Чистец

Состав и калорийность китайского артишока

Калорийность стахиса на 100 грамм составляет всего 47 ккал, из них:

• Белки — 3,27 г;
• Жиры — 0,15 г;
• Углеводы — 10,51 г;
• Вода — 84,94 г;
• Пищевые волокна — 5,4 г;
• Неорганические вещества — 1,13 г.

Содержание минералов на 100 грамм:

• Калий — 370 мг;
• Кальций — 44 мг;
• Магний — 60 мг;
• Натрий — 94 мг;
• Железо — 1,28 мг;
• Цинк — 0,49 мг;
• Медь — 0,231 мг;
• Марганец — 0,256 мг;
• Селен — 0,2 мг;
• Фосфор — 90 мг.

Содержание витаминов на 100 грамм:

• Витамин А — 1 мкг;
• Тиамин — 0,072 мг;
• Рибофлавин — 0,066 мг;
• Никотиновая кислота — 1,046 мг;
• Пантотеновая кислота — 0,338 мг;
• Витамин В6 — 0,116 мг;
• Фолиевая кислота — 68 мкг;
• Холин — 34,4 мг;
• Бетаин — 0,2 мг;
• Каротин — 8 мкг;
• Витамин С — 11,7 мг;
• Витамин Е — 0,19 мг;
• Витамин К — 14,8 мкг;
• Лютеин+зеаксантин — 464 мкг.

Жирные кислоты на 100 г:

• Насыщенные — 0,036 г;
• Мононенасыщенные — 0,005 г;
• Полиненасыщенные — 0,064 г.

Способы приготовления и применения

Из лекарственного сырья делают полезные для здоровья снадобья. Они позволяют проводить терапию и профилактику различных патологий.

Настойка

Спиртовой раствор включает:

• водку ‒ 10 частей;
• сухую измельченную траву ‒ часть.

Способ приготовления настойки подразумевает следующие действия:

1. Сырье заливают спиртовым раствором.
2. Бутыль из непрозрачного стекла ставят в темное и сухое помещение на десять дней.
3. По истечении указанного периода средство процеживают.

Настойку употребляют до еды трижды в сутки по 20 капель при нервных расстройствах и нарушении кровообращения

Важно! В процессе настаивания состав необходимо регулярно встряхивать. Перед применением снадобье разводят.

Настой

Для приготовления лекарственной формы потребуются следующие компоненты:

• кипяток ‒ 2 ст.;
• сухая трава ‒ 1 ч. л.

Инструкция включает шаги:

1. Сырье заливают кипятком.
2. Средство настаивают час, предварительно укутав полотенцем.
3. Перед применением состав нужно процедить.

Настой чистеца болотного принимают трижды в день по 1 ст. л. при маточных кровотечениях и других патологиях женской половой сферы

Отвар

Средство отличается популярностью за счет простоты приготовления. Отвар включает компоненты:

• сырье буквицы лекарственной ‒ 1 ч. л.;
• кипяток ‒ 1 ст.

Лекарственную форму готовят так:

1. Траву стахиса заливают кипящей жидкостью.
2. Состав томят на водяной бане полчаса.
3. Средство охлаждают и через десять минут процеживают.

Отвар змеиной травы принимают за 30 минут до приема пищи трижды в сутки по 1 ст. л.

Чай

Трава лекарственная чистец лесной, фото и описание которой указаны выше, является основой для приготовления полезных напитков. Например, чай считается хорошим мочегонным средством. Его также пьют при ОРВИ.

Чай включает следующие ингредиенты:

• сырье буквицы лекарственной ‒ 3 г;
• кипяток ‒ 1 ст.

Приготовление напитка отличается простотой:

1. Сушеную траву заливают кипящей водой.
2. Средство настаивают в течение 30 минут.
3. Перед употреблением состав процеживают.

В сутки рекомендуют пить до трех чашек чая из стахиса

Ботаническое описание

Китайский артишок (народ. Чистец родственный, Чистец похожий; лат. Stachys affinis; англ. crosne, Chinese artichoke) — многолетнее, овощное, травянистое растение семейства Яснотковые, родом из Китая.

Надземная часть стахиса напоминает мяту или глухую крапиву — куст высотой около полуметра не бросается в глаза, а между тем самое ценное у стахиса растет под землей — вкусные и полезные клубни. Конечно клубни не велики, многие называют их клубеньками, но их большое количество позволяет собрать до 400 грамм продукции с одного куста, при массе одного клубня до 7 грамм.

