Картофель янка: преимущества и недостатки
Содержание:
Правила посадки
Отзывы картофелеводов включают обширные характеристики правил посадки картофеля сорта Яна. Они касаются сроков для разных регионов, требований к грунту и семенному материалу, порядку высаживания.
Рекомендуемые сроки
Картофель сорта Янка рекомендуют высаживать в период, когда почва прогреется не менее, чем на 6 — 8 0С на глубину 8 — 10 см, что достигается при температуре воздуха выше 15 0С. Для Центрального и Северо-Западного региона это период не ранее второй половины мая. На территориях, расположенных южнее, посадку можно проводить в конце апреля — начале мая.
Совет! Температуру почвы можно измерить обычным термометром. Народная примета достаточного для посадки картофеля прогрева почвы – активное поведение в земле дождевых червей. По лунному календарю культуру высаживают на растущую Луну.
Подготовка почвы
Для посадки выбирают хорошо освещенный участок. На затененных территориях крупность клубней снижается. Получение обильного и качественного урожая картофеля сорта Янка возможно при выполнении правил севооборота при выборе места посадки. Предшественниками культуры на участке могут быть луговые травы, бобовые, морковь или капуста.
Важно! Каждые три года место посадки картофеля меняют для предотвращения заражений. Сорт картофеля Янка адаптирован к широкому диапазону почв
Но для него предпочтительно выращивание на легких, рыхлых грунтах, характеризующихся средним гранулометрическим составом (супеси и легкие суглинки)
Сорт картофеля Янка адаптирован к широкому диапазону почв. Но для него предпочтительно выращивание на легких, рыхлых грунтах, характеризующихся средним гранулометрическим составом (супеси и легкие суглинки).
Совет! Готовить почву под посадку картофеля Яна (Янка) рекомендуют с осени.
Подготовка земли под картофель включает такие этапы:
- Перекопка грунта и удаление сорняков.
- Нейтрализация кислых почв внесением известковой или доломитовой муки.
- Равномерное распределение по поверхности грунта компоста.
Весной перед посадкой картофеля Янка почву снова перекапывают и вносят селитру. Следует иметь в виду, что переизбыток в грунте азотных удобрений негативно сказывается на качестве клубнеплодов. В целях профилактики болезней и повреждений вредителями культуру обрабатывают дезинфицирующими средствами.
Как правильно сажать
Клубнеплоды перед посадкой:
- внимательно осматривают на наличие гнили и повреждений, калибруют по размеру; Совет! Клубни картофеля сорта Янка, предназначенные для высаживания, должны иметь вес 30 — 90 г. Перед посадкой их не следует разрезать.
- озеленяют, выдерживая в хорошо освещенном месте при температуре 12 0С, для обеззараживания и профилактики повреждения грызунами;
- дополнительно обрабатывают стимулятором роста, например Потейтин, Биоглобин или Эпин;
- выкладывают в один слой и в течение месяца проращивают в светлом проветриваемом помещении.
Важно! Пророщенные клубнеплоды нельзя обрабатывать стимуляторами и дезинфицирующими средствами. Внешний вид правильно подготовленного к посадке клубня картофеля сорта Янка приведен на фото:
Внешний вид правильно подготовленного к посадке клубня картофеля сорта Янка приведен на фото:
Сажать картофель Янка (Яна) можно, в зависимости от свойств почвы и личных предпочтений огородника, по любому из методов:
- траншейный;
- гнездовой;
- на гряды;
- на гребни.
При посадке, независимо от выбранного способа, придерживаются таких рекомендаций:
- Делают посадочные лунки глубиной 20 см на расстоянии 35 см с интервалом между рядами в 50 см.
- Для повышения питательности почвы в лунки добавляют перегной или древесную золу.
- Клубни картофеля аккуратно, избегая повреждения ростков, раскладывают в лунки попарно на расстоянии 7 см друг от друга.
- Семена присыпают смесью золы и торфа слоем 5 см.
