Флористика для начинающих пошагово. сборка букетов, обучение декора, фото, видео-уроки

Содержание

Содержание

Классификация по назначению

По назначению в качестве подарка различают следующие виды цветочных букетов:

Женский букет

Пожалуй, самые распространенные цветочные композиции – это букеты, созданные для прекрасных дам

И неважно, сколько лет этой даме 10 или 50, каждой девочке, девушке или женщине всегда приятно получить такой подарок

Женские букеты воплощают полет фантазии любого флориста, ведь в их составлении применяются как разнородные материалы, в том числе и необычные, так и различные формы составления, а также тенденции.

Тем не менее, несмотря на такое разнообразие женских букетов можно выделить некоторые важные вещи, которые стоит учитывать при их составлении:

Женский возраст – молодым девушкам предпочтительнее дарить цветы пастельных тонов с нежными бутонами, молодым женщинам подходят более сочные и яркие оттенки, в пожилом возрасте больше подойдет умеренная цветовая гамма, где допускаются яркие акценты;
Степень родства и близости – этот фактор один из самых важных. Цветы могут быть предназначены маме, жене, любимой в одном случае, или знакомой, подруге, коллеге в другом случае.В первом варианте букет создается с особой заботой и нежностью, поэтому и цветы подбираются такие, которые передадут все важные чувства и отношение. Во втором случае лучше остановится на классических вариантах букетов с широко известными цветами, среди которых самый распространенный вариант – розы;
Предпочтения женщины – вне зависимости от всех правил, каждая женщина любит цветы определенных оттенков, для одной – это желтый, для другой – это сиреневый, для третьей – алый. Тоже самое касается и формы композиции

Поэтому флористу важно знать об этом, чтобы подобрать цветы нужного оттенка и сделать букет намного приятнее.

Мужской букет

Мужчины наравне с женщинами могут получать в качестве подарка цветочный букет. Но флористическая композиция, преподносимая сильному представителю человечества, будет разительно не похожа на прочие.

Мужской букет цветов отличают такие характерные черты, как:

1. Отсутствие нежных расцветок, предпочтение отдается ярким, насыщенным тонам, например, алым, синим и фиолетовым;
2. Использование не пахнущих и не пачкающих одежду цветов;
3. Применение вытянутой формы сборки, пирамидальной или треугольной, и никаких круглых или шарообразных вариантов;
4. Лаконичная фактурная упаковка.

В связи с этим для оформления мужской композиции подходят далеко не все цветы. Стильно будут смотреться такие растения как альстромерии, герберы, каллы, ирисы и длинные сорта роз. А хорошим дополнением к ним будет бамбук и остролистная зелень.

Также допускается добавление в композицию красивых бутылок с алкоголем, кофе и различными подарочными аксессуарами.

Детский букет

Детские букеты выполняют в виде мини композиций. Самыми распространенными видами здесь выступают маленькие букетики, букеты-животные или игрушки, например, зайцы, мишки, куклы, машинки. Также большой популярностью пользуются букеты в виде мультипликационных героев.

Многие цветочные букеты оформляют в виде композиций в корзинке, коробке или сумочке с добавлением конфет или киндер-сюрпризов.

Но самое главное при составлении таких букетов помнить, что они предназначены для детей, поэтому можно выделить следующие моменты, которые важно учитывать при сборке:

1. Дети любят яркие цвета;
2. Цветы не должны сильно пахнуть, чтобы не вызвать аллергию;
3. Дети любят игрушки и сладкое;
4. Букет не должен быть тяжелым;
5. Используемые искусственные материалы должны быть безвредными.

Приступая к работе по созданию детского букета желательно вначале нарисовать эскиз, а затем воплощать рисунок в жизнь.

Мастер классы сборки букетов из живых цветов

Пошаговые инструкции и последовательные фото этапов сборки помогут повторить процесс без сопровождения и наблюдения со стороны профессионального флориста. Оформляя букеты постоянно можно добиться хороших личных результатов. Внутренний вкус и чувство меры, позволит радовать близких гармоничными композициями из живых цветов на каждый праздник.

