рынке будет не таким широким.
- Если лето будет жарким, поливать молодые деревья придется чуть ли не каждый день.
Урожайность
Подсолнух (подсолнечник) – сельскохозяйственное растение, его польза:
Подсолнечник (подсолнух) – однолетнее растение, относящееся к масличным, принадлежащее роду Helianthus и семейству Астровых. В природе его насчитывается около 50 видов, но самые распространенные – это культурный и дикорастущий.
Подсолнух – одна и самых важных сельскохозяйственных культур в нашей стране. В первую очередь, это источник растительного масла с высоким содержанием полезных микро и макроэлементов, во вторую – основа для натуральных кормов, исключающих наличие нитратов и пестицидов. Однако любимо это растение еще и за одно из популярных лакомств – семена, которые обжаривают и с удовольствием едят все от мала до велика.
Родиной подсолнуха считаются южные территории Северной Америки, где его полезные свойства были оценены еще аборигенами, за что он получил статус священного растения под названием «солнечный цветок». В Европу первые семена подсолнечника были привезены испанскими конкистадорами в 1510 г. и посеяны в ботаническом саду г. Мадрида, что придало растению статус декоративного.
В Россию подсолнух попал уже из Голландии при Петре I, но культурный статус его не изменился – он по-прежнему оставался красивым цветком, украшающим огороды и сады. Только в 1829 г. один из крепостных крестьян графа Шереметьева – Даниил Семенович Бокарев придумал способ получения из семян «цветка» растительного масла, которое было пригодно в пищу. Сначала жидкий золотистый продукт извлекался при помощи примитивного пресса, но уже через 4 года был построен первый в Российской империи маслобойный завод, а еще через год продукт стал импортироваться за границу.
Сначала подсолнечное масло было воспринято как вкусный продукт питания, а его пользу для здоровья миру открыли химические исследования, проведенные с развитием химической отрасли. Так, было установлено, что подсолнечное масло богато:
– линолевой, олеиновой и другими кислотами;
– фосфатидами;
– витаминами А, D, Е и прочими элементами.
Его стали широко применять не только в пищевой промышленности, но и для получения мыла, создания лакокрасочной продукции. Отходы, получаемые после извлечения масла (жмых), перерабатывались, что позволило получить высококачественные корма для животных с содержанием белка (протеинов) в пределах 32-37%. В качестве корма также стали применяться заквашенные молодые побеги подсолнуха (силос), которые убираются перед началом цветения растения (бутонизацию).
Распространение подсолнечника как сельскохозяйственной культуры началось семимильными шагами в XIX веке и уже через несколько лет его целенаправленно выращивали на полях современной Украины и территории Саратовской губернии, поэтому именно Россия считается второй родиной этого растения. Привыкший к степным засухам и ветрам, подсолнечник замечательно освоился на мягком климате и плодородных землях средней полосы России. Сегодня, кроме этих территорий, наибольшие плантации культуры находятся в Румынии, Болгарии, странах Латинской Америки (Уругвай, Аргентина), Соединенных Штатах Америки, а также странах бывшего Советского Союза: Грузии, Украине, Молдавии, Казахстане.
Многолетние изучение строения и свойств подсолнуха позволило создать сорта с высокими показателями масличности – более 50%, устойчивые к весьма засушливым природным условиям и болезням. Один из них – сорт Первенец, созданный учеными Краснодарского Института масличных культур, в котором содержание олеиновой кислоты составляет 70-75%, а урожайность культуры находится в пределах 3-3,5 тонн семян с одного гектара. Однако, для получения таких показателей только хороших семян для посева недостаточно, должны присутствовать соответствующие условия по:
– подготовке почвы;
– внесению удобрений;
– борьбе с сорняками;
– своевременных уходе и уборке.
Именно поэтому наряду с выведением новых сортов в сельском хозяйстве уделяется большое внимание интенсивным технологиям возделывания этой культуры
Примечания
- Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. .
- См. ссылку GRIN в карточке растения.
- ↑
- ↑
- ↑
- ↑
- ↑
- ↑
- Ботанический институт АН СССР и Институт растениеводства АСХН им. Ленина. Сорные растения СССР. Руководство к определению сорных растений СССР. Том III. — Л.: Издательство Академии Наук СССР, 1934. — С. 257—258. — 448 с.
