Спаржа: выращивание из семян на огороде, сорта

Уход за аспарагусом Шпренгера в домашних условиях

Особенности ухода за растением дома

После покупки горшок с цветком оставляют в затененном месте для адаптации. Затем его пересаживают и предоставляют требуемые условия содержания.

Температура

Оптимальная температура для роста цветка летом – 20-28 °С, зимой – 14-18 °С. При зимней температуре ниже 10 °С растение может начать сбрасывать листья.

Освещение

Растение светолюбиво, поэтому расположить его нужно в хорошо освещенном месте, но без попадания на побеги солнечных лучей. Неплохо цветок будет себя чувствовать на полке вблизи окна. В зимний период аспарагусу может потребоваться подсветка. При нехватке света ветви вытягиваются, листочки желтеют и осыпаются.

Полив

Кусты любят обильный полив. Почва должна быть всегда в умеренно влажном состоянии. Излишнее увлажнение может привести к тому, что земля закиснет, а корневая система загниет. Поливают аспарагус теплой, отстоянной водой.

Опрыскивание

Цветок благодарно отзывается на опрыскивание и легкий душ. После этих процедур побеги оживает, листочки становятся яркими, приобретают насыщенно-зеленый цвет. Летом опрыскивать кусты можно ежедневно, желательно в утреннее время. Душ достаточно делать раз в неделю.

Влажность

Повысить влажность воздуха вокруг горшка с цветком можно несколькими способами. Например, поставить рядом с ним емкость с водой. Еще один способ – в поддон положить мелкие камни, залить их водой, сверху расположить горшок с аспарагусом.

Грунт

Субстрат подбирается легкий, воздухо- и водопроницаемый. Его можно приобрести в цветочном магазине или приготовить самостоятельно из следующих компонентов:

• листовая и дерновая земля;
• торф;
• речной песок;
• вермикулит.

Важно! Грунт должен обладать нейтральной кислотностью

Подкормки

С весны до середины осени аспарагус подкармливают минеральными удобрениями для декоративно лиственных растений. Процедуру проводят 1 раз в 10-14 дней. Прежде чем подкармливать насаждения, их поливают простой водой.

Уход за аспарагусом в домашних условиях

То, что требует внимания

Многие из указанных болезней крайне быстро прогрессируют

Поэтому уделяйте должное внимание растению , чтобы избежать пагубных последствий

Чем раньше будет выявлена проблема, тем лучше помогут принятые меры.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .

Авокадо сохнет, если была проведена неправильная пересадка . В данном случае речь идет о пересадки с полной заменой грунта, в результате которой нарушаются мелкие корешки корневой системы цветка. Они участвуют в процессе водопоглощения. Растение пересаживают с полной заменой субстрата только если последний не подходит или в нем накопилось много солей от полива жесткой водой. Во всех остальных случаях растение переносят с немного больший горшок (диаметр горшка должен быть больше предыдущего на 2-3 см).

Если авокадо пересадили и у него сохнут листья, поступают по следующей схеме: растение накрывают тепличкой. Это может быть обычный полиэтиленовый пакет, но он не должен касаться листьев. Под тепличкой поддерживают высокий уровень влажности воздуха путем опрыскиваний. Полив сократить до минимума, так как под тепличкой грунт просыхает медленно. Растение не ставить под прямые солнечные лучи, иначе листья под полиэтиленом получат ожог. Тепличку проветривают каждый день на несколько минут. В воду для опрыскивания рекомендуется добавлять 1 раз в неделю эпин.

Сохнут листья, если авокадо перелили. Растение не любит пересушки грунта, но и перелив для него губителен. Перед очередным поливом субстрат в горшке должен просохнуть на 3-5 см, в зависимости от объема грунта. В противном случае корни начинают подгнивать. Если земля в горшке с авокадо постоянно влажная, нужно вынуть земляной ком из плошки, не нарушая его целостности, обвернуть газетной бумагой и положить растение под рассеянный свет. Таким образом земля быстро просохнет, избыток влаги уйдет. Корни осматривают на предмет гнили. Если есть гнилые корни, их аккуратно обрезают, но стараются не нарушать целостности земляного кома. Авокадо возвращают в горшок. Поливы сокращают, раз в неделю поливают раствором корневина

Уделяют большое внимание опрыскиваниям, можно с эпином

Почему листья авокадо сохнут, если режим полива нормальный? Это может происходит от недостатка света или переохлаждения растения. Авокадо любит много рассеянного света, а потому его ставят возле окон с южной стороны дома, на которых есть легкий тюль или небольшое притенение. Если мало света, то авокадо сохнет. Что делать? Переставить на светлое место, но без прямых солнечных лучей, обильно опрыскивать.

