Выращивание моркови: посадка, уход, хранение

Зимостойкие сорта моркови:

Шантане 2461

Огородники по всей стране высоко ценят этот сорта за свои положительные качества. «Шантане» хорошо хранится зимой в обычном погребе, устойчив к цветушности, хорошо переносит морозы. В чем заключается недостаток этого сорта? В мякоти содержится маленькое количество каротина (этот показатель не превышает 14 мг).

Характеристики сорта «Шантане»:

1. Корнеплоды в длину достигают 16 см. Лишь в редких случаях морковь вырастает до 30 см.
2. Конусообразная форма плодов с закругленным кончиком. Диаметр моркови не менее 2-х см. Это одно из преимуществ сорта, ведь большую морковь удобно мыть, чистить и натирать на терке.
3. Средний вес моркови равен 120 гр. Лишь при несоблюдении основных правил агротехники вырастает маленькая морковь.
4. Высокая лежкость и транспортабельность плодов. Если поддерживать в погребе оптимальную температуру и влажность воздуха, то несложно сохранить морковь до полугода.
5. Подходит для любых целей — готовка горячих блюд, употребление в свежем виде, заготовки на зиму.

Нантская-4

Этот неприхотливый и жизнестойкий сорт культивируются в большинстве регионов нашей страны. Этот «старый сорт» любят садоводы за свою неприхотливость, устойчивость к цветушности и болезням, а также за хороший иммунитет (растения легко переносят плохие погодные условия).

Морковь Нантская-4 характеризуется:

1. Плодами цилиндрической формы с закругленным кончиком. Их диаметр до 5 см, а длина достигает 18 см. Средняя масса моркови 170 грамм.
2. Гладкой поверхностью без трещин, насыщенно-оранжевого цвета.
3. Вкусной мякотью и плотной сердцевины оранжевого оттенка. Сердцевина маленькая — без пустот.
4. Хорошей лежкостью — в благоприятных условиях сохраняется до 99 процентов плодов.

Московская зимняя

Название свидетельствует его прямое предназначение — это идеальный сорт для посадки в осенний период. Корнеплоды вырастают крупными и очень вкусными, а урожайность составляет до 7 килограммов с 1 кв. метра.

Главными характеристиками сорта «Московская зимняя» являются:

1. Классическая форма плодов — морковь удлиненная с тупым кончиком.
2. Позднее созревание — урожай убирают не ранее, чем через 120 дней с момента появления ростков.
3. Повышенная сочность моркови, большое содержание сахаров.
4. Длина до семнадцати сантиметров, диаметр около 4.5 см, а масса не более 150 гр.
5. Мякоть очень сочная, сердцевина круглая и маленькая.
6. Высокий показатель лежкости. Морковь в хороших условиях сохраняется до нового урожая.

Витаминная

Этот сорт чем-то напоминает «Нантскую-4». Корнеплоды цилиндрические с тупым кончиком. Масса плюсов сделали этот сорт очень популярным у огородников. Из минусов лишь отмечают его расположенность к заболеваниями.

Характеристики сорта моркови «Витаминная»:

1. В среднем весят плоды 150 гр., длина около 18 см, а диаметр 5 см. Они цилиндрической формы.
2. Подходит для транспортировки и продолжительного хранения в погребе.
3. Форма сердцевины звездообразная, в размере небольшая.
4. Повышенное содержание каротина в соке и мякоти. Много сахаров — благодаря этому морковь очень сладкая.
5. Устойчивость к цветушности — лишь единичные экземпляры уходят в стрелку.

Детская сладкая

Идеальный сорт для детского питания. Вкусная и очень сочная морковка понравится детям, но и конечно же взрослым.

Характеристики сорта «Детская сладкая»:

1. Сорт урожайной морковки с повышенным содержанием сахаров и каротина.
2. Плоды ярко-оранжевые, ровные. Кончик слегка закруглен.
3. Плоды средней массы. В длину они достигают 20 см.
4. Очень сочная, сладкая и нежная мякоть красно-оранжевого оттенка.
5. Сердцевина маленькая — она практически полностью «сливается» с мякотью.
6. Из плодов рекомендуют готовить пюре, выжимать сок, а также делать свежие салаты.
7. Плоды в процессе хранения продолжительное время не теряют товарный вид.

Как продавать морковь?