Букет для корпоративного мероприятия «Леди Босс»

Букеты собирают не только в подарок на день рождения, но и для корпоративных мероприятий. Чаще всего такие композиции занимают место на столе в конференц-зале или встречают участников на входе. Создадим такую настольную конструкцию. Состав растений и материалов:

• кустовые розы насыщенного красного цвета 3 ветки;
• бордовые каллы 5-7 шт.;
• алые ранункулюсы 10 шт.;
• пионовидные бордовые тюльпаны 3-6 шт.;
• фиолетовый трахелиум 3-5 веток;
• эрингиум или синеголовник 5-8 шт.;
• эвкалипт 2-3 шт.;
• бордовый фетр;
• флористическая губка «оазис»;
• мешковина;
• прозрачная пленка или целлофан;
• текстильная или полимерная лента ярко-синего цвета.

Инструкция как составить красивый букет в корпоративных оттенках, в данном случае красно-синие тона:

1. Подготовим цветы, удалим со стеблей лишнюю листву и шипы. Собирать букет будем в спиральной технике, все растения закручиваем по спирали в одном и том же направлении. Одна рука держит букет, вторая постоянно подкладывает новые элементы.
2. Начинаем сборку с роз и ранункулюсов. Постоянно добавляем, чередуя новые растения: тюльпаны, синеголовник, каллы, трахелиум. Миксуем, стараясь сделать так, чтобы рядом были разные цветы. Разнообразим зеленью эвкалипта.
3. Собранный букет перевязываем лентой.
4. Брусок флористической губки опускаем в питательный раствор для срезанных цветов типа «Кристалл». Когда он самостоятельно опустится на дно, вынимаем из воды. Стебли букета подрезаем под острым углом, втыкаем в губку. От целлофана отрезаем кусок подходящего размера. Изолируем «оазис» с внешней стороны, чтобы не проступала вытекающая из губки излишняя влага.
5. На квадрат 50 см * 50 см бордового фетра кладем по диагонали квадрат мешковины. Так чтобы один из углов мешковины находился с внешней стороны. Оборачиваем цветы в губке двумя упаковками, отгибаем углы. Повязываем ярко-синей лентой.

Совет: Букет, собранный в пиафлоре – флористической губке – снимает проблему поиска вазы. Его можно сразу установить в запланированном месте. А цветы в губке с питательными веществами сохранят свежесть дольше, чем в обычной воде.

Подробное видео сборки красивой композиции можно посмотреть на канале:

Простой букет из доступных растений

Когда растения для будущего букета собирают на даче, уверенность в их свежести увеличивается в разы. Но красиво оформить даже самую простую цветочную композицию с наскока не всегда получается. Поэтому лучше потренироваться заранее и пересмотреть несколько мастер-классов, как это делают профессионалы. Подготовим:

• красно-оранжевые розы 3 шт.;
• зелень папоротника 3-5 шт.;
• гипсофилу 1-2 шт.;
• лист пальмы финик;
• берграс;
• полимерную ленту красного цвета можно заменить текстильной;
• узкую ленточку для связки;
• степлер;
• фетр салатового цвета;
• ножницы.

Инструкция сборки композиции из живых цветов своими руками с пошаговыми фото:

Подготовим розы: удалим лишнюю листву и шипы до места, где цветы будут связаны.

Собирать начнем с ветки гипсофиллы. Вокруг нее устанавливаем розы. Одну ставим повыше, две другие на одном уровне, но пониже первой на 5-8 см.

В середину между цветами заводим зелень берграса для воздушности. На заднем фоне добавляем лист финиковой пальмы. Внешним краем делаем слой папоротника.

Связываем букет снизу узкой ленточкой.

От рулона фетра отрезаем 80 см, этого достаточно для упаковки.

Берем отрез упаковки и по нечеткой диагонали подбираем в складку. Действуем правой рукой, как показано на фото.

Помещаем букет в упаковку, так чтобы верхний угол упаковки стал верхней точкой всего букета.

Спереди соединяем распадающиеся части фетра степлером.

Чтобы верхний угол фетра не заваливался и не загибался, делаем вдоль «шов». Степлерим в нескольких местах упаковку сзади, как показано на фото.

Повязываем бантик из красной ленты. Подрезаем стебли растений до одного уровня.