Если растение попало под сквозняк или было подморожено и начинает сохнуть, необходимо нормализовать температуру содержания, обеспечить нормальный уровень освещенности и обязательно поместить цветок под тепличку, как это было описано выше.

Прищипываем петунию для пышного цветения

Пересадка и размножение

Технология выращивания спаржи в открытом грунте и уход за ней подразумевает размножение культуры для получения больших урожаев. Молодые побеги пересаживают ежегодно, а взрослые кусты – через 10 лет.

Лучше всего аспарагус размножается делением куста во время пересадки, но можно делать черенкование:

• Черенки нарезают из прошлогодних побегов. Заготовкой занимаются с конца марта до начала июня.
• Высаживают нарезанные черенки во влажный песок. Сверху их накрывают парником.
• Посадки регулярно проветривают, приоткрывая парник. Черенки опрыскивают теплой водой.
• Через 1-1,5 месяца появятся корешки. Саженцы пересаживают в стаканчики с грунтом.

На постоянное место произрастания саженцы высаживают осенью.

Пересадка спаржи для зимнего выращивания

Если имеется обогреваемая теплица, аспарагус выращивают даже зимой. Для получения саженцев донором используют куст возрастом 4 года. Корень растения выкапывают в октябре. До декабря его держат в погребе. Высаживают в тепличный грунт первыми числами. Причем высадку делают по контейнерам. Устанавливают их плотно – до 15 штук/1 м2.

Высаженные корневища засыпают слоем перегноя толщиной 15 см. Контейнеры накрывают черной пленкой. Первую неделю внутри теплицы выдерживают температуру +10оС. После появления ростков воздух прогревают до +18оС. Такую температуру выдерживают 2 месяца. За это время успеют отрасти съедобные побеги, которые нужно будет собрать.

В общих чертах, как растет на огороде спаржа – должно быть понятно. Что касается ухода, то на второй год после посадки растения на грядке удобряют минеральными комплексами. Обязательно осуществляют частую аккуратную прополку, чтобы не повредить корневища. Почву постоянно поддерживают влажную, иначе побеги вырастут жесткие и горькие. В октябре засыхающую надземную часть срезают, корневище засыпают мульчей. Урожай съедобных побегов высотой от 10 см срезают ножом с трехлетних растений.

Распространенные сорта

Существует более 300 видов аспарагуса дикого. Далеко не все из их числа подходят для посадки в домашних или садовых условиях. Для посадки в квартире оптимально подойдут следующие разновидности растения.

Аспарагус Мейера

Это довольно компактный кустарник, в живой природе встречающийся на территории всей Азии. Высота растения составляет не более полуметра. Такой аспарагус при выращивании очень хорошо разрастается в ширину, поскольку отличается ветвистостью.

Аспарагус Мейера очень пушистый

Аспарагус перистый

Еще один вечнозеленый многолетник, который будет комфортно чувствовать себя на подоконнике в квартире, имеет красивые вьющиеся веточки. Его листья по внешнему виду более всего напоминают миниатюрные чешуйки. Стебли изогнуты, растут пучками. Листья у сорта перистый белого цвета, очень маленькие.

Аспарагус серповидный

Серповидный аспарагус представляет собой лиану, высота которой при должном уходе может достигать до 7 метров в длину. У растения одревесневевшие ветки с маленькими колючками, посредством которых оно цепляется за опоры и тянется по направлению к солнечному свету.

Помимо этого, существуют сорта аспарагуса, подходящие для посадки и ухода в открытом грунте. Их можно смело высаживать в оранжереях, зимних садах, огородах и на приусадебных участках. К основным садовым видам культуры относятся следующие разновидности.

Лекарственная спаржа (Asparagus officinalis)

Лекарственный аспарагус представляет собой двудомное травянистое двухлетнее растение, вырастающее в среднем до полутора метров в высоту. У него прямые стебли, покрытые многочисленными кладодиями. Листики у растения вытянутые, имеют мелкие чешуйки. Цветки белого цвета, на удлиненных ножках.