• Сезонные ярмарки. Во многих крупных городах проводятся подобные мероприятия для фермеров и жителей окружающих деревень. Чтобы принять участие в ярмарке, придётся уплатить взнос, купить палатку и торговое оборудование;
• Перекупщики. Культивирование моркови интересует их больше, чем выращивание шпината из семян, ведь этот овощ можно выгодно перепродать. Они предлагают закупочные цены в два раза ниже рыночных, но особо не присматриваются к товару;
• Перерабатывающие предприятия. Производители соков и консервов берут морковь не только у фермеров, но и у владельцев подсобных хозяйств. Цены у них также низки, но и требования к внешнему виду продукции минимальны;
• Городские рынки. Фермер может нанять нескольких реализаторов и арендовать места на сельскохозяйственных рынках ближайших городов. Если объём сбыта окажется недостаточным, стоит приобрести павильон на оптовой базе;
• Тендеры. Внимания заслуживают конкурсы, которые проводят частные компании и государственные учреждения для снабжения школ, детских садов, больниц, воинских частей. Сведения о них можно найти в интернете;
• Торговые порталы. Обязательным условием успешного сбыта сегодня представляется регистрация на торговых интернет-порталах для фермеров и производителей. Здесь оптовые покупатели и продавцы находят друг друга;
• Заведения общепита. Столовые, кафе и рестораны приобретают овощи постоянно, но понемногу. Чтобы продавать таким способом тонны продукции, предпринимателю придётся построить целую сеть доставки;
• Овощная лавка. Занимаясь выращиванием баклажанов, моркови, помидоров и других культур, целесообразно задуматься о создании бизнеса в виде овощного ларька. Товар попадёт сюда прямо с грядки, поэтому и выгода будет максимальной.

Уход

Для получения вкусных и сладких корнеплодов им необходим качественный уход. Агротехника моркови на приусадебном участке включает в себя несколько обязательных манипуляций:

Прополка. Наличие сорняков губительно для культуры

Важно удалять даже самые маленькие ростки сорной травы при первом их появлении.

Рыхление почвы. Корнеплод любит рыхлый грунт

Это один из секретов того, как вырастить ровную морковь. Если в почве есть уплотнения или камни, то овощ будет деформироваться в процессе роста. Поэтому важно хорошо рыхлить грунт перед посадкой и продолжать эту процедуру весь период вегетации растения.

• Прореживание. Чтобы получить крупный корнеплод, плантация не должны быть загущенной. Первое прореживание выполняют после появления настоящих листиков, оставляя расстояние между ростками около 3 см (если семена были посажены не густо, то делать этого не нужно). Следующее прореживание делают после того, как вырастут настоящие 2-3 листочка. При этом увеличивают расстояние между ростками до 6 см.
• Полив. Морковка на грядке очень любит воду. Поэтому полив должен быть обильным и регулярным. Допускать высыхания почвы нельзя, но и переувлажнять не следует.
• Подкормка. Если во время осенних и весенних огородных работ почва была удобрена, то в течение сезона культуре понадобятся только две подкормки. Первая – через месяц после появления первых всходов, вторая – еще через 1-2 месяца (в зависимости от срока вегетации растения). Подкормки включают азотсодержащие вещества (15 г), древесную золу (2 стакана) и комплексные минеральные удобрения (30 г). Дозировки указаны на 10 литров воды.

Подготовка семян к посадке

Морковь имеет ряд особенностей, в связи с которыми посадочный материал требует предварительной обработки. Ее семена:

• насыщены эфиром, который оберегает их от вредителей и делает прорастание медленным;
• очень мелкие, что затрудняет их высадку.

Щедрый посев наскоро нуждается в хлопотном прореживании, о посев по одному зернышку и вовсе невыносим, если только вы не имеете в запасе много лишнего времени. Благо, что можно воспользоваться специальными методами обработки и посева, снимающие вышеуказанные проблемы с повестки дня.

5 способов подготовки посадочного материала:

1. Замачивание в теплой воде (не выше 30 °C) на 24 часа с ее постоянной заменой каждые 2-3 часа. После суток таких процедур семена нужно промыть и положить в холодильник для закалки (не в морозилку).
2. Обработка горячей водой путем погружения мешочка семян в воду, нагретую до 50 °C. Через 20 минут их нужно вынуть и окунуть в холодную воду.
3. Барботирование посадочного материала часто применяется для разных культур – это метод насыщения кислородом для ускорения всхожести. В домашних условиях можно воспользоваться компрессором для аквариумов.
4. Стимуляция роста – применяют Эпин или другой раствор подобного действия.
5. Подготовка в почве позволит получить хорошие результаты. Нужно просто поместить многослойный марлевый мешочек с семенами в грунт на 15 см и выждать 10 дней.