Клубни стахиса (китайского артишока) мелкие, но их много

Стебель стахиса прямоугольный в сечении, покрыт жесткими волосками. Первым развивается главный стебель, а затем куст начинает ветвиться. Самые мощные боковые побеги стахиса вырастают в нижней части куста.

Листья китайского артишока тёмно-зеленые, крупные, продолговатые, покрытые волосками. Листья похожи на листья глухой крапивы: листовые пластинки по краям зубчатые, а на верхушке — заостренные.

Цветки стахиса розовые или лиловые, мелкие, собраны в колосовидные соцветия.

Цветки стахиса бывают розовые и лиловые. Фото: Andrew Gagg/Plantlife

Корни китайского артишока длинные, ветвящиеся, образуют множество клубней (столонов). Столоны длиной 50–60 см залегают вблизи поверхности почвы на глубине 5–15 см. Клубеньки размещаются преимущественно в междурядьях в полуметре от куста. При благоприятных условиях с одного куста можно собрать до 400 граммов клубеньков.

Клубни стахиса формой напоминают витые ракушки с чередующимися утолщениями и перетяжками. Цвет клубней — перламутровый. Длина от 2 до 5 см. Диаметр до 15 мм. Масса — до 7 гр. Часть клубней идет в пищу, а часть сохраняется до весны в качестве посадочного материала, подобно картофельным клубням.

Чистец шерстистый – уход

Ухаживать за растением нетрудно, тем более, что оно считается неприхотливым. Цветок стахис шерстистый нуждается в таких процедурах:

1. Прополке и рыхлении. Сорняки могут отнимать у чистеца шерстистого влагу и питательные вещества, поэтому их следует регулярно удалять. К тому же они портят весь экстерьер клумбы. Пропалывание необходимо сочетать с легким рыхлением.
2. Обогащении грунта питательными веществами. Делать это рекомендуется не чаще одного раза в год. В период вегетации стоит внести какое-либо перепревшее органическое удобрение, например, куриный помет. Его необходимо смешать с водой в равных долях и настаивать в тени 10-ти дней. После приготовить раствор из 10-ти л воды и 1 л удобрения и обогатить почву.
3. Удалении соцветий. Не всем нравится, как цветет чистец шерстистый, к тому же главная его декоративность заключается в листьях. Из-за этого соцветия, как правило, удаляют сразу после формирования. Увядшие колоски и отмершие листья тоже срезают.
4. Подготовке к зиме. В теплые снежные зимы растение не нуждается в укрытии, но если температура воздуха опускается ниже -30°С, то можно защитить его лапником.

Как поливать чистец шерстистый?

Интенсивное увлажнение – это не то, в чем нуждается цветок чистец шерстистый. При переливе может начаться процесс гниения корневой шейки, а это опасно как для самой культуры, так и всех окружающих ее насаждений. Однако пересыхания грунта тоже необходимо избегать. В среднем в теплую засушливую погоду чистец шерстистый необходимо поливать один раз в 10 дней. Опадание листвы, потеря упругости – первый признак того, что растению не хватает влаги. При этом полив осуществляют под корень. Листву мочить не рекомендуется.

Нужно ли обрезать на зиму чистец шерстистый?

Растение это зимостойкое и морозов не боится. Весь холодный сезон стахис сохраняет свою красоту, радуя пушистыми листьями. Необходимости в их осенней обрезке нет. Однако, с приходом весны центральная старая часть растения может оголиться. Это портит весь экстерьер, но выход есть. Следует выкопать эту часть, образовавшуюся полость засыпать перегноем и высадить на это место молодые побеги чистеца. В результате получится красивый пышный кустик, радующий своей красотой.

Как рассадить чистец шерстистый?

Разросшееся растение можно рассадить. Сложного в этом ничего нет, если действовать в соответствии с планом:

1. Растение овечьи ушки можно рассаживать через 2–3 года, когда оно окрепнет и станет сильным.
2. Весной куст необходимо аккуратно выкопать.
3. Специально землю с корней не удалять, чтобы их не повредить.
4. Разделить растение на несколько частей и укоренить каждую в отдельной лунке.
5. Засыпать землей и обильно полить.

Правила размножения стахиса

Чтобы получить молодые растения чистеца, обычно применяется семенной метод, но в редких случаях подойдет и вегетативный, который в себе заключает укоренение черенков или рассадку клубней.

