Щавель

Сбор урожая

Собирать урожай щавеля можно, когда листья достигнут 7-10 см в высоту. Срезать их следует ножницами или вручную, аккуратно, чтобы не повредить ростовые почки. Собранный урожай рекомендуется употреблять в пищу сразу, пока в нем сохранились все витамины и полезные свойства.

После обрезки первого урожая, растения будут продолжать радовать вас свежей зеленью в течение долгого времени. На месте срезанных листьев будут появляться новые.

Щавель так же хорошо уживается с другими, схожими по условиям, растениями. Можно посадить его вместе с рукколой, шпинатом. Но так, чтобы растения не мешали друг другу.

Описание и характеристики

Щавель – травянистое двудомное растение. Однолетник или многолетник. Из семейства Гречишные. Ботанические особенности:

• Корень. Стержневого типа, разветвленный, мясистый, проникает глубоко в почву.
• Стебель. Прямостоячий. Достигает 1 м в высоту. У основания – темно-фиолетовый. На верхушке – соцветие.
• Листья. Прикорневые – длинночерешковые, длиной 15-20 см. У них стреловидное основание и ярко выраженная срединная жилка. Стеблевые листья расположены поочередно. У них яйцевидно-продолговатая форма, основание – стреловидное.
• Соцветия. В виде метелки. Полигамного типа. Цветки розовые или бледно-красные. Цветут в июне-июле.
• Плод. Заостренная гладкая семянка с острыми ребрами и выпуклыми гранями. Цвет – коричневато-черный. Длина семянки – до 1,7 см.

Растет щавель повсюду, где только способны выжить растения. Но предпочитает умеренные широты. Селится на склонах оврагов, лесных опушках, обживает берега болот и озер, растет в лугах и на придорожных обочинах.

Первый урожай появляется в мае, а заканчивается в июле. За сезон листья срезают 4-5 раз через 10-15 дней. Затем листья грубеют, в них растет концентрация щавелевой кислоты – из-за этого они становятся менее полезными. В щавеле много аскорбиновой кислоты, каротина, разных витаминов, флавоноидов, белков, органических кислот и микроэлементов.

Характеристики щавеля, как овощной культуры:

• Не боится зимних морозов и весенних заморозков. Весной способен выдерживать температуры до минус 7 °С.
• Отличается ранней всхожестью. Первые ростки появляются, когда почва прогреется до +3 °С.
• Предпочитает влажные почвы. При нехватке влаги начинает выбрасывать стрелки, а листовые пластины становятся грубыми. Но в местах постоянного скапливания воды растет плохо – нужна умеренная влажность.
• Почвы предпочитает слабокислые или нейтральные.
• Способен давать стабильные урожаи на одном месте в течение 4-5 лет.
• Хорошо растет в затененных местах – вблизи деревьев, сараев, заборов.
• У культивируемого щавеля листья крупнее, а вкус менее кислый, чем у дикорастущего аналога.

Посадка щавеля в 2019 году

Сроки посадки щавеля в 2019 году волнуют огородников, ведь это растение – кладезь витаминов и минералов, которое одним из первых показывает свои листочки скромному весеннему солнцу. Этот вид зелени относится к многолетним травам. Поэтому посадив его лишь однажды, можно долгие годы наслаждаться полезными побегами с приятной кислинкой.

Выбор сорта

Сорта растения отличаются вкусом, размером листьев, скоростью роста и стойкостью к определённым погодным условиям. Самыми популярными в России являются:

• Бельвиль – среднеранний, с приподнятой розеткой, крупными сочными листиками, морозоустойчив. Не подвержен стеблеванию.
• Крупнолистный с невероятно крупными, мясистыми листьями.
• Малахит – сорт для тех, кто не любит чересчур кислый вкус.
• Одесский 17 – главное преимущество этого сорта – его засухоустойчивость.
• Шпинатный – невысокая розетка с крупными некислыми листьями. Растение на первый взгляд больше похоже на шпинат.

Выбор места посадки

Предпочтительнее всего выбирать легкую почву (суглинок или торфяник), чтобы влага не задерживалась надолго и корни не страдали от перелива. Необходимо подумать о дренаже, естественном или искусственном. Можно высаживать растения на поверхность с небольшим уклоном. Перед посевом или посадкой рекомендуется обработать почву противосорнячными средствами.

