Лучшие сорта вишни для подмосковья
Содержание:
Краткий справочник терминов
В посвященных вишне статьях часто встречаются термины, значение которых мы не знаем или понимаем неправильно. Постараемся их коротко объяснить. Наверное, даже продвинутые садоводы не откажутся от своеобразной шпаргалки. Конечно, все эти сведения можно легко найти в интернете, здесь они просто собраны воедино.
Опыление
Чаще всего не совсем правильно трактуются термины, связанные со способностью вишни завязывать плоды от собственной пыльцы.
Самоплодность. Даже в отсутствии опылителей вишня способна дать до 50% возможного урожая.
Частичная самоплодность. Без сортов-опылителей завяжется только от 7 до 20% ягод.
Самобесплодность. При отсутствии подходящего для опыления сорта вишня даст не более 5% урожая.
Вступление в плодоношение
По сравнению с другими культурами (кроме персика), вишни вступают в плодоношение рано. Сорта делятся на три группы:
Скороплодные. Первый урожай собирают на третий или четвертый год после посадки.
Среднеплодные. Плодоношение – на четвертый год.
Позднеплодные. Урожай начинают собирать на пятый или шестой год после посадки.
Данные приведены для привитых сортов. Степная вишня почти всегда начинает плодоносить раньше, чем обыкновенная.
Период полного плодоношения вишни, в зависимости от сорта, наступает на 8-12 год жизни.
Размеры вишни
По размеру сорта вишни также делятся на три группы:
Низкорослые. Дерево, а чаще кустик, высота которого не превышает 2 м.
Среднерослые. Растение высотой 2-4 м.
Высокорослые. Вишня, высота которой достигает 6-7 м и более.
Размер растения не константа. При плохом уходе вишня будет ниже заявленного размера, а при избытке азотных удобрений – выше. И в том, и в другом случае пострадает урожайность и качество плодов.
Сроки сбора урожая
С этим вроде бы все понятно. Сорта бывают:
Раннеспелые. Начинают плодоносить в конце июня – начале июля.
Среднеспелые. Урожай собирают в июле.
Позднеспелые. Вишня поспевает в августе.
Запомните, чем южнее регион, тем раньше поспевает вишня.
Назначение плодов
Сорта вишен делятся на три группы:
Технические. Обычно имеют мелкие кислые ягоды с большим содержанием витаминов и других полезных элементов. Есть в свежем виде их – удовольствие сомнительное. Но из таких вишен получается лучшие варенья, соки, вина.
Универсальные. Ягоды пригодны для переработки и потребления в свежем виде.
Столовые. Часто их называют десертными. Плоды очень красивые и вкусные, они содержат много сахара и мало кислоты. Такие вишни хорошо есть свежими, а вот продукты переработки из них получаются посредственными. Их отличает «плоский» вкус и слабый аромат.
Древесная форма вишни
Культурная вишня по форме растения делится на две группы:
Кустарниковая. Объединяет степную вишню и те сорта обыкновенной, которые растут в виде многоствольного невысокого куста. Обычно эта группа более устойчива к морозам, чем древовидная. Она плодоносит в основном на прошлогодних побегах.
Древовидная. Объединяет большинство сортов обыкновенной вишни. Формирует один ствол и плодоносит большей частью на букетных веточках, реже – на однолетних побегах. Засухоустойчива.
Особенности плодов
Плоды вишни разделены на две неравные группы:
Морели или гриоты. Сок большинства сортов степной и обыкновенной вишни окрашен в насыщенный красный цвет. Он пачкает руки, обладает выраженным ароматом и заметной даже у столовых сортов кислинкой.
Аморели. Сорта вишни с розовыми плодами и светлым соком. Их значительно меньше, они слаще.
Короткий словарик гибридов
В последнее время создается много гибридов. Не в последнюю очередь это связано с желанием вывести сорта вишни, устойчивые к болезням, способные вынести сильные морозы. К тому же жители холодных регионов не оставляют надежду получить в свои сады пригодную к выращиванию на Севере черешню.
Дюк. Гибрид вишни и черешни.
Церападус. Гибрид вишни и черемухи Маака, где материнским растением выступает вишня.
Падоцерус. Результат скрещивания вишни с черемухой, материнское растение – черемуха Маака.