Размножение стахиса при помощи семян

Посевной материал можно приобрести в любом цветочном магазине, при этом важно, чтобы семена были здоровыми и на их поверхности должны отсутствовать любые дефекты в виде потемнения либо гнилостных следов. После этого рекомендуется выполнить стратификацию (выдержку на протяжении длительного времени (1–2 месяцев) посевного материала в холодных условиях при температуре 0–5 градусов) и закаливания

Для посадки используют рассадные ящики, которые наполняют питательной и рыхлой почвосмесью, её составляют из равных частей торфа и речного песка. Посев семян стахиса проводится в конце зимы. После высевания рассадные емкости ставят в теплое место (с показателями тепла 20–24 градуса). Уход за посевами предполагает регулярное увлажнение почвы при ее подсыхании.

Если помещение, где проводится проращивание холодное, то на рассадные ящики необходимо положить кусок стекла или укутать их полиэтиленовой прозрачной пленкой. Тогда каждый день нужно будет выполнять проветривание посевов стахиса, чтобы избавиться от собравшегося конденсата. Спустя 20–30 дней от момента посева можно увидеть первые росточки. Когда на сеянцах развернется пара листовых пластин, рекомендуется выполнить пикирование по отдельным горшочкам с применением того же питательного субстрата.

Когда температура стабилизируется, и возвратные заморозки уже не будут угрожать рассаде чистеца, ее высаживают в открытый грунт, но перед этим нужно на протяжении 2–3 недель заниматься ее закаливанием. Сеянцы стахиса в горшочках выносят на открытый воздух поначалу на 10–15 минут, ежедневно немного увеличивая время пребывания на улице, доводя его постепенно до круглосуточного.

Размножение стахиса черенкованием. Для того, чтобы нарезать черенки с кустика чистеца, то для этого после окончания цветения подбирают здоровые ветви. Длина черенка должна составлять 8–10 см. Заготовки высаживаются в горшочки, наполненные торфяно-питательной смесью, и ставятся под стеклянную или пластиковую емкость. Уход за черенками стахиса состоит в проветриваниях и поливе почвы, когда ее поверхность немного подсохла. Место для укоренения должно быть с хорошим освещением, но притененное от прямых солнечных лучей и теплое (примерные показатели температуры 20–24 градуса). Когда на черенках образуются корневые отростки и почки начнут распускаться, это будет признаком, что укоренение завершилось успешно. Когда придет подходящее время можно высаживать саженцы чистеца на подготовленное место в саду.

Размножение стахиса при помощи клубней. Обычно посадочный материал приобретают в специализированных магазинах или если в саду есть кусты, то просто откапывают имеющиеся. Высадкой клубней занимаются в весенний либо осенний период. Лунки для посадки размещают не ближе 30-ти см, а если высаживаются клубни чистеца рядами, то между ними оставляют 40 см. Глубина задела не должна превышать 5–8 см, но этот показатель напрямую зависит от плотности грунта на участке. После посадки клубней стахиса рекомендуется обильный полив. Отмечено, что после посадки скорость прорастания клубней очень мала. При выращивании проводится пару раз прополка на протяжении всего вегетационного периода, в период августа-сентября выполняется окучивание кустов. Это действие поможет формированию на стеблях-столонах, находящихся под землей большего числа клубней.

Полезные свойства стахиса

В чем же заключается польза китайского артишока? Давайте разберемся подробно:

Профилактика и лечение сахарного диабета. Как мы уже сказали выше, стахис — один из немногих продуктов, в которых вообще не содержится крахмал, а это значит, что при диабете его можно употреблять, не рискуя здоровьем. Кроме того, продукт имеет инсулиноподобный эффект, он снижает уровень сахара в крови, что не только уменьшает риск развития диабета, но и способствует купированию болезни.

Благоприятное влияние на желудочно-кишечный тракт. За счет содержания в составе воды и пищевых волокон продукт налаживает здоровый процесс пищеварения, разгоняет метаболизм и способствует быстрому выведению шлаков и токсинов, скопившихся в кишечнике. Особенно полезно употреблять стахис людям, страдающим запорами и метеоризмом

Важно знать, что благоприятный эффект продукта на пищеварительную систему столь велик, что его используют даже для терапии язвы желудка в нетрадиционной медицине.

Снижение давления. Полезно употреблять клубни стахиса и тем, кто страдает гипертонией

Продукт имеет свойство понижать давление, а это благотворно сказывается на деятельности сердечно-сосудистой системы, предупреждает развитие болезней и острых сердечных состояний.

Седативный эффект. Этот необычный овощ может похвастаться также успокаивающим действием на нервную систему. В народной медицине из него готовят различные седативные «препараты».