Все эти меры помогут быстрому прорастанию за счет удаления лишних эфирных масел, насыщение кислородом и стимуляции теплой водой. Способ, который вы выберете, будет определять, сколько всходит морковь. Семена дополнительно нуждаются в дезинфекции:

• 1% раствор марганцовки с замачиванием на полчаса;
• 1 столовая ложки пероксида на стакан воды – на 24 часа и температурой воды в 40 °C.

Предпосевная подготовка семян

Наряду с проверенными сортами, пользующимися заслуженной популярностью в течение долгих лет, сейчас появилось множество интересных новинок отечественной и зарубежной селекции. Данные об их районировании, то есть приспособленности к условиям конкретного региона, и сроках созревания можно найти в Госреестре РФ. Более подробно о критериях выбора и правильном подходе к покупке семян рассказано в статье «Лучшие сорта моркови для вашего огорода».

Ассортимент посадочного материала очень широк. Различные производители предлагают его в гранулированной или дражированной форме, размещают на специальных лентах, чтобы обеспечить удобство посадки. Такие семена, как правило, проходят качественную сортировку и специальную обработку. В дополнительной подготовке они не нуждаются.

На фото – семена моркови в разных формах выпуска от известных отечественных агрофирм-производителей посадочного материала

Начинающим садоводам рекомендуем обратить внимание на ряд моментов, связанных с приобретением и подготовкой семенного материала:

при покупке важно обращать внимание на сроки выпуска и годности. Всхожесть напрямую зависит от длительности хранения: если на первый год после сбора взойдет практически 95% семян, то на второй – в лучшем случае 50%
Морковные семена отличаются высоким содержанием эфирных масел, поэтому признаком их свежести является сильный характерный запах;
промышленная обработка покупных семян уменьшает трудозатраты овощеводов, но увеличивает стоимость и затрудняет оценку качества посевного материала

Убедиться в его жизнеспособности вы сможете только после всходов;
некоторые огородники предпочитают использовать «домашние» семена, собранные с материнских растений второго года вегетации, и, чтобы упростить посев, самостоятельно наклеивают его на ленты из рулонной туалетной бумаги с помощью клейстера.

Как сделать такую ленту самостоятельно, смотрите в следующем видео:

Подготовку семян, особенно сомнительного качества, проводят по следующей схеме:

1. Обеззараживают, прогревая в воде при температуре +48…50 ℃ в течение 20 минут.
2. Замачивают на 12-24 часа в питательном растворе (1 столовую ложку древесной золы заваривают в 1 литре воды и настаивают 1 сутки) или в стимуляторах роста типа «Эпин», «Циркон» и др.
3. Проращивают в небольшом количестве воды в течение 3-5 дней при температуре 18…20 ℃, ежедневно меняя воду.

Проклюнувшиеся и проросшие семена подсушивают и высевают на грядку.

Собранные семена сохраняют жизнеспособность в течение первого и частично второго года, показатели их всхожести каждый последующий сезон значительно снижаются

Сбор урожая

Сбор урожай моркови выполняют в зависимости от ее сорта. Обычно, этот период приходится на начало осени. Передерживать корнеплод в земле не стоит, так как он начинает растрескиваться и ухудшает вкусовые качества. Собирать урожай желательно в солнечный день, производя небольшие подкопы и доставая овощ руками

Важно делать подкопы аккуратно, чтобы не повредить корнеплод

Желтая и вялая ботва – не признак зрелого корнеплода. Это говорит о том, что растение болеет.

Хранят урожай в сухом холодном помещении при t 0…+4С. Для лучшей лежкости плоды пересыпают песком или смесью из песка и извести в пропорции 10:1.

Когда лучше сажать морковь весной

Не является секретом то, что морковь прекрасно и без особого ухода растет на рыхлых, легких насыщенных питательными веществами суглинках и супесчаниках.

переувлажненных глинистых почвах

Лучше найти золотую середину – посадить овощ в хорошо увлажненную почву, но при этом с глубокозалегающими грунтовыми водами. Как и в случае со многими культурами, посадка моркови весной в грунт, недавно удобренный навозом, строго противопоказана. Особенно это правило касается корнеплодов, которые активно накапливают нитраты и могут стать опасными для здоровья. Имеет значение и уровень кислотного баланса, овощ плохо растет в закисленных почвах.

Когда правильно сажать морковь весной

овощ морозоустойчивый

До приобретения семян моркови нужно решить, как вы планируете использовать урожай. Если корнеплод выращивается для употребления в свежем виде летом, то подойдет ранний сорт. А овощи для длительного хранения выбирайте поздних сортов.

