Физалис десертный: выращивание и уход, фото
Содержание:
- Уход за физалисом
- Сажаем физалис
- Где встречается в естественных условиях
- Уход за рассадой физалиса
- Особенности выращивания физалиса
- Декоративный
- Использование физалиса перуанского в хозяйстве
- Особенности выращивания
- Категории
- Сбор урожая
- Размножение
- Рыбы
- Нюансы ухода за культурой
- Посадка и уход в открытом грунте
- Голделзе
- Сбор и заготовка физалиса перуанского
- Яблоня колоновидная Московское ожерелье
- Комнатные цветы для знака близнецы
- Овощной физалис
- СПОСОБЫ РАЗМНОЖЕНИЯ ФИЗАЛИСА В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ
- Сорта физалиса
Уход за физалисом
Неприхотливая культура физалис требует полива 2-3 раза в неделю, пока нарастает корневая масса. Затем поливают по мере высыхания. Прополка производится систематически, а на поверхности земли под растением желательна мульча.
Подкармливать физалисные кусты можно органическими удобрениями (это коровяк и птичий помёт – всё в разбавленном виде). Если родственники физалиса томаты нуждаются в удалении пасынков, то эта культура нет. Многочисленные ветвящиеся побеги и дают наибольшее количество плодов.
Размножить легко
Легче всего получить дополнительные растения многолетнего декоративного физалиса делением куста. Весной или в октябре отделяем часть корня острой лопатой и пересаживаем на нужное место. Съедобные виды размножают всё-таки семенами и рассадой.
Когда созревает физалис
Это происходит в августе и сентябре постепенно.
Урожай плодов также снимают время от времени, перерабатывая или употребляя в пищу.
Из очень спелых ягод вынимают семена и аккуратно протирают через сито. Просушивают и оставляют для посадки. Использовать их можно до 4 летнего возраста.
Как зимует декоративный вид
Корневище прекрасно переживает морозы в Подмосковье и на Урале, наружные стебли срезают и убирают, поверхность засыпают лапником или торфом, перегноем.
Болезни и борьба с ними
Физалис поражают заболевания семейства паслёновых – мозаика, хлороз, фитофтора и черная ножка. От всех видов гнилей может помочь обработка почвы и кустов бордоской жидкостью, фитоспорином, согласно указаниям на упаковке. Значительно заражённые растения подлежат уничтожению.
Но не стоит паниковать, ведь физалис имеет неплохой иммунитет к болезням, почти не болеет. Обеспечиваем ему проветривание посадок, достаток солнца и не переливаем чрезмерно почву.
Сажаем физалис
Чтобы физалис радовал летом и осенью хорошим урожаем, нужно ознакомиться с некоторыми предпочтениями этой культуры:
- Физалису нужно много солнечного света. Поэтому место на участке выбирается хорошо освещённое.
- На клумбе после выпадения осадков не должна застаиваться вода.
- Клумба для посадки физалиса должна быть предварительно окультурена. Если до пересаживания в неё физалиса на клумбе росли разнообразные культуры, это положительно скажется на росте и урожайности растения.
- Физалис не любит сорняков. После посадки клумбу придётся периодически пропалывать.
-
Это растение не терпит кислой почвы. В такой земле физалис или не приживается, или постоянно болеет. Чтобы исправить состав почвы на участке, стоит заранее побеспокоиться об известковании. Можно внести в грунт негашёную известь, древесную золу, «Пушонку» или доломитовую муку согласно инструкции на упаковке.
Если на огороде отсутствует подходящее место для посадки физалиса, его можно сделать своими руками. На участках, где часто скапливается вода, следует насыпать земляные гребни. Или же создать высокие грядки.
Высокие грядки станут прекрасным решением для часто затапливаемых участков
Физалис прекрасно растёт на клумбе после любых культурных предшественников, кроме паслёновых. После выращивания на участке помидоров, перца или картофеля нужно 2–3 года сажать на этих местах другие культуры. Только при этом условии после паслёновых можно будет высадить физалис.
При этом хорошими соседями для физалиса будут те же помидоры, перец, зелёный лук, салат. Но не стоит сажать рядом горох, фасоль, огурцы, душистые и пряные травы.
Особенности размножения семенами
Физалис чаще всего размножают семенами. Их сажают на рассаду или сразу в открытый грунт — зависит от климатических условий. Физалис можно выращивать в теплице, в саду или в домашних условиях.
Чтобы посадить семена физалиса, придётся оборудовать домашний парник. Можно затянуть ящик с посеянными семенами светонепроницаемой плёнкой и поставить в тёплое место. Семена сажают на глубину 10–15 мм. При том, что физалис не привередлив к почве, высаживать его нужно обязательно в рыхлый грунт. Если в домашних условиях с этим не возникнет проблем, то в теплице или саду почву нужно будет предварительно подготовить.