Любская
Бывалый, проверенный временем и российскими морозами сорт, который вот уже более пяти десятков лет радует садоводов и ежегодными урожаями, и вкусными плодами. Вишни темно-красной окраски с нежной и сочной мякотью нельзя назвать десертными, они больше годятся для переработки, к тому же масса у них не очень большая. Но зато собирать урожай – одно удовольствие – деревья невысокие, плоды долго висят не осыпаясь, а когда их снимают, легко отделяются от плодоножки.
Это один из немногих сортов вишни, деревья которого можно использовать в декоративных целях, ведь цветут они больше недели, очень пышно, красиво. Ко всему прочему плоды очень хорошо транспортируются, поэтому урожай от дачи до дома вы довезете в полной сохранности.
Вступление в плодоношение | Высота дерева (м) | Масса плода (г) | Уборка урожая | Сорта-опылители |
На 2-3 год | 1,8-2,5 | 3,8-4,0 | Конец июля – начало августа | Анадольская, Владимирская, Жуковская, Лотовая, Плодородная Мичурина, Шпанка ранняя |
Какие сорта вишни лучше сажать в Подмосковье
Любская. Один из лучших среднерусских сортов. В Поволжье получил широкое распространение. Невысокое дерево, до 2 — 2,5 м, с полушаровидной среднегустой кроной. Сорт средней зимостойкости, но цветочные почки его отличаются достаточно большой морозостойкостью. Высокоурожайный и скороплодный. В плодоношение вступает с 3-го года, при быстром нарастании по годам. Сорт самоплодный. Цветение позднее. При описании этого сорта вишни особо стоит отметить её крупные плоды, средний вес которых достигает 3,8 г. Ягоды плоскоокруглые, темно-красные, с сочной розово-красной мякотью и соком, кисло-сладкого посредственного вкуса. Косточка средняя, округлая. Плоды созревают в конце июля. Транспортабельность хорошая. Потребляется в свежем виде и для консервирования.
Десертная волжская. Деревья средней величины, быстрорастущие. Крона шаровидно-раскидистая, приподнятая, средней густоты. Плодоношение на однолетнем приросте. Говоря о том, какие сорта вишни сажать в Подмосковье Десертный волжский рекомендуют из-за его зимостойкости. Даже в самые суровые зимы он повреждается в меньшей степени, чем многие другие сорта. Полное вымерзание кроны наблюдается очень редко и не у всех деревьев. После повреждений крона быстро восстанавливается. Плодовые почки очень устойчивы. В плодоношение вступает на 3—4-й год после посадки в сад. Цветение проходит в средние сроки. Сорт высокосамоплодный. При дополнительном опылении дает более высокие урожаи. Сорт выведен Е. П. Финаевым.
Плоды среднего размера, плоскоокруглые, с боковым швом, темно-бордового цвета, блестящие. Кожица средней толщины, довольно прочная. Мякоть темно-красная, мягкая, сочная, кисловато-сладкого приятного вкуса. Сок темно-красный. Плоды транспортабельны, созревают в средние сроки. Пригодны для потребления в свежем виде и для всех видов переработки. Этот один из лучших сорта вишни, дающий высокие и ежегодные урожаи, требует хорошего ухода. Требуется регулярное омолаживание через 2 — 3 года, так как сорт плодоносит в основном на однолетней древесине и после снятия урожая побеги оголяются. Размножаются прививкой и корневыми отпрысками.
Аморель ранняя (розовая). Деревья среднерослые, с округлой среднераскидистой кроной. Сорт среднезимостойкий, скороплодный и урожайный. В плодоношение вступает с 3-го года. Плодоносит преимущественно на букетных веточках двух-трех, а иногда и четырехлетней древесины. Если вы не знаете, какой ранний сорт вишни лучше для Подмосковья, смело выбирайте Аморель, так как её плоды созревают уже к 15-20 июня. Плоды на дереве держатся прочно, и при съеме нередко косточки остаются на черешке, поэтому при первых сборах их стригут.