Землю также можно удобрить – компостом или суперфосфатом с осени, либо мочевиной перед посевом. Данный вид зелени лучше всего растет на хорошо освещенных участках, где пару лет росли крестоцветные – капуста, сельдерей, петрушка, редис или свекла.

Лунный календарь

Посев щавеля на рассаду в 2019 году советуют осуществлять на растущую луну. Но непосредственно в новолуние посадка не рекомендована – это время энергетического пика, когда природа забирает у живых организмов силы

Все работы (посадку, полив, рыхление) рекомендуется проводить в благоприятные дни, а в неблагоприятные стоит уделить внимание другим культурам

Благоприятные дни	6, 7, 8, 12, 13, 17 февраля, 4 и 16 марта, 7, 8, 9, 10, 11, 18 апреля, 18 и 28 мая, 4, 5, 6 июня, 11, 17, 30 июля, 6, 7, 13 августа, 3, 4, 8, 9, 18 сентября
Неблагоприятные дни	3, 4, 20 февраля, 3, 5, 31 марта, 5 апреля, 20, 29, 30 мая, 3, 11, 25 июня, 2 и 28 июля, 1, 2, 30, 31 августа, 27 и 28 сентября

Это сельскохозяйственная культура, которая неприхотлива к вариантам посадки. Время посадки щавеля зависит от целей огородника:

• собрать ранний урожай;
• срывать понемногу подрастающие побеги весь сезон;
• оставить семя в земле на следующий год.

Данное растение неплохо переносит перемену окружающей обстановки, поэтому можно посадить щавель на рассаду. В 2019 году можно начинать уже в январе, если имеется небольшая теплица. В открытый грунт рассаду можно будет пересадить, как только среднесуточная температура достигнет 8-10 С.

Семена можно начинать высевать в обработанную почву, как только земля немного прогреется. В феврале 2019 года посадку щавеля вполне можно будет начать: почва еще пропитана влагой, и оттого росточки быстро развиваются и могут уже через 4-5 недель идти в зеленый борщ.

Летний период посева открывается, когда из грунта достали редис. Как раз на этот же участок можно поселить семена зелени. «В зиму» их сеют после июльской жары. Тогда ранним урожаем можно будет насладиться, как только сойдет снег, и почву прогреют первые лучи солнца.

Семена садятся в борозды на расстоянии 1-2 см друг от друга. Место посева надо слегка притоптать. После всхода щавель нужно проредить, оставив по одному саженцу на 10-12 сантиметров.

Даже начинающий дачник сможет ухаживать за грядкой, ведь процесс подразумевает совсем несложные действия:

• периодическое рыхление;
• пропалывание;
• редкий, но обильный полив;
• подкормка мочевиной после сбора листьев;
• снятие соцветий, иначе на них растение тратит все жизненные силы.

Сбор урожая

Урожай обрезают до 5 раз за сезон в зависимости от местности. Но если вы хотите сохранить растение и на следующий сезон, то следует прекратить обрезку за месяц до наступления холодов.

Хранение

Свежесрезанный щавель недолго лежит в холодильнике – уже через несколько дней он увядает или начинает преть. Чтобы сохранить урожай, его можно заморозить. Для этого листья моются, высушиваются, режутся на полосы поперек стебля, упаковываются в пакеты и замораживаются шоковым методом.

При приготовлении замороженный полуфабрикат нельзя размораживать – его бросают в кипяток или на сковородку прямиком из морозилки, соответственно, лучше предварительно упаковать листья порционно.

Как правильно посадить щавель в открытый грунт: видео

Выбор места под посадку и подготовка грядки

Культивирование любого растения на даче начинается с подбора правильного места. Чтобы не ошибиться с выбором, перед тем, как вы начнете готовить участок, определитесь с условиями, которые нужны щавелю для хорошего роста.

Щавель быстро всходит и растет без всяких проблем на участках, которые:

• расположенные не на самом ярком солнце, а в полутени;
• имеют хорошо разрыхленный питательный грунт, при этом щавель не боится кислой почвы и хорошо растет на суглинках;
• не продуваются холодными ветрами;
• не располагаются в низинах, поскольку щавель не терпит застоя влаги возле корней.

Исходя из этих требований, вам и нужно готовить грядку, причем делается это с осени. Выбрав подходящий участок, проделайте следующее:

• для начала просто перекопайте почву и постарайтесь убрать оттуда все корни сорной травы, чтобы на следующий год там было поменьше ненужных сорняков;
• добавьте в почву на грядке побольше органики — торфа, перегноя, навоза или просто компоста, и тщательно перемешайте его с землей;
• туда же добавьте немного суперфосфата, и оставьте грядку зимовать в таком виде;
• весной еще раз тщательно перекопайте почву, и добавьте на грядку мочевины и совсем немного аммиачной селитры прямо перед посевом, можно даже в тот же день. Поверхность грядки разровняйте граблями;
• тщательно пролейте место для посадки.

Все, ваша грядка готова принять семена. Учтите, что щавель лучше прорастает в прогретой земле, поэтому с высаживанием семян торопиться не нужно, либо их придется прикрывать пленкой. Впрочем, семена прорастут и в том случае, если их высадить с едва оттаявшую землю, однако в этом случае всходов придется ждать дольше. Щавель считается холодостойкой культурой и зимует в открытом грунте.

Выращивание щавеля в теплице

Посев семян в тепличный грунт проводят на протяжении всего марта. Взрослые корневища сажают с конца февраля до середины марта.

Микроклимат помещений закрытого грунта позволяет получить более высокий урожай, чем при выращивании на огороде. Кроме того, если теплица отапливается, свежую зелень можно собирать даже зимой.

Особенности

Семенной способ размножения используют при посадке нового сорта. За двое суток до посева семена помещают в хлопчатобумажную салфетку, смачивают теплой водой.  Последовательность посева в теплицу:

1. Набухшие семена высевают в нарезанные неглубокие бороздки;
2. Бороздки заполняют грунтовой смесью;
3. Поливают водой и мульчируют слоем перегноя или торфа.

Первая зелень появится уже на 10-12 день. Дальнейший уход в теплице не отличается от мероприятий, которые требуются при выращивании в открытом грунте.

Условия

Тепличную грядку готовят с осени, перекапывая с перегноем, суперфосфатом и хлористым калием. Весной, перед посадкой почву рыхлят повторно и поливают питательным раствором. Это необходимо, так как в закрытом грунте чаще всего не хватает питательных веществ, и его удобряют в обязательном порядке.

Уход за тепличным щавелем включает (рисунок 6):

• Постоянный контроль за влажностью грунта. Если есть возможность, желательно установить капельный полив, который обеспечит стабильное поступление влаги ко всем растениям;
• Удаление цветоносов проводят в течение всего периода вегетации, так как цветение снизит пищевое качество зелени;
• Грядки постоянно очищают от сорняков, чтобы растение имело достаточно пространства для роста;
• Подкормку проводят после каждой срезки зелени. Это поможет растениям накопить достаточно сил для дальнейшего роста.

Рисунок 6. Способы выращивания культуры в теплице

В конце вегетационного периода надземную часть срезают под корень, а грядки накрывают слоем компоста или торфа для сохранения жизнеспособности корней. Если эти условия не соблюдать, урожай будет низким.

Подзимняя посадка щавеля — ранняя витаминная зелень для зелёных щей

Сообщить об опечатке

Сроки посадки щавеля

Сеять щавель в открытый грунт достаточно просто, но следует соблюдать такие сроки:

1. Ранней весной, в этом случае насладиться первой молодой зеленью можно будет уже через 30-40 дней. Этот вариант посадки щавеля актуален для южных регионов и средней полосы.
2. В конце июня, когда собраны первые ранние овощные культуры, можно освободившуюся площадь засеять щавелем. Так у растения будет достаточно много времени для укоренения и набора сил для зимовки. В тех регионах, где ранней осенью не появляются первые сильные заморозки, можно получить достаточно обильный урожай уже в этом же сезоне. Не рекомендуется в южных регионах сажать щавель в июне – там для него это слишком жаркий период, поэтому он плохо укореняется.
3. Третий вариант – посадка осенью. Здесь необходимо учитывать климатические особенности региона. Закладывать семя в грунт следует тогда, когда наступают первые сильные заморозки. Суть в том, чтобы не дать семечку успеть прорасти до зимы, а весной щавель начнет расти уже при первом тепле.

Итак, чтобы получить весной раннюю сочную зелень в регионах с суровым климатом щавель необходимо сажать летом. А в южных и средней полосе – осенью.

Еще один ключевой момент — посадка семян в почву. Многие допускают грубую ошибку, делая слишком глубокие борозды. В результате половина семян не может пробиться на поверхность. Для того чтобы правильно вырастить щавель на даче, достаточно сделать мелкую бороздку, которая будет обозначать направление грядки. То есть, сеять семена необходимо на глубину не более 1 см. После закладки их в борозду, слегка присыпать землей.

Выращивание щавеля в открытом грунте Посадка семенами весной и под зиму Когда сеять в грунт

Щавель (Rumex) – многолетнее травянистое растение. Культивируется еще со средних веков, в России долго считался обычным сорняком, поэтому как огородная культура стал выращиваться в последние столетия. Корневая система растения стержневая, мясистый корень глубоко проникает в почву. Листовые пластины крупные, длинные, собираются в густую прикорневую розетку.

Щавель – одна из самых ранних овощных культур, глоток свежести после долгого зимнего холода, кладезь полезных элементов. Зеленые листочки тянутся к солнцу, как только сойдет снег. В мае уже можно собирать первый урожай – длина листьев достигает около 10 см. За сезон (сбор урожая следует заканчивать в июле) проводят 4-5 срезок с интервалом 10-15 дней. Затем листья грубеют, концентрация щавелевой кислоты становится высокой, что не очень полезно для человека.

Выбор сорта щавеля

Первое, на что необходимо обратить внимание – это сорт растения. К наиболее популярным раннеспелым относятся:

• Бельвиль – является морозоустойчивым, куст не стеблюется. Ботва сочная и имеет средне выраженный кислый вкус;
• Никольский – крупнолистный куст, отличается высокой урожайностью;
• Сангвиник также порадует обилием зелени, но сорт имеет специфическую окраску листьев, с включением красноватых прожилок;
• Изумрудный снег – высокоурожайный и обладающий высокими вкусовыми качествами куст, дает среднепузырчатую листву насыщенно зеленого цвета.

Сорта, обладающие мягким вкусом и не ярко выраженной кислотностью:

• Малахит;
• Майкопский 10;
• Алтайский;
• Кровавая Мэри – этот сорт помимо мягкого вкуса, имеет еще и специфическую окраску листа, включающего красноватые пятна и прожилки, куст широколистный.

Местоположение и условия содержания

Для обустройства щавелевой «грядки» в городской квартире лучше всего подходят подоконники западной и восточной сторон. Яркий солнечный свет необходим культуре только в период прорастания, в дальнейшем она комфортно чувствует себя в тени и полутени.

В условиях короткого светового дня, характерного для пасмурного осенне-зимнего периода, подоконники рекомендуется оборудовать приборами дополнительного освещения (фитолампами или лампами дневного света). Оптимальная высота подвеса приборов досвечивания – около 55–60 см над посадками.

Поскольку щавель – культура холодостойкая, температура в помещении, где он растёт, может варьироваться от +4° C до +20° C, что позволяет успешно культивировать его на застекленной лоджии или веранде.

Особенности щавеля

Щавель представляет собой травянистое двудомное растение, имеющее разветвленный стержневой коротенький корень. Прямостоячий ребристый стебель имеет метровую высоту, при этом у основания он окрашен в темно-фиолетовый цвет. На верхушке стебля имеется соцветие метельчатой формы. Цельнокрайние кислые прикорневые листовые пластины являются длинночерешковыми и в длину достигают от 15 до 20 сантиметров. Форма основания у них стреловидная, при этом срединная жилка ярко выражена. Практически сидячие очереднорасположенные стеблевые листовые пластины имеют яйцевидно-продолговатую форму и стреловидное основание. Полигамные цилиндрические метелковидные соцветия состоят из цветков розового либо бледно-красного цвета. Женские и мужские цветки различаются строением. Цветение наблюдается в июне и июле. Плод представляет собой заостренную гладкую семянку коричневато-черного цвета, в длину они достигают 1,7 см и имеют острые ребра и выпуклые грани.

Щавель. Посев и выращивание. Что нужно знать + рецепт из щавеля.Видео обзор.