Землю нужно вскопать, чтобы наполнить её кислородом. Если планируете посадить физалис весной, то осенью огород можно удобрить навозом, перегноем или компостом. Для хорошей всхожести семян необходима температура 17–18 градусов выше нуля. На рассаду физалис высевают в конце марта. А в открытый грунт посадку производят не раньше середины мая. Почва к этому времени должна прогреться как минимум до +10 градусов.
Пересадку рассады в открытый грунт осуществляют в конце мая. Растения высаживают во второй половине дня, когда солнце становится менее палящим. Это позволит саженцам быстрее адаптироваться к новой среде. Перед пересадкой физалис нужно обильно полить, чтобы легче было разделить кустики. Сильно вытянувшиеся саженцы можно опустить в лунку, уложив стебель по спирали. Нижние листочки в этом случае удаляются. После чего растения присыпаются землёй.
Расстояние между рядами должно быть не менее 0,5 метра. Чтобы не переусердствовать с количеством семян при посадке, садоводы советуют смешать семена с мелким песком. Это поможет равномерно засеять участок физалисом. На 1 м2 должно расти не более 5 кустов.
Видео: посадка физалиса рассадой в теплицу
Пикировка физалиса
Физалис пикируют после появления у растения 2–3 листков. Прежде чем приступать к пикировке, нужно подготовить горшочки или пластиковые стаканчики с рыхлой почвой. Только после этого приступают к рассаживанию растений:
- Физалис перед пикировкой обильно поливается. Так проще отделить корни растений друг от друга.
- Указкой, ручкой или любым другим удобным предметом в стаканчике с землёй делается углубление в виде воронки.
- Если рассада высокая, то лунку можно сделать на полную глубину стакана. Впоследствии физалис разовьёт мощную корневую систему.
- В лунку наливается тёплая вода, в которую добавлен стимулятор роста НВ 101. Это органический продукт, способствующий активному росту и развитию растений. На 1 л воды необходим 1 мл препарата.
- Растения разделяются между собой. И опускаются в стаканчики. В одну лунку можно посадить 1–2 саженца.
- Грунт слегка утрамбовывается. Если объём стаканчика позволяет, можно досыпать сверху земли.
- Физалис после пикировки ставится в тёплое, но не жаркое место.
Где встречается в естественных условиях
Уход за рассадой физалиса
Для хорошего роста рассады физалиса необходим полноценный уход
Важно обеспечить посадки регулярным поливом, подкормкой, освещением и в правильные сроки провести пикировку
Особенности ухода после появления всходов:
- Рассаду обеспечивают освещением не менее 12 часов в сутки. При нехватке естественного света используют фитолампы.
- Поддерживают температуру в помещении днем около +18..+20 градусов. В ночные часы чуть-чуть снижают температуру, чтобы сеянцы сильно не вытягивались.
- По мере подсыхания верхнего слоя земли поливают рассаду теплой водой. Полив проводят под корень, избегая попадания влаги на листья.
Пикировка рассады физалиса
С появлением на сеянцах 2-3 настоящих листочков (не семядольных) проводят пикировку. Обильно поливают грунт в емкости с рассадой, чтобы переплетенные корни легко разделялись.
Пока земля в таре пропитывается водой подготавливаем отдельные стаканчики — проделываем в них дренажные отверстия, формируем дренаж из керамзита и наполняем питательным грунтом.
С помощью маленькой пластиковой ложки извлекаем растение из общего ящика. Переносим в стаканчик с грунтом, заглубляем до семядольных листочков. Физалис обильно поливаем водой комнатной температуры, переносим на освещенный подоконник. В первые дни защищаем от прямых солнечных лучей.
Как ухаживать за рассадой физалиса после пикировки:
- В жаркий и ясный день защищают растения от прямого солнца. Окна можно зашторить тюлем или наклеить на стекло солнцезащитную пленку.
- Сначала поливать рассаду достаточно 1-2 раза в неделю. По мере роста физалис нуждается в большом количестве влаги — увлажняют землю практически каждый день. Принимают решение о необходимости полива по мере подсыхания грунта.
- Как и до пикировки рассаду выращивают на подоконнике с хорошим освещением. Температуру в помещении поддерживают в районе +18 градусов.
- Подкармливать рассаду не обязательно, если в грунте содержится большое количество питательных веществ. В ином случае первый раз вносят подкормку спустя 7-10 дней после пикировки. Второй раз удобряют рассаду через 2 недели после первой подкормки. В первом и втором случае используют специальные удобрения для рассады (Фертика или Агрикола).