Профилактика и лечение заболеваний дыхательной системы. Продукт оказывает благоприятный эффект на органы дыхательной системы, помогая бороться как с обычными простудами, так и с более серьезными болезнями верхних и нижних дыхательных путей.

Антиоксидантный эффект. В китайском артишоке содержатся в большом количестве антиоксиданты, которые помогают регулировать уровень свободных радикалов, предотвращая его повышение, которое приводит к преждевременному старению, а также образованию аномальных молекулярных связей, вызывающих развитие раковых опухолей.

Благоприятное воздействие на мышцы. В стахисе содержится много калия, нормальный уровень которого в организме необходим для здоровья мышц и их эластичности, что делает продукт особенно важным к употреблению для спортсменов.

Нормализация водно-солевого обмена. Натрий, которым также богат китайский артишок, совместно с калием способствует нормализации водно-солевого обмена — важнейшего процесса для здоровой работы всего организма.

Благотворное влияние на печень и желчный пузырь. Отдельно стоит отметить тот факт, что китайский артишок богат витамином К, который способствует нормализации работы печени и желчного пузыря и предотвращает болезни этих органов.

Улучшение иммунитета. Наконец, надо сказать о благотворном влиянии растения на иммунитет в целом. Стимулирование защитных сил организма осуществляется за счет присутствия в составе продукта широкого ряда различных витаминов и минералов, а также в частности благодаря высокому содержанию витамина С.

Агротехника китайского артишока: как выращивать стахис

Стахис хоть и редкое растение, но отнюдь не изнеженное — неприхотлив, морозостоек, растет на любой почве, окромя кислой. Агротехника китайского артишока схожа с агротехникой топинамбура (земляная груша) — если вы можете выращивать топинамбур, то вырастить стахис для вас раз плюнуть.

Клубни стахиса находятся на приличном расстоянии от куста. Фото: Grower Jim

Место для стахиса должно быть ровным, хорошо освещенным солнцем, с легкой плодородной почвой. Избегайте сажать китайский артишок в переувлаженных местах и местах где весной и осенью застаивается вода. Желательно, чтобы в почве не было проволочника. Проволочник — главный вредитель стахиса.

Еще стахису наносит большой ущерб совка, поэтому не рекомендуется сажать китайский артишок после капусты всех видов, а также после картофеля. Лучшие предшественники стахиса — томаты, лук, огурцы, сладкий перец и баклажаны.

Стахис принято выращивать подобно картофелю — как однолетнее растение. Участок для китайского артишока надо готовить осени: перекопка земли на штык лопаты и более, внесение удобрений (1 ст. ложка суперфосфата, 1 ч. ложка сульфата калия, полведра зрелого компоста на 1м2 грядки). Весной почву надо рыхлить и внести по 1 ч. ложке аммиачной селитры на каждый квадратный метр.

Главная особенность выращивания стахиса в том, что его рекомендуется сажать осенью (в крайнем случае ранней весной) из-за того, что семенные клубни китайского артишок сложно сохранить без хорошего погреба с около нулевой температурой. Сажать клубни можно не опасаясь заморозков.

Поэтому, сразу после уборки урожая клубни китайского артишока рекомендуется сортировать и высадить самые крупные в бороздки глубиной 7–8 см, соблюдая расстояние 30 см между клубнями и 50 см между рядами. После посадки почву надо разровнять граблями.

Весной входы китайского артишока появляются через 2-3 недели. За это время участок успевает затянуть сорными растениями, поэтому сразу после появления всходов стахис надо прополоть. Когда ботва вырастет на 15-20 см надо подкормить китайский артишок минеральными удобрениями и обязательно рыхлить междурядья тяпкой на глубину 10-12 см.

По мере роста кустов стахиса, особенно в августе, пропалывать надо только вручную — тяпкой можно повредить клубни. Помните, что клубни стахиса формируются вдалеке от стебля (40-50 см). В августе идет интенсивное формирование клубней, а значит риск повреждения клубней максимальный.

В июле-августе, если стоит засушливая погода, китайскому артишоку необходим полив, только в этом случае гарантирован большой урожай клубней.

Уборка клубней китайского артишока начинается в октябре. Ранний сбор урожая не дает максимального количества товарных клубней — в сентябре клубни растут интенсивнее. Копать клубни надо вилами или лопатой, аккуратно приподнимая кусты стахиса и стряхивая клубни на поверхность земли. Оптимальный урожай — 120-150 клубней с куста.