Сроки посева овоща зависят от сроков вызревания. Для средней полосы:

• Ранние сорта сеют или на зиму в ноябре, или в конце апреля.
• Время посадки среднеспелой моркови – начало мая.
• Позднеспелый сорт сеют до конца июня. Не беспокойтесь, морковь успеет набрать сладость к октябрю.

Выбирайте несколько сортов, это обеспечит вас и хрустящей морковью в летний период, и вкусными корнеплодами зимой.

Подготовка семян

улучшения всхожести

Семена нужно держать до полного остывания жидкости. Затем окрашенную в оранжевый цвет воду нужно слить, и наполнить емкость снова. Хорошо промытый семенной материал раскладывают на полотенце и оставляют до полного высыхания. Теперь семена моркови готовы к посеву.

Перед посадкой можно наклеить их на полосу тонкой быстро разлагающейся бумаги. Для этого погружают зубочистку в клей, цепляют ей семена и приклеивают к бумажной полосе на расстоянии 1,5 см друг от друга.

Подготовка почвы

Если почва на выбранном месте излишне тяжелая, можно добавить к ней торфа или песка, около половины ведра на квадратный метр. В случае бедного грунта – обогатите его минеральными удобрениями, перегноем, дерновой землей, торфом.

К посадке моркови можно подготовиться ещё осенью. На каждый квадратный метр вносят 2 кг перегноя, пол спичечного коробка калийной соли и полный коробок суперфосфата. Морковь любит далеко не все удобрения. Хуже расти этот овощ будет в земле, удобренной:

• навозом;
• известью;
• золой;
• большим количеством азота.

Как сажать морковь весной правильно

нужно пролить водой

Легче всего сажать гранулированные семена. Гранулы раскладывают примерно через 5 см. Чтобы гранулированная оболочка размокла, борозды нужно полить особенно тщательно и обильно.

При посадке обычных мелких семян можно воспользоваться специальной сажалкой или смешать посевной материал с песком в пропорции 1 к 5. При посеве загущать посадку не рекомендуется, так как при прореживании, выдергивая слабый росток, вы повреждаете нежные корешки соседних морковок.

Посевы не поливают сразу после посадки, так как это затруднит пробивание молодых ростков. Семена просто присыпают небольшим примерно 1 см слоем сухой земли, компоста или биогумуса.

Для засыпки можно воспользоваться кокосовым субстратом. Брикет субстрата кладут в ведро и заливают водой, чтобы он набух. Кокосовый субстрат хорошо держит влагу и очень легкий, что не затрудняет прорастание растений. Этот прекрасный материал увеличивает всхожесть семян в 2 раза.

Широкорядный способ посадки моркови отлично себя зарекомендовал. Готовят борозды 15 см шириной. По бокам рекомендуется посадить рядки лука. Его запах отпугнет морковных мушек. Чтобы образовать рядок, к земле прижимают доску. Глубина образовавшейся колеи должна составить 4 см.

Рядки обильно проливают, после высевают сухие или промытые семена. Их можно сажать с помощью сеялки, смешивать с песком или наклеивать на полосу бумаги. После посадки семена посыпают 1 сантиметром сухой земли. Оставшиеся 3 см борозды засыпается сухой землей или мульчей по мере вырастания корнеплодов. Это предохранит морковь от приобретения зеленого цвета на свету.

Для того чтобы морковь взошла быстрее, её можно не только промывать, но и проращивать. Семена вымачивают в мешочке из ткани, а после раскладывают на влажной тряпочке. Не используйте марлю, тонкие корешки в ней запутываются и обламываются. Рядки поливают как перед посадкой, так до появления всходов по мере необходимости.

https://youtube.com/watch?v=YaBUvKFUF2UVideo can’t be loaded because JavaScript is disabled: Посадка моркови от… и до… (https://youtube.com/watch?v=YaBUvKFUF2U)

Как получить крупную морковь?

Выбор участка под посев моркови и предшественники

Участок должен быть выровненным, без склона, равномерно освещенным. Хорошими предшественниками и соседями являются кабачки и другие тыквенные, бобовые, лук на репку, чеснок, картофель, томаты, баклажаны. Сельдерей, петрушка, укроп, другие зонтичные — нежелательные соседи и предшественники. В культурообороте морковь на прежнее место возвращается на 4-й–5-й год.