Особенности выращивания физалиса
Выращивание физалиса ананасового не представляет особых трудностей. Агротехнические приёмы ничем не отличаются от посева семян родственных томатов, с той лишь разницей, что физалис более холодоустойчив и в открытый грунт его можно высаживать во второй половине мая.
Выращивание ананасового физалиса из семян
Высевают физалис обычно в апреле. Почву для культуры можно приобрести в магазине — подойдёт любой грунт для рассады овощей. Для самостоятельного приготовления смеси к садовой земле добавляют компост, торф и речной песок в соотношении 2:1:1:0,5 и хорошо перемешивают.
Посев семян физалиса и подготовка рассады к высадке происходит следующим образом:
-
Семена физалиса замочить на 20 минут в тёмно-розовом растворе марганцовки, после чего немного подсушить.
- Заполнить контейнер слегка влажной почвой так, чтобы до края ёмкости осталось 2–3 см.
- По поверхности земли распределить семена физалиса на расстоянии 3 см друг от друга.
-
Присыпать семена грунтом слоем 1 см и увлажнить из пульверизатора.
- Контейнер накрыть полиэтиленовым пакетом и поставить в тёплое место.
- До всходов необходимо поддерживать влажность грунта и температуру воздуха 22–25 °С.
- После того как проклюнутся семена, а произойдёт это дней через 10, пакет необходимо убрать, а контейнер поставить на свет. Температуру желательно снизить до 15–18 °С, иначе рассада вытянется.
-
После появления двух-трёх настоящих листьев рассаду нужно проредить или распикировать по отдельным стаканчикам.
- Окрепшие после пересадки растения необходимо один раз подкормить универсальным минеральным удобрением.
За 15–20 дней до высадки в открытый грунт рассаду начинают закаливать. В тёплые дни контейнер с саженцами выносят в сад или на балкон, ежедневно увеличивая время пребывания на воздухе.
Свежие записи
Сиреневые многолетники, которые красивы, компактны и не вытесняют другие растенияПочему при покупке саженцев не стоит верить продавцам на слово и как по 3 признакам самим определить возраст растенияРассада помидоров стала фиолетовой или белесой: почему изменился цвет и как спасти растения
Удобнее выращивать рассаду физалиса в уличном парнике. Для этого в апреле на подготовленной грядке устанавливают металлические дуги и накрывают плотной полиэтиленовой плёнкой. Посев производят обычным способом. После того как семена взойдут, плёнку частично поднимают, чтобы было постоянное проветривание. Гораздо удобнее в это время заменить полиэтилен на агроволокно, плотностью не менее 40 г/м. Такая мера убережёт рассаду физалиса и от жарких лучей солнца, и от ветра, и от вернувшихся вдруг заморозков.
Выращивание рассады физалиса в парнике из агроволокна облегчит труд и сэкономит место на подоконнике
Высадка рассады в открытый грунт
Грядку для физалиса готовят на открытом, по возможности солнечном месте. Культура не предъявляет особых требований к почве, поэтому подготовка сводится к осенней перекопке с внесением фосфорно-калийных удобрений и органики.
На 1 м2 потребуется:
- суперфосфат 35–40 г;
- калийная соль 30–40 г;
- компост или перепревший навоз — 1 ведро.
Под весеннюю перекопку на грядку вносят комплексное минеральное удобрение. Хорошо себя зарекомендовала Нитроаммофоска в количестве 40–50 г на 1 м2.
Высаживают рассаду физалиса в грунт обычно ближе к концу мая или в начале июня. На грядке выкапывают лунки на расстоянии 50 см друг от друга и 60 см между рядами. Взрослые кусты физалиса ананасового — довольно крупные и раскидистые растения, поэтому загущать посадки ни в коем случае нельзя. Если грядка была заправлена удобрениями до посадки, больше вносить в лунку никаких подкормок не нужно. Перекорм вреден для физалиса: куст начинает жировать, наращивая зелень, а плодов завязывает мало. Рассаду физалиса высаживают в лунки, поливают и мульчируют.
Растение вынимают из стаканчика и опускают в лунку
Декоративный
Украшением сада, особенно осенью, может служить физалис декоративный (фото растения во время цветения представлено ниже). На приусадебных участках он представлен следующими видами: франшетия, алькекенги (китайские фонарики), лонгифолия. Очень красивы в одиночных посадках кусты последнего сорта, высотой они до 2 метров с крупными цветами с голубым венчиком, очень похожими на бутоны дурмана. Они обладают интересной особенностью: открываются в полдень и закрываются в 16:00. Этот цветок физалиса — на фото ниже.
Считается, что декоративный вид — однолетнее растение. Однако многие садоводы отмечают тот факт, что, единожды посадив корешок физалиса, можно уже не заботиться о его размножении. Он размножается корневищем, постепенно занимая площадь рядом. Стоит отметить, что это растение из рода Физалия. Цветок очень напоминает фонарик.
Физалис на фоне приглушенных тонов осеннего наряда сада высвечивается ярко-оранжевыми большими бутонами, декоративность которых сохраняется в течение года. В прикрытых чашечкой красных ягодах — тепло и аромат минувшего лета. Но плоды декоративного вида несъедобны.
Использование физалиса перуанского в хозяйстве
Созревшие плоды физалиса перуанского съедобны в свежем виде. Их используют для приготовления варенья, джемов, пудингов, фруктовых салатов и коктейлей.
Соус из физалиса
1 кг зрелых плодов физалиса, 4 мелко порезанных луковицы, 1,5 чашки сахарного песка, 1,5 чашки уксуса, 1 ч. л. измельченного имбиря, 2 ч. л. соли, кайенский перец по вкусу.Плоды вымыть и проколоть толстой иглой в нескольких местах. Смешать все ингредиенты, довести до кипения, добавить плоды и варить на малом огне 45 минут, постоянно помешивая. Разлить горячим в стерилизованные паром бутылки и после охлаждения закрыть пробкой.Физалис маринованный500 г плодов физалиса, 2-3 бутона гвоздики, лавровый лист, кусочек жгучего перца, маринад (на 1 л воды 50 г соли, 50 г сахарного песка, 1 ч. л. уксусной эссенции).Плоды очистить от оболочки, удалить горячей водой налет, протереть, наколоть и плотно уложить в банки. Добавить гвоздику, жгучий перец и лавровый лист. Залить маринадом, стерилизовать 20 минут и закатать крышками.Физалис соленый
1 кг физалиса, 50 г пряностей (укроп, хрен, чеснок, красный стручковый перец, лист черной смородины, эстрагон, базилик, мята, петрушка, сельдерей).
Рассол: на 1 л воды 60 г соли.Плоды физалиса очистить от оболочки, удалить налет и уложить в банки с пряностями. Залить рассолом, накрыть чистой тканью и оставить на 7-10 дней при комнатной температуре для брожения. Появляющуюся во время брожения плесень рекомендуется снимать. После появления кислого вкуса рассол слить, профильтровать, прокипятить, снова залить в банки и закатать. Хранить в холодильнике или погребе.
Икра из физалиса
500 г физалиса, 200 г лука, 200 г моркови, 100 г кореньев петрушки или сельдерея, соль, сахар, черный молотый перец, лавровый лист, мелко порезанный чеснок, зелень укропа и петрушки по вкусу.Плоды физалиса, лук и коренья очистить, измельчить и обжарить на растительном масле. Добавить по вкусу соль, сахар, черный молотый перец, лавровый лист, мелко порезанный чеснок, зелень укропа и петрушки. Хорошо прогретую смесь тщательно перемешать до получения однородной массы. На стол икру из физалиса подают охлажденной.
Варенье из физалиса
1 кг плодов физалиса, 1 кг сахара.Плоды физалиса очистить от оболочки и удалить налет. Самые мелкие — проколоть в нескольких местах, средние — разрезать пополам, крупные — на 4 части, сложить в эмалированную посуду и залить горячим сиропом. После того, как сироп остынет, варить в несколько приемов. Для придания аромата перед последним этапом варки добавить несколько бутонов гвоздики или кусочков имбиря.
Цукаты из физалиса
Готовое варенье нагреть и вылить на сито, дав сиропу стечь. Плоды положить на противень и сушить в духовке при температуре 35-40оС. В хорошо проветриваемой кухне можно сушить и без нагревания.Высушенные плоды физалиса обсыпать сахарным песком и хранить в банках, закрытых крышками.
Конфеты из физалиса
Аккуратно надрезать тонкими ножницами чехлики плодов физалиса так, чтобы при отгибании пленки получилась звезда. Опустить каждый плод в растопленный шоколад и оставить на листе бумаги до застывания.Вкусом и видом таких оригинальных конфет можно удивить любого гостя.
Кекс с физалисом
Замороженное слоеное тесто, 5 ст. л. малинового джема, 100 г сахара, 200 г физалиса, фруктовое желе.Раскатать слоеное тесто на смазанном маслом противне. Смазать тесто малиновым джемом и посыпать сахаром. Выложить физалис и выпекать в течение 30 минут при температуре 180оС. Незадолго до готовности нанести на поверхность кекса фруктовое желе.