Форма-линейный стиль

Море цветов

Невозможно представить все богатство и разнообразие цветов, которые созданы природой и усовершенствованы человеком. И разумеется, все они могут быть использованы при составлении композиций. Однако наибольшей популярностью пользуются те из них, которые издавна оценены мастерами составления букетов. Это розы всевозможных оттенков, утонченные лилии, великолепные пионы и ирисы, чарующие орхидеи, гортензии и белоснежные каллы, фрезии и герберы, а также экзотические анемоны, альстромерии и лизиантус, о которых вы, возможно, мало что слышали, но если вы посмотрите фото этих цветов, то оцените их по достоинству.

Итак, начнем с королевы цветов — розы. О ней сложено великое множество стихов и песен, восхищаться этим цветком и его причудливыми оттенками можно бесконечно. Королева сочетается не только с равными себе по статусу, но и со многими другими цветами: утонченными лилиями, ветками сирени, строгими каллами, цветками лаванды, пышной гортензией. Также в букет роз можно включить альстромерию и гипсофилу.

Красивыми названиями букетов цветов, включающих розы, будут такие, как «Осенняя роза», «Заветная мечта», «Писаная красавица», «Несгораемая страсть», «Трепетная любовь» и т. п.

Если вы хотите, чтобы ваш букет долго радовал вас или адресата, то не сочетайте королеву цветов с тюльпанами или маками, а также цветами, упомянутыми выше. Оформляя букет, постарайтесь, чтобы упаковка оттеняла его красоту, не перебивая ее.

Чистка можжевельника

Можжевельники чистят ранней весной, сразу после схода снега и пока растение не тронулось в рост. Этот вид хвойных хорошо отрастает, поэтому его можно не только почистить, но и обрезать.

Осмотрите растение и вырежьте с помощью секатора мертвые ветки в центре куста. Частично отмершие побеги обрежьте до живой ткани. Также можно укоротить слишком длинные ветви, но не более чем на половину длины. Этим вы стимулируете новый прирост.

Если можжевельник молодой, на нем достаточно удалить весной сломанные и засохшие побеги

Санитарная чистка хвойных – трудоемкий и затратный по времени процесс. На каждое деревце в среднем уходит 15–20 минут. А если на участке растет не один десяток туй, можжевельников, елей или есть живая изгородь из них, понадобится не один день, чтобы привести растения в порядок.

Если вы не располагаете свободным временем, можно воспользоваться помощью специалистов. Компания «Сад Дизайн» оказывает услугу профессионального ухода за декоративным садом, которая включает все виды ландшафтных работ на участке, в том числе санитарную чистку и обрезку хвойных растений.

Что надо знать начинающим?

Прежде всего, определитесь с материалами, запаситесь всем, что будет необходимо в работе. Если вы задумали создать красивый букет из живых цветов, то сначала надо изучить… язык цветов. Да, бывает и такой! И родился он на Востоке. Женщины, которым приходилось ходить с закрытым лицом, свои эмоции, чувства, ощущения перенесли на разные цветы. Так ассоциации превратились в символы.

МирСоветов приводит некоторые значения растений согласно цветочного словаря:

• без шипов говорят о любви с первого взгляда;
• подснежник – надежда, утешение;
• подсолнечник – чистые, возвышенные помыслы;
• ландыш – достоверность, надёжность;
• – платоническая любовь;
• настурция – патриотизм;
• маргаритка – преданная любовь, верность, скромность;
• – разнообразная любовь;
• георгин – чувство собственного достоинства, утончённость;
• лотос – здоровье, счастье, долгая жизнь;
• хризантема – благородство;
• пион – слава, богатство;
• – взаимопонимание;
• незабудка – истинная любовь;
• гладиолус – постоянство;
• гортензия – бессердечность, холодность, безразличие;
• азалия – преданность;
• герберы – тайна;
• одуванчик – кокетство;
• василёк – изящество;
• каллы – восхищение, преклонение, уважение.

Выбирая цвет, помните, что и он может сказать о многом. Приведём примеры:

• красные цветы обычно символизируют страсть, любовь;
• белые – невинность, чистоту;
• жёлтые – процветание, радость, богатство;
• бледно-жёлтые – зависть, коварство;
• оранжевые – кокетство, гордость;
• розовые – благодарность;
• фиолетовые – дружбу.