Зимой клубни китайского артишока хранят в погребе, при температуре от 0 до +2°C и влажности около 90%. Клубни стахиса хорошо хранятся будучи уложенными в ящики и пересыпанными землей, подобно корнеплодам моркови и свеклы. Если нет возможности хранить клубни стахиса при низкой температуре можно часть выкопать осенью, а другую часть оставить в земле до весны, а затем выкопать.

Если потребность в весеннем выкапывании отпала, то после появления всходов растения можно пересадить на новое место подобно рассаде. Вообще у ленивых садоводов и огородников стахис может перейти в разряд сорняков, от которых трудно избавиться, что еще раз доказывает неприхотливость культуры.

Желаю вырастить достойный урожай стахиса и победить сахарный диабет!

• Озимый чеснок: где и когда посадить, чем укрывать
• Люффа — тыква и мочалка в одном флаконе

Полезные свойства стахиса

Клубни стахиса полезны для здоровья человека, благодаря повышенному содержанию селена, который является мощным антиоксидантом и иммуномодулятором, а также микроэлементам: калию, кальцию, магнию, меди, цинку и др.

Стахис употребляют в пищу свежим (зеленые листья в виде салата) и вареным. Будучи отварными, клубеньки стахиса напоминают по вкусу цветную капусту.

Клубни китайского артишока по вкусу напоминают цветную капусту

В клубнях китайского артишока нет крахмала, поэтому больные сахарным диабетом могут кушать его совершенно спокойно, не опасаясь за уровень сахара в крови. Особенно полезен стахис при повышенной свертываемости крови у диабетиков, благодаря повышенному содержанию стахиозы. Стахиоза обладает действием подобным инсулину — понижает уровень сахара в крови до 50%, а холестерин — на 25%. Именно поэтому китайский артишок необходимо вводить в рацион больных сахарным диабетом как I, так и II типа.

Клубням стахиса под силу даже возрастные нарушения обмена веществ: жиров, белков, углеводов и минералов. Научно доказано, что употребление клубней стахиса предупреждает развитие раковых опухолей.

Чтобы сохранить весь лечебный потенциал клубней китайского артишока их хранят свежими или сушеными при повышенной температуре (не выше +60°C). Слишком высокая температура сушки резко понижает питательную и целебную ценность клубней.

Диабетикам рекомендовано употребление бутербродов с измельченными сушеными клубнями стахиса, а также салаты, где китайский артишок присутствует в свежем виде.

Виды чистеца

Черенкование

Этот метод может использоваться весь вегетационный период. Для посадочного материала аккуратно срезают нижние стебли.На побеги должно быть не менее 3-х листьев. Место отделения обрабатывают золой или костной мукой. Наиболее подходящий для этого период — конец апреля.

Черенки укореняются легко и быстро приживаются в смеси торфа и песка, предварительно увлажненной. Чаще всего их садят сразу на постоянное место произрастания, реже — в теплицу, чтобы окрепли. Через 10-15 дней в открытом грунте на черенках появляются листья и побеги.

Семенами

Наиболее эффективный и востребованный метод. Семена высеивают на рассаду в середине марта. Для этого используется небольшая тара. Для этого не нужно делать глубокие бороздки, лунка глубиной 0.5-1 см. Сверху нужно засыпать семя тонким слоем земли, не плотно. Уже через 3 недели порадуют первые всходы.

Через 2 месяца после посадки рассада готова к перемещению в открытый грунт. Производится он методом пикирование (землянной ком на рассаде остается невредимым). Это поможет сохранить хрупкую корневую систему. Открытая солнечная площадка позволит садовому насаждению проявить себя во всей красе и появляется первый пушок на листочках.

Деление куста

Этот метод помогает не только для размножения, но и освобождает свободное пространства для разрастания чистеца. Весной нужно аккуратно извлечь его из земли и отделить земляной ком

Корневище разделяют руками с особой осторожностью. На новом месте отделенные части высаживаются соблюдая расстояние 30 см

Род стахиса включает в себя более 300 различных видов. Но лишь малая часть используется в садовом ландшафте. Самые известные и популярные:

• Шерстистый. Наиболее декоративные сорта: Коттон Белл, Биг Эрс, Шейла Макквин.
• Лесной. Активно используется в медицинских целях. Произрастает в лесах Азии и Европы.
• Византийский. Настоящий кладезь витамина С и эфирных масел. Ареал обитания — Южная Азия.
• Однолетний. Медонос, не употребляется в лечебных целях.
• Байкальский. Среднерослое растение (до 50 см) с с яркими пурпурными, лиловыми или фиолетовыми цветами.
• Болотный. Высокорослый представитель (достигает 100 см). Цветы лилово-пурпурные.