Особенности выращивания
Физалис, как правило, имеет ветвящийся стебель, высота которого зависит от сорта растения и составляет от 60-ти до 120-ти см. У него красивые зубчатые по краям листья. Его одиночные цветы желтоватого цвета имеют форму колокольчика, а плод – это круглая ягода, которая окутана яркой пергаментной чашечкой. При посадке физалиса рассадой его зрелость наступит через три месяца. Плодоносит куст на протяжении полутора месяцев в среднем 100-150 плодами.
У ягодного физалиса плод весит около 10-ти граммов, у овощных сортов – в два-три раза больше. Урожайность тоже зависит от сорта: чем больше куст и больше на нем ветвей, тем больше завязи и соответственно ягод. Овощные сорта тоже прекрасно плодоносят и если учесть что плоды у них крупнее, то урожай получается тоже довольно внушительным.
Физалису подходит любая почва, кроме засоленной, переувлажненной и кислой.
На плодородной почве урожайность физалиса намного выше, чем на песчаном или неплодородном грунте. При окончании заморозков рассаду растения можно высаживать в грунт. Рассада должна быть 50-60 дней со дня посева. Схема посадки овощных культур 70х70 (для теплиц 70х50х60), ягодных – 60х60 (в теплицах 70х30х40).
Садится рассада в лунки, пропитанные влагой и компостом (по 300 г в каждой). Корень опускается в лунку, присыпается грунтом, плотно прижимается руками и не поливается (во избежание плотной земляной корки). Мощная корневая система куста делает его засухоустойчивым. Холодостойкость и предпочтение растением затененных участков дает возможность его выращивать в даже северных регионах.
Размножить физалис можно с помощью семян. Их сеют в открытый грунт, но в средних и северных регионах лучше все-таки размножить культуру с помощью рассады:
- Семена для рассады высаживают в феврале или марте, в зависимости от сорта.
- Через 90-120 дней высаживают в теплицу или на грядку (это апрель-май).
- Грядки с рассадой поливаются, рыхлятся и с них удаляются сорняки.
Поливается физалис раз в неделю, а с августа полив вообще сокращается до минимума, так куст прекращает свой рост и на нем начинают завязываться плоды. Признаком созревания физалиса становится пожелтевший плод и подсохший фонарик. Высеянный в зиму физалис не повредят вредители, и он станет более устойчивым к болезням.
Категории
Сбор урожая
Если не были нарушены правила ухода за этим растением, то первые плоды оно даст уже в июле. Сбор урожая можно начинать в тот момент, когда листья плодовых коробочек утрачивают свой яркий окрас и начинают засыхать. В это время над грядками с растениями начинает разноситься приятный запах созревших плодов.
Для долгого хранения подходят не только те плоды, что были сорваны с веток растения, но и которые упали на землю. Но есть исключение: нельзя подбирать с земли плоды, по которым ударили заморозки. Они лежать не будут.
Когда заморозки наступают слишком рано и плодовые коробочки не успевают созреть, тогда кусты физалиса нужно выкопать вместе с корнями и перенести в сухое и теплое помещение. Там они через пару месяцев окончательно дозреют и их можно будет использовать в пищу.
Размножение
Рыбы
Нюансы ухода за культурой
Уход за физалисом ягодным намного проще, чем за другими Паслёновыми. Например, в отличие от томатов, культура не нуждается в удалении пасынков. Напротив, для неё эта процедура даже вредна, ведь плоды формируются именно в развилках побегов. Поэтому весь уход за культурой сводится к прополке грядки, её рыхлению, поливам и внесению удобрений.
К жаре и засухе растение относится достаточно терпимо, но до начала августа физалис желательно поливать часто и обильно. Если на улице не слишком тепло — дважды в неделю. В жару интервалы между процедурами сокращают до 1–2 дней. Лучшее время для полива — вечер после захода солнца. Воду льют прямо под корни или в кольцевые бороздки вокруг основания стебля. При наличии технической возможности организуют капельный полив. Противопоказаны культуре дождевание и орошение из лейки, шланга.
Поливать физалис нужно так, чтобы капли воды не попадали на листья, цветки и плоды
Затем растение обходится естественными осадками. Это необходимо, чтобы плоды набрали присущую им сочность, обрели характерный вкус и не растрескались.
Урожайность для такого компактного растения у физалиса достаточно большая, поэтому в течение вегетативного сезона растение нуждается в подкормках. Питательные вещества обязательно вносятся в момент начала цветения, а затем ещё дважды с интервалом 20–25 дней. Предпочтительный способ — корневая подкормка. Норма расхода — не менее 0,5 л питательного раствора на растение.