- Лунки или траншеи засыпают землей и не поливают.
- Грунт можно мульчировать сеном или опилками для сохранения в нем влаги.
Внимание! При промышленном выращивании картофеля сорта Янка плотность посадки составляет 45 — 48 тыс. клубней на га
Для выращивания семенного материала рекомендуют придерживаться показателя 52 — 55 тыс. клубней на га.
Совет! Облегчить и ускорить посадку в домашнем хозяйстве помогает использование ручной картофелесажалки. Ее можно сделать самостоятельно.
Tillandsia цветок
Семейство Бромелиевые
К сожалению, в магазинах предлагаются исключительно тилландсии. Самая распространенная — тилландсия уснеевидная. По внешнему виду она мало напоминает цветковое растение. Зеленовато-серые густо переплетенные прутики представляют собой сложно разветвленную систему побегов с крохотными розетками листьев. Гораздо ближе по внешнему облику это растение к лишайникам: во влажных районах США и Мексики она обильно свешивается со всех предметов, на которых ей удалось поселиться. Специально укреплять тилландсию на опоре не требуется, достаточно подвесить ее, обеспечив возможность расти вниз. Остальные тилландсии больше похожи на луковицы с плотно сомкнутыми основаниями листьев, которые лишь на верхушке отгибаются в сторону. В луковицеобразной части накапливается влага, стекающая с листовых пластинок. Размер листьев и их форма определяют внешний облик каждого вида. Так, у тилландсии «голова Медузы» основания листьев широкие, а их концы скручены. Сероватый цвет и змееобразные листовые пластинки напомнили ботаникам миф о Медузе Горгоне, в честь которой и было названо это растение. В природе эта тилландсия живет в симбиозе с муравьями, которые доставляют ей минеральные вещества, а взамен получают хорошую защиту и воду. Во время цветения из «луковицы» появляется соцветие, несущее синие цветки на ярко-красном фоне прицветников. Тилландсия фиалкоцветная имеет более узкие, изогнутые, но не скрученные листья и достигает в высоту лишь 5 см. Как следует из названия, цветки лиловой окраски. Прицветники красные. Тилландсия серебристая имеет узкие пластинки, внезапно расширяющиеся к основанию. Они изогнуты и в беспорядке отходят от «луковицы».
Толмия
Лучшие рецепты заготовок
Описание сорта
За короткое время существования сорт успел завоевать популярность среди фермеров благодаря урожайности, устойчивости к болезням и вредителям, а также товарному виду.
Происхождение и развитие
Сорт вывели белорусские селекционеры в центре картофелеводства и плодоовощеводства в 2010 году. Перед учеными стояла задача вывести морозостойкий столовый картофель, и в течение двух лет сорт подвергался экспериментальному тестовому выращиванию. В 2012 году его включили в государственный реестр России.
Химический состав, микроэлементы и витамины
Сорт Янка, как всякий картофель, имеет в составе большое количество полезных веществ.
Химический состав сорта:
Наименование вещества | Содержание, % |
Вода | 75,3 |
Крахмал | 17,5 |
Сахара | 0,5 |
Белок | до 2 |
Минеральные соли | до 1 |
Сырой протеин | 2 |
Клетчатка | 1 |
Жиры | 0,1 |
Титруемые кислоты | 0,2 |
Фенолы | 0,2 |
Пектины | 0,6 |
Энергетическая ценность 73 Ккал, 305 КДж |
В 100 г продукта содержатся следующие минералы и витамины:
Минералы | Содержание, мг | Витамины | Содержание, мг |
Калий, K | 421 | C | 19,7 |
Фосфор, P | 57 | B4 | 12,1 |
Магний, Mg | 23 | B3 | 1,054 |
Кальций, Ca | 12 | B5 | 0,296 |
Натрий, Na | 6 | B6 | 0,295 |
Железо, Fe | 0,78 | B1 | 0,08 |
Цинк, Zn | 0,29 | B2 | 0,032 |
Марганец, Mn | 0,153 | E | 0,01 |
Медь, Cu | 0,108 | B9 | 16 мкг |
K | 1,9 мкг |
Срок созревания
Янка классифицируется, как среднеспелый сорт — его клубни полностью созревают через 95-120 дней после посадки в почву. Срок уборки приходится на теплый период бабьего лета — с 10 по 24 сентября.