Белая спаржа

Выращивание белой спаржи на даче ведется особенно активно. Речь идет о вечнозеленом многолетнем кустарнике. Данный сорт не только представляет собой ценный источник лекарственного сырья, но и находит широкое применение в кулинарии.

Вырастает растение до высоты порядка двух метров, имеет много игольчатых отростков и отличается сильной корневой системой, которая формирует ростовые почки.

Зеленая спаржа

Еще один съедобный аспарагус – это зеленая спаржа. Кустарник является разветвленным многолетником с маленькими и недоразвитыми листиками. Цветы тоже мелкие. Для приготовления в пищу используются ростки культуры.

Белисия

Правильный уход за комнатным аспарагусом

Правильный уход за комнатным утонченным аспарагусом под силу даже начинающим цветоводам, поскольку минимальные познания и незначительные усилия порадуют отменными результатами.

Правильное орошение почвы – залог здорового и активного роста зеленого «питомца». Полив: постоянная умеренная влажность. Но стоит учитывать сезонность и циклы жизненных процессов у растения. Поэтому обильное и частое орошение должно быть в летний период, и умеренное – в зимний, когда цветок находится в состоянии покоя. Лучше применять технику нижнего полива, что позволяет не навредить хрупким стволам и листьям, а лишнюю влагу скопить в поддонах.

Значимым моментом в уходе за декоративным цветком аспарагусом в привычных домашних условиях является правильное и качественное удобрение почвы. Такая подкормка должна проводиться летом еженедельно, зимой – раз в 4 недели. Выбирая удобрения, стоит отдавать предпочтение универсальным комплексным минеральным смесям, которые можно периодически заменять слабо концентрированными органическими добавками

Важно! Чувствителен к химическим препаратам, поэтому лучше не экспериментировать с непроверенными производителями минеральных удобрений

Аспарагус садовый и дикий – как зимует съедобный аспарагус

Южное происхождение культуры не мешает ей прекрасно переносить суровый российский климат. К холодам надземная часть растения увядает, теряет свою декоративную привлекательность. Однако клубни в промерзшей земле не выгнивают. Садовый и дикий – зимостойкие сорта, об их зимовке можно не беспокоиться.

Аспарагус садовый

Новичков-садоводов волнует, как зимует аспарагус съедобный – нуждается ли в утеплении или обходится без него. Тут владельцам посадок следует проявить заботу. Перед холодами побеги осматривают, больные, подгнившие, со следами вредителей удаляют. Ботву можно не срезать, оставить в качестве укрытия. Но чтобы не рисковать, сильно оголенные участки садоводы прикрывают лапником, опилками, сухими листьями.

Обратите внимание! Весной участок аспарагуса в саду убирают – он зазеленеет одним из первых

Что такое соевая спаржа

В азиатской кухне часто используется продукт, известный под названием фучжу. Это бобовая спаржа, которая, по сути, не имеет к этому растению никакого отношения. Производится она из соевых бобов, точнее, из пленки, собранной с кипяченого соевого молока.

Соевая спаржа

На вкус фучжу также существенно отличается от растения аспарагус.

Но несмотря на то что это совсем разные продукты, фучжу тоже полезна. В ней содержится очень большое количество растительного белка, который очень легко усваивается. К тому же соевое мясо низкокалорийное и отлично подходит для диетического меню.

На рынок продукт поставляется в сушеном виде, расфасованный в пакеты. Используется соевая спаржа фучжу для приготовления салатов, закусок, гарниров.

Теперь вы хорошо знаете, что такое спаржа, сорта и разновидности этого растения. При регулярном употреблении, оно повышает иммунитет, укрепляет организм, способствует идеальному пищеварению.

Посадка спаржи в открытый грунт

Когда сажать спаржу в открытый грунт

Посадка спаржи в открытый грунт осуществляется в начале июня. Лучше всего растете спаржа на освещенных безветренных местах, желательно недалеко от стены или забора. Поскольку спаржа не выносит переувлажнения грунта, не высаживайте ее в местах, где высоко залегают грунтовые воды. Отнеситесь к выбору участка для спаржи ответственно, ведь эта культура может расти на одном месте 20-25 лет.