• Лимонник китайский уход и посадка лианы в подмосковье и средней полосе
• Лиственница в ландшафтном дизайне участка
• Пиерис японский, посадка и уход за кустарником
• Ива цельнолистная хакуро нишики: посадка и уход за кустарником
• Горная сосна «Мугус» в ландшафтном дизайне
• Посадка кизильника горизонтального в саду
• Хвойные деревья и кустарники в ландшафтном дизайне дачного участка
• Кустарник «Барбарис» в ландшафтном дизайне

Стахис — растение внешне похожее на мяту, издавна выращивается в Китае и Монголии. Стахис — Чистец имеет несколько других названий: китайский артишок, хороги, чистец. В России окультуренный вид завезен из Монголии в 1975 г.

Правильное научное название Чистеца шерстистого (Stachys lanata) — Чистец византийский, а латинское название Stachys byzantina

Стахис Чистец шерстистый

Листья продолговатые, с заостренным окончанием, или круглые.

Цветки обоеполые, собраны в колосовидное соцветие.

Плод состоит из четырех орешков, всхожесть которых слабая. На корнях образуется большое количество белых удлиненных клубеньков с перехватами и утолщениями посредине и очень тонкой кожицей, внешне напоминающих маленькие ракушки. Их средняя масса — 1—3 г, длина — 30—70 мм, толщина — 10—20 мм.

Распространение

В нашей стране выращивается в Нечерноземье, Московской области и Краснодарском крае. В Ставропольском крае встречается на дачных участках.

Высадка рассады на постоянное место в саду

Теперь растение готово к пересадке в открытый грунт. Нужно знать, как это правильно сделать, подобрать оптимальное место и время.

Важно! Это растение хорошо переносит морозы, но если зима выдается очень суровой и совсем не снежной, то их стоит укрыть.

Выбор места

Стахис – растение совсем неприхотливое. Оно отлично чувствует себя на солнце, не выгорает. Нормально переносить засуху. Если вы посадите его в полутени – ему это тоже понравится.

Под постоянным освещением солнца у стахиса вырастают отличительно большие листья, а их окрас немного белее, чем у тех, которые растут в тени.

Но не стоит думать, что это растение, как кактус, сможет жить в полной засухе. Это чревато тем, что куст просто скинет свои листья, которые не сможет питать водой и микроэлементами.

Поэтому если лето слишком жаркое и без осадков, то почву следует изредка увлажнять. Не заливайте растение, больше чем сильную засуху не любит он застой влаги.

Какой грунт предпочитает наш шерстистый друг? Здесь подойдет любой состав:

• чернозем;
• щелочные;
• каменистые;
• песчаные.

Он не пускает свои корни очень глубоко. В основном они поверхностные, что и делает его настолько универсальным.

К тому же пересаживать его из года в год вам не придется. Он хорошо чувствует себя на одном месте. Через несколько лет средина клумбы может начать редеть. Спасти стахис поможет дополнительное выращивание молодых саженцев в пустых местах, удобрение почвы или пересадка всей клумбы в более насыщенный полезными минералами грунт.

Обычно пересаживать все же приходятся примерно через 5 лет в рыхленную и богатую полезными веществами почву.

Знаете ли вы? Это растение первым после зимы, опережая тюльпаны, нарциссы и крокусы, будет встречать вас на огороде бархатом листьев. А в мае уже распустятся фиолетовые цветы стахиса, которые по строению стебелька и расположению соцветий очень напоминают лаванду.

Оптимальные сроки

Когда весенние морозы заканчиваются, растение готово перекочевать в грунт на свежий воздух. Обычно этот период припадает на май месяц.

Схема посадки

Каждый саженец должен находиться на расстоянии 20 см. Лучше, если перед посадкой вы удобрите почву перегноем, навозом или добавите мел.

При пересадке, после пятилетней беззаботной жизни стахиса, под ним выкапывают часть земли и подсыпают новую, богатую минералами. На это место высаживают молодые саженцы.

Выращивание культуры

Размножение

Размножить возможно двумя вариантами, семенной и вегетативный. При первом способе материал высеивают в почвы ранней весной или в конце осени. Если регион известен холодными зимами, можно начать с выращивания рассады.