Урожайность
Среди основных свойств любого сорта картофеля важное значение имеет урожайность. Для Янки ее показатели следующие:
- с одного гектара в среднем можно собрать 195-311 ц;
- один куст картофеля дает 8-12 картофелин;
- вес одного клубня составляет примерно 106 г;
- при копке с каждого куста удаляются мелкие и нетоварные клубни в размере не более 5% от общего количества.
Устойчивость к болезням
По сравнению с другими картофельными сортами Янка проявляет выраженную устойчивость к таким заболеваниям, как рак картофеля, морщинистая и полосчатая мозаика, вирус скручивания листьев, а также к вредителю золотистой цистообразующей нематоде. Но из-за резких перепадов температуры и повышенной влажности перечисленные заболевания могут дать о себе знать.
Характеристика клубней, описание внешнего вида
Клубни картофеля сорта Янка средние по размеру, правильной овальной формы. Мелкие и деформированные попадаются редко. Цвет картофелин равномерно желтый с маленькими коричневыми пятнышками. Мякоть белая или кремового окраса, плотной консистенции, сочная. Глазки мелкие, невыраженного цвета, и их немного. Корневище растения мощное, широко разветвленное.
В процессе вегетации сорт образует прямые кусты высотой до 60 см со слегка поникшими верхушками. На каждом кусте насчитывается до семи побегов с матовыми светло-зелеными листьями небольшого размера с волнистой кромкой.
Соцветия нежно-фиолетового цвета, крупные. Цветки опыляются естественным путем и опадают до образования ягод.
Регионы для выращивания и требовательность к климату
Оригинатор рекомендует Северо-Западный и Центральный регионы. Однако практика показала, что благодаря неприхотливости сорт можно выращивать практически во всех областях России.
Описание
Описание сорта четко говорит о том, что его вывели белорусские селекционеры из центра Оригинатор. В 2012 году, он попал в государственный реестр Российской Федерации.
Сорт рекомендован для коммерческого и личного выращивания. Собранные корнеплоды отлично хранятся и транспортируются. Клубни ценятся за свой товарный вид. Они ровные, аккуратные, одним словом идеальный товар.
«Янка» относится к среднеспелым столовым сортам. Урожайность напрямую зависит от тех условий, которые предоставит картофелю агроном. Также, сильно влияет и климатическая зона.
С одного гектара, в среднем, можно спокойно собрать порядка 200-250 центнеров качественного, товарного картофеля. Максимальный урожай, с 1 гектара – 350 центнеров.
Стоит отметить и хорошую лежкость корнеплодов. При соблюдении правил хранения, более 95% плодов переживут зиму и будут пригодны для продажи.
Куст «Янки» средних размеров. Побег прямостоячий, ботва раскидистая. Листья мелкие. Соцветия фиолетовые, быстро зацветают и также быстро осыпаются. Ягоды появляются очень редко.
Куст плодоносит хорошо. В одной лунке, стандартно, образуется от 6-ти до 12-ти крупных корнеплодов. Мелкой и непригодной для продажи картошки почти нет.
Этот сорт растет на любых почвах. Он хорошо переносит перепады температуры и временную засуху.
«Янка» любит частые подкормки. Чем лучше будет удобрена почва, тем большего урожая можно ожидать. Чтобы обогатить почву кислородом и тем самым защитить сорт от заморозков (в более холодных регионах), необходимо периодически выполнять окучивание. При засухе, полив картофеля обязательная мера.
Клубни «Янки» очень ценятся предпринимателями за ряд положительных качеств, благодаря которым сорт быстро разбирают с прилавков магазинов. Характеристика корнеплода выглядит так:
- Средние клубни весом от 70 до 100 грамм.
- Плод овальной формы.
- Исключительная товарная внешность. Клубни ровные, без бугорков и глубоких впадин.
- Цвет кожуры желтый, толщина средняя. На поверхности присутствует еле заметная сеточка.
- Мякоть плотная, кремового оттенка.
- Содержание крахмала среднее -15-15.8%.
Картофель приятный на вкус. Невысокое содержание крахмала позволяет варить как разваристый картофель для пюре, так и цельный для приготовления салатов и супов.
Как выращивать картофель (видео)
Сорт Янка столового назначения. Кроме средней урожайности он имеет и другие особенности.
- От высадки клубней до сбора урожая проходит не более 100 дней.
- Товарные клубни почти одной массы, около 100г.
- Собирают до 250ц/га.
- Подходит для всех видов кулинарной обработки.
Отличные вкусовые качества, наличие 17% крахмала и 0,4 сахара в картофелинах кремового цвета, позволяет применять клубни для приготовления различных блюд таких, как запеканки и картофельные зразы, драники и вареники, и многое другое.
Главное достоинство картошки, это её отличный вкус. Но характеристика плюсов включает много пунктов.
- Возможность выращивания на различных почвах.
- Иммунитет к основным вирусам.
- Устойчивость к вредителям.
- Хорошо реагирует на внесение удобрений.
- Сорт устойчив, к механическим воздействиям и повреждениям.
- Клубни сохраняются до нового урожая.
- Отличаются хорошей транспортабельностью.
Урожайность растений повысят регулярные удобрения
Золотая картофельная цистообразующая нематода не паразитирует на корнях данного растения. Проволочник, огородная моль и медведка тоже не питаются ни клубнями, ни листьями, ни корневищами картофеля. Но все же рисковать не следует, а лучше соблюдать севооборот и обрабатывать почву инсектицидами до высадки картошки.
Если при уборке картофеля клубни случайно повреждаются, то после просушки срезов они хорошо хранятся. Не травмируются картофелины и при механической уборке. Это позволяет выращивать сорт Янка на больших площадях и убирать его с помощью картофелеуборочных комбайнов.
Наряду с достоинствами, сорт обладает и некоторыми отрицательными качествами.
- Куст формирует мало клубней.
- И растение, и клубни могут поражаться фитофторозом.
- Плохо переносит колорадского жука и его личинки.
Именно от количества клубней, которые формируются в сухой и не удобренной почве, зависит снижение урожая. Но при правильном поливе и достаточной подкормке можно добиться стабильного выхода продукции, которым характеризуется этот картофель.
Лидия 60 лет, Москва
Сорт Янка в этом году выращивала впервые. Он отлично прижился на моем участке. Кусты выросли ровные, красивые. В августе собирали урожай, клубни ровные, с тонкой кожицей. Обработку от жуков и болезней проводила в начале июня. Ничем картофель не болел. С каждого растения получили по 3 кг картофеля. Оставили семена на новый сезон.
Владимир 73 года, Чехов
Полина 43 года, Омск
Мы с мужем занимаемся фермерством. Выращивает картошку на продажу. Сорт Янка подходит для песчаных грунтов. Он легко приживается и хорошо плодоносит. Клубни имеют товарный вид и хорошо продаются, перевозку переживают без повреждений. Часть урожая мы выкапываем для молодого картофеля, остальное заготавливаем на зиму. Обязательно проводим профилактику болезней и жуков. Сорт не прихотлив в уходе.
Что вызывает слоновость наружных половых органов?
Защита патиссонов от болезней
Общая информация
Картофель разновидности Ласунок – среднепоздний сорт. Длительность вегетационного периода может немного варьироваться, но в среднем составляет 100 дней. Этот картофель можно успешно вырастить даже в областях, расположенных на севере. Еще один положительное качество – высокий уровень урожайности. С одного гектара, засаженного картофелем Ласунок, можно собрать примерно 60 тонн высококачественного урожая.
Кусты картофеля Ласунок – прямостоячие, достаточно высокие (ботва достигает до 1 м в высоту). Корневая система хорошо развита. Мощные стебли и большие листья, покрытые пушком, защищают сорт от колорадского жука. Соцветия культуры многоцветные, процесс цветения длительный.
Картофель Ласунок приносит урожай в виде крупных овальных клубней массой до 100 грамм. Кожура сетчатой структуры имеет светло-кремовый цвет. Мякоть плода также светлая. С одного куста можно собрать до 15 корнеплодов. Сорт ценится за низкое содержание крахмала – 22%.
Как и любая другая культура, картофель определенной разновидности имеет свои достоинства и недостатки, что позволяет объективно установить разницу между двумя разновидностями. Описание сильных и слабых сторон помогает садоводу определить, подходит ли сорт для выращивания, или же стоит подобрать другую разновидность.
Достоинства
На сегодняшний день выделены следующие преимущества разновидности Ласунок:
- Высокий показатель урожайности.
- Отменные вкусовые качества картошки.
- Устойчивость к колорадскому жуку.
- Высокая стойкость к таким заболеваниям, как фитофтороз, вертициллезное увядание, нематода, ризоктониоз, рак, вирусные болезни.
- Универсальность применения корнеплодов.
Недостатки
Несомненно, плюсов достаточно много. Но для того, чтобы характеристика сортовой разновидности была максимально полной, стоит упомянуть и качества, которые могут быть восприняты как недостатки.
Специалистами установлено, что этот сорт обладает следующими минусами:
- Необходимость в холодном хранении. При содержании с температурой больше 7 градусов картофель начинает прорастать, могут запуститься процессы гниения.
- Негативная реакция культуры на аномальную жару, недостаточный полив.
Сорт обладает достаточно малым количеством недостатков. Однако их наличие указывает садоводу на то, в каких случаях не стоит рисковать с выращиванием картошки именно этой разновидности картофельной культуры.
Картофель «Янка»: описание сорта и фото
Название сорта | Янка |
Общая характеристика | столовый сорт с высокой урожайностью и хорошей лежкостью |
Период созревания | 90-100 дней |
14,8-15,4% | |
Масса товарных клубней | 80-110 |
Количество клубней в кусте | 8-12 |
Урожайность | 195-315 ц/га |
Потребительские качества | приятный насыщенный вкус, мякоть не темнеет при нарезке, слабо разваривается |
Лежкость | 96% |
Цвет кожуры | желтый |
Цвет мякоти | кремовый |
Предпочтительные регионы выращивания | любой |
Устойчивость к заболеваниям | сорт среднеустойчив к возбудителю фитофторы ботвы и листьев, устойчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде, раку картофеля |
Особенности выращивания | хорошо отзывается на повышенные дозы минеральных удобрений |
Оригинатор | Белорусский центр овощеводства и растениеводства |
Янка – среднеспелый столовый сорт. Урожайность хорошая, зависит от условий выращивания и региона. С 1 гектара собирают от 195 до 315 центнеров отборного картофеля. Максимальная урожайность зафиксирована на уровне 360 центнеров с гектара.
В таблице представлены данные по урожайности других сверхранних сортов картофеля:
Название сорта | Урожайность |
Янка | 195-315 |
Фермер | С 1 гектара получают более 200 центнеров. |
Метеор | 200 – 400 центнеров с гектара в зависимости от региона и климата. |
Сорокодневка | С 1 гектара можно собрать от 200 до 300 центнеров. |
Минерва | С 1 гектара собирают от 200 до 450 центнеров. |
Каратоп | Можно собрать 200-500 центнеров с гектара. |
Венета | Средняя цифра — 300 центнеров с гектара. |
Жуковский ранний | В среднем 400 центнеров с гектара. |
Ривьера | От 280 до 450 центнеров с гектара. |
Киранда | От 110 до 320 центнеров с гектара. |
Собранные клубни отлично хранятся, лежкость достигает 96%. Читайте подробнее о сроках и температуре хранения картофеля, о возможных проблемах. А также о хранении корнеплодов зимой, на балконе, в холодильнике, в ящиках и в очищенном виде.
Куст среднего размера, прямостоячий, с умеренно раскидистыми ветками. Листья некрупные, светло-зеленые, со слабо волнистыми краями. Венчик компактный, собран из крупных бледно-фиолетовых, быстро опадающих цветов. Ягоды завязываются редко. Корневая система мощная, под каждым кустом образуется 8-12 отборных клубней. Мелочи и уродливых корнеплодов немного.
Ниже в таблице вы можете видеть сравнительные характеристики товарного веса клубней и их лежкости по другим сортам:
Название сорта | Масса товарных клубней (грамм) | Лежкость |
Янка | 80-110 | 96% |
Метеор | 100-150 | 95% |
Минерва | 120-245 | 94% |
Киранда | 92-175 | 95% |
Каратоп | 60-100 | 97% |
Венета | 67-95 | 87% |
Жуковский ранний | 100-120 | 92-96% |
Ривьера | 100-180 | 94% |
Картофель выращивают на любых почвах, кусты спокойно переносят незначительную засуху или перепады температуры. Сорт отзывчив на подкормки, при внесении комплексных минеральных удобрений урожайность значительно повышается.
Необходимо окучивание с формированием высоких гребней и уничтожением сорняков. В условиях жаркого лета рекомендован полив.
Достоинства и недостатки
Среди основных достоинств сорта:
- отличный вкус корнеплодов;
- хорошая урожайность; собранные клубни долго хранятся;
- корнеплоды ровные, красивые, подходящие для продажи;
- семенной материал не склонен к вырождению;
- картофель не повреждается при копке;
- возможно высаживание на любые почвы;
- терпимость к капризам погоды.
К небольшим недостаткам можно отнести восприимчивость к некоторым болезням.
Важно: При своевременном внесении удобрений и правильном поливе урожайность возрастает, клубни становятся более крупными и вкусными
Характеристики корнеплода
Сорт картофеля «Янка» обладает следующими характеристиками:
- клубни крупные, весом от 80 до 110 г;
- форма округло-овальная или овальная;
- клубни ровные, аккуратные;
- кожура желтая, равномерно окрашенная, умеренно тонкая, слабосетчатая;
- глазки поверхностные, малочисленные, средней глубины, неокрашенные;
- мякоть на срезе кремовая или светло-желтая;
- содержание крахмала умеренное, колеблется от 14,8 до 15,4 %;
- высокое содержание белка, витаминов, ценных аминокислот.
Картофеля имеет приятный насыщенный вкус. Умеренное содержание крахмала не позволяет клубням темнеть при разделке и приготовлении, корнеплоды не развариваются, но становятся рассыпчатыми, не жесткими. Клубни можно варить, жарить во фритюре, фаршировать, запекать. В промышленных условиях из картофеля получаются отличные чипсы, замороженные смеси или сублимированное пюре.
Почему опасен соланин, в чем польза и вред сырого картофеля, можно ли пить его сок и есть ростки и для чего это делают.