Грунт для спаржи

Оптимальный состав грунта для спаржи – богатая, плодородная супесчаная почва. Участок для спаржи начинают готовить еще с осени: его очищают от сорняков и перекапывают на глубину 40-50 см с внесением на 1 м² 15-20 кг компоста, 70 г суперфосфата и 40 г сульфата калия. После того, как сойдет снег, участок боронуют с одновременным внесением на каждый м² по 20 г аммиачной селитры и по 60 г древесной золы.

Как сажать спаржу в открытый грунт

Перед посадкой на участке делают лунки глубиной 30 и шириной 40 см на расстоянии метра друг от друга. Дно в борозде разрыхляют на глубину 15-20 см. Затем на дно насыпают горку рыхлого грунта такой высоты, чтобы она достигала края лунки. На холмик устанавливают саженец, предварительно укоротив его корень до 3-4 см, засыпают лунку грунтом, уплотняют его и поливают. После того, как вода впитается, лунку мульчируют сухой землей.

Можно ли выкопать на зиму вербену, как сохранить до весны в домашних условиях

Достоинства

Посев спаржи семенами в открытый грунт

Сразу поясню, что в открытом грунте я не сразу высаживаю аспарагус на постоянное место – первым «местом обитания» становятся рассадные грядки. Начинаю работы весной, как только уйдет угроза заморозков, а грунт прогреется хотя бы до 15 С. Объясню всю технологию по порядку:

1. Так как ждать всходов сухих семян придется очень долго, первым делом замачиваю их в теплой воде (около 30-35). Переношу плошку в теплое место – к той же отопительной батарее.
2. Спаржевые семена достаточно замачивать 5-6 дней. Не забываю ежедневно менять жидкость на свежую.
3. Заворачиваю посевной материал во влажную материю на 3-7 дней – до прорастания. Чтобы ткань не высыхала, помещаю ее в целлофановый пакет, который накрепко завязываю.
4. Пока семена проклевываются, готовлю под них рассадную гряду. Вношу 10 кг перепревшего компоста или навоза на 1 м2. Органику можно заменить комплексным минеральным комплексом – 100 г состава на 1 м2.
5. Междурядья оставляю до 25-40 см, сами семена сею, выдерживая промежутки в линии 5-7 см. Глубина заделки – примерно 2 см.
6. Через 3-4 недели прореживаю рассаду – оставляю лишь сильные побеги. Расстояние между ними – не менее 10-15 см.

По своему опыту сужу, что спаржевая рассада в открытом грунте развивается очень медленно – за лето вырастет на 10-15 см. Поэтому к пересадке на постоянное место будет готова лишь к весне-осени следующего сезона. Все это время ей нужно обеспечивать тот же уход, что и взрослым посадкам:

1. Регулярные поливы, рыхления, прополки.
2. Удобрения. В июне – 1-2 подкормки азотным составом. На 1 м2 – 10 г мочевины или селитры аммиачной. Можно заменить органикой – раствором навоза (1:6). В конце августа – подкормка минеральными удобрениями (фосфатным и калийным) строго по инструкции.

К октябрю укрываю спаржевую рассаду слоем (3-5 см) торфа или перегноя. Сверху дополнительно защищаю истлевшей листвой или лапником.

Хранение специй

Сортовое разнообразие для выгонки

Выгонка – это способ выращивания растений ускоренным способом с применением искусственно созданной температуры воздуха. Название говорит само за себя. Человек, руководящий процессом, как бы «заставляет» ростки выгоняться. А луковица, которую можно привести прямо из Нидерландов, является основой для дальнейшего процесса выгонки тюльпанов.

Ранее садоводы для того, чтобы вырастить тюльпаны в домашних условиях, выбирали только те сорта, за которыми не надо тщательно следить. Сегодня у цветоводов есть возможность брать для выгонки почти любой сорт. Это связано с тем, что в настоящее время доступны усовершенствованные методики, разнообразие способов удобрения и стимуляторы.

Множество сортов голландских тюльпанов пригодно для этого процесса. Наилучшими из них считаются следующие.

Например, пожелав насладиться красотой цветов к новогодним каникулам, следует выбирать такие сорта, бутоны которых охлаждаются как минимум 4 месяца. Такими являются раннецветущие: Кристмас Марвел, Эприкот Бьюти.