А вот как различаются значения цветов в зависимости от их цвета:

• красная роза – настоящая любовь;
• белая роза – молчание или чистота, смирение, вечная любовь;
• розовая роза – любезность, вежливость, учтивость;
• нежно-розовая роза – молодость, желание, страсть;
• тёмно-розовая роза – благодарность;
• бордовая роза – нечаянная красота;
• жёлтая роза – радость, дружба, счастье;
• чёрная роза – ненависть, прощание, разлука;
• красный тюльпан – признание в любви;
• жёлтый тюльпан – безнадёжная любовь;
• белая сирень – невинность;
• пурпурная сирень – первая любовь;
• белая лилия – непорочность и чистота;
• алая лилия – возвышенные намерения;
• тигровая лилия – процветание, изобилие;
• оранжевая лилия – отвращение, ненависть.

Соединяя цветы в букет, можно при желании таким вот необычным образом «сказать» о многом.

Цветы для композиции выбирайте свежие на вид, будто только что сорванные с грядки, здоровые. Увядшие цветы сделают композицию невзрачной.

Иногда начинающие флористы стараются поместить в композицию как можно больше цветов, да ещё и разных видов. Это не всегда правильно. Компоненты должны быть подобраны гармонично, чтобы не создалось впечатление нагромождённости. А если для композиции выбраны цветы, очень отличающиеся по окраске, то аранжировка может показаться чересчур пёстрой, вычурной, безвкусной.

Не забывайте, что перед тем, как вы будете «колдовать» над цветами, их надо заранее подготовить:

1. Обрежьте стебельки, держа их под водой, срез желательно делать под углом, а уже потом аккуратно поставьте их в воду.
2. Флористическая пена поможет поддержать свежесть растений, предотвратить рост болезнетворных, гнилостных бактерий.
3. Листву или отростки, находящиеся ниже уровня воды, удалите.

Начинать лучше с составления простых, небольших композиций. Только когда наберётесь опыта, переходите к более сложным.

Удачно смотрятся те аранжировки, в которых присутствуют одновременно полностью раскрывшиеся цветы и растения с бутонами.

Красивой и яркой композиция получится в том случае, если вы будете делать её не спеша, с хорошим настроением, добрыми мыслями. Если ваши внутренние эмоции позитивные, то и композиция получится доброжелательной, привлекательной.

Пенопласт

Заготовки из пенопласта в основном используются при создании композиций из искусственных материалов. Но и в живых букетах можно увидеть декоративные элементы, выполненные из пористой массы.

Достаточно часто пенопласт берут в виде основы для композиции, например, цветочного корабля. Но наиболее широкое применение материал нашел в следующих флористических произведениях:

• Объемные цветы;
• Настенный венок;
• Пасхальное яйцо;
• Сердце;
• Формы с травкой;
• Фигуры бабочек и животных.

Из-за своей структуры материал легко поддается резке, поэтому придать ему любую форму достаточно легко. Даже новичок способен вырезать ножом из пенопласта бутоны и листья цветов.

Помимо этого пенопласт можно без труда окрасить в нужный цвет. И для этого не нужно использовать сложные специфические красители. Самое важная деталь – это влагостойкость. Поэтому для окраски хорошо подойдут акриловая или масляная краски, нанесенные с базовым белым покрытием в два слоя.

Выбор цветов: вид, цвет и количество

Хотим мы этого, или нет, цветы для букетов собирают, опираясь на негласные правила, и выбор зачастую строго табуирован

В букете важно все: вид растений, их цвет и количество зависят от повода дарения. Интересно, что у разных народов правила зачастую противоречат друг другу

Перед тем, как собрать красивый букет из живых цветов, дарителю приходиться вспомнить о языке цветов – символическом значении тех или иных видов. О нем прекрасно осведомлены флористы; в своей работе они используют этот и другие проверенные рецепты составления цветочных композиций.