- ↑ Никифоров Ю.В. Алтайские травы-целители. — Горно-Алтайск: Юч-Сумер – Белуха, 1992.
- См. список синонимов в карточке растения.
- ↑ .
- ↑
Стоит ли заниматься выращиванием высокоолеинового подсолнечника в России и Украине?
Возделывание высокоолеиновых сортов подсолнечника может дать высокую финансовую отдачу, в особенности для относительно крупных сельскохозяйственных предприятий. Сегодня следует ориентироваться, прежде всего, на западные рынки сбыта. Ведь большинство отечественных потребителей не готовы переплачивать за «здоровые» продукты питания. К тому же, мало кто из них вообще знает о том, что существует подсолнечное масло по своим биологическим свойствам практически равноценное оливковому.
Успешное развитие данного направления возможно при условии взаимной заинтересованности и согласованности действий со стороны селекционеров, сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, а также потребителей растительного масла в высоким содержанием олеиновой кислоты.
кандидат сельскохозяйственных наук,
Александр Никитин
Декоративный подсолнух: особенности выращивания, выбор места, посадка и уход
Подсолнух является неприхотливым растением, не отличается капризностью и особого внимания к себе не требует. Основные моменты, которые необходимо знать об уходе за этим растением:
- полив – раз в 7 дней растения следует поливать. В знойную пору года это можно делать чаще, по мере пересыхания верхнего слоя грунта;
- рыхление – почву вокруг ствола подсолнуха рекомендовано регулярно рыхлить во избежание застоя воды;
- прополка – после каждого полива необходимо удалять сорную траву;
- подкормка – органические удобрения вносятся один раз, в начале роста растения.
Кроме этого отцветшие соцветия следует удалять, не дожидаясь образования семян. Это делается для того чтобы стимулировать растение выбрасывать новые бутоны.
Этих мероприятий будет достаточно для того, чтобы декоративный подсолнух чувствовал себя хорошо и цвел с середины лета до начала сентября.
Выбор места для посева декоративных подсолнухов
Подсолнух – светолюбивое растение, потому важно выделить ему место в солнечном участке сада. Желательно, чтобы участок не продувался сильными ветрами, поскольку высокорослые сорта могут не выдержать порывов и сломаться
Защищенное от ветра, солнечное место для посадки подсолнечникаИсточник wallpapercave.com
Кроме того, нельзя на одном и том же месте сажать подсолнух более одного года подряд. Это объясняется тем, что культура истощает почву, вытягивая из нее большое количество полезных веществ и микроэлементов. Даже при подкормке в последующие годы, подсолнечник будет чувствовать их недостаток, что скажется на его декоративных свойствах.
Выращивание декоративного подсолнуха из семян
Технология выращивания декоративного подсолнуха из семян проста и если следовать всем пунктам сложностей не возникнет:
Семена перед посадкой необходимо на сутки замочить
Это делается для ускорения процесса прорастания.
В подготовленном грунте сделать лунки глубиной 4-5 см.
В каждую лунку посеять 2-3 семечки, немного заглубляя их в почву.
Важно придерживаться схемы посадки 70х70 см (расстояние между лунками и рядами не должно быть меньше).
После окончания посева грядку следует немного прикатать и полить. . Семена подсолнуха прорастают на 7-10 день после посева
Далее лишние всходы необходимо удалить, оставив из двух-трех ростков самый крепкий.
Семена подсолнуха прорастают на 7-10 день после посева. Далее лишние всходы необходимо удалить, оставив из двух-трех ростков самый крепкий.
Молодые всходы декоративного подсолнечникаИсточник www.soilcropandmore.info
Выращивание декоративного подсолнуха из рассады
Вырастить гелиантус декоративный также возможно и при помощи рассады
Это позволит уберечь ранние всходы от неожиданных заморозков, что очень важно, поскольку подсолнух не является морозостойким растением. Чтобы получить рассаду подсолнечника необходимо предпринять следующие шаги:
В торфяные стаканчики, заполненные субстратом для проращивания рассады или садовым грунтом с перегноем высеваются 1-2 семечки на глубину 4-5 см.