Ознакомиться с внешним видом картофеля «Янка» можно на фото:
Картофель Ласунок: описание сорта
Название сорта | Ласунок |
Общая характеристика | самый популярный среднепоздний столовый сорт белорусской селекции с отличным вкусом |
Период созревания | 80-120 дней |
Содержание крахмала | 15-22% |
Масса товарных клубней | 150-200 гр |
Количество клубней в кусте | 10-12 |
Урожайность | 400-450 ц/га |
Потребительские качества | отменный вкус, хорошая развариваемость, подходит для приготовления пюре, жареного картофеля, драников и промышленной переработки на чипсы |
Лежкость | средняя, клубни рано просыпаются, требуется хранение в холодном помещении (+1-2°С) |
Цвет кожуры | желтый |
Цвет мякоти | светло-желтый |
Предпочтительные регионы выращивания | Центральный, Дальневосточный |
Устойчивость к заболеваниям | реднеустойчив к фитофторозу листьев, вирусам, парше обыкновенной |
Особенности выращивания | рекомендуется проращивание, подходит для посадки методом деления клубней, негативно реагирует на повышенные дозы удобрений |
Оригинатор | Белорусский НИИ картофелеводства |
Картофель Ласунок был выведен белорусскими селекционерами и попал в Госреестр как самой Белоруссии, так и России (на то время СССР) в 1988 году. Может без проблем выращиваться на всех регионах РФ, в том числе и северных.
Относится к среднепоздним и позднеспелым сортам, в зависимости от региона и климатических условий вегетационный период может занимать 80 – 100 или 100 – 120 дней.
Обладает превосходной урожайностью, в среднем получается до 50/га вкуснейшей картошки, а нередко эта цифра увеличивается и до 60 т/га. С другой стороны, хорошей лежкостью похвастаться не может. Имеет свойство активно прорастать при температурном режиме в 5 – 7 °C.
В таблице ниже представлены показатели лежкости других сортов картофеля:
Название сорта | Лёжкость |
Ласунок | средняя |
Инноватор | 95% |
Беллароза | 93% |
Каратоп | 97% |
Венета | 87% |
Лорх | 96% |
Маргарита | 96% |
Кураж | 91% |
Гренада | 97% |
Вектор | 95% |
Сифра | 94% |
Читайте полезную информацию о хранении картофеля. Все о температуре, сроках, местах и возникающих при этом проблемах.
А также о том, как правильно хранить корнеплоды зимой, в овощехранилищах, в квартире или погребе, на балконе, в ящиках, в холодильнике и в очищенном виде.
Клубни у этого сорта большие и тяжелые. Средний вес одного товарного клубня зачастую может достигать аж 200 г. По форме клубни овальные, имеют светло-кремовый окрас кожуры покрытой характерной сеткой. Мякоть почти не отличается цветом от кожицы и содержит в себе до 22% крахмала. Глазки редкие и глубоко посаженные. Один куст может образовывать по 10 – 12 таких плодов.
Сравнить такую характеристику картофеля, как содержание в нем крахмала можно сравнить используя представленную ниже таблицу:
Название сорта | Содержание крахмала |
Ласунок | 15-22% |
Леди Клер | 11-16% |
Лабелла | 13-15% |
Ривьера | 12-16% |
Гала | 14-16% |
Жуковский ранний | 10-12% |
Мелодия | 11-17% |
Алладин | до 21% |
Краса | 15-19% |
Моцарт | 14-17% |
Брянский деликатес | 16-18% |
Кусты высокие и прямостоячие. Имеют очень мощный стебель и развитую ботву. Листья крупные, отличаются характерным жестким пушком, который не дает колорадскому жуку подступиться к растению. Цветки у этого сорта обладают многоцветным соцветием с белыми венчиками, цветут долго и обильно.
Как сажать картофель
Начинать посадку картофеля можно тогда, когда почва прогреется. На глубине 10 см ее температура должна составлять +7 градусов. Обычно это происходит в конце апреля – начале мая. Начинать посадку желательно утром.
Для того чтобы получить хороший урожай, необходимо правильно подобрать место для посадки картофеля.
Место посадки должно быть ровным и хорошо освещенным
Важно помнить о том, что нельзя сажать картофель на одном месте часто, так как почва там потеряет свои полезные вещества. Раз в 4 года следует менять место посадки. Полезно сажать картофель на место, где до него росли зернобобовые или озимые культуры
Полезно сажать картофель на место, где до него росли зернобобовые или озимые культуры.