Watch this video on YouTube

Борьба с вредителями

Одним из наиболее распространенных вредителей щавеля является тля. Она приносит большой вред растениям. Лучшим методом избавления от нее является стряхивание насекомых с листочков. Если почва зрелая, можно применить распыление с применением средство от тли. Для этого химическое вещество добавляется, согласно инструкции, в шланг для полива.

Еще одними распространенными вредителями насаждения являются улитки и слизняки. Их следует вылавливать или устанавливать ловушки возле растения

Во время зимних холодов важно также заботится о щавеле, укрывать его сухостоем. Болезни не поражают щавель, и это является несомненным его преимуществом

Астильба сорта и виды

Соцветия-метелки могут быть ромбическими, пирамидальными, поникающими и метельчатыми. Лепестки у цветочков могут быть короткими и соцветия выглядят ажурно и воздушно, а бывают удлиненными, придавая соцветиям мягкости и пушистости.

Некоторые сорта отличаются особой красотой, имея в соцветии сочетание нескольких цветов или оттенков. Это сорта «Montgomery», «Peach and Cream» и «White Wings».

В зависимости от строения соцветий, выделяют несколько групп астильб:

Что сажать после помидор? После чего сажать помидоры?

Пирамидальной формы – от главной оси практически под прямым углом отходят боковые веточки соцветий, при этом они равномерно уменьшаются от нижних к верхним.

Ромбической формы – от главной оси под острым углом отходят боковые веточки, а само соцветие напоминает ромб. Встречается эта форма соцветия чаще всего у японской астильбы.

Метельчатой формы – под острым углом от главной оси отходит большое количество разветвленных веточек, которые равномерно уменьшаются к вершине. Эти соцветия чаще всего украшают сорта астильбы Арендса.

Поникающие формы – соцветия имеют гибкие поникающие ветви. Эта форма характерна для сортов, происходящих от астильб Лемуана и Тунберга.

В зависимости от периода цветения выделяют:

• Ранние – астильбы начинают цвести в конце июня – начале июля.
• Средние – цветущие в июле.
• Поздние – радуют своими цветами в августе.

Классифицируют астильбы и в зависимости от высоты растения:

• Низкие – астильбы, высотой от 15 до 60 сантиметров.
• Средние – кустики имеют «рост» от 60 до 80 сантиметров.
• Высокие – растения с высотой от 80 сантиметров до 2 метров.

Одним из самых маленьких представителей астильб является сорт «Lilliput», имеющий высоту всего 15 сантиметров, а самой высокой, вырастающей до 2 метров высотой, является астильба Давида.

В культуре выращивается всего 10 видов. Однако селекционерами была проведена огромная работа по выведению гибридов, которых теперь имеется большое количество.

Астильба относится к растениям, которые, несмотря на свою красоту, являются очень просты в уходе, и обладает такими характеристиками, как зимостойкость, теневыносливость и стойкость к болезням и вредителям.

О китайской розе

Сроки посадки щавеля

Исходя из того, когда хозяин хочет получить урожай зеленой продукции, выбирается срок посева. Рассадный способ при выращивании щавеля не нужен, так как семена хорошо всходят даже в непрогретой почве.

Наиболее оптимальны следующие сроки посева:

1. Ранняя весна, как только сойдет первый снег. Летом молодые всходы окрепнут, наберут силу и к осени можно снимать первый урожай зеленых листьев.
2. В начале июля, когда убран ранний урожай редиса и салатов. За оставшийся летний период растение укоренится и окрепнет, а после зимы активно пойдет в рост.
3. Посев осенью под зиму проводят, когда начались первые заморозки и закончились теплые дни, чтобы семена не успели прорасти, а просто перезимовали в земле. Активный рост начнется ранней весной, а к середине лета можно будет срезать первые листочки.

При летней посадке важны регулярные поливы, чтобы нежные всходы не засохли. А взрослые растения при недостатке влаги идут в стрелку и начинают цвести, образуя мелкую листовую розетку.

Существует необычный способ, как получить урожай полноценных листьев ранней весной. Корневища выкапывают осенью, срезают с них листья и оставляют в подвале прикопанными в песке. Ранней весной высаживают в парник, где растение активно идет в рост. Через месяц листья для зеленого борща готовы.