Для этого Семена помещают в подготовленную посуду, заполненную смесью песка и торфа. Первые восходы можно получить уже через неделю. Не требует пересадки, после высадки в грунт хорошо проносит эту процедуру.

Вегетативный способ является оптимальным и не сложным. При этом деление кустарника положительно скажется на росте основного растения.

Процедуру проводят весной, выкапывают, освобождают от избытков земли и разделяют. Посадочный материал размешают в грунте с расстоянием между друг другом в двадцать сантиметров.

В период вегетации возможно размножить растение при помощи черенков. Для этого подойдут части имеющие два листочка. Чтобы избежать образования гнили, не стоит переусердствовать с поливом. Спустя несколько недель, формируются корешки.

Требования к температурному режиму

Благоприятной считается температура в 20-25 градусов. Но не чувствует себя плохо и при более высоких показателях. Спокойно переносит зимовку под слоем снега, лиственный покров сохраняется в течение этого времени, но теряет свою насыщенность.

Требования к грунту

Стахис совершенно нетребователен к грунту. Подойдут легкие, с умеренной плодородностью земли, в случае переизбытка питательных веществ растение меняет окрас с серебряного на насыщенный зелёный.

Требования к поливу

В увлажнение нужно соблюдать умеренность. Растение лучше переносит засушливость, нежели переувлажнение. Поливать необходимо в момент просыхания верхних слоёв.

Требования к удобрению

Регулярные подкормки способствуют увеличению интенсивности роста и цветения. Удобряют растение смесью куриного или коровьего перегноя с аммиачной селитрой, который вносят два раза за весенний период.

Требования к обрезке

Как только завершается цветение, засохшие остатки следует удалить, отчего растение оголяется и теряет свои декоративные свойства. Некоторые садоводы избегают цветения, и отрезают бутоны в самом зачатке. Это позволяет сохранить растению насыщенный лиственный покров.

Болезни и вредители

Боится чрезмерного увлажнения грунта, так как эта активная среда для появления грибковых заболеваний. К вредителям растение устойчиво.

Применение стахиса в ландшафтном дизайне

Своими пушистыми листиками стахис украшает альпийские горки, рокарии, каменистые сады. Виды растения с серебристыми листьями высаживают вдоль бордюров, тропинок, создавая атмосферу сказки. Смотрится цветок не только в групповых посадках своего вида, но и с другими растениями в клумбе.

Стахис и георгины в саду.

Растения – компаньоны стахиса

Для создания клумбы, необходимо подобрать стахису такие растения, с которыми он выигрышно смотрится и не станет соперничать за место под солнцем.

— Полынь серебристая

— Медуница

— Агератум

— Метельчатый голубой овесец

— Гейхер

— Звездовка

— Ясколка

— Гусиная либо прямостоячач лапчатка

— Бархотки

— Хост

— Розы

Вопросы-ответы о Стахис

Ядовит ли стахис?

Нет, растение не ядовито. Напротив, стахис обладает лекарственными свойствами: антисептическими, противовоспалительными и антибактериальными.

Что еще можно посадить возле стахиса?

Рядом со стахисом хорошо будет смотреться зеленолистный карликовый Барвинок или Бгульник с зелеными и фиолетовыми листьями

Описание культуры

Лиственное растение с овальными листьями и белыми либо красными цветами образует куст высотой до 60 сантиметров. Стебель стахиса прямоугольный, покрытый шерстистыми волосками, довольно грубый на ощупь. Благодаря этой особенности, растение имеет еще одно название – стахис шерстистый (чистец византийский). Главный стебель развивается достаточно быстро, а затем начинает сильно ветвиться, пуская наиболее мощные побеги у своего основания. Листья китайского артишока тоже покрыты шерстистыми волосками, темно-зеленые, продолговатые и достаточно крупные. По краям листочки зубчатые с заостренной верхушкой. Иногда розетки листьев располагаются очень близко к земле. Это новый вид стахиса, который носит название – сильвер карпет. Цветет стахис колосовидными соцветиями с мелкими цветочками.

• Описание культуры
• Полезные свойства стахиса
• Применение в кулинарии

Корни растения отличаются длиной и сильной ветвистостью, на их подземных ответвлениях образуются клубни, подобно картошке. Клубни китайского артишока очень необычные по внешнему виду, на них много завитков и перетяжек, а их поверхность имеет перламутровый отблеск. Вес одного клубня стахиса невелик – до 7 граммов.