Как видно на фото, у этого одного из лучших сортов вишни плоды крупные, средний вес 3,2 —3,5 г, плоскоокруглые, ярко-красные, со светлой мякотью и соком:
Финаевская. Сорт выведен Финаевым Е. II. Деревья средней величины с пирамидально-раскидистой кроной средней густоты. Плодоношение в большей степени на однолетнем приросте и частично на букетных веточках. Сорт зимостойкий. Цветковые почки морозоустойчивы. Деревья вступают в плодоношение на 4 —5-й год после посадки в сад. Цветет в поздние сроки. Высокосамоплодный. У этого одного из самых лучших сортов вишни плоды крупные, округлые, темно-красного цвета. Кожица прочная, мякоть темно-красная, сладко-кислого приятного вкуса. Созревают плоды на 5 — 7 дней раньше Любской. Плоды пригодны для потребления в свежем виде и для всех видов переработки.
Расплетка. Местный поволжский сорт народной се лекции типа кустовидной вишни. Дерево кустовидное, слаборослое, до 2—2,5 м высоты, с округло-раскидистой, среднегустой, плакучей кроной. Сорт зимостойкий с относительно морозоустойчивыми цветковыми почками. Этот один из самых лучших сортов вишни для Подмосковья высокоурожайный, плодоносит обильно и ежегодно. Плоды созревают в середине июля. Плоды средней величины (3,5—4 г), округлые, темно-красные, с хорошо окрашенным соком, блестящие. Мякоть мягкая, сочная, сладковато-кислого вкуса. Сорт пригоден для потребления в свежем виде, но в большинстве случаев идет на техническую переработку.
Далее вы сможете ознакомиться с фото и описанием лучших сортов вишни, рекомендованных доля средней полосы России.
Лучшие сорта
Специально искать сорта войлочной вишни для Подмосковья нет необходимости, так как любой из них неплохо приживается в климате этого региона. Но если выбирать по зимостойкости и вкусовым качествам, то из двух десятков сортов, районированных для данной территории, самыми лучшими являются нижеследующие.
Это один из старых сортов (выведен в 70-х гг.), который, согласно описанию, получен спонтанно от скрещивания некой пыльцы войлочной вишни с сортом Лето. Куст небольшой (до 1,8 м высотой). Цветение раннее (первая половина мая), сбор урожая – в середине июля. Ягоды крупные (4 г), ярко-красные, с плотной, но сочной мякотью. Вкус гармоничный, кисловато-сладкий. Средняя урожайность – 9 кг/куста.
Для вишни Огонек характерна высокая устойчивость к болезням и средний уровень зимостойкости. Кусты довольно рослые (до 2,2 м), но при этом не слишком загущенные. Ягоды, как и у предыдущего сорта, крупные (4 г), яркого алого окраса, на вкус сладкие, с едва уловимой ноткой кислоты. Срок созревания – середина июля. Продуктивность – 8–9 кг.
Океанская Вировская
По мнению специалистов, это лучшая войлочная вишня для Подмосковья, так как из всех сортов она обладает самой высокой зимостойкостью. Созревание позднее (в конце июля), но плоды отличаются особым гармоничным вкусом и ароматом. Масса вишенки составляет 3,2–3,7 г, мякоть красная, очень сочная. Куст компактный (до 1,8 м). Урожайность прекрасная – 10 кг и более с куста.
Раннеспелая культура с хорошими показателями зимостойкости, но плохо переносящая засуху. Куст невысокий, до 1,5 м, средней густоты. Плоды бордово-красные, массой 3,5 г, созревают в первой половине июля или в конце июня, если куст расположен на солнце. Вкус очень сладкий, практически без кислоты.
Один из первых сортов, полученных еще в середине XX века, прародителем которого является дикая песчаная вишня. Куст компактный, растет медленно. Цветение, как и созревание плодов, позднее (конец июля). Ягоды красные, продолговатой формы, массой 3–3,5 г. Вкус кисло-сладкий, слегка пресноватый. Продуктивность – 8–9 кг.
Розовая урожайная
Название данного сорта полностью себя оправдывает. Урожайность действительно высокая – 9,5–10 кг/растения. Куст вишни раскидистый и объемный. Ягоды некрупные (в среднем 3 г), розовато-красные, созревают к середине июля. Вкус насыщенный, с преобладанием сладости. Растения не переносят излишней влаги.
Смуглянка восточная
Отличить Смуглянку от других сортов можно по темно-бордовым, почти коричневым ягодам. Само растение очень привлекательное, низкорослое (до 1,2 м), с декоративной раскидистой кроной. Плоды мелковатые (в среднем 2,5 г), но очень мясистые, сочные и сладкие. У вишни хороший уровень зимостойкости, что позволяет ее выращивать почти во всех регионах. Продуктивность зависит от возраста – максимально 7 кг/куста.
Разновидность вишни, полученная от перекрестного опыления нескольких сортов. Для средней полосы она считается одной из лучших, так как обладая отличной зимостойкостью, регулярно приносит высокие урожаи – 9–10 кг. Растения низкорослые (до 1,5 м), требуют регулярной обрезки. Плоды красные, массой 3,5 г, созревают в первой декаде июля. Вкус гармоничный, с преобладанием сладости.
Еще одна культура, выведенная от скрещивания сразу нескольких сортов. Плодоношение раннее (начало июля). Ягоды красные, среднего размера (до 3,5 г), прекрасного десертного вкуса, от недостатка влаги мельчают. Кусты в условиях Подмосковья вырастают до 1,5–1,7 м. Продуктивность в пределах 9 кг.
Один из самых зимостойких сортов с рекордной урожайностью – до 14,5 кг. Кусты Амурки сильнорослые, с редкой, несклонной к загущению кроной, не переносят избытка влаги. Плоды бордовые, массой 2,7–3 г, восхитительного десертного вкуса.
Сорта вишни для посадки в Подмосковье
Вишнёвые деревья, предназначенные для посадки и выращивания в условиях Подмосковья, должны иметь соответствующие характеристики:
- раннее начало плодоношения и его стабильность;
- хорошая урожайность;
- высокие вкусовые качества плодов;
- засухоустойчивость;
- зимостойкость;
- морозоустойчивость (до -35ºС);
- самоплодность;
- повышенная устойчивость к грибковым болезням, особенно к монилиозу и коккомикозу.
Учитывая нестабильные зимы Центрального региона с возможными резкими колебаниями температуры воздуха (зимние оттепели и внезапные поздние весенние заморозки), наиболее подходящими для выращивания в Подмосковье являются ранние и среднеспелые сорта вишни, с хорошей устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям. Этими качествами в наибольшей степени обладают сорта Владимирская, Молодёжная, Любская, Тургеневка, Шоколадница, Гриот московский, Апухтинская и ряд других.
Таблица: лучшие сорта вишни для Подмосковья
Наименованиесорта вишни | Форма дерева,его рост | Вкус плодов | Основной способпотребления | Основные достоинствасорта | Основные недостаткисорта |
Любская | Древовидная икустовидная;2,5 м | Кисло-сладкий,ближе к кислому | В переработанномвиде | Высокая урожайность; самоплодность;скороплодность(плодоношение на 2–3 год);хорошая морозоустойчивость почек | Средняя морозо- и зимостойкость штамба;восприимчивость к монилиозуи коккомикозу;короткий продуктивный период (15 лет) |
Владимирская | Древовидная и кустовидная;2,5–5 м | Сладко-кислый, гармоничный | В свежем и переработанномвиде | Высокая урожайность;скороплодность(плодоношение на 2–3 год);хорошая зимостойкость | Самобесплодный;средняя морозоустойчивостьпочек;восприимчивостьк монилиозуи коккомикозу |
Молодёжная | Древовидная и кустовидная;2–2,5 м | Кисло-сладкий, десертный | В свежем и переработанномвиде | Высокая урожайность;самоплодность;скороплодность(плодоношение на 3 год);хорошая морозостойкость | Средняя зимостойкость почек;средняя устойчивость кмонилиозу и коккомикозу |
Тургеневка | Древовидная;3 м | Сладко-кислый, приятный | В свежем и переработанномвиде | Высокая урожайность;крупноплодность;хорошая морозостойкость;устойчивость кгрибковым болезням | Частичная самоплодность;средняя зимостойкость почек;средняя устойчивость кмонилиозу и коккомикозу |
Гриот московский | Древовидная;2,5 м | Сладко-кислый, десертный | В свежем и переработанномвиде | Высокая урожайность;хорошаяморозоустойчивость | Самобесплодный;средняя зимостойкость; восприимчивостьк монилиозуи коккомикозу |
Апухтинская | Кустовидная;2,5–3 м | Кисло-сладкий, терпкий | В переработанном виде | Высокая урожайность;самоплодность;неприхотливость в уходе;средняя зимостойкость;высокая устойчивостьк болезням | Позднее цветение и созревание плодов;восприимчивость к коккомикозу |
Шоколадница | Древовидная;2–2,5 м | Сладко-кислый, десертный | В свежем и переработанномвиде | Высокая урожайность; крупноплодность;хорошая зимо-и морозостойкость | Восприимчивость к коккомикозу и монилиозу |
Выбираем время посадки
Давайте решим теперь, когда и как сажать вишню в Подмосковье? Оптимально – это весна, но при этом выбираем момент, чтобы почки еще не начали распускаться (в этом регионе это время до первой декады апреля).