ПионыИсточник akspic.ru

О значении

Те или иные цветы символизируют определённые чувства, но на их выражение влияет не только вид растения, но и его цвет. В разных странах цветовые поводы зачастую противоположны. Например, у нас белый букет – символ симпатии и расположения безо всяких двойных смыслов; такой презент преподносят родственнице, молодой девушке или коллеге.

А в Японии, Китае и других азиатских странах белые цветы преподносят в знак траура. Это, в свою очередь, вызывает непонимание в России, где траурными считают красные гвоздики, а выбор цветов для оформления букетов подчиняется строгим символическим значениям.

Летняя композицияИсточник akspic.ru

Красные бутоны (особенно розы) символизируют страсть, и по все Европе воспринимается как признание в любви. Поэтому в букет для друзей и коллег попадают бутоны менее насыщенных тонов, или красные розы разбавляются другими оттенками. Интересно, что в латиноамериканских традициях красный цвет символизирует кровь и смерть, поэтому в чувствах здесь принято объясняться с помощью белых или нежно-розовых роз.

В Европе цветками траура считают не только гвоздики, но и маки, и хризантемы. В нашей культуре стереотипы сместились, и хризантемы дарят учителям на 1 сентября, а в Японии они являются символом императорской династии. Чтобы не нарушать этикет, полезно знать, как оформить букет цветов, для чего надо учитывать следующую символику:

Хризантема символизирует долголетие и крепкое здоровье.

С лавандой и сухоцветомИсточник kupit-cvetov.ru

• Гвоздика имеет второе значение. Это мужской цветок, символ стойкости и благородства. Таким же значением обладают высокие и графичные растения: гладиолус и ирис (если он синий или сиреневый).
• Изящные, с нежным запахом ландыши, сирень или фиалки выражают свежесть, хрупкость, молодость.
• Лилия – символ роскоши, величия и благородства.
• Ромашки и герберы – ненавязчивый символ хорошего расположения и интереса.
• У жёлтых соцветий сложилась непростая репутация, но на неё можно не обращать внимания, особенно, если вы комбинируете жёлтый с другими оттенками.

БутоньеркиИсточник hotwed.com.ua

О количестве

В России всем известно, что букет может быть сколь угодно большим, но цветов в нем должно быть нечётное количество. Если в букете 4, 6 или 8 цветов, повод покупки далеко не самый радостный. Правило отсутствует в Европе, где спокойно дарят любое количество цветов по любому поводу. Скорее всего, нечётное число создаёт асимметрию, которая выглядит более естественно, а, значит, и эстетично.

В сиреневой гаммеИсточник nevesta.info

Особенности цветения

Самые урожайные сорта

Консервированная фасоль детям

Популярные формы букетов во флористике

Популярность растений и цветовая палитра цветов может меняться из года в год, но базовые формы букетов всегда остаются актуальными.

Популярные формы цветочных композиций:

• круглые;
• каскадные;
• каркасные;
• линейные;
• ассиметричные;
• нестандартные.

Букет любой формы можно дополнить декоративными элементами.

Классический круглый букет

Форма симметричной цветочной композиции чаще всего круглая. В зависимости от техники сборки букета (параллельная или спиральная), стебли цветов могут быть одной или разной длины.

В параллельной технике подбирают высокие цветы с толстым стеблем. По спиральной схеме верхний бутон ставится прямо, передние цветы наклонены влево, задние – вправо.

Существует более сложная техника сборки букетов – бидермейер. Цветы в таких композициях выкладываются в виде концентрических окружностей и скрепляются липкой лентой. Листья или убираются, или их выставляют на поверхность букета как перья.

Различают 3 формы букета бидермейер:

1. Пирамидальная или конусная. Используются цветы одного вида на длинных стеблях.
2. Приплюснутая. Используются бутоны, стебли практически полностью обрезают.
3. Сферическая. Составляется в форме полукруга из разных цветов на небольших стеблях.

В качестве упаковки для таких букетов используют бумагу, ткань, ленты, кружево. Также возможно составление композиции из конфет и фруктов.

Для составления круглого букета требуется много бутонов. Подойдут астры, тюльпаны, гвоздики, ирисы, мелкие розы, полевые и садовые цветы.