Полезные свойства растения ревень и его применение, показания и противопоказанияЧитать

Видео о водном гиацинте

Щавель в открытом грунте: болезни и вредители

Чтобы не потерять урожай, нужно знать, какие вредители могут поразить щавель, и как с ними бороться:

1. Ржавчина. Проявляется в виде желто-бурых пятнышек на листьях с видными невооруженным глазом спорами.
2. Щавелевый листогрыз и гусеница-пильщик. Если на листьях сидят жучки или личинки, опрыскайте растения настоем чеснока или паслена.
3. Щавелевая тля. В этом случае нельзя опрыскивать листья магазинными ядами, чтобы самим не отравиться при сборе урожая. Попробуйте обсыпать растение золой или полить настоем из чеснока, одуванчика или любой другой жгучей травы.
4. Ложная мучнистая роса. Выглядит как сероватый налет с обратной стороны листиков. Безопасное для человеческого организма, но губительное для болезни щавеля средство – фитоспорин. Применяют его по инструкции на упаковке.

При правильной посадке и уходе за щавелем в открытом грунте вредители появляются очень и очень редко.

Подведем итоги:

1. Для щавеля стоит выбрать полутень под деревьями, но не низкое заболоченное место. Почва подойдет любой кислотности, желательно суглинистая.
2. Перед посадкой участок мульчируется, добавляются зола и перегной.
3. Чтобы сохранить листья сочными в течение всего лета, щавель поливают регулярно, а появляющиеся цветоносы регулярно обрезают.
4. После посадки уход за щавелем в открытом грунте – прополка, подкормка и полив.
5. От вредителей помогут настои жгучих трав, но не магазинные .

Уход за щавелем на своем участке

Щавелю нужен небольшой уход, который позволит ему нормально развиваться. В частности, после посадки растения нужно:

• рыхлить землю и убирать сорняки с грунта между рядами (из-за посторонней травы, щавель не сможет нормально расти).
• регулярно подкармливать растение.
• за полтора месяца до замерзания грунта щавель необходимо срезать. Если этого не сделать, то листья обмякнут и упадут на землю, закупорив тем самым доступ кислорода к корневой системе.
• осенью нужно удобрять междурядья компостом.

Регулярность поливов

Хотя щавель и считается неприхотливым и морозоустойчивым растением, он любит частый полив.
В дни, когда температура воздуха превышает 26°C, растение плохо развивается, и постепенно отцветает. Естественно, это снижает качество урожая. Чтобы такого не произошло — щавель нужно регулярно поливать. В засушливые периоды его хорошо заливают водой, но при этом нужно следить, чтобы жидкость не застаивалась. Пересушенный грунт приводит к выбрасыванию цветоносов. Необходимость поливать щавель под зиму отпадает сама собой.

Прополка и рыхления почвы

Важным моментом ухода за культурой является своевременное рыхление и прополка почвы. Чтобы минимизировать такие работы, возьмите за правило после каждого полива мульчировать грунт вокруг щавеля, это предотвратит распространение сорняков.

Весной нужно обязательно рыхлить почву между рядов. В это же время удобрите щавель смесью перегноя с золой, она поспособствует активизации роста новых листочков.

Мульчирование и удобрение щавеля

Мульчирование и внос удобрений очень важны для жизнедеятельности описанного растения. Зная, чем подкормить щавель для роста, вы обеспечите себя богатым урожаем. Так, в качестве полезных составов отлично подойдут минеральные удобрения с суперфосфатом, хлористым калием и мочевиной.
Также, нелишними будут и азотные удобрения, которые укрепят стебли и увеличат объем растения.

Важно!
При выборе удобрения отталкивайтесь от погодных условий. Так, например, в дождливую погоду лучше будет использовать сухие подкормки, а если погода будет сухая, то подкрепите растение жидкими удобрениями

Мульчировать щавель лучше торфом, перегноем или опавшими листьями.

Сбор урожая

Полностью щавель созревает за 2 месяца со времени посева,
то есть если вы посеяли щавель весной, то собирать урожай можно в начале лета. Однако если высевать его раньше, например, осенью, вырастет он сразу после схода снега.

Зелень щавеля срезают или отрывают, но учтите, что средние листики лучше оставить:
они не такие большие, как соседние и из них можно будет вырастить новый урожай. Лучшее время для сбора растения — раннее утро, поскольку в это время листья наиболее сочные.