Для того чтобы получить тюльпаны к весне, можно выбрать Дарвиновы гибриды: Парад, Вивекс.

К апрелю, посредством ускоренного роста, можно увидеть цветы таких сортов: Лондон, Хиберния.

Если есть желание получить прекрасные тюльпаны к майским выходным, тогда отлично подходят: Дипломат, Темпл оф Бьюти.

Можно ли прививать персик на персик?

Питательная ценность

В пищу у спаржи идут молодые белые побеги, которые развиваются в земле из почек, зимующих на корневище, или молодые зелёные побеги, только что вышедшие на поверхность.

Особая ценность этого овоща заключается в том, что он появляется ранней весной, когда в огороде нет почти никаких других овощей.

Благодаря низкой калорийности спаржа быстро усваивается организмом. Белые побеги богаты белковыми веществами, в которых присутствует незаменимая аминокислота аспарагин, названная так в честь аспарагуса, потому что была впервые обнаружена в нём. В них много витаминов, особенно, В1 и В2, минеральных веществ (кальция, натрия, магния, хлорного железа, фосфорной кислоты и др.). Зелёные побеги менее волокнисты и по химическому составу ценнее белых. В них больше сухого вещества, белков, витамина С, витаминов группы В. Кроме того, в них присутствуют вещества, в состав которых входит сера. Верхушки головки побега — наиболее вкусные и ароматные части побегов.

Болезни и вредители

• Ржавчина;
• Спаржевая муха;
• Спаржевая трещалка.

Ржавчина спаржи вызывается грибом, который развивается прямо на растении.

Появляющееся весной заболевание вначале ничем себя не выдает, а чуть позже стебли покрываются овальными подушечками грязного ржавого цвета, которые с течением времени сливаются вместе и образуют объемные полосы.

Заболевшее растение затормаживает свое развитие, принося мало урожая.

Этой болезнью больше поражаются растения, посаженные на песчаном грунте.

ВАЖНО: При первых признаках необходимо удалить поврежденные побеги.

Спаржевая муха – насекомое с двумя крыльями коричневого цвета, в длину достигает 5 мм. Активность мух длится с апреля по июль.

Муха откладывает свои яйца на побеги спаржи. Спустя неделю выходят личинки, которые грызут полые ходы внутри стеблей. В результате растение деформируется и желтеет.

ВАЖНО: Бороться со спаржевыми мухами можно только своевременно выявляя и удаляя их. При запущенных случаях необходимо пересадить спаржу в другое место.. Спаржевая трещалка – это жук с оранжевой спинкой и темным брюшком, в длину достигает 6 мм

Жуки атакуют спаржу с началом июня и обитают на ней до конца лета. Они обгрызают стебли и листочки растения. Жук откладывает свои яйца на верхних частях побегов

Спаржевая трещалка – это жук с оранжевой спинкой и темным брюшком, в длину достигает 6 мм. Жуки атакуют спаржу с началом июня и обитают на ней до конца лета. Они обгрызают стебли и листочки растения. Жук откладывает свои яйца на верхних частях побегов.

Борьба заключается в уничтожении остатков пораженных растений.

ВАЖНО: При масштабном распространении вредителя осуществляется пересадка спаржи на новое место.

Лекарственную спаржу можно назвать целебным лекарством и деликатесным продуктом, который приносит массу пользы для здоровья, но выращивание ее требует огромной ответственности, трудолюбия и терпения.

Урожай белой спаржи возможно получать практически круглый год в зависимости от способа выращивания. А вот Аспарагус Шпренгера — это комнатное растение с пушистыми игольчатыми стеблями. На нашем сайте вы найдете интересные факты и тонкости выращивания других разновидностей этого растения: Перистого, Мейера и серповидного.

Описание сорта Голден Делишес

Яблоня Голден Делишес вырастает до 3 метров. Крона растет шарообразной, но может быть немного вытянутой. У взрослых деревьев крона может иметь много поникших пагонов, и внешне напоминает иву. Пагоны средние по толщине, немного изогнуты. Листочки зеленые, овальные, с острыми кончиками. Бутоны белые, но с розовым отливом.