В зависимости от повода для поздравления композиции могут быть однотонными, пестрыми, пастельными. Круглые букеты смотрятся гармонично и элегантно, подходят для вручения по самым разным случаям.

Асимметричный (свободный) букет

Такие композиции бывают диагональными, односторонними, треугольными или S-образной формы. Часто асимметрия используется в настольных вазах и корзинах.

Треугольная схема сборки букета основана на правиле 3-х треугольников асимметричной формы. В основе композиции лежат 5-7 цветков разных видов. Некоторые можно заменить аспарагусом или нефролеписом.

Односторонний букет – ступенчатая композиция из цветов различной длины, при создании которой заполняется лишь лицевая сторона. Цветы на высокой ножке размещают сзади, а тяжелые и большие соцветия выкладывают ярусами спереди. Можно использовать любые цветы с длинными стеблями, например георгины, розы, ирисы, гладиолусы и т. д.

В диагональной технике устанавливается вертикальная ось, в перпендикулярной – горизонтальная. Часть цветов при раскладке направляют влево, остальные – вправо. Пользуясь диагональной технологией, можно создать S-образный букет. Для составления используют гвоздики, колокольчики, фрезии и орхидеи.

Линейный (вертикальный) букет

В линейных композициях все растения повернуты в одну сторону. Можно расположить цветы ярусами. Завершенного вида букету придают длинные ветви, свисающие вниз. Для сборки вертикальной цветочной композиции не понадобится много цветов.

Каскадный букет

Каскадная композиция – это вертикальный букет, собранный по ниспадающей вниз. Основа делается в форме правильного треугольника с вершиной внизу.

Виды каскадных букетов:

• капля – длинные растения находятся внизу, короткие цветы укладывают ступенчато кверху;
• водопад – короткие растения расположены внизу, длинные прикрывают их сверху.

Для каскадных композиций подойдут лилии, орхидеи, розы, эустомы, каллы, фрезии, амарант.

Каркасный букет

Каркасные композиции создаются из искусственных и натуральных материалов. Основой могут служить ветки, зелень или проволока.

Популярные варианты каркасных букетов:

Веер. Можно украсить оригинальной вышивкой, лентами, тесьмой, вставками из камней и жемчуга.
Муфта. Композиция цилиндрической формы, обычно создается зимой. Изнутри муфту можно утеплить мехом.
Сумочка

Любимый аксессуар женского гардероба, созданный из цветов, привлечет к себе всеобщее внимание.
Сердце. Идеально подойдет романтическим натурам.

Композицию на каркасе сложно выполнить, но выглядят такие букеты необычно и привлекательно.

Классификация по стилям

Современная флористика выделяет несколько основных стилей, благодаря которым возможно создание идеального букета для любого жизненного события.

Вегетативный стиль

Вегетативная композиция представляет собой сложный умело собранный букет, который выглядит максимально естественным и приближенным к природным условиям. Очень часто его называют кусочком природы, поскольку при его создании не просто используются натуральные материалы, но и учитываются основные характеристики растительного мира.

При создании вегетативного букета обращают внимание на следующие факторы:

• Ассиметричное и симметричное расположение растений;
• Группировку, пропорции и примеры произрастания в естественной среде;
• Природный цвет и форму растений;
• Времена года – сезонность позволяет понять, какие материалы стоит объединять.

Такая композиция минимально декорируется, но, несмотря на это, смотрится невероятно стильно и элегантно.

Декоративный стиль

Декоративный стиль позволяет создавать букеты в единой концепции порой из совершенно несхожих материалов. При этом растения теряют свою индивидуальность, но это с лихвой окупается общей выразительностью букета.

Особенностями данного стиля выступают следующие моменты:

1. Растения должны заполнять букет плотно к центру;
2. Допускается как асимметрия, так и симметрия;
3. Используются и группируются между собой различные натуральные и искусственные материалы в работе;
4. Применяются цветовые контрасты, поскольку в композиции очень важен цвет;
5. Допускается совмещение между собой стилистических особенностей различных эпох;
6. Соблюдается визуальное равновесие в целом.

Этот стиль достаточно яркий и удобный в исполнении, поэтому очень многие флористы предпочитают использовать его в своей работе.