Осенняя посадка также возможна, но здесь есть точный ориентир – не позднее начала октября. Конечно, всегда нужно смотреть на особенности конкретного года, иначе молодые саженцы могут попасть под заморозки.
Если вишни куплены, а погода не позволяет провести посадку осенью, саженцы следует прикопать. Для чего выкапывают небольшую траншею, укладывают с наклоном туда саженцы, присыпают корни землей и чуть проливают. Затем обкладывают ветками ели или сосны, можно опилками, а после, когда уже пойдут снегопады, присыпают снежком. В таком состоянии саженцы успешно перезимуют и будут весной готовы к посадке.
Способы прививки
В зависимости от сезона, сорта растений и характеристик почвы, необходимо правильно выбрать метод инокуляции. В настоящее время существует 5 методов вакцинации: В расколе. Этот метод применяется при различной толщине обрезки привитого растения и корневища и выполняется ближе к дну ствола. Нижняя часть живота отрезана и очищена. Затем нужно вставить нож в корневую ножку, чтобы заклинить ее, для удобства можно вставить клин.
Приготовьте черенки, они также должны быть клинообразной формы. Приготовьте два черенка. Выполните прививку по краям щели. Затем снимите клин и закрепите прививку веревкой или лентой. Наконец, обработайте участок прививки садовым пузырем и поместите поверх него пластиковый пакет, чтобы создать парниковый эффект и увеличить влажность.
За кору. Этот вид вакцинации является самым простым, но не всегда успешным для костных растений, в том числе для черешневых. Корневище отрезается, и кора тщательно отделяется от ствола острым ножом. Обрезки подготовлены, они должны быть очень тонкими и заточенными в форме клина. Срезанная трава помещается под кору по периметру корнеплода, стараясь не повредить кору.
Примечание: После очистки оберните эту область вокруг специальной полиэтиленовой ленты для хорошей фиксации скошенной травы и обработайте поверхность садовым пузырем.
Принято. Используется при одинаковой толщине цепи и документа. Это соединение и крепление двух устройств. Для лучшей фиксации, маленькие зубы должны быть сделаны в обеих частях и вставлены друг в друга. Офтальмология. Этот процесс начинается с подготовки. Корневой ствол должен быть обильно полит водой и все вторичные процессы должны быть удалены с нижней стороны ствола. Для вакцинации готовится почка. Не рекомендуется обрезать его раньше — делайте это в день вакцинации. Давайте приступим к делу. Вертикальный разрез выполняется на земле. Теперь вставьте нижний сетчатый фильтр из режущего бруса в разрез. Оберните его клейкой лентой так, чтобы глазок и ручка находились снаружи.
Через несколько дней можно будет оценить успех мероприятия. Бинты можно снять только через четыре недели после полного соединения двух частей. В следующем году аккуратно отрезать ствол над вакцинацией, все еще с тем же мочевым пузырем, и в результате пересаженный глазок станет основным убежищем.
Боковые разрезы. В корневой башмак боковой разрез делается на глубину 5 см под углом 20 градусов. Вырез для пучка должен быть выполнен с двумя или тремя глазками, где с обеих сторон должны быть разрезаны или заточены. Разрез вставляется в пропил в корневище и закрепляется лентой для финишной обработки. Некоторые мастера даже смогли пересадить целые ветви вишневых деревьев таким образом.