Удобрение для Паслёновых подойдёт и для физалиса, но растение положительно реагирует и на органику
Физалис ягодный положительно реагирует как на комплексные магазинные препараты (универсальные или предназначенные специально для Паслёновых), так и на натуральную органику. Самые распространённые подкормки — настои листьев крапивы, одуванчика, древесной золы. В первой половине сезона можно использовать обеспечивающий растения азотом свежий птичий помёт или коровий навоз, также в виде настоя. Золу полезно периодически рассыпать по грядке и в процессе рыхления. Она обеспечивает созревающие плоды необходимым им калием и фосфором.
Настой крапивы — совершенно натуральное и абсолютно бесплатное удобрение
Видео: советы по уходу за физалисом
Наибольший вред физалису ягодному могут причинить медведки, проволочник и слизни. Первые два вредителя подгрызают корни растения, последний питается зеленью, выедая в листьях большие дыры. Массовые их нашествия — аномалия, встречающаяся крайне редко, поэтому для того, чтобы защитить посадки, вполне достаточно профилактических мер.
Фотогалерея: как выглядят опасные для физалиса вредители
В лунки при посадке кладут немного луковой шелухи. В почву вкапывают несколько глубоких ёмкостей, заполняя их пивом, квасом, кусочками капусты (для слизней), нарезанным картофелем или морковью (для проволочника) или пшённой кашей, смешанной с любым растительным маслом (для медведок). К основаниям стеблей подсыпают толчёный мел, древесную золу, песок, их же заделывают в почву в процессе рыхления. Неподалёку высаживают лук, чеснок, пряные травы, цветы с резким ароматом.
Рост куста физалиса продолжается до первых заморозков. Соответственно, растягивается и плодоношение. Определить, что ягоды созрели, можно по оттенку кожицы, характерному для данного сорта, усилившемуся аромату, а также по тому, что плоды начинают осыпаться. Чтобы увеличить урожайность, в первой декаде сентября рекомендуется прищипнуть верхушки побегов. Тогда больше питательных веществ будет направляться к плодам.
Для сбора урожая выбирают сухой солнечный день. Срезанные плоды, предназначенные для еды, сразу очищают от оболочки. Она содержит алкалоид гликозид и может передать неприятную горечь зрелым ягодам.
Физалис, предназначенный для еды, нужно сразу очистить от оболочки
Если физалис не успел созреть до первых заморозков, кустики выкапывают и переносят в тепло. Его плоды обладают свойством доспевать, точно так же, как и томаты. Но времени на это уходит гораздо больше, 3–4 месяца. Созревшие плоды будут сами опадать на пол.
Большинство разновидностей ягодного физалиса хранится недолго, максимум месяц-два. Держат их в сухом тёмном помещении при температуре 4–6ºС, не снимая оболочки-«фонарика». Для хранения подходят только слегка недозрелые плоды, которые были собраны до первых заморозков.
Посадка и уход в открытом грунте
Для обеспечения хорошего урожая не только съедобных видов физалиса, но и любой другой растительной культуры, нужен постоянный уход, создание микроклимата. О растении нужно беспокоится с раннего периода посадки.
Семена прорастают быстро, и уже в течение 30 дней прорастет молодое растение.
Перед тем, как посадить рассаду в грунт, почву необходимо подготовить. Место выбрать необходимо солнечное, поскольку мексиканский томат не любит тени. В грунт нужно внести слабый раствор марганцовки. При перекопке необходимо внести золу и перегной. Тогда почва станет достаточно плодородной.
Полив
Растение любит влагу, требует обильный полив, но не слишком частый. Процедуру можно проводить 1 раз в неделю, в засушливый сезон – через день. При посадке физалису тоже нужно много воды, постепенно можно уменьшать количество. Очень тщательно и аккуратно нужно увлажнять распикированную рассаду в вазонах, по краям горшка. Следите, чтобы влаги было не слишком много, нельзя допускать застоя. По почве видно, когда ее нужно увлажнить. Во время наливания плодов подпитку водой желательно прекратить, во избежание растрескивания ягод.
Температурный режим
В открытой почве растение весьма устойчиво к заморозкам и засухе. Растет даже при температуре +25 градусов. В период созревания и роста температура должна быть на уровне 15-18 градусов. В жилых условиях диапазон температур составляет от +16 до +21 градусов днем и ночью от +10 до +12. При повышении температуры урожай заметно снизится.
Уровень влажности
Самый приемлемый уровень влажности для этого растения – 70-80%, но можно и меньше. Главное, нельзя допускать засыхания земли. В домашних условиях физалис желательно дополнительно опрыскивать в период созревания, особенно, если рядом с ним находятся отопительные приборы. К влажности атмосферы он не требователен.