Бутоны белые, но с розовым отливом

Яблочки Голден Делишес обладают шаровидной, слабоконической формой. По весу они средние, 135-210 г. Шкурка шершавая, сухая. Она плотная, и выдерживает слабые механические повреждения. После полного вызревания, плоды имеют желтоватый окрас, а пока незрелые – зеленый. Мякоть с зеленым оттенком, но когда яблоки отлежатся, она становится желтоватой. Яблоки с большим содержанием сока, сладкие, но с кислинкой. По мере того, как плоды отлеживаются после уборки с дерева, их вкус улучшается. Аромат у них приятный, насыщенный.

Размножение аспарагуса

Способы выращивания садового аспарагуса: семена и деление корневища.

Проращивание семян

Посадочный материал приобретают в магазинах агрокомплекса, либо заготавливают самостоятельно. Дальнейшие шаги:

1. Контейнеры заполняют грунтом, смешанным с удобрением.
2. Обеззараженные слабым раствором марганца семена раскладывают по поверхности на расстоянии 3 см друг от друга.
3. Присыпают слоем почвы в 1 см.
4. Опрыскивают, накрывают полиэтиленом.
5. Устанавливают емкости в теплое освещенное место.
6. Ежедневно слегка увлажняют из распылителя, проветривают.

Всходы появляются на третьей неделе.

Обратите внимание! Когда ростки вытягиваются до 10 см, каждый высаживают в отдельную емкость

Деление корневищ

Куст выкапывают, отряхивают от земли. Далее ножом разделяют корневище на фрагменты. Следят, чтобы на каждом оставались корешки и 2-3 стебля.

Процедуру проводят весной. Начинающий садовод с легкостью справится с этим делом.

Корневище спаржи

К какому виду относится?

Выращивание спаржи из семян

Высев семян

При посеве семян спаржи в открытую почву появление сеянцев придется ждать очень долго. В связи с этим данную культуру рекомендуется выращивать через рассаду. Посевной материал нуждается в обязательной предпосевной подготовке, которая проводится непосредственно перед высевом. Для этого его трое–четверо суток выдерживают в тепловатой воде, при этом ее следует заменять 2 раза в стуки. Набухший посевной материал надо разложить на поверхности увлажненной ткани, после этого нужно подождать, пока у семян появятся росточки. Высаживают семена, имеющие росточки длиной от 0,1 до 0,3 сантиметров, при этом используют ящики либо горшочки объемом 100–200 миллилитров, которые следует заполнить субстратом, состоящим из огородной почвы, перепревшего навоза, песка и торфа (1:1:2:1). В ящики их высевают, соблюдая дистанцию 60 миллиметров. Заглубляют семена в почвосмесь на 0,15–0,2 сантиметра, затем емкость убирают в солнечное место, при этом в комнате должно быть тепло (около 25 градусов). Поливать посевы необходимо каждый день. Если все сделать правильно, то первые сеянцы должны будут показаться спустя 1–1,5 недели. После того как покажутся ростки, их засыпают тоненьким слоем торфа. Спустя полмесяца сеянцам понадобится подкормка, для этого используют раствор комплексного минерального удобрения в слабой концентрации.

Как правильно пикировать

Пикировать сеянцы спаржи нужно лишь в том случае, если для посева использовался общий ящик. После того как высота растеньиц достигнет 15 сантиметров, следует провести их пересадку в емкость большего объема, при этом дистанция меж ними должна быть около 10 сантиметров. Во время пересадки корень у сеянцев немного укорачивают. Когда пройдет несколько суток после пикировки, спаржу нужно подкормить. Спустя еще 7 дней кустики начинают закаливать, а после того как рассада сможет находиться на улице круглосуточно, ее пересаживают в открытую почву.

САМЫЙ ЛУЧШИЙ И ПРОСТОЙ СПОСОБ ПОСЕВА СПАРЖИ НА РАССАДУ!

Watch this video on YouTube

Выращивание в домашних условиях

В комнатных условиях растят исключительно рассаду такого растения, а затем ее обязательно нужно пересадить в открытую почву. Выращивать в домашних условия такое съедобное растение, обладающее сильным и длинным корнем, очень затруднительно. В комнатных условиях его можно культивировать лишь в качестве декоративного растения, при этом как овощную культуру спаржу можно растить только в открытой почве.

ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ

Видео “Приправы, специи для шашлыка”

Советы по уходу за сортом «Водограй»

Полив

Для того, чтобы виноград давай стабильный урожай, его корням необходимо достаточное количество влаги. Поэтому кусты этого влаголюбивого растения нужно регулярно орошать.

На протяжении всего активного сезона кусты нужно насыщать влагой.

Первый раз кусты нужно полить ранней весной, когда почки еще не распустились. Ведь растению нужно много сил, чтобы восстановиться после зимы. Такой полив будет как раз кстати.

В следующий раз кусты нужно полить до цветения, но ни в коем случае не во время, иначе цветки будут осыпаться.

После того, как закончилось цветение, и появились первые плоды, кусты также нуждаются в поливе. Объем вегетационного полива составляет 3 – 4 ведра воды на 1 куст.

Перед укрытием кустов необходимо сделать влагозарядковый полив. Его объем больше, чем у обычного полива, и составляется 4 – 5 ведер воды на 1 куст. Если Вы посадили виноград рядами, то воду нужно заливать в борозды. Если кусты единичные, то вокруг каждого из них делается круговая канава глубиной 30 см, и вода заливается именно туда.

Мульчирование

Мульчирование – это покрытие круга радиусом в 40 – 50 см материалом с целью сохранения влаги в почве и предотвращения развития сорняков

Первое мульчирование проводится сразу после посадки. Это способствует лучше приживаемости корней.

Далее такая процедура повторяется несколько раз за сезон, в зависимости от того, как кусты развиваются. В качестве материала можно использовать солому, траву, опавшие листья, перегной, торф. Сейчас появилось очень много материалов, которые предназначены именно для мульчирования. Поэтому можно покрыть землю вокруг саженца\куста и ими.

Укрывание

У сорта «Водограй» средние показатели морозоустойчивости, поэтому нужно заранее побеспокоиться о защите кустов от мороза. Эта процедура проводится осенью, до наступления первых заморозков.

Существует несколько видов укрывания, но наиболее популярными является укрытие землей и полиэтиленом. В первом и во втором случаях лозы каждого куста нужно поделить поровну, уложить на землю и закрепить металлическими скобами.

Но перед укладкой на землю нужно уложить какой-то защитный материал, чтобы не было касания с почвой. В случае укрывания землей уложенные лозы нужно засыпать большим количеством земли, чтобы образовалась горка.

Но если укрывать полиэтиленом, то над рядом лоз нужно установить железные дуги, на которые натягивается полиэтилен. Сбоку он прижимается землей, а торцы необходимо держать открытыми, пока на улице достаточно тепло. Перед тем, как температура станет минусовой, торцы нужно будет закрыть.

Обрезка

Так как грозди винограда «Водограй» достаточно увесистые, то это может привести к перегрузке лоз, что в свою очередь повлечет различные неприятные последствия. Поэтому осенью нужно укоротить все плодоносящие побеги на 4 – 8 глазков, чтобы нагрузка на куст в период плодоношения была равномерной.

Удобрение

Молодому саженцу винограда в первые 3 – 4 года жизни дополнительная подкормка не нужна, так как в яму для посадки уже были внесены и органические, и минеральные удобрения.

Взрослым, плодоносящим кустам просто необходимы не только органика, но и азот, фосфор и калий. Поэтому каждый год нужно вносить минеральные удобрения.

Для первой и второй подкормки, которые делаются перед открытием куста после зимы и за несколько недель до цветения соответственно, вносится смесь. Эта смесь состоит из воды, суперфосфата, аммиачной селитры и калийной соли. На 10 л воды идет 20 г суперфосфата, 10 г селитры и 5 г калийной соли.

Одного объема такой смеси хватит на один куст. Перед созреванием азот вносить не нужно, кустам нужен фосфор и калий. Перед тем, как укрыть кусты на зиму, нужно внести калийную соль. Она повышает зимостойкость растений.

Органические удобрения вносятся реже, а именно раз в 2 – 3 года. К органической подкормке можно также добавить суперфосфат и сернокислый аммоний.

Защита

У сорта «Водограй» высокие показатели устойчивости к грибковым заболеваниям, но профилактика не помешает.

Против милдью и оидиума хорошо помогают фосфорсодержащие фунгициды, а также раствор бордоской жидкости (1%). Перед цветением нужно обработать кусты этими препаратами, и тогда никакой грибок не повредит Вашему будущему урожаю.