Наконец, следует отметить, что вакцинация вишни не представляет особой сложности
Однако для успешного выполнения этой важной задачи необходимо выполнить все требования, предъявляемые к выбору корнеплодов и техники вакцинации. В результате вы почувствуете, как сильно изменилась природа плода и плоды изысканных кусочков вишни
Посмотрите это видео, чтобы узнать, как привить вишню на сливу:
Page 11
Плоды вишни являются самым популярным деликатесом среди большинства среднего и южного населения. За последние 15 лет выведено более 80 сортов вишни, каждый со своим уникальным вкусом и характеристиками.
Одним из таких сортов является сказка, для которой характерны большие медово-сладкие плоды насыщенного красного цвета.
Как подобрать подходящий сорт вишни садоводу из Подмосковья?
Устойчивость к заморозкам и грибковым заболеваниям — главное, на что стоит обратить внимание при подборе сорта вишни для посадки на подмосковном дачном участке. Особенно опасны коккомикоз и монилиоз
Коккомикоз распространился по Подмосковью за последние несколько лет. Это болезнь косточковых плодовых деревьев. Возбудитель — сумчатый гриб. Пораженное дерево теряет листья, они облетают полностью уже к середине лета. Вишня не плодоносит. Появившиеся ягоды засыхают. Урожай, если и есть, то крайне скудный — несколько мелких вишен.
Грибковое заболевание возобновляется ежегодно, если не провести обработку дерева с помощью специальных препаратов. Деревьям, восприимчивым к грибковым возбудителям, требуется профилактика.
Сорта вишни Любская, Владимирская, Шубинка наиболее подвержены грибковым заболеваниям. Тургеневка, Норт Стар, Булатниковская менее восприимчивы к грибку. Отличным иммунитетом обладает молодой, выведенный селекционерами сорт вишни — Возрождение. Гриот Московский, традиционный для Подмосковья сорт вишни, урожайный, с отличными вкусовыми качествами, подвержен заболеваниям.
Начинающему дачнику лучше высаживать плодовые деревья со стойким иммунитетом к грибковым инфекциям и вредителям. Это повысит шансы снять хороший урожай, как только наступит пора плодоношения. Даже с минимальными садоводческими навыками.
Самоплодные сорта вишни удобней для возделывания. Эти деревья образуют мужские и женские цветки, поэтому для завязывания плодов не нуждаются в посадке дополнительных сортов-опылителей или разведении пчёл.
Карликовые вишни — специально для садоводов-любителей, не планирующих посвящать много времени «огородным делам». Компактные деревья не потребуют большого ухода. С раскидистых кустовых вишен небольшого «роста» проще снимать урожай.
Садоводу стоит обратить внимание на достижения селекционеров. Гибридные сорта вишни сохраняют лучше свойства своих «родителей»
Тогда как недостатки растений-предшественников специалисты, по возможности, устраняют.
Как ухаживать за вишней?
Саженцы вишни хорошо приживаются весной. Лучший месяц для посадок — апрель. Допустимо проводить садоводческие земляные работы и осенью. Ямку для молодого деревца готовят заранее.
Вишню любого сорта лучше посадить на самом солнечном месте в саду. На солнце плоды вишни слаще. Недостаток инсоляции и излишняя влага могут отрицательно повлиять на вкус плодов — вишенки станут кисловаты.
Особенное внимание нужно уделить грунту. Вишня хорошо растет в нейтральной субпесчаной или суглинистой почве
Не подойдёт для вишни глинистая, кислая почва, а также участки с грунтовыми водами у поверхности земли.
Вишневые деревья нуждаются в хорошем питании для роста и обильного плодоношения, поэтому лишние ветки постоянно срезают. Ветви, выросшие во внутреннюю сторону кроны, удаляют садовыми ножницами. Особенно тщательно ухаживают за молодыми деревьями, поскольку они быстро разрастаются. Излишние ветви регулярно срезают, чтобы они не вытягивали соки.
В целом, вишня не доставит хозяевам больших хлопот. Вишневые деревья довольно неприхотливы
Если уделять вишне необходимое внимание, то радость от ее плодов покроет все волнения
Источник