Здоровая ботва моркови. Bill Heavey

Подготовка почвы под посев моркови

Почву под посев моркови готовят с осени. После уборки урожая предшествующей культуры с участка выносят ботву, провоцируют поливом получение осенней волны всходов сорняков. Если участок неблагополучный, очищают его от камней, корневищ, перекапывают на штык лопаты. Разбрасывают смесь или комплексные удобрения, не содержащие хлористых форм. Удобрения заделывают в почву с одновременным измельчением грубых комков земли и выравниванием поверхности участка граблями.

Весной грядку под морковь еще раз глубоко вскапывают, особенно, если почвы тяжелые глинистые и суглинистые по составу. Чтобы их вспушить можно в корнеобитаемый слой внести перлит или вермикулит, песок.

Внесение удобрений под морковь

Из минеральных удобрений при основной подготовке почвы вносят азотно-фосфорные туки из расчета, соответственно, 50-60 и 40-50 г/кв. м. на средних по плодородию почвах. Можно внести нитрофос, аммофос в дозе 60-80 г/кв. м. или удобрительную овощную смесь в такой же дозе. Удобрения можно внести под перекопку или при окончательной подготовке участка (под грабление).

На высокоплодородных почвах под морковь вносят 1/2-1/3 части от выше названных доз удобрений, иногда обходятся только внесением золы – стакан на кв. м. и последующими подкормками в вегетационный период. На малоплодородных почвах основную дозу удобрений не увеличивают, но используют усиленные подкормки в первую половину вегетации моркови.

Сроки посева моркови

Морковь морозоустойчивая культура. Всходы выдерживают понижение температуры до -2°С. Развитые растения не погибают при кратковременном морозе до -4°С. Используя эти свойства, некоторые огородники культуру высевают, как только почва прогреется до +3…+4°С. Но для таких ранних посевов, как и для подзимних, нужно выбирать раннеспелые сорта моркови. Да и всходы получают на 20-й – 30-й день.

Лучшим для посева моркови все же считается прогрев 10-15 см слоя почвы до +8…+10°С. Всходы при этом появляются на 12-й – 15-й день. Если начальный период развития моркови будет проходить при низких температурах, растения зацветут в первый год, а корнеплод будет грубым и безвкусным. Оптимум температур колеблется в пределах +17…+24°С. При повышении более +25°С метаболические процессы в корнеплоде замедляются, корнеплод моркови становится волокнистым. Необходимо снижать температуру почвы поливом и мульчированием, а воздуха — мелким разбрызгиванием (туманообразный полив).

Прореживание моркови. Terese

Основные задачи после посева и при выращивании овоща

Уход за морковью после посадки состоит из нескольких этапов, важность которых неоспорима. Первичная задача после посадки семян – получить хорошие всходы.. О способах посадки моркови читайте тут, а о схемах посадки рассказано здесь

О способах посадки моркови читайте тут, а о схемах посадки рассказано здесь.

Для этого необходимо выполнить ряд действий:

• Прикатывание. Ускоряет процесс набухания и прорастания семян за счет увеличения контакта посадочного материала с грунтом и влагой. Производится сразу после высевания посадочного материала в грунт.
• Рыхление почвы. Позволяет избежать образования земляной корочки, которая сокращает доступ кислорода к растению. До появления всходов производится поверхностное рыхление. При появлении первых всходов, рыхление проводят уже на глубину 4-6 см, далее -10-12 см.
• Прополку. Угрозу полноценному развитию создают сорняки. Прополка позволяет избежать угнетения корнеплодов ненужными растениями.
• Умеренный полив. Полив производится по мере необходимости. Морковь не любит переувлажнения. От избытка влаги начинается активный рост ботвы и ветвление корнеплодов. А застой воды приводит к гниению.

Дальнейшая задача садовода – получение здорового урожая. На этом этапе производится следующий комплекс мер:

• Прореживание всходов.
• Внесение удобрений.
• Мульчирование.
• Умеренный полив.

Особенности посадки моркови весной и подзиму

Как и любые другие овощи, морковь имеет огромное количество сортов, различающихся сроками созревания. Ранняя морковь готова к употреблению уже спустя 8 недель после посева. Есть и еще один способ – подзимний посев. Если посеять семена моркови подходящих сортов под зиму, обеспечить урожай сочными корнеплодами можно к середине июня!

Особенности подзимнего посева моркови

Сажать морковь в зиму не только полезно, но и удобно. Посеяв семена поздней осенью, садоводы освобождают себя от хлопот ранней весной, когда за короткое время нужно успеть с посадкой большинства огородных растений.