Освещение
Растению нужно много света. Если оно находится в квартире или частном доме, лучше расположить его на окнах с южной и восточной стороны. Расположение на северной стороне допустимо при условии создания дополнительного источника освещения. На открытых участках физалис нужно садить в полутени.
Голделзе
Сбор и заготовка физалиса перуанского
Яблоня колоновидная Московское ожерелье
Комнатные цветы для знака близнецы
К растениям Близнецов относят: аспарагус (это достаточно густой цветок, который имеет листья в виде перьев), тилляндсию, пальмы, папоротники, плющи, традесканция.
Если ваш день проходит в спешке у вас на повестке дня дел больше, чем можете выполнить, и эта суета уже вам надоела, то необходимо завести аспарагус. Это цветок знака зодиака Близнецы обладает сильным и выносливым характером. Его еще с давних пор многие специалисты рекомендовали применять для того, чтобы очистить домашнюю атмосферу.
Этот цветок способен избавить помещение от энергии мыслей, слов, которые оставили слабые люди или же неуверенные в себе, а так же стирает энергетику эмоционально зависимых людей. Зачастую такой цветок Близнецам очень важен. Ведь этот энергетически зависим от других людей, и пророй чужие мысли, и эмоции просто не дают ему покоя.
В том случае если ваш дом посещают “взрослые дети” непременно необходимо завести плющ. Он позволит стереть все ненужные воспоминания из их детства.
Если же вы посадите финиковые и кокосовые пальмы, то непременно избавитесь от грусти. Ведь именно эти деревья способны поглощать эманации грусти и поддерживать энергетику атмосферы в хорошем состоянии.
Зачастую данные растения ставят ближе к тем места, где хозяин квартиры любит проводить свое свободное время. Если в доме находятся несколько таких пальм, домочадцы будут чувствовать себя очень хорошо в течение всего дня.
Сама атмосфера станет заряжать людей. При такой домашней энергетике человек станет более беззаботным и счастливым.
Овощной физалис
Менее хладостойкий вид, нежели обыкновенный, однако способный переносить небольшие заморозки. В наших краях является однолетником. Считается окультуренным видом, собственно плоды которого и используются человеком.
Относится к мексиканской группе физалисов, представители которой были окультурены несколько тысяч лет назад. За счёт достаточной холодостойкости высаживается в грунт на несколько недель раньше томата.
Является более устойчивым к заболеваниям и вредителям паслёновых. Проявляет хорошую резистентность даже к такому «убийце паслёновых», как фитофтороз.
Этот вид является перекрёстно опыляемым, что даёт возможность заниматься его селекцией, хотя существенных и фундаментальных работ в этом направлении практически не ведётся. Аналогично обыкновенному, к осени коробочки его плодов становятся ярко-оранжевого или красного цвета.
Сами плоды имеют немного другой оттенок – преимущественно они бледно-жёлтого цвета, хотя, встречаются и исключения. Главным же отличием обыкновенного физалиса от овощного является гораздо более крупный размер плодов последнего.
Пурпурная форма овощного физалиса
Именно овощной физалис способен вырастать на растяжках и опорах до 2 метров в высоту. Всё зависит от того, как за растением ухаживать. Впрочем, даже без какого-либо ухода, растение может достигать высоты в 1 метр.
Мексиканский томат, получивший в Европе наибольшее распространение, имеет несколько десятков сортов, наиболее распространёнными из которых являются:
Ранний московский сорт
Представляет собой растение со вредней степенью ветвления, с преимущественно лежачими стеблями. Листва имеет удлинённую овальную форму, её цвет – светло-зелёный. Цветы отличаются наличием коричневых пятен на бело-желтом фоне. Чашечка закрывает плод практически полностью.
Плоды обычно имеют круглую форму, их диаметр 40-50 мм, вес порядка 60 г. Незрелые плоды зелёного цвета, желтеющие по мере созревания; иногда созревшие плоды имеют жёлто-янтарный оттенок.
Плоды сорта Московский ранний
Плоды этого сорта имеют сладкий вкус. Кисловатый привкус, свойственный многим другим сортам овощного физалиса практически отсутствует. Созревает относительно рано – в начале или середине лета. Урожайность может достигать 5 кг на кв. м.
Сорт Грибовский грунтовый
Несмотря на название, является относительно высокорослым растением, вырастающим без подпорок до 80 см в высоту. Листья имеют темно-зелёный цвет и овальную форму. На ощупь листья гладкие. Цветы имеющие, нехарактерный зелёный цвет, покрыты светло-коричневыми пятнами.
Коробочка, в которой содержится плод, покрывает его целиком. Прожилки тёмно-зелёные, иногда коричневые. Сами плоды, даже зрелые, имеют зелёный цвет. Масса плодов может достигать 60 г.
Плоды Грибовского грунтового сорта
Плоды имеют сладко-кислый вкус. Относится к хладостойким сортам, может долго храниться. Урожайность от 3 до 5 кг на кв. м.
Кондитерский сорт
Создан относительно недавно, специально для нужд кондитерской промышленности. Представляет собой растения с ветвящимися и раскидистыми стеблями. Листья имеют тёмно-зелёный цвет. Цветы, плоды и коробочки – светло-зелёные. Масса плодов 50-60 г.
Кондитерский сорт
Вкус сладковато-кислый, плоды могут долго храниться. Отличается повышенным содержанием желеобразных веществ.
Выращивание рассады в домашних условиях: томаты, огурцы, перец, баклажаны, капуста, клубника и даже петунии. Все тонкости данного вопроса
СПОСОБЫ РАЗМНОЖЕНИЯ ФИЗАЛИСА В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ
Физалис по своим свойствам очень напоминает томат. Сажать его нужно в почву, на которой до этого росли огурцы, капуста, лук. В открытом грунте растение зимует только в тёплом мягком климате, для этого достаточно создать ему воздушную прослойку из хвороста. Во всех других условиях требуется пересеивать физалис ежегодно или пересаживать перед холодами в горшок, который заносят в дом для хранения.
Размножение в благоприятных условиях в открытом грунте происходит путём деления куста, черенкованием, для этого берут молодые части стебля у верхушки, и семенами, которые попадают в почву из опавших ягод. Многолетние физалисы имеют свойство сильно разрастаться, сдерживать этот процесс нужно путём омоложения растения каждые 6-7 лет.
Сорта физалиса
Для украшения садового участка выращивают декоративный физалис, который является многолетником. В течение вегетационного периода на веточках образуются «фонарики» ярко-красного цвета. Они остаются на побегах после заморозков, их можно использовать для составления букетов. Физалис декоративный не боится мороза, он способен выдержать понижение температуры до -30 градусов.
На сегодняшний день выделяют 2 популярных сорта:
- Алькекенги — в процессе роста образует декоративные фонарики красного, оранжевого или желтого цвета. Этот сорт прекрасно подходит для украшения садового участка.
- Франшетта — основной стебель достигает в высоту 90 см. После цветения появляются фонарики огненно-оранжевой окраски.
Овощной физалис сажают с целью получения кисло-сладких плодов, используемых для маринования и приготовления варенья. Плоды весом от 20 до 150 грамм достигают в диаметре 7 см. Само растение выращивается в качестве однолетней культуры, поскольку холода не переносит.
Проверенные сорта физалиса овощного:
- Грибовский грунтовый — среднераннего срока созревания, урожайный, неприхотливый. В условиях короткого лета успевает сформировать плоды. Они желто-зеленого цвета, слегка сплющенной формы.
- Московский ранний — идеальный вариант для посадки в открытый грунт. Раннеспелый, высокоурожайный. Плоды достаточно крупного размера, желтого цвета.
- Томатилло — среднеспелый сорт овощного физалиса. При грамотном уходе выдает много плодов желтой окраски. Они вкусные, универсального использования.
В условиях короткого лета можно попробовать вырастить физалис земляничный. Этот вид отличается вкусовыми качествами плодов — они сладкие, приятные на вкусу. Обычно вес ягод не превышает 9 грамм, чаще всего их масса около 3 г. Собранный урожай хранится до полугода.
На сегодняшний день выделяют следующие сорта ягодного физалиса:
- Сахарный изюмчик — раннего срока созревания. Собранные ягоды могут храниться продолжительный период времени, при условии, что в помещении прохладно. Ягоды сладкие с небольшой кислинкой. В сушеном виде напоминают изюм.
- Земляничный изюмный — скороспелый сорт, период вегетации длится от 90 до 100 дней. Ягоды обладают кисло-сладким вкусом, напоминающим землянику. Окраска янтарно-желтая. Вес плодов не превышает 15 грамм.
- Мармеладный — теневыносливый сорт среднераннего срока созревания. Высокорослый. Ягоды приятного сливового вкуса.
- Ананасовый — сорт с длительный периодом вегетации, выращивается исключительно рассадным способом. Ягоды используют для сушки, цукатов, варенья, а также употребляют в свежем виде (по вкусу напоминают ананас). Плоды весом до 10 грамм.
Чтобы лучше разобраться, какой бывает физалис, можете посмотреть видео: