Лагурус
Содержание:
- Ботаническое описание
- Как выглядит и где растет
- Рецепты с заячьей капустой, применяемые в народной медицине
- Виды кислицы
- Применение заячьей капусты в народной медицине
- Как пересадить кислицу?
- Разновидности капусты
- Способы приготовления и применения
- Разновидности капусты
- Требования по уходу
- Настой заячьей капусты
- Состав и свойства заячьей капусты
- Показания и противопоказания
- Описание заячьей травы
- Описание растения
- Чем полезна заячья капуста
- Заячья капуста — уход:
- Проблемы при выращивании
- 8 При кровотечении
Ботаническое описание
Заячья капуста является травянистым многолетним растением, принадлежащим роду Кислица, семейству Кисличных, достигающим высотой десяти сантиметров. Растение наделено тонкими ползучими корневищами, красноватыми, чешуевидными мясистыми листками, характерными для суккулентов. Смотрите фото ниже.
Цветение приходится на конец весеннего периода. Скрипун наделен одиночными актиноморфными слабо пахнущими небольшими цветками. Плоды – пятигнездные светло-коричневые коробочки с наличием многочисленных мелких семян.
Еловые, хвойные леса, влажные боры, берега водоемов, ручьев – места произрастания. Дальний Восток, Западная Сибирь, Кавказ, Турция, Северная Америка, Монголия, Китай, Россия – ареал обитания.
Применение в медицине, быту
Скрипун не относится к фармакопейным растениям, он не используется в традиционной медицине. Однако широкое применение имеет растение в нетрадиционной медицине, гомеопатии.
В гомеопатии эссенция травы используется для лечения гастрита с пониженной кислотностью, диспепсии. В медицинской практике Кавказа сухая листва растения – идеальное средство в борьбе с отравлением мышьяком, ртутью, параличами. Диетологи советуют применять свежее растение для лечения анорексии, авитаминоза.
Применяется заячья капуста еще в быту. Ее используют для окрашивания шерсти, иных материалов. Сок травы используют в борьбе с чернильными пятнами, ржавчиной.
data-ad-format=»auto»>
Состав, лечебные свойства
Растение не зря имеет широкое применение в медицине. Оно является источником большого количества полезных, целебных веществ. Заячья капуста наделена:
- аскорбиновой кислотой;
- витамином А;
- каротиноидами;
- токоферолами;
- фенолами;
- рутином;
- эмбелином;
- флавоноидами;
- кверцетином;
- органическими кислотами: щавелевой, янтарной, яблочной, винной, лимонной, фумаровой;
- щавелевокислым кальцием;
- каротином;
- фолиевой кислотой;
- крахмалом.
Сегодня известно о следующих свойствах скрипуна: гемостатических, очищающих, жаропонижающих, противоцинготных, противогельминтных, желчегонных, противовоспалительных, ранозаживляющих, кровоостанавливающих, антитоксических, диуретических, жаропонижающих, общеукрепляющих, иммуностимулирующих.
Применение составов на основе наземной части растения способствует:
- повышению аппетита;
- нормализации обменных процессов;
- повышению защитных свойств организма;
- остановке кровотечений;
- ускорению заживления ран;
- борьбе с изжогой, тошнотой, рвотой;
- минимизации воспалительных процессов;
- понижению артериального давления;
- очистке кожных покровов от угрей;
- нормализации функционирования сердечно-сосудистой системы;
- нормализации сна;
- предотвращению развития рака молочных желез, яичников;
- повышению работоспособности.
Средства из заячьей капусты помогают также в укреплении сосудов, капилляров, обеспечении роста, развития костной ткани, борьбе с патогенной микрофлорой, повышении сопротивляемости организма инфекционным недугам, улучшении зрения, стимулировании функционирования коры надпочечников, нормализации работы ЦНС, предупреждении преждевременного старения.
Препараты из кислицы действенны в борьбе с такими патологиями: маститом, ожогами, свищами, раком желудка, желтухой, нефритами, обмороками, изжогой, артритом, гастритом, диатезом, атеросклерозом, энурезом, язвенным стоматитом, параличами, цингой, ангиной, кашлем, бронхитом.
Как выглядит и где растет
Кислица обыкновенная (Oxalis acetosella) — травянистый многолетник из семейства Кисличных, встретить который можно также под названиями заячьей капусты или кукушкиного клевера. Обладает тонким ползучим корневищем и мягкими тройчатыми листьями обратносердцевидной формы. В мае и июне приносит одиночные бутоны на стеблях до 10 см длиной, обычно белые по цвету с желтым пятном в нижней части и розовыми прожилками.
Обыкновенная кислица достигает в среднем 12 см в высоту
Обыкновенная кислица произрастает повсеместно на территории Турции, Монголии и Китая, Северной Америки и Европы. В России ее можно встретить в средней полосе и на Кавказе, в Сибири и на Дальнем Востоке. Трава очень неприхотливая, особенно густо растет в темнохвойных лесах на влажных почвах.
Виды кислицы
Кислица представлена многочисленными видами. Чаще всего встречаются несколько из них:
-
Четырехлистная. Особенность растения состоит в том, что листья разделены не на три, а на четыре доли, и имеют коричневое пятно в центре розетки. Цветки у вида ярко-красные.
-
Рожковая. Листья у этой дикорастущей разновидности обычно с фиолетовым оттенком. Очень быстро разрастается на любых участках. Полезные свойства рожковой кислицы широко применяет народная медицина.
-
Клубненосная. Данный вид разводят для получения съедобных клубней желтоватого или пурпурного цвета, покрытых мясистыми чешуйками.
-
Разноцветная. Очень красивый декоративный вид поднимается до 30 см и приносит рожковые бутоны с интересной бело-красной расцветкой.
-
Бове. Красивый теплолюбивый сорт выращивают в основном в южных регионах. По высоте кислица поднимается на 25 см, приносит крупные яркие бутоны розового-фиолетового цвета.
Все разновидности кислицы обладают лекарственными свойствами и могут быть использованы в лечебных целях. Но чаще всего в рецептах встречается именно обыкновенное растение за счет своей широкой распространенности.
Рецепты с заячьей капустой, применяемые в народной медицине
Приведем несколько несложных рецептов для приготовления настоек из этого растения.
№ 1
- листики – 20 г;
- закипевшая воды – 200 мл.
Заваренная листва настаивается не менее четырех часов, потом процеживается.
Прием состава ведется по 50 мл перед едой, три – четыре раза в день.
Отлично помогает при гастрите, почечных болезнях, диарее, бесплодии, снимает усталость и избавляет от способности к быстрому утомлению.
№ 2
- растение (надземная и подземная часть) – 50 г;
- кипяченая вода – 600 мл.
Капусту необходимо измельчить и заварить кипятком, выдерживая в термосе четыре часа. Приготовленную таким способом настойку используют для наружного применения при стоматите, ангине, ожоге, язве или порезах. Рекомендуется так же для удаления мозолей и бородавок.
№ 3
- высушенное растение – 1 ч. л.;
- кипяченая вода – 500 мл.
Настаивать следует два часа, отделить гущу, пить четыре раза в день по 15 мл. Отлично помогает от диареи.
Высушенная заячья капуста перед заваркой
- свежая листва – 15 г;
- кипяток – 500 мл.
Настоянную траву процеживают. Пить следует несколько суток по два раза.
№ 5
- листва – 7 – 8 г;
- кипяченая вода – 250 мл.
Настаивать необходимо пять минут, затем отделить гущу. Отлично помогает при болезнях пищеварительной системы.
Отвар
Для его приготовления потребуется:
- листва – 20 г;
- горячая вода – 200 мл.
Залитые кипятком листья помещаются на водяную баню, выдерживаются десять минут. Как только отвар остыл, его следует процедить. Прием ведут по 25 – 30 мл трижды в день при заболеваниях почек.
Сок
Траву необходимо тщательно промыть, обдать закипевшей водой, пропустить на мясорубке и отжать. Полученный сок разбавляется чистой водой в пропорции «один к одному». Затем его следует несколько минут прокипятить.
Прием ведется трижды в день во время еды, дозировка составляет 5 мл. Кроме того, сок используется, как средство для наружных применений.
Виды кислицы
В природе существует несколько сортов растения
Фиолетовая заячья капуста
Многолетник имеет фиолетовую окраску и может вытягиваться до метра в высоту. Ее нередко можно увидеть в садах и квартирах. Ее любят за декоративность
Такое растение важно своевременно поливать. Достаточно полива раз в неделю, чтобы оно хорошо развивалось
Лесная кислица
Заячья капуста похожа на очиток обычный, но эта разновидность может расти только в лесу. У этого растения некрупные цветки. Вид с красными цветками обычно растет в Сибири. Вытягивается до 60 сантиметров. Цветок заячьей капусты имеет розовый или красный цвет.
Обычный очиток
Заячья капуста пригодна для домашнего выращивания, но лучше он растет в естественных условиях. Расти он может до 70 сантиметров. Распускаются бутоны яркими пурпурными цветками.
Применение заячьей капусты в народной медицине
Сок заячьей капусты при пародонтозе
Пропустить растение (без корня) через мясорубку или блендер и отжать сок через марлю, вылить сок в эмалированную кастрюлю. Добавить воды столько — сколько и сока. Перекипятить и проварить 2-3 минуты. Полоскать рот три раза в день по половине стакана, задерживая сок во рту на несколько минут.
Отвар при болезни почек
Взять 15 г сухих листьев травы заячьей капусты и 250 г воды, поставить на водяную баню на 10 минут. Отделить гущу, пить по маленькому глотку 3-4 раза в сутки. Хранить в холодильника не больше 2 дней.
При язвах, ожогах порезах.
К 50 г порезанной высушенной травы долить 600 мл кипятка. Дать настоятся в термосе 4 часа. Делать примочки, промывать раны.
Заячья капуста при диарее
К 1ч.л. сухого растения добавить 500 мл кипящей воды. Оставить настаиваться 2 часа. После отделить гущу и пить по 15 мл 4 раза в сутки.
Настой при изжоге
Взять 15 г свежих листочков, добавить 500 мл кип ятка, настоять, не процеживать. Пьётся 2 раза в сутки, в течение нескольких дней.
При заболеваниях пищеварительного тракта
К 7-8 г свежих листков добавить 250 мл кипятка, дать настояться 5 минут и отделить гущу. Выпить в течение дня — каждый день, пока болезнь не уйдет.
Настой заячьей капусты при нарывах
К 10 г высушенной травы добавить 100 г спирта или водки. Настоять 10 дней в затемненном месте. Применяется наружно как компресс.
Чай из зелени заячьей капусты для нормализации обмена веществ
Собрать листья травы, промыть и сложить в эмалированную посуду. Добавить кипяток 250 мл, дать настояться 20-25 минут. Пить как простой чай, можно и в холодном виде.
Как пересадить кислицу?
Пересадка кислицы – неотъемлемый процесс ухода за этим комнатным цветком. Обычно его пересаживают в новый горшок каждый год, так как клубни за этот промежуток времени занимают всю отведённую для них почву. Если в планах размножение, необходимо подобрать новый горшок большего размера, нежели предыдущий. Если процесс пересадки связан с профилактикой, можно провести деление куста и удалить часть ненужных корней.
Когда растение полностью созрело и достаточно разрослось, нужно его пересаживать. Для нового горшка лучше сразу подготовить дренаж, который займёт одну треть ёмкости: это обезопасит от переливов. Лучшее время для смены места обитания кислицы – весна. Пересадку производят пошагово.
- Сделать дренажный слой.
- Засыпать грунт. Приобрести можно в магазине стандартный грунт для домашних цветков или приготовить самостоятельно: торф, песок, перегной и листовая земля берутся в соотношении 1Х1Х1Х1 и перемешиваются. Опытные цветоводы говорят, что полезно добавить небольшое количество кокосовой стружки в грунт для обеспечения более комфортных условий растению.
- Извлечь кислицу из старого горшка, очистить корни и поместить в новый «дом».
- Первые несколько дней тщательно следить за состоянием цветка. Полив можно увеличить в первое время после пересадки, но всегда проверять, не появились ли излишки воды в поддоне.
Разновидности капусты
Существует несколько видов кислицы (другое название капусты).
- Фиолетовая кислица характеризуется приятным сиреневым цветом. Дерево вырастает высотой до 1 м. Эту садовую культуру довольно часто выращивают на дому. Уход за ним заключается в своевременном поливе (1 раз в неделю).
- Лесная кислица имеет характеристики схожести с другим сортом — очитком обычным. Разница между ними в том, что лесной сорт может расти только в диких условиях (отсюда и пошло такое название). Цветок этого вида не очень большой.
- Красная разновидность чаще встречается в Сибири. Высота куста достигает 60 см. Цветы представлены в красных или розовых тонах.