Далее посевы необходимо полить и закрыть пленкой или стеклом для сбережения влаги, после чего убрать в теплое место до появления всходов.
После прорастания семян, ростки требуют дополнительного освещения, чтобы они окрепли
При недостатке освещения рассада будет вытягиваться и гнуться.
Почву необходимо регулярно поливать, чтобы она всегда была немного влажной, однако важно избегать застоя воды. . В получении рассады подсолнечника нет ничего сложного
Сеять семена следует за 25-30 дней до предполагаемой пересадки рассады в открытый грунт.
В получении рассады подсолнечника нет ничего сложного. Сеять семена следует за 25-30 дней до предполагаемой пересадки рассады в открытый грунт.
Проростки подсолнухаИсточник hipwallpaper.com
Рецепты быстрого приготовления хрустящих малосольных огурцов в пакете за 5 минут
Посадка подсолнечника на рассаду
Сажать зерновую культуру изначально следует на рассаду, чтобы сократить время вегетации. В стаканчиках ростки после всходов находятся не менее 25 суток, а уже после пикируются и высаживаются на грядку. Такой способ распространен в большинстве регионов, чтобы уберечь ростки от заморозков, возможных с начала до середины весны в большинстве регионов. Особенно это касается следующих областей России:
- Сибири и Урала;
- Ленинградской области;
- Подмосковья и Московской области;
- Карелии;
- Дальнем Востоке;
- Мурманске.
В регионах указанных выше, могут наблюдаться заморозки до начала лета. Поэтому, начало прорастания следует выполнять на рассаду за месяц до высадки в открытый грунт. Посевные манипуляции должны быть завершены до конца апреля — начала мая.
СОРТА ПОДСОЛНЕЧНИКА
Сорта подсолнечника селекции ВНИИМК обладают устойчивостью к болезням, вредителям и заразихе. Представляют реальную возможность для получения качественного масла во всех природно-климатических зонах возделывания. Наиболее полно отвечают требованиям современного производства.
Продажа семян сортов подсолнечника осуществляется отделом семеноводства и маркетинга ВНИИМК. Чтобы купить семена сортов подсолнечника, воспользуйтесь информацией раздела контакты
ЗДЕСЬ МОЖНО СКАЧАТЬРЕКОМЕНДАЦИИ ПО ВОЗДЕЛЫВАНИЮ СОРТОВ ПОДСОЛНЕЧНИКА
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ВОЗДЕЛЫВАНИЮКОНДИТЕРСКИХ СОРТОВ ПОДСОЛНЕЧНИКА
Сорт | Группа спелости | Тип сорта | Урожайность,т/га | Масличность,% |
Бузулук |
Скороспелый |
Масличный | 3,4 | 52,0 |
Р-453 (Родник) | Масличный | 3,2 | 50,7 | |
СУР | Масличный | 2,9 | 49,9 | |
Орешек | Кондитерский | 3,4 | 43,8 | |
ВНИИМК 100 | Масличный | 3,4 | 49,8 | |
Умник | Раннеспелый | Масличный | 3,6 | 53,8 |
Лакомка | Среднеспелый | Кондитерский | 3,6 | 45,2 |
Мастер | Масличный | 3,5 | 51,3 | |
СПК Лидер продаж! | Кондитерский | 3,5 | 42,0 | |
Флагман | Масличный | 3,5 | 50,9 | |
Джинн | Кондитерский | 3,7 | 42,0 | |
Белоснежный | Позднеспелый | Силосный | 55,0* | 33,7 |
* Урожайность зеленой массы, т/га
Когда сажать и как вырастить подсолнух из семечки
Подсолнух — цветок семейства Астровых. Правильно называть растение — подсолнечник. Учиться сажать мы будем распространенный вид масличный, мало кто знает, что его собратом является клубненосный подсолнечник, больше известный, как топинамбур или земляная груша.
Когда сажать и как вырастить подсолнух из семечки
Высевать в наших условиях лучше всего сорта скороспелые (с вегетационным периодом от 84-86 дней). Например: Умник, Бузулук, Орешек. Следующий вариант – среднеспелые (90-95 дней): Мастер, Флагман. Указанные дни на пакетиках с семенами — обычно обозначают биологическую спелось культуры. Не забудьте прибавить еще дней 10 — до уборочных дней.