Особенности ухода в осенний период

Прежде чем приступить к уходу за щавелем в осенний период, нужно полностью очистить его от листьев,
которые могли остаться с прошлой посадки. Далее можно приступить к подкормке растения. Делается это с помощью перегноя, компоста (на один метр квадратный будет достаточно 2-х ведер), или используют раствор коровяка. В последнем случае его следует разбавить в воде в соотношении 1:7.

Фиалка голубая

Когда сеять щавель в открытый грунт: весной, летом или осенью?

В зависимости от того, когда вы хотите получить урожай, выбирается время посева:

1. Чтобы урожай можно было собрать к осени, посадка щавеля проводится ранней весной, как только сойдут снега и спадет угроза последних заморозков.
2. Второе подходящее время для посева щавеля – с конца июня по начало июля, как только убираются ранние овощные посадки (зимний чеснок и лук, салат или редис). При этом щавель укоренится на грядке к осени и хорошо перенесет зимовку. Главное условие ухода за щавелем, посаженным летом, – частый полив.
3. Посадка и уход за щавелем в открытом грунте осенью (в октябре-ноябре) проводятся с той целью, чтобы семена не проросли к зиме и сохранились в почве до весны. Так уже весной-летом будущего года можно получить обильный урожай. Такой способ подходит для выращивания щавеля в умеренной полосе на песчаных почвах.

Чем полить щавель от вредителей

Одним из главных вредителей растения является щавельный листоед, который проедает на листья дырки. Поскольку в пище употребляются именно листочки, химию использовать нельзя.

Чтобы не было дырок, щавель можно полить или обработать народными средствами:

1. Раствором мыла и чеснока. Готовится он из кустка хозяйственного мыла, трех литров воды и измельченного чеснока. С помощью этого раствора листья опрыскиваются или протираются губкой. Поливать щавель после такой обработки можно не раньше чем через двое суток.
2. Смесью из жгучего перца (1 ст.л), сухой горчицы (1ст.л) и стакана древесной золы растения опыляют. Такая смесь способна отпугнуть многих вредителей.
3. Хорошо помогает избавиться от жуков смесь из табачной пыли и древесной золы (1:1). Ей посыпают листья в течение пяти дней.

Не забывайте вовремя убирать сорняки, рыхлить землю, соблюдать агротехнику и севооборот, и тогда вашим растениям на огороде не будут страшны ни болезни, ни вредители.

На одном месте выращивать щавель рекомендуется не более 4 лет. Затем растение израстается и его следует выращивать на другом участке.

Как вырастить щавель дома зимой на подоконнике

В холодное время года человеческий организм более остро ощущает нехватку витаминов и микроэлементов. Для этого многие выращивают на своих подоконниках разную пряную зелень, например, рукколу, базилик, зеленый лук. Среди них можно с успехом вырастить и щавель.

Для обустройства грядки в городской квартире лучше всего подходят подоконники с западной или восточной стороны, поскольку яркий солнечный свет нужен культуре только в период прорастания семян. В дальнейшем она комфортно себя чувствует в тени или полутени в условиях короткого светового дня, который характерен для пасмурного осенне-зимнего периода.

Подоконники рекомендуется оборудовать приборами дополнительного освещения – фитолампами или лампами дневного света. Они должны находиться над растениями на высоте 50-60 см. Поскольку щавель – культура холодостойкая, необходимо обеспечить ей оптимальную температуру в пределах 4-20 градусов тепла. Это позволяет успешно культивировать растение на застекленной лоджии или веранде.

Емкости для посадки можно использовать любые – горшки для комнатных цветов, контейнеры или пластмассовые ящики для рассады

Важно, чтобы они были оборудованы дренажными отверстиями и имели глубину для полноценного развития корневой системы не менее 20 см

Грунтовую смесь можно приобрести в специализированных магазинах. Если берете землю с огорода, перед посевом семян ее следует подвергнуть обработке, чтобы предупредить развитие почвенных бактерий.

Семена высевают в емкости на глубину 1-1,5 см на расстоянии 5-7 см, заделывают сверху землей, поливают теплой водой и прикрывают пленкой, чтобы всходы быстрее появились. После появления всходов пленку убирают.

Уход сводится к своевременному умеренному поливу. Подкормки проводятся любыми комплексными удобрениями, которые применяют для комнатных цветов. Удобрения разводят в соответствии с инструкцией по применению и подкормки проводят 1-2 раза в месяц.