- Обычный очиток — комнатное растение, которое можно выращивать в домашних условиях. Лучший рост наблюдается в дикой природе. Высота куста около 70 см. Цветы имеют пурпурный оттенок.
Способы приготовления и применения
Из очитника пурпурного можно сделать различные лекарственные составы, отличающиеся высокой эффективностью. Их применяют как для лечения, так и профилактики различных патологий.
Рекомендуем к прочтению: Смолянка (смолевка): применение травы в народной медицине, свойства
Настойка очитка пурпурного
Спиртовой раствор показан при следующих патологиях:
- ОРВИ и грипп;
- воспалительные процессы носоглотки.
Для приготовления настойки потребуются следующие компоненты:
- корень заячьей травы;
- водка ‒ 700 мл.
Спиртовой раствор отличается иммуностимулирующим воздействием. Его делают, ориентируясь на лекарственные свойства очитка пурпурного и популярные рецепты:
- Корни взрослого растения выкапывают, очищают и промывают, а затем высушивают на солнце.
- Сырье измельчают и кладут в бутыль, заливают водкой.
- Сосуд ставят в темное и сухое место на две недели.
- По истечении указанного времени жидкость процеживают.
Настойку очитника пурпурного пьют по 20 капель за полчаса до приема пищи
Настой, отвар, чай
Водные растворы отличаются универсальностью. Настои заячьей капусты показаны для лечения и предупреждения развития злокачественных опухолей. Существенное значение имеет соблюдение пропорций при изготовлении снадобий.
Настой делают при помощи следующих ингредиентов:
- кипяченая вода ‒ 200 мл;
- листья очитника пурпурного ‒ 50 г.
Процедура приготовления настоя включает следующие шаги:
- Сушеные листья растения перемалывают.
- Сырье заливают горячей водой и накрывают емкость.
- Средство процеживают через три часа.
Настой очитника пурпурного пьют по 50 мл каждый день
Отвар заячьей капусты может быть полезен при заболеваниях органов пищеварения, в частности у детей. Его можно включать в состав комплексной терапии экземы и псориаза.
Средство содержит:
- 4 листа растения;
- 500 мл воды.
Приготовление снадобья включает следующие этапы:
- Сырье помещают в кастрюлю и заливают указанным количеством воды.
- Жидкость доводят до кипения и варят на протяжении десяти минут.
- Полученный состав настаивают полчаса, остужают и процеживают.
Отвар очитника пурпурного пьют четыре раза в сутки небольшими порциями
Для приготовления чая используют как наземные, так и подземные части растения. Его заваривают и принимают в качестве общеукрепляющего средства. Рекомендуется 1 ч. л. сырья залить кипятком и настаивать 15 минут.
Для усиления полезных свойств растения к чаю из заячьей капусты добавляют мед
Сок
Напиток эффективен при воспалительных процессах и онкопатологиях. Листья и стебли тщательно моют, сушат. Нектар получают при помощи соковыжималки.
Важно! Сок перед употреблением нужно разбавить 1:1, прокипятить и затем охладить. Длительность курса терапии нектаром растения зависит от показаний к применению
Для лечения злокачественных опухолей напиток употребляют не менее трех месяцев по 10 мл трижды в сутки. Прием снадобья можно повторить через 30 дней
Длительность курса терапии нектаром растения зависит от показаний к применению. Для лечения злокачественных опухолей напиток употребляют не менее трех месяцев по 10 мл трижды в сутки. Прием снадобья можно повторить через 30 дней.
Чтобы снизить выраженность воспалительного процесса, сок очитника пурпурного пьют по 10 мл в сутки, добавляя такое же количество меда
Внимание! Нектар можно заморозить. Детям использовать сок рекомендуют только наружно в связи с высокой концентрацией активных веществ
Разновидности капусты
Существует несколько видов кислицы (другое название капусты).
- Фиолетовая кислица характеризуется приятным сиреневым цветом. Дерево вырастает высотой до 1 м. Эту садовую культуру довольно часто выращивают на дому. Уход за ним заключается в своевременном поливе (1 раз в неделю).
- Лесная кислица имеет характеристики схожести с другим сортом — очитком обычным. Разница между ними в том, что лесной сорт может расти только в диких условиях (отсюда и пошло такое название). Цветок этого вида не очень большой.
- Красная разновидность чаще встречается в Сибири. Высота куста достигает 60 см. Цветы представлены в красных или розовых тонах.
- Обычный очиток — комнатное растение, которое можно выращивать в домашних условиях. Лучший рост наблюдается в дикой природе. Высота куста около 70 см. Цветы имеют пурпурный оттенок.
Требования по уходу
Теперь о том, что потребует от цветоводов комнатный цветок кислица – уход в домашних условиях не сложный, подходит для новичков. Данный вид любит свежий воздух, поэтому необходимо организовать регулярное проветривание помещения, особенно в летний период.
Местоположение и освещение
Кислица комнатная фиолетовая при уходе в домашних условиях способна расти в тени. Для нее подходящим местом будет западный, юго-западный или восточный подоконник. Если рассеянного света будет больше, яркость листьев увеличится, а цветоносов будет больше.
Желательно не допускать воздействия прямых солнечных лучей, чтобы не спровоцировать ожог, особенно у краснолистных и фиолетовых видов. У растения нежные листья, поэтому холодные сквозняки также недопустимы.
Видео: Уход за кислицей в домашних условиях
Температурный режим
Весной и летом для заячьей капусты подходящим диапазоном температуры будет от 20 до 25 градусов. Зимой горшок нужно обязательно убрать в прохладное помещение, чтобы цветок образовал почки для развития цветоносов. Если растение будет находиться в тепле постоянно, цвести оно не будет. То же самое касается семян – они требуют стратификации перед посевом.
Период покоя при выращивании и уходе в домашних условиях за кислицей комнатной длится всего 6 недель. Признаком прекращения вегетации является массовое опадание листвы и поникшие стебли. Если они подсохли, их обрезают, а горшок переносят в прохладное помещение с температурой от 6 до 12 градусов.
Влажность
Для oxalis triangularis – треугольной заячьей капусты – подойдет обычная влажность в помещении. Это примерно около 65%. Если воздух более сухой, рекомендуется установить вблизи емкости с водой для испарения. Желательно иметь в доме датчик влажности, чтобы контролировать показатели
Это также важно для здоровья людей
В зимнее время дополнительный источник влаги не нужен.
Полив
Оксалис любит воду, но нельзя допускать, чтобы в районе корней застаивалась влага. Это приводит к гниению луковиц и гибели корневой системы. В жару поливают обильно, перед периодом покоя количество и объем воды снижают. Зимой нужно поддерживать землю влажной, не допускать пересушивания.
Опрыскивания ежедневно необходимы, если летом температура повышается выше, чем 25 градусов. Чтобы не повредить листья, используется кипяченая отстоянная вода без примесей солей кальция и магния. Подойдет дождевая мягкая вода.
Опрыскивать растение зимой в холодном помещении нельзя.
Почва и горшок
Поскольку корневище расположено в верхней части грунта, для быстрого роста кислице нужен широкий, но неглубокий горшок. Так можно получить большой красивый куст.
К составу грунта заячья капуста нетребовательна, но желательно, чтобы почва была рыхлой – в таких условиях луковицы развиваются быстрее.
Для обильного цветения нужна органика в виде натуральных добавок – навоз, помет, раствор золы. Растительные компоненты являются пищей для почвенных микроорганизмов, которые синтезируют гумус – главный показатель плодородности. Гумус влияет на рыхлость и влагоемкость грунта.
Подкормки
Комплексные минеральные удобрения используются с начала февраля, так как в это время заканчивается период покоя заячьей капусты. Для первого раза вносят 1/4 дозы, чтобы стимулировать вегетацию. Далее каждые 2 недели необходимо поливать питательным раствором вдвое меньшим, чем указано в инструкции.
В первую половину весны необходимо давать удобрения с равным количеством азота, калия и фосфора, затем перейти на калийно-фосфорные смеси. Если переборщить с азотом, в рост пойдут листья и побеги, а цветение не наступит.
Настой заячьей капусты
Часто заячью капусту используют в виде настойки. Существует несколько распространенных рецептов.
- Около 50 г измельченных листьев следует залить 500 мл кипяченой воды. Эту смесь нужно поставить на 5 часов в прохладное темное помещение. Спустя указанное время, вещество процеживают через сито или марлю и переливают в чистую посуду. Принимать настойку нужно 3 раза в день, по 30 мл до приема пищи. Считается, что такой настой — эффективное средство против гастрита, диареи, бесплодия, переутомления или почечной недостаточности.