За зиму почва накапливает много влаги, поэтому семена быстро набухают и прорастают. К тому же, пережив холода, они естественным образом закаляются – стратифицируются

Всходы получаются более дружными, здоровыми, что важно для последующего ухода

Особенности агротехники подзимнего посева

Правильно сажать морковь в зиму нужно, учитывая несколько факторов:

1. Грунт для посева должен быть питательным и, в то же время, рыхлым. В плотной, глинистой почве семенам будет сложнее прорастать, что скажется на урожае.
2. Участок для подзимнего посева обязательно тщательно выравнивают. Иначе семена может смыть талыми водами, образующимися весной.
3. Если участок для посева располагается в засушливой климатической зоне, предпринимают меры для снегозадержания.
4. Учитывается предшественник, после которого будет высеваться морковь. Рекомендуется сеять после огурцов и пасленовых (томатов, баклажан, картофеля), лука, капусты и бахчевых.
5. Грядка должна быть готова к середине октября. Для южных районов граница срока сдвигается к первым заморозкам на почве.

Какие сорта моркови лучше сажать в зиму?

К холодостойким и среднеспелым сортам относят следующие, подходящие для подзимнего посева:

• Шантанэ-2461. Среднеспелый сорт, который созревает за 70-120 дней от момента посева до уборки урожая (при посеве весной). Морковь ярко-оранжевого цвета, с плотной мякотью, крупными (до 250г) плодами. Форма корнеплода коническая. Сорт пригоден и для весеннего посева. Обладает хорошей лежкостью.
• Витаминная-6. Среднеспелый сорт, имеющий цилиндрическую форму, ярко-оранжевую окраску крупных (до 200г) плодов. Можно выращивать и посевом весной (сбор урожая через 90-110 дней с момента посева).
• Московская зимняя А-545. Используется, в том числе, как поздний сорт для зимнего хранения. Имеет хороший вкус, сохраняющийся до весны, прекрасную лежкость.
• Лосиноостровская-13. Среднеспелый сорт с большим содержанием каротина. Плоды цилиндрической формы, имеют небольшую сердцевину. При посеве весной созревает через 90-130 дней. Устойчива к подгниванию и плесневелости.

На выровненной под посев площадке делают борозды глубиной не более 1 см на плотных почвах и до 3-х см в рыхлом грунте. Посеяв по мерзлой земле в борозды сухие семена, их укрывают тонким слоем подготовленного сухого грунта, который слегка прикатывают, чтобы посевы не размело ветром. При выпадении снега, его подгребают на посеянную морковь. Снег сверху, чтобы не таял, можно укрыть лапником.

Весной лапник убирают и следят за увлажненностью посевов. Если использовались дражированные семена или фиксированные на ленте, за прореживание всходов можно не волноваться. В других случаях лишнюю взошедшую морковь убирают, оставляя между молодыми растениями расстояние в 2 см. Через 20 дней проводят повторное прореживание, чтобы между корнеплодами сохранился интервал в 4 см. Дальнейший уход состоит в удалении из борозд сорняков, поливе и борьбе с вредителями.

Когда сажать морковь весной

Этот корнеплод холодостоек и влаголюбив, поэтому морковь можно сеять, пока в почве есть много зимней влаги. Ранние сорта моркови в центральной полосе России сажают в период 20-25 апреля, средние и поздние, пригодные к хранению — с25 апреля — 20мая.

Какую морковь сажать весной?

Для весеннего посева подходит большинство сортов моркови, среди разнообразия которых выделяют:

• ранние (60-80 дней с момента посева): Тушон, Миникор, Нантская 4,
• средние (90-114 дней): Витаминая6, Геранда, Каллисто F1 , Болтекс.
• поздние (110-130 дней): Несравненная, Флакке, Королева осени. Роте ризен.

Особенности бизнеса

Морковь превосходно адаптирована к отечественным климатическим условиям, а потому её можно выращивать почти везде — от Крыма до Приморья. Она плодоносит на лёгких супесчаных и суглинистых почвах, приживается на торфяниках и чернозёмах, хорошо переносит колебания температуры и периоды воздушной засухи. Её урожайность достигает 40–50 тонн с гектара, хотя некоторые хозяйства получают и 100 тонн с гектара.

Есть ряд причин, по которым выращивание моркови как бизнес актуально для начинающих фермеров и небольших сельскохозяйственных предприятий:

• Многие граждане относят морковь к продуктам первой необходимости. Поэтому она пользуется постоянным спросом, независимо от времени года;
• Благодаря высокой урожайности культивирование моркови считается таким же выгодным бизнесом, как выращивание картофеля;
• Морковь достаточно неприхотлива. Поэтому даже начинающий фермер, не знающий тонкостей агротехники, может получить неплохой урожай;
• При выращивании моркови нет отходов. Даже мелкие некондиционные плоды и ботва используются как корм для скота.