Также хорошо влияет на урожай такой метод: после сбора урожая осенью, на его место высадить кресс-салат. Он быстро растет и питает почву, что хорошо для следующего урожая картофеля.
Подготовка почвы
Поверхность почвы должна быть ровной. Начать готовить участок нужно осенью. Его следует вспахать и внести удобрения, лучше всего подойдет навоз, он хорошо влияет на качество урожая.
Перед тем как высаживать картофель, почву нужно разрыхлить и убрать сорняки.
Также можно, но не обязательно, мульчировать картофель для таких целей:
- чтобы защитить от заморозков;
- для равномерного распределения воды;
- для защиты картофеля от сорняков;
- для распределения тепла.
Мульчирование проводят перед тем, как сажать картофель. Сначала следует удалить сорняки, затем увлажнить и прорыхлить землю, внести удобрения и оставить на несколько дней для проветривания.
При мульчировании соломой картофель хорошо защищен от холода и засухи. Для проведения процедуры необходимо прорыхлить почву и сделать борозды, между которыми оставить около полуметра. В них следует положить клубни на расстоянии 30 см, а затем накрыть слоем мульчи в 20 см. После того, как ростки достигнут 6 см в высоту, нужно накрыть картофель еще одним слоем соломы в 15 см.
Подготовка посадочного материала
Клубни нужно начать готовить к посадке за 4 недели, чтобы получить хороший урожай. Для этого их нужно достать из хранилища и прорастить. Пару дней клубни будут отогреваться после холодного хранения, а через 2-3 недели появятся ростки.
Чтобы получить больше ростков и это произошло быстрее, можно использовать специальные методы, влажный или сухой:
При влажном клубни следует хранить в перегное или опилках, температура должна составлять около 15 градусов. При этом способе посадочный материал очень быстро начинает расти после посадки в почву.
При сухом методе клубни хранятся в ящиках на свету. Кожура картофеля от этого зеленеет
Обратите внимание, что такой картофель не пригоден для употребления в пищу, но хорош для посадки, ведь при такой подготовке он реже будет страдать от насекомых и болезней
Схема посадки
При посадке картофеля Ласунок глубина каждой лунки должна быть 8-10 см на супесчаной почве и 6-7 на суглинке. Перед высадкой клубней в ямки следует засыпать древесную золу или перегной – полкилограмма. Схема посадки клубней – 70 на 40 см.
Уход за картофелем
Сорт Ласунок не требует особенного ухода. Его необходимо лишь вовремя поливать, удобрять, окучивать и убирать сорняки.
Полив
Поливать картофель в первое время после посадки не нужно: в этот период только формируется корень растения. После этого Ласунок следует поливать большим количеством воды, но не часто. За весь период роста поливов должно быть не меньше трех. Поливать картофель следует во время цветения и в очень жаркие дни. Лучшее время для полива – утро.
Подкормки
Ласунок нуждается в азотных удобрениях, чтобы не было слишком большого количества зелени, и картофель хорошо развивался. Дело в том, что когда кусты слишком густые, то все полезные вещества из почвы идут на поддержание именно зелени, а не корнеплодов. В результате картофель остается мелким.
В период вегетации Ласунок следует удобрять подкормками с содержанием фосфора и калия. Хорошо подойдут для этого Диаммофоска или Нитрофос, а также коровяк. Всего достаточно около 3 подкормок за весь период.
Рыхление и прополка
Рыхление помогает корням получать достаточное количество кислорода и влаги. Первый раз следует провести эту процедуру уже через неделю после посадки картофеля и в это же время нужно удалить все сорняки. Рыхление следует проводить регулярно до периода окучивания.
Окучивание
Первое окучивание проводят тогда, когда высота куста составляет 10 сантиметров. Во время этой процедуры следует подгрести почву, что находится между рядов, к стволам кустов и присыпать их со всех сторон. Проводить окучивание нужно каждые 2-3 недели.
Предлагаем вам посмотреть более подробно о том, зачем окучивать картофель и как правильно это делать, в видео ролике: