Табак (растение)
Содержание:
- Полезные свойства и применение табака
- Техника приготовления
- Страны экспортеры табака
- Как вырастить рассаду душистого табака из семян?
- Общая информация о растении табак
- Виды табака
- Табак в фольклоре
- Табак декоративный выращивание и уход
- Особенности табачного листа
- История культивирования и использования
- Плюсы и минусы выращивания табака на огороде для курения
- Душистый табак – посадка и уход
- Деревенский самосад
- Табак в фольклоре
- Выбор лучшего сорта табака
- Определение слова «Табак» по БСЭ:
Полезные свойства и применение табака
Табак обладает обезболивающим и противоглистным свойствами. Растение часто применяют для лечения морской болезни и эпилепсии. Удивительно, но табак используют в качестве средства, помогающего бросить курить.Табак находит применение при лечении ран, которые долго не заживают. Это растение применяется при заболеваниях глаз, кожи, нервной и сердечно-сосудистой систем. Паста из листьев табака помогает вылечить туберкулез лимфатических узлов.Отвар табака при чесотке, дерматите. Для его приготовления нужно взять 2 столовыхе ложки измельченных листьев табака и залить 400 мл воды. Затем ставим состав на огонь на 20 минут, процеживаем готовый отвар и применяем в качестве средства для промываний, компрессов и примочек при кожных заболеваниях.Паста из табака при туберкулезе лимфатических узлов. Берем листья табака, измельчаем их, добавляем к ним измельченные стебли табака. Заливаем всё водой и ставим на огонь. Варим содержимое до того момента, пока жидкость не станет тянучкой. В готовую тянущуюся массу добавляют немного кунжутного масла и перемешивают до однородного состояния. Готовой массой смазывают пораженные лимфатические узлы. Курс такого лечения составляет 2 месяца. В первые недели лечения из свищей перестанет выделяться гной, а на третьей-четвертой неделе человек полностью выздоравливает.Настойка табака при морской болезни. Берем 1 столовую ложку листьев табака и заливаем половиной стакана водки. Оставляем на 10 дней настаиваться и процеживаем. Настойку принимают трижды в день по 1 капле, разбавляя ее 100 мл воды. Эта же настойка помогает при наличии головокружений.Табак при педикулезе. Готовят отвар табака, как описано выше, и им моют голову до полного вылечивания.Табак при насморке и гриппе. Свежие листья табака измельчаются до состояния порошка. Этим порошком просто нужно подышать несколько раз в день.Содержащуюся в табаке никотиновую кислоту рекомендуют при лечении атеросклероза, органов дыхания, сахарного диабета и органов пищеварения. Табак часто используют для лечения заболеваний ног.Табак для ступней. Берем 500 граммов листьев табака и измельчаем в порошок, добавляем такое же количество меда и перемешиваем. Готовой мазью смазывают ступни каждый день перед сном. Курс лечения – 12 дней.
Техника приготовления
Табачные листья после сборки высушивают.
Проводите сушку таким образом:
- Сорванные листы сложите стопкой и оставьте на 11–13 часов в тёмном помещении.
- Проденьте через листы верёвочки.
- Оставьте просушиваться материал до осени, подвесив в тёмном помещении с вентиляцией. Температурный режим выдерживайте в пределах +25…+30°С.
Важная мера при подготовке табака к курению — ферментация.
Проводить её нужно по следующей инструкции:
- Сухие листья обрызгайте водой, сложите стопкой и накройте целлофаном.
- Через 24 часа вырежьте из листов центральные жилки.
- Нарежьте листья.
- Поместите их в стеклянные банки на 2/3 и плотно закройте крышками.
- Выдерживайте банки с нарезанными листами в духовке при температуре +50…+55ºC в течение недели.
В процессе ферментации улучшаются вкус и аромат сырья. Табак становится менее крепким, снижается процент никотина.
Главное в выращивании табака — следовать технологии посадки и осуществлять грамотный уход. Фермер, который изучил все тонкости, получит ароматный качественный урожай.
Источники
- https://agronomu.com/bok/4946-vyraschivanie-tabaka-v-domashnih-usloviyah.html
- https://6cotok.org/854083427141159494/vyraschivanie-tabaka-v-domashnih-usloviyah/
- https://tabak.ferma-biz.ru/vyrashhivanie-tabaka-na-ogorode.html
- https://fermer.blog/bok/ogorod/tabak/3206-osobennosti-vyrashhivanija-tabaka.html
Страны экспортеры табака
Что касается не самого производства табака, а его экспорта, тут ситуация определяется несколько иная. Самым активным экспортером продукта является Бразилия, которая выдает в продажу порядка 16 процентов мирового объема, и после нее идет США с 12 процентами, и Зимбабве, предоставляющая порядка 10 процентов от мирового табачного экспорта.
А что до Китая и Индии, то тут необходимо заметить, что эти страны потребляют массу собственного продукта в рамках внутреннего рынка, и экспортируют его не столь уж и активно. Здесь выращенный табак используется в основном для создания собственных марок табачной продукции, которая реализуется местному же населению.
Как вырастить рассаду душистого табака из семян?
Цветочное растение неприхотливо в уходе и выращивании.
Оно очень любит тепло, поэтому перед посадкой на клумбы на участке, нужно хорошо подготовить рассаду.
Когда сажать душистый табак на рассаду?
Высеивать душистый табак на рассаду необходимо в конце февраля или начале марта. Надо выбрать необходимый сорт табака душистого и высеять семена в специальные контейнеры.
Почвенная смесь для рассады душистого табака
Перед высеиванием, нужно подготовить землю. Следует в равных частях взять торф, садовую почву и перегной.
Как садить семена душистого табака на рассаду правильно?
Так как посадочный материал очень мелкий:
- семечки в землю закапывать не надо;
- их нужно рассыпать по поверхности грунта;
- затем опрыскать поверхность водой.
- тару нужно укрыть листом стекла или прозрачной ПЭ-пленкой.
Температурный режим воздуха при этом должен составлять не менее 20-ти градусов.
Когда всходят семена душистого табака?
Первые всходы должны появиться через 10-14 дней, которые нужно будет пикировать, то есть в отдельные горшочки.
Когда пикируют?
Пикировка проводится, когда у сеянца появится два полноценных листочка.
Когда высеивать саженцы душистого табака в грунт и как за ним ухаживать?
Самым лучшим периодом для высаживания рассады в открытый грунт являются первые числа июня, когда земля уже перестанет быть такой холодной, а почва хорошо прогреется.
Интервал между кустами должен быть приблизительно 50 см, в зависимости от того, какой сорт табака и какой высоты он вырастит.
Землю перед высаживанием лучше вкопать и пролить водой, добавив в нее органику подкормку. В ямке под растение лучше всыпать суперфосфат.
А для того чтобы не повредить корневую систему, пересадка должна выполняться вместе с собственным земляным комом.
Декоративный табак не особо требовательный к почве, но так цветок он имеет объемную листву, ему требуется достаточное количество влаги.
Поэтому очень важным для цветения является дренажный слой и поливание.
Место для выращивания цветочной культуры должно хорошо освещаться, и должна присутствовать защита от ветра.
Красивые ароматные цветы появятся летом, а отцветет декоративный табак только глубокой осенью.
Чтобы период цветения был более продолжительный, необходимо:
- убирать на растении засохшие соцветия;
- выполнять своевременно прополку;
- рыхлить почву.
Через каждые 14 дней желательно проводить подкормку органикой. Так растение будет цвести до первых заморозков осеннего периода.
После того как декоративный цветок отцветет на нём можно наблюдать плод с семечками, их можно заготовить для высадки в следующем году.
Высадка в грунт в зиму
Высаживать душистый табак в грунт еможно перед зимним периодом, при условии, что посадочный материал будет иметь хорошее укрытие и будет создана надёжная защита от мороза.
Как показала практика, такие цветы являются наиболее крепкими и цветут ярче.
Можно также выкопать в осеннее время куст, высадить его на зимний период в горшок. Всю зелень надо будет убрать и время от времени выполнять полив.
А уже в марте вновь провести высаживание на клумбу.
Интересные особенности душистого табака
Растение очень стойкое к разного рода насекомым и болезням, оно является фитонцидом.
Способно отпугнуть насекомых не только от себя, но и от близко растущих растений. Были случаи, что цветок подвергался нашествию колорадского жука.
Болезни и вредители душистого табака
Декоративное растение достаточно устойчиво как к заболеваниям, так и к насекомым.
В его составе много фитонцидов, они отпугивают:
Их действие дает защиту от насекомых не только самому цветку, но и рядом произрастающим культурам.
Общая информация о растении табак
Табак (Nicotiana) — род многолетних и однолетних растений семейства Паслёновые (Solanaceae). Выращивается для получения сырья, используемого в табачных изделиях. В культуре чаще всего встречаются следующие виды:
- Табак обыкновенный, или Табак виргинский, или Табак настоящий (Nicotiana tabacum). Растение высотой до 3 м с розовыми цветками, трубчатым венчиком с острыми лопастями, листья продолговато-ланцетные, сидячие. Настоящий табак достаточно теплолюбив, поэтому особенно продуктивно выращивается в жарких регионах. У нас табак обыкновенный выращивают южнее 55° северной широты (это, примерно, широта Рязани, Смоленска, Ульяновска, Уфы, Челябинска, Кургана, Омска, Новосибирска и Кемерово). Табак обыкновенный возделывается во многих странах мира и имеет множество сортов.
- Обыкновенная махорка, или Табак деревенский (Nicotiana rustica) — растение гораздо ниже табака обыкновенного (высотой до 120 см), цветки желтоватые, венчик с короткою трубкою и округлыми лопастями, листья яйцевидные, узкие, на конце тупые. Листья этого более неприхотливого растения содержат в два раза меньше никотина.
В ХIХ веке в России махорка возделывалась в промышленных масштабах повсеместно (даже на Урале и в Сибири). Да и сейчас некоторые деревенские жители традиционно выращивают это растение из собственных семян.
Родиной табака считаются Боливия и Перу, в Европу его привезли экспедиции Христофора Колумба. Традиционные районы культурного возделывания — Северная Америка, Китай, Индия, Малая Азия. На территории бывшего СССР табак обыкновенный разводится в Закавказье, Узбекистане, Казахстане, Молдавии, Украине, Крыму и Краснодарском крае. Табак — растение теплолюбивое, оптимальная летняя температура для него около 30 °C. Для него подходят увлажнённые, лёгкие, сыпучие песчаные почвы. Размножают табак семенами, выращивая из них рассаду, которую затем высаживают в грунт.
Виды табака
В наши дни на планете можно встретить около 60 видов названного растения. В большинстве случаев они локализируется в Австралии и на американских континентах. В России же наибольшую популярность имеют всего лишь две разновидности: махорка и курительный (культурный).
Они не включены в перечень запрещённых в обороте веществ, хотя и содержат много наркотических элементов. Следует отметить, что данные растения были получены в ходе культивации, поэтому в дикой природе они не встречаются. Кроме них, в нашей стране также выращивают и другие сорта: клейкий, четырехстворчатый, крылатый и душистый табак.
Высота растения колеблется от 30 см до 2,5 м, в зависимости от разновидности. Например, самыми большими размерами обладает культурный вид. Как выглядит табак? Растение очень похоже на дерево: оно высокое и сильно ветвится. Листья расположены рядами, а цветы могут быть трёх оттенков: розового, красного и белого.
Табак в фольклоре
На почве запрещений табака, существовавших в допетровской России, развились слова и поучения против курения и народные сказки о нюхарях и курильщиках, например «Сказание о табаке» (XVII столетие, издан во II томе «Памятников старой русской литературы» Кушелева-Безбородко), малорусские сказки о том, что табак вырос из тела дочери библейского царя Ирода, что «чортяка похвалив нюхарив» (Драгоманов в «Малороссийских преданиях», 13). Сходные сказки были записаны у великорусов и белорусов («Минский листок», 1894, № 233, «Этнографическое обозрение»). Так, табак, по простонародным русским поверьям, — нечистое, дьявольское растение, которое выросло из гнилой трухи чёрта, который был сброшен с неба на верхушку дуба, где и сгнил. По другой версии, табак вырос из крови чёрта, смешанной с дубовыми листьями, которого по молитве монаха раздавило в дубовой расщелине. По третьей — растение проросло из могилы блудницы, сожительствующей с псом. Также утверждалось, что черти могут заманить человека, идущего на богослужение, в лес, где обучают его курению трубки или нюханью табака. Существует легенда, которая разделяет людей на тех кто курит табак и тех кто его нюхает (причём неугодным считается последнее): однажды у одного чёрта умерла мать, собрались его товарищи-черти на похороны, но те, что табак курили, постоянно сплёвывали, оплевав чёртову мать с головы до пят, а у чертей, нюхающих табак из табакерки, на глазах выступали слёзы, и они казались плачущими. Похвалил чёрт последних, а первых прогнал прочь. С тех пор будто бы люди пристрастились к нюханью табака, «как те черти, которые голосили на похоронах чёртовой матери».
У старообрядцев и теперь господствует запретительная точка зрения. В монгольской сказке табак вырос на месте кровосмешения брата с сестрой.
Табак декоративный выращивание и уход
Душистый табак выращивают в качестве однолетника и наслаждаются красотой цветения и приятным ароматом цветов этого растения, но не используют для курения.
Род травянистых растений Nicotiana входит в семейство пасленовых, включает около 60 видов растений родом из Центральной и Южной Америки. Наиболее известные в мире виды – это табак настоящий (Nicotiana tabacum) и табак махорка (N. rustica), именно эти два вида используют для курения и массово выращивают. Декоративные виды табака привезли в Европу только в конце 18 века, они сразу понравились садоводам своей неброской красотой и приятным ароматом цветов наполняющий сад вечером. Именно из-за аромата душистый табак получил у нас свое название и стал входить в классический набор цветов для создания ароматного цветника в саду.
На первый взгляд душистый табак не отличается ярким и броским видом. Из пышной розетки мягких овальных листьев поднимаются стебли высотой в зависимости от сорта 40-100 см. На их вершинах формируются рыхлые метельчатые соцветия с длинными трубчатыми цветками. Цветы у душистого табака имеют широкие отгибы в форме звезд диаметром до 6 см. Цветы полностью раскрываются вечером и тогда же наполняют воздух приятным благоуханием.
Сорта душистого табака различаются по высоте растений и окраски цветков, бывают белой, желтоватой, зеленоватой, разных оттенков розового до бардового.
Особенности табачного листа
Выше уже было сказано о том, что главным составляющим в табаке значится непосредственно табачный лист. Он обеспечивает получение вкуса и способствует тому, что курильщик получает горловой удар (тротхит). Также было описано, что табачные листья, используемые для создания табачной смеси для наргиле, могут быть разных сортов. Более того, некоторые сорта используются для изготовления сигарет и другого вида табака (например, жевательного или нюхательного).
Табачный лист Берли
Состав этого табачного листа отличается большой порцией никотина. Содержание сахара минимально. Именно благодаря этому при курении табачной смеси, произведенной на базе листа Берли, курильщик не ощущает естественной сладости. Еще одной его отличительной чертой значится сниженная жароустойчивость.
Табак Берли знаменит своей крепостью и интересными качествами вкуса – ореховый запах с нежными нотами карамели. Изготавливают его в Мексике и США.
Табачный лист Ориентал
Данный табак называют «турецким», так как именно Турция – родина сего вида листа. Его отличительная черта заключается в способности впитывать сиропы.
Несмотря на все положительные черты, Ориентал предпочитают далеко не все ценители кальянного удовольствия. Все это из-за нестандартного вкуса, состоящего из микса деликатной пряности, сладости и яркой колкостью языка.
Табачный лист Вирджиния
Самый известный сорт листьев табака. Его считают эталоном качества. Стоит отметить, вполне заслуженно. Исходя из метода обработки листа, его разделяют на несколько подвидов:
- Gold Virginia (листья коптят в особой жаровой трубе);
- Red Virginia (листья имеют красного окраса, в их составе много глюкозы);
- Matured Virginia (листья прессуют под дубовыми прессами);
- Stoved Virginia (сырье проходит парообработку, а после выдерживается под дубовым прессом).
Производится Вирджиния в Соединенных Штатах. Состав табака описывается малой долей никотина и большой концентрацией сахара.
История культивирования и использования
До XVI века табак произрастал только в Северной и Южной Америке.
В 1560 году табак появился при дворе испанского короля Филиппа II как декоративное растение.
Французский посол в Португалии Жан Вильман Нико привёз из Испании нюхательный табак в Париж; нюхательный табак быстро входит в моду.
Курение табака распространяют англичане после 1565 года.
За 150 лет табак распространился по Евразии и попал в Африку.
К 1600 году в американских колониях Испании появились коммерческие плантации табака. В 1612 году Джон Ролф собрал первый его урожай в английской колонии Джеймстаун (Виргиния). Менее, чем через 10 лет табак стал одной из главных статей виргинского экспорта и даже использовался колонистами в качестве своеобразной валюты при меновой торговле.
В настоящее время табак выращивают во многих странах мира. Высушенные листья некоторых видов табака используют для курения.
Плюсы и минусы выращивания табака на огороде для курения
Вред табакокурения неоспорим, да и привыкание к этому зелью наступает очень быстро. Ученые установили, что курение по силе привычке уступает только пристрастию к такому тяжелейшему наркотику, как героин! Но отказаться от сигарет можно и нужно: так вы увеличите продолжительность своей жизни на 15–20 лет. Открою маленький секрет – я тоже страдала от этой зависимости до 18 лет. Среди друзей все баловались сигаретами, да времена были такие, когда других развлечений особо не было (а если и были, то нам они были не по карману).
Бросила легко, в одночасье, благодаря тому, что зависимость была скорее психологическая, нежели физиологическая.
Ну, мы немного отклонились от темы. Если вы все же являетесь заядлым курильщиком и у вас «уходит» в день не менее пачки сигарет, то вам, безусловно, стоит рассмотреть со всех сторон возможность культивирования табака на участке.
Итак, к преимуществам наличия табачной грядки на участке можно отнести:
Во-вторых, махорка успешно применяется в борьбе с несчетной армией вредителей сада и огорода. Как использовать табачную пыль и табак для отпугивания вредоносных насекомых, можно почитать тут.
В-третьих, присутствие в табаке никотина делает его лекарственным растением. Напомню, что вред несут не сами табачные листья как таковой, а образующийся от их сгорания дым. Точная дозировка и грамотное применение – и, глядишь, никотин из яда превращается в средство против головных болей, ожогов, запоров, женских болячек, астмы и ряда кожных заболеваний.
Но в целом выращивать курительный табак на участке – не лучшая идея, и вот почему:
• если вы неспециалист по табачному делу, то нормировать содержание никотина в самокрутках будет крайне сложно. Если этого вещества будет мало, то никакого кайфа от курения вы не получите. Если же, наоборот, табак получится слишком крепким, то рано или поздно вы просто расстанетесь с остатками здоровья (оно вам надо?).
• чрезмерное увлечение табачной пылью в войне с огородно-садовыми вредителями также может оказаться отнюдь не безвредным для человека и растений.
• если вы выкуриваете по пачке сигарет в день, то для полного обеспечения куревом на весь год площадь вашей табачной плантации должна составлять порядка 40 квадратных метра, что соответствует около 300 (!) растений этой культуры. Думаю, вы согласитесь, что для владельца участка в шесть соток, это слишком неразумно и расточительно.
Душистый табак – посадка и уход
Душистый табак у нас выращивается как однолетнее растение, хотя в Южной Америке, на родине растения, он является многолетним. Это травянистое растение с крупными темно-зелеными листьями и красивыми цветами, похожими на граммофончики. Чаще наши садоводы выращивают табак крылатый, табак Лангсдорфа, табак Сандера и табак лесной. Цветы душистого табака в зависимости от сорта окрашены в белый, красный, карминовый, лососево-розовый, лимонно-желтый и другие цвета. Они имеют очень сильный и приятный (дурманящий) запах, который усиливается к вечеру, потому что цветы некоторых сортов табака раскрываются вечером, а закрываются утром. Это не касается крылатого табака, у которого цветы разноцветные и особо не ароматные. Садоводы вывели несколько сортов душистого табака, которые делятся в зависимости от высоты растения на:
- высокорослые – до 1,5 м;
- среднерослые – 45-60 см;
- карликовые – всего 20-30 см.
Табак душистый: посадка и уход
- Расположение. Душистый табак любит тепло и свет, поэтому рекомендуют высадить его на солнечном месте.
- Почва. Табак высаживают в суглинистую, равномерно увлажненную почву, если почва глинистая или сильно уплотнена, ее нужно перекопать и внести компост или перегной.
- Полив. Поливать нужно умеренно, один раз в неделю, но если сильно жарко, то поливать чаще.
- Подкормка. Подкармливать табак нужно во время роста саженцев, перед появлением бутонов и во время цветения, комплексным удобрением для цветущих летних цветов.
- Уход. Чтобы табак долго цвел, его необходимо хорошо поливать, удалять сорняки, рыхлить землю и регулярно удалять засохшие цветы, это способствует образованию новых бутонов.
Табак душистый – выращивание из семян
После того, как душистый табак отцветет, на нем остается плод с семенами, которые используют, чтобы вырастить на следующий год. Высевают семена двумя способами:
- в ящики;
- прямо в открытый грунт.
На юге табак душистый выращивают посевом прямо по поверхности в открытый грунт, при этом слегка прибивая землю (иногда всходит самосевом). В районах немного севернее высевают сначала в ящики, а потом высаживают рассаду в цветник. Последовательность этапов работы:
- Посев семян табака на рассаду проходит с середины марта до середины апреля.
- Совсем мелкие семена табака просто рассыпать по поверхности влажной почвы, слегка вдавливая их вовнутрь.
- Ящики накрыть прозрачной крышкой или пленкой, поставить в хорошо освещенное и теплое место, с температурой от 18 до 20°С.
- Когда через 10-12 дней семена взойдут и очень быстро начнут расти, температуру нужно понизить на несколько градусов и умеренно их поливать.
- Только через 21 день после посева у душистого табака появляется первый настоящий листок.
- Пикировать рассаду душистого табака можно после появления пары настоящих листочков.
- Через месяц после пересадки, у рассады появляются довольно крепкие корешки и большие листочки. Поливать ее нужно по мере высыхания почвы.
- Высаживать рассаду душистого табака в открытый грунт в июне, но не ближе 20-50 см