Выбирая сорт, обращайте внимание на гибриды, устойчивые к ложной мучнистой росе, гнилям и фомопсису (серая пятнистость стебля) — наиболее опасным грибковым заболеваниям подсолнечника. Защитить от них помогут профилактические меры: правильный севооборот, использование качественных фунгицидов, санобработка участка и удаление всех остатков растения после сбора урожая
Выбор места
Подсолнечник «обожает» солнце! Известна его особенность — поворачивать свою цветочную «голову» за солнцем. Поэтому это высокое растение (иногда может достигать до 3 м) непременно нужно сажать на солнечном месте, с последующей подвязкой к опоре. Оптимальна посадка рядом с оградой, решеткой, перголой. Очень часто подсолнухи растут вдоль забора. Их принято сажать, декорируя стенку старого сарая, летнего туалета, компостной кучи.
В рекомендациях по выращиванию подсолнуха пишут, что почва ему нужна плодородная с нейтральной реакцией.
Интересное наблюдение. Я не раз видела, как растут подсолнухи по обочине автомагистрали «Санкт-Петербург — Москва». Казалось бы, откуда? Ну, понятно, что вылетела из окна семечка или еще как-то. Но почему ей удалось прорасти? Мало того, что загазованность вдоль трассы превышает все допустимые пределы, так и плодородного чернозема там точно нет. Мистика…
Сажайте культуру после зерновых (озимая пшеница, кукуруза). А еще лучше — после бобовых, пасленовых или свеклы, которые «оставляют» в почве много азота.
Подготовка семян
Протравите (замочите на ночь) посадочный материал одним из способов, описанных в статье Подготовка семян к посадке.
Можно сажать семена сразу на постоянное место в мае (в нашем климате с 5 по 20 мая). Делаете лунку или бороздку. И кладете семечку на глубину 5 см, присыпав и заровняв рыхлой землей. Схема посадки, примерно такая – 30 см х 70 см., квадратно-гнездовая. Для ровности натяните шнур продольно, затем поперек — в точке пересечения и будет место посадки. При температуре 20-25°С всходы появятся через пару недель.
Другой вариант — вырастить подсолнух на рассаду дома за 20-25 дней до высадки в огород. Обязательно узнайте, можно ли ваш сорт в дальнейшем пересаживать. Оказывается, не все подсолнухи это переносят. В противном случае, сажайте в бумажные или торфяные стаканчики, из которых растение не будет выниматься.
Если будет недостаточно света, то рассада сильно вытянется, не приобретет характерного зеленого цвета. И это очень сильно повлияет на дальнейший рост и созревание семян.
Когда появятся 2-3 пары настоящих листьев сделайте первую подкормку полным минеральным удобрением. Затем каждые 2-3 недели фосфорно-калийным. Не забывайте рыхлить почву под ним. Чтобы уберечь вкусные семечки от птиц, которые тоже обожают ими лакомиться, цветки завязывают в марлю или мелкую сетку. Собирать урожай обычно начинают в сентябре по мере созревания корзинок: их срезают и высушивают.
Затем стебли подсолнечника можно использовать в качестве дренажа, например для посадки кустов малины, уложив их на дно траншеи.
А шелуху от семечек примените в качестве мульчи под клубнику.
А вы знали, что поедание семечек…
- отличная профилактика атеросклероза и сердечных заболеваний,
- содержащиеся в них витамины А, Е, В, микроэлементы кальция, калия, фосфора, железа, магния улучшают структуру волос, ногтей и повышают эластичность кожи, а значит, отодвигают сроки старения организма,
- лузгать семечки любят и «стар и млад», но не каждый задумывается, что это занятие — превосходный антидепрессант,
- для желающих бросить курить – замечательное отвлекающее средство.
Подсолнух — «вкусный» и полезный цветок, к тому же отличный медонос, его не сложно вырастить, и когда он есть на участке, то кажется, вместе с цветком ваш сад наполняется солнечным светом и теплом.