- Нужно 25 г зеленой части травы смешать с 25 г корневой системы. Такую смесь необходимо залить 500 мл кипяченой воды и настоять в термо-емкости в течение 5-6 часов. Подобной настойкой следует смазывать больные участки при ангине, ожогах, порезах. Также такой настой активно помогает избавиться от бородавок, язв или мозолей.
Состав и свойства заячьей капусты
Органические кислоты (щавелевая, яблочная, янтарная)Щавелевая кислота:
- способствует увеличению секреции желудка, а также поджелудочной;
- участвует в процессе кроветворения, снабжая организм такими элементами, как железо, калий и магний;
- улучшает работу ЖКТ путем стимулирования вялого кишечника.
Яблочная кислота:
- устраняет запоры;
- улучшает обмен веществ;
- нормализует пищеварительный процесс;
- укрепляет кровеносные сосуды;
- укрепляет зрение;
- способствует образованию эритроцитов.
Янтарная кислота:
- понижает концентрацию холестерина;
- нейтрализует свободные радикалы;
- уменьшает неблагоприятное действие на организм лекарственных препаратов;
- способствует восстановлению суставов путем снижения концентрации мочевой кислоты;
- успокаивает нервную систему;
- способствует естественной выработке инсулина;
- нормализует микрофлору кишечника;
- улучшает репродуктивные функции.
Рутин
- укрепляет капилляры;
- способствует растворению атеросклеротических отложений;
- усиливает свертываемость крови;
- понижает артериальное, а также внутриглазное давление;
- снижает сердечный ритм;
- способствует усиленному желчеобразованию;
- стимулирует деятельность коры надпочечников;
- устраняет отечность;
- облегчает проявления аллергических реакций.
Каротин
- защищает организм от действия агрессивных прооксидантов;
- предупреждает преждевременное старение;
- снижает риск развития сердечных и сосудистых болезней;
- подавляет процессы трансформирования клеток в злокачественные.
Флавоноиды
- стимулируют функционирование коры надпочечников;
- уменьшают хрупкость капилляров;
- восстанавливают нормальный сердечный ритм;
- нормализуют работу нервной системы;
- нормализуют кровяное давление.
Витамин А
- укрепляет клеточные мембраны;
- укрепляет иммунитет;
- способствует рассасыванию опухолей;
- способствует укреплению и регенерации кожного покрова;
- улучшает зрение;
- повышает сопротивляемость организма инфекционным заболеваниям;
- нормализует функционирование слизистых оболочек.
Витамин С
- ускоряет усвоение витамина Е;
- обеспечивает синтез кортикостероидных гормонов, которые отвечают за адаптивные реакции;
- повышает защитные силы организма;
- снимает воспаление;
- противостоит микробам и вирусам;
- снижает концентрацию мочевой кислоты в крови;
- восстанавливает нормальное клеточное дыхание;
- укрепляет сосуды и капилляры;
- обеспечивает рост и развитие костной ткани.
Фолиевая кислотафолиевой кислоты
- участвует в синтезе ДНК и метаболизме аминокислот;
- повышает работоспособность;
- улучшает самочувствие;
- обеспечивает равновесие в работе нервной системы;
- регулирует процесс кроветворения;
- улучшает работу кишечника и желудка;
- повышает содержание в печени холина, что благотворно влияет на работу этого органа;
- предупреждает риск развития внутриутробных аномалий плода;
- улучшает аппетит;
- нормализует сон;
- снижает риск развития рака яичников и молочных желез.
Крахмалглюкозу
Свойства заячьей капусты
- Противоцинготное;
- антигельминтное;
- желчегонное;
- мочегонное;
- противовоспалительное;
- ранозаживляющее;
- кровоостанавливающее;
- антитоксическое;
- диуретическое;
- жаропонижающее;
- очищающее;
- гемостатическое.
Показания и противопоказания
Заячья капуста обыкновенная раньше активно использовалась в кулинарии для приготовления салатов, добавлялась в первые и вторые блюда, использовалась в качестве начинки для выпечки.
Травники издавна применяли заячью капусту для лечения простудных заболеваний, болезней ЖКТ. Нередко трава использовалась для ликвидации кровотечений и ускорения заживления ран и травм. Сок растения рекомендовался для лечения чесотки, стоматитов. Большое содержание витамина С в составе растения улучшает состояние при цинге.