Для украшения приусадебных участков и травянистых парков распространено выращивание отдельного вида стахиса – чистеца хуммело. Это красивое растение весной формирует необычное скопление листьев, в центре которых летом начинают цвести лилово-красные цветы. Соцветие состоит из 20 цветков размерами до 2 сантиметров. Таким образом, это очень яркий и крупный цветок, который не остается незамеченным ни в одном саду. Отзывы тех, кто разводит чистец, свидетельствуют о том, что даже без соцветий растение выглядит очень декоративно, поскольку подушка фигурных перламутровых листьев сама по себе необычна и привлекательна.

Виды и сорта чистеца с фото и названиями

Чистец шерстистый (Stachys lanata)

Садоводами культивируется лишь небольшая часть видов, при этом чистец шерстистый, либо чистец византийский, либо чистец шерстяной, либо чистец «овечьи ушки» (Stachys byzantiana) пользуется наибольшей популярностью. Родиной такой цветка являются северо-западные области Ирана и Турции, Закавказье и юг европейской части России. Высота такого корневищного многолетнего растения может варьироваться от 0,2 до 0,6 м. Четырехгранные побеги являются слабооблиственными и прямостоячими. Толстые листовые пластины обладают продолговато-линейной либо лопатчатой формой, к основанию они сужаются. Их поверхность густо опушена войлоком белого окраса. Маленькие лилово-розовые либо сиреневые цветочки входят в состав плотных соцветий колосовидной формы. Культивируется с 1782 г. Наибольшей популярностью пользуется сорт Сильвер Карпет: в высоту кустики достигают всего 15 сантиметров, они образуют плотный ковер серебристого цвета.

Однолетний чистец (Stachys annua)

В природе такой вид можно повстречать в Малой Азии, Европе и Западной Сибири. Ветвистые либо простые побеги в высоту могут достигать 15–35 сантиметров. Нижняя их часть, как правило, голая, при этом верхняя — коротко опушена. Нижние листовые пластины являются городчатыми, их форма продолговатая, а у основания клиновидная, при этом верхние — пильчатые, острые, ланцетные, сидячие. Длинный колос состоит из желто-белых цветочков. Плод представляет собой орешек. Этот цветок считается хорошим медоносом.

Чистец лесной (Stachys sylvatica)

В природных условиях его можно повстречать на Кавказе, в Средней Азии, России, Турции, Европе и в Китае. Высота кустика варьируется от 0,35 до 1,2 метров. Прямые восходящие побеги являются мягковолосистыми. Стеблевые листовые пластины городчато-пильчатые, сердцевидно-яйцевидные, черешковые, они заостряются к верхушке. При этом верхушечные листья продолговатые, сидячие, цельнокрайние, их лицевая поверхность бледно-зеленая, а изнаночная — зелено-сероватая. Шести-восьмицветковые соцветия достаточно длинные.

В природных условиях данный вид встречается в Турции, на всей территории Европы, в европейской части России, а также в областях Азии, обладающих умеренным климатом (от Ирана до Китая), и в Сибири. Высота куста около 1,2 м. На надземных частях находится густое опушение, представленное длинными шероховатыми волосками. Нижние листовые пластины острые, мелкозубчатые по кромке, продолговатые, у основания сердцевидные либо округлые. Верхние листья яйцевидно-ланцетные, длиннозаостренные, цельнокрайние, сидячие. В состав колоса входит от 6 до 10 цветочков лилово-пурпурного окраса.

Чистец крупноцветковый (Stachys grandiflora)

В диких условиях произрастает в Малой Азии и на Кавказе. Высота данного многолетнего растения 0,2–0,3 метра. Длинночерешковые листовые пластины городчатые по краю имеют округлую либо сердцевидную форму. Высота безлистного цветоноса около полуметра, он несет головчатое соцветие, состоящее из больших цветков. Данный вид обладает несколькими декоративными формами, к примеру:

1. Альба. Окрас цветков белый.
2. Суперба. Окрас цветков может варьироваться от пурпурного до розового оттенка.

Чистец лекарственный (Stachys officinalis)

Этот евразийский вид обладает широким ареалом обитания. В высоту куст может достигать 0,5–1 м. Городчатые листовые пластины имеют продолговатую форму, сердцевидную у основания. Верхние листья практически сидячие, а прикорневые имеют длинные черешки. В состав колоса входят волосистые цветки темно-розового либо пурпурного окраса.

Еще садоводами выращиваются такие виды, как: чистец пушистый, альпийский, лавандолистный, прямой, узколистный, полевой, германский, критский и др.