Сбор и хранение урожая

Ранний сорт моркови выкапывается во второй половине лета. Среднеспелые виды готовы к сбору, когда их ботва приобретает желтый окрас. Поздние сорта собирают в последних числах сентября.

Корнеплоды после выкапывания просушиваются. Мелкие корнеплоды хранят на участке. Можно выкопать яму, на дно которой отправляют песок. В этом месте можно хранить корнеплоды, предварительно снова засыпав песком и землей. Сверху накладывают листья. Хранятся овощи без ботвы.

В погребах овощ хранят в ящиках, коробках или открытых полиэтиленовых пакетах. Урожай обязательно пересыпают увлажненным песком.

Предыдущая
МорковьПочему и что делать если морковь не взошла
Следующая
МорковьЧерная морковь: лучшие сорта и правила выращивания и ухода

Другие виды посадки

Огородники прибегают к разным ухищрениям, чтобы исключить такую нудную работу, как прореживание.

Посев гранулами

Если посеять морковь гранулированными (дражированными) семенами, о прореживании можно не переживать. Каждое семечко заключено в яркую оболочку из питательных веществ. Их диаметр 2-3 мм, что позволяет сразу расположить семечки на нужном расстоянии. Схема посева для ранних сортов: 15 на 20 см, поздних 20 на 25 см.

Посев с песком

Хорошо известный способ посева овоща, когда семена смешиваются с крупным сухим песком в пропорции 1 часть семян и 3 части песка. Сеять эту смесь следует в бороздки обычным способом.

С помощью клейстера

Клейстер представляет собой желеобразную жидковатую массу, в которой семена легко распределить равномерно и обойтись без прореживания.

Приготовить клейстер легко в домашних условиях:

• 0,4 л воды вскипятить.
• В 0,1 л не холодной воды размешать 2 ст. ложки картофельного крахмала.
• Тонкой струйкой воду с крахмалом влить в кипяток, постоянно помешивая.
• Вместо крахмала можно использовать муку, взяв ее вдвое больше на то же количество воды.

Массу с семенами тщательно перемешивают, чтобы распределить их равномерно. Клейстер заливают в большой шприц или в пластиковую бутылку с небольшим отверстием в крышке. Посев проводят просто, выдавливая полужидкую массу в бороздку.

Ленточный способ

Если не жаль потратить несколько часов на кропотливую мелкую работу, можно заранее приклеить семена моркови на бумажную ленту. Используют полоски туалетной бумаги, шириной 1,5 см. При помощи клейстера и спички, на бумагу наклеивают семена на нужном расстоянии друг от друга.

При посадке морковь на ленте просто выкладывают на бороздки и присыпают почвой. От влаги бумага быстро размыкает и не мешает прорастать семенам.

В мешочке

Оригинальное приспособление для улучшения всхожести моркови. Метод заключается в ссыпании семян моркови в холщовый мешочек и закапывании в талую почву рано весной. Вскоре на семечках проявляются наклевыши. Проснувшиеся семена перемешивают с песком (1 к 3) и высевают на грядку.

Посев ситечком

Устройство, имеющее отверстия одинакового размера, позволяет равномерно распределить семена при посеве. У чайного ситечка заклеивают изолентой часть отверстий, оставив несколько, и наполняют семечками моркови. Теперь достаточно встряхивать сито над рядками, чтобы рассадить морковь на расстоянии друг от друга.

В картонную упаковку из-под яиц

Чтобы легко разметить грядку под посев моркови, применяют прокладку от яиц. Достаточно вдавить ячейки в мягкую землю, чтобы на грядке остались четкие лунки. Разметив таким образом всю поверхность грядки, легко садить морковь в готовые ямки. Расстояние между ними подходящее для роста корнеплода.

Способов посева корнеплода множество, овощевод может выбирать любой, подходящий для его условий. Любой вариант посева, если он проведен правильно, обернется хорошим урожаем.

Предыдущая
МорковьУдобрения для подкормки моркови в открытом грунте
Следующая
МорковьМожно ли посадить морковь в июле и в июне

Как поливать морковь?

Неправильный полив грядок с овощами приводит к тому, что корнеплод вырастает кривым, волосатым или потрескавшимся. Данный овощ не переносит ни сухости, ни избыточной влаги. Недостаток воды причина того, что урожай становится грубым и теряет сладость, а перенасыщение провоцирует излишний рост ботвы

Важно знать, как правильно поливать морковь, чтобы корнеплоды выросли ровными и сочными. Режим увлажнения отличается при разных стадиях роста саженцев

Как поливать морковь после посадки?

Сразу после посева и до первоначальных всходов влажность грунта требуется высокая. Поливать грядку нужно из лейки через ситечко, чтобы не вымыть семена. На вопрос как часто поливать морковь, опытные садоводы дают такие рекомендации:

• увлажняют овощ вначале роста дважды в неделю так, чтобы почва хорошо пропиталась;
• в июне-июле, после оформления корнеплодов, полив сокращают до одного раза в неделю, объем воды увеличивают. Тогда корешки ровно растут вниз в поисках влаги;
• во второй половине августа, после того как корнеплоды наливаются, полив прекращают (увлажняют во время засухи). Если овощ пересушить, а потом пойдет дождь, он может растрескаться – за этим надо следить.

Как вырастить морковь без полива?

Часто увлажнение растений затруднено и сопровождается множеством трудностей – финансовых, физических, организационных. Выращивание моркови без полива:

• почва осенью перекапывается, весной – культивируется;
• для увеличения способности земли удерживать влагу она обогащается торфом, навозом, минеральными подкормками;
• посадку семян лучше произвести методом наклейки их на рулон туалетной бумаги, которая увлажненной кладется в грунт, присыпается землей руками;
• затем грядка покрывается черным полиэтиленом;
• на 15-17 день целлофан снимают;
• далее влажность почвы обеспечивается поддержанием верхнего ее слоя стабильно в рыхлом (без корки) состоянии;
• грунт покрывается мульчей – древесными опилками, сухой травой, соломой, хвоей;
• это улучшит водно-воздушный его режим, корнеплоды будут расти вниз в поисках влаги и вырастут сильными и ровными.

Выбор места для посадки моркови

Чтобы получить хороший урожай, при выборе места где будет выращиваться морковь нужно соблюдать три основных условия:

• Морковь любит солнце, избегайте затенённых участков под посадку.
• Земля должна быть рыхлой и плодородной, готовьте грядку с осени.
• Не сажайте морковь на одном месте дважды, соблюдайте севооборот.

После каких предшественников можно выращивать морковь

Хорошие предшественники	Плохие предшественники
Паслёновые (картофель, помидоры или физалис)	Семейства зонтичных: петрушка, сельдерей, кинза, пастернак, укроп.
Тыква, огурцы, арбузы и кабачки	Репа
Капуста и земляника	Редис
Пряные травы (базилик, чабер, эстрагон)	Редька
Зелень (салат, шпинат, мангольд)	Турнеп
Бобовые, лук и чеснок	Свекла

Как сажать весной морковь семенами на ленте в открытый грунт

Как правильно наклеить морковь на ленту для посадки в открытый грунт? Ленточная посадка – это один из самых любимых способов посадки моей мамы, так как времени на засевание в лунки после работы в будние очень мало. А сеять по лунному календарю – это одно из неотъемлемых правил, так что на дачу приходилось ехать после работы.

Грядки были заранее подготовлены, необходимо было только сделать борозды для ленточной моркови. Как вы понимаете, делалось все на скорую руку, поэтому такой метод посадки был самым лучшим, и давал очень хорошие всходы, и в дальнейшем хороший урожай.

Подробнее опишу, что же это за чудо-способ, и что он из себя представляет. Если вы никогда не видели эти семена, то узнать их будет очень просто – на картоне под прозрачным пластиком запечатана морковная ленточка, аккуратно скрученная. Лента бумажная неширокая, но длинная, где на специальном расстоянии закреплены семена. Раскладываем ее в готовые грядки, присыпаем землей и поливаем.

Грядка должна быть вскопана и разровнена заранее, всю комковатость земли необходимо разбить граблями, чтобы почва была рыхлой и мягкой. Бороздки лучше сделать перед самой посадкой, глубиной 2-3 см, оптимальная дистанция между рядами 25 см.

В бороздки можно засыпать песок. Если почва не была удобрена под зиму, то внесите в нее компост, затем пролейте борозду водой. Потом выкладывайте ленту в почву, присыпьте землей и пролейте еще раз грядку. На лейку лучше одеть распылитель, чтобы не размыло почву. Укройте грядку полиэтиленом – это предотвратит испарение влаги. Через неделю вы увидите первые всходы, после этого можно снять укрытие.

Отличного всем урожая!

К содержанию