Чаще всего лечение этой травой рекомендуется при воспалительных патологиях, например, при тонзиллите. Ей можно лечить язвы и другие повреждения кожи. Она также обладает антисептическим действием.
Не лечат заячьей капустой, если у пациента были судороги или диагностирована эпилепсия, есть проблемы свертываемости крови, болезни поджелудочной железы.
Растение ядовито и может оказывать негативное действие на организм в случае бесконтрольного применения.
Описание заячьей травы
Заячья капуста получила свое название потому, что ее листьями питаются зайцы. Еще она называется кислица, из-за своего кислого вкуса. И самое распространенное название – очиток, из-за применения растения в медицине для очищения организма.
Сушить надземную часть необходимо в хорошо проветриваемом помещении, чтобы она не испортилась, так как трава имеет довольно мясистые листочки. Специалисты по заготовке советуют обдать ее кипятком.
Корень:
- Вначале очистить от загрязнений;
- Нарезать маленькими кусочками;
- Разложить в 1 слой;
- Только потом сушить.
Очень часто, заячью капусту едят просто так, добавляя побеги и листья в салаты и супы. А так как она богата витамин С, то ее рекомендуют употреблять весной и в периоды простудных заболеваний. И все же, заячья капуста относится к разряду токсичных растений. Специалисты не рекомендуют употреблять ее в неограниченных количествах, а также при наличии раковых опухолей, камней в почках и беременным. Симптомами передозировки являются – тошнота, рвота, головокружение.
Описание растения
Всего в мире около 800 разновидностей кислицы, но в домашних условиях выращивают не более 5 сортов.
Заячья капуста имеет разной формы и окраса листья – зеленые, розовые, сиреневые, зеленые, фиолетовые. Листков может быть 2, 3 или 4 в зависимости от сорта. Плод, который формируется после цветения, представляет собой коробочку. При набухании оболочки семян, коробочка растрескивается и выбрасывает их на расстояние до 1,5 метров. Из-за этого кислицу необходимо контролировать, иначе она захватит весь сад.
Размножается кислица корневищем, охватывая новые территории. Есть некоторые виды, цветы которых самоопыляются внутри лесной подстилки. Это связано с ранним цветением и нестабильной холодной погодой весной.
Листва к вечеру складывается пополам, к утру вновь раскрывается. То же самое происходит перед изменением погоды, например, перед дождем. Кислица комнатная реагирует так же.
Самое главное достоинство заячьей капусты – нетребовательность в уходе, так как растение адаптировано к условиям средней полосы.
Интересно! Есть еще разновидность очитка – мясистого растения, который также называют заячьей капустой
Чем полезна заячья капуста
Очитник пурпурный является кладезем ценных веществ. Их уникальное сочетание обусловливает наличие следующих свойств растения:
- противовоспалительный;
- ранозаживляющий;
- противоглистный;
- обезболивающий;
- кровоостанавливающий;
- слабительный;
- антисептический;
- седативный;
- стабилизирующий;
- нейтрализующий;
- восстанавливающий;
- сосудорасширяющий;
- тонизирующий.
Заячья капуста применяется в составе комплексной терапии следующих патологий:
- ожоги, раны и экзема;
- нервные расстройства;
- заболевания почек;
- глистная инвазия;
- гастрит и язва;
- кровотечения различной локализации и этиологии;
- геморрой и запоры;
- упадок сил;
- атеросклероз;
- артриты и артрозы;
- импотенция и бесплодие;
- снижение остроты зрения;
- лихорадка.
Заячью капусту принимают с целью:
- выведения мокроты;
- укрепления иммунитета;
- стимулирования работы желез внутренней секреции и нормализации уровня гормонов;
- стабилизации функционирования нервной системы и снятия раздражительности, бессонницы;
- улучшения усвоения железа, что способствует повышению аппетита и устранению усталости и головокружений;
- выведения токсинов;
- коррекции веса и ускорения обменных процессов;
- снижения концентрации вредного холестерина, что позволяет сократить риск инфаркта и инсульта;
- восстановления репродуктивной функции;
- замедления свертываемости крови.
Применение снадобий из очитника пурпурного позволяет вывести песок из почек и мочевого пузыря, нормализовать работу надпочечников, сердечный ритм. Преимущество использования лекарственного растения заключается в возможности применения у детей. Включение в рацион снадобий из очитка улучшает сон и аппетит.
Внимание! Перед использованием целебной травы у детей необходимо получить консультацию специалиста.
Помогает ли заячья капуста от давления
Средства на основе очитника пурпурного способствуют расширению сосудов. Их употребление помогает стабилизировать давление.
Внимание! Очиток не назначают при стойкой гипертонии.
Заячья капуста — уход:
Освещение:
Нуждается Заячья капуста в достаточном количестве яркого света, в зимний период при нехватке освещения подсвечивается дополнительно люминесцентной лампой.
Температура:
При выращивании Заячьей капусты рекомендуемая температура в пределах 8-26°С. Заячьей капустой отлично переносится летняя жара под прямыми солнечными лучами. Что бы хорошо себя ощущало, растение подвешивается зимой рядышком с прохладным стеклом.
Полив:
Поливать Заячью капусту лучше редко, но полив должен быть достаточным, обильным и регулярным. Между поливом дается подсохнуть земле, почва должна остаться немного влажной. Зимой полив существенно сокращают.
Влажность:
В влажности воздуха Заячья капуста не прихотлива, подойдет обычная комнатная влажность в пределах не менее 50%. Листки растения не опрыскиваются, а в летний сезон рекомендуют проветрить помещение, где содержат Заячью капусту.
Подкормка:
Весной Заячья капуста подкармливается перегноем. В летний период почва удобряется один раз с помощью минеральных удобрений.
Пересадка:
Заячья капуста не пересаживается, если в этом действительно нет острой надобности. На одном месте Заячья капуста находится пару лет и отлично себя чувствует. Пересаживается зачастую растение, которое очень разрослось и которому горшок стал мал. Происходит это с молодым растением раз в год, более старое растение пересаживается один раз в три года.
Размножение:
Размножается Заячья капуста с помощью клубней, которые образуются возле стержневых корней старого растения. Отдельный клубень высаживается в горшке, не больше десяти штук в одном горшке и засыпается слегка грунтом.
Размножают Заячью капусту так же с помощью листков. Для этого срезается листочек с маленьким черенком и укореняется в посудине с водой. Вместо воды можно брать увлажненный песок. Как только появился корень, высаживается черенок в горшке.
Семечками также Заячью капусту можно размножать. В этом случае высеиваются семечки на земле и не присыпаются. Почва увлажняется опрыскиванием, ни в коем случаем не со струи.
Некоторые особенности:
Хоть и относится растение к теневыносливым, однако при нахождении в тени, Заячья капуста плохо растет и не дает обильного цветения. В сырых почвах, Заячья капуста начинает загнивать. Хорошо смотрится Заячья капуста в группе из различных сортов и видов небольшого светлого валуна.
Проблемы при выращивании
Почему не цветет?
Кислица перестает цвести, если зимует без периода покоя – это приводит к истощению растения. Кроме того, негативно сказывается на цветении избыток удобрений. Необходимо пересмотреть режим внесения подкормок и дать цветку отдохнуть, поставив его в прохладное помещение.
Болезни
Из-за избыточного полива и застоя влаги в грунте может развиться корневая гниль. Следует провести пересадку оксалиса в подсушенный грунт, удалить все пораженные заболеванием части растения и сократить полив. Также для лечения используется «Фундазол».
Вредители
Оксалис редко поражают вредители, но время от времени на листьях растения может появиться паутинный клещ и тля.
Чтобы избавиться от этих насекомых необходимо приготовить мыльный раствор, разведя 1 столовую ложку мыла в 1 стакане воды, и опрыскать им кислицу.
В случае сильного поражения необходимо использовать инсектициды – «Фитоверм», «Акарин» или «Актеллик».
8 При кровотечении
Для приготовления заживляющего средства необходимо придерживаться приведенных рецептов:
- 1. 70 г сушеной кислицы обыкновенной залить кипятком (600 мл) и настоять в термосе 5 часов. Процедить средство и применять в виде компресса на рану. Такой настой усиливает регенерирующие процессы и оказывает антибактериальное свойство. Применять наружно 4 раза на протяжении дня.
- 2. Измельченные блендером листья и стебли очитка большого ошпарить кипятком и отжать сок через марлю. Для получения лечебной мази следует смешать сок со сливочным маслом в пропорции 1:1. Хранить средство в холодильнике. Использовать для заживления ран гнойников.