Форма-линейный стиль

Контуры, линия и форма – это основные элементы форма-линейного стиля. Именно они задают тон всей флористической композиции. При этом важным условием работы становится такая комбинация элементов, при которой букет приобретет выразительность.

Для данного стиля присущи следующие характеристики:

1. Не допустимо использование множества форм и линий;
2. Форма должна сохранять четкость;
3. Для создания букета необходимо минималистическое количество материала;
4. Расстановка материала должна быть асимметрична, хотя симметрия иногда допускается;
5. Сочетание растительных и искусственных материалов;
6. Применяются контрасты и противопоставления;
7. В букете должно сохраняться пространство.

Букеты в таком стиле очень подходят для интерьерной аранжировки и различных концептуальных мероприятий.

Массивный стиль

Один из четких и понятных композиционных стилей – это массивный стиль, который также носит название стиль-форма. Исполнение данных композиций достаточно простое, но при этом трудоемкое. Формы букетов понятны, например, конус, сердце или шар, главное определиться с техникой исполнения.

Для сборки массивных букетов можно использовать различные техники, такие как расположение на основе, приклеивание, плетение, параллельная или спиральная сборка и другие.

Кроме этого при использовании стиля-формы рекомендуется следующее:

1. Желательно использовать не более 3-х видов материала;
2. Композиция не нуждается в центре, поэтому букет необходимо заполнять плотно;
3. При сборке необходимо держаться строго выбранной формы;
4. Если букет предполагает основу, например, вазу, то она должна композиционно сочетаться с букетом.

Стоит дополнительно отметить, что развитие стилей не стоит на месте и современные флористические школы в последнее время стремятся выделить новые направления, одним из которых в ближайшее время, возможно станет транспарентный стиль.

Принципы составления букета

Любое произведение искусства создается на основе определенных правил. Букеты цветов на картинках выглядят интересно и эффектно, но нужно понимать, как достигается подобный эффект. Для создания красивой флористической композиции нужно уметь ее составлять:

Основной план – это учет высоты, ширины и глубины цветочной композиции.
Пропорция – это важное правило для создания гармоничной композиции с выверенными размерами.
Фокусная точка – это центральная часть букета, на которую притягиваются взоры. Фокусировка внимания осуществляется на крупные цветы или наоборот мелкие, которые располагаются с краю вазы

Фокусная точка при составлении букетов не должна быть большой, иначе вся композиции потеряет баланс.
Ритм – это ощущение динамичности флористической композиции, которая обеспечивается благодаря чередованию форм, цветов или размеров. Если не учесть ритм, то цветочная композиция будет однообразной и скучной.
Уравновешенность – это важная деталь букета
Несбалансированность сразу бросается в глаза, поэтому флористы делают композиции четко выверенными с точки зрения размеров.
Чтобы сделать букет красивым, важно обратить внимание на его гармонию. Она играет важную роль для повышения эстетичности.
Цвет – еще одна важная деталь цветочной композиции
Благодаря теплым цветам композиции становятся живее, а холодные – успокаивают. Картинки цветов и красивых букетов показывают, что можно реализовать самые разные идеи при составлении композиций.

Обзор видов букетов

По составу все съедобные букеты принято подразделять на несколько групп. В первую входят композиции из живых цветов и спелых фруктов, а также таких сладостей, как французское печенье, маршмеллоу или конфеты в блестящих обертках.

Вторая группа объединяет букеты, созданные только из фруктов и ягод: как сезонных, так и экзотических.

Композиции из третьей группы получаются путем соединения овощей, свежей зелени и шампиньонов.

Наконец, к четвертой разновидности можно отнести все оставшиеся съедобные изделия: из мясных продуктов, сушеной рыбы, раков, сухофруктов, сыров и других нестандартных ингредиентов.

Что касается внешнего вида, то сегодня одной из наиболее популярных разновидностей фуд-композиций остается симметричный круглый букет, собирающийся из ингредиентов разной длины, идущих по спирали. Хорошо известен и бидермейер: композиции в этом стиле также обладают округлой формой, но ингредиенты в них выкладываются уже по концентрической окружности. Асимметричные букеты создаются двумя способами: методом трех треугольников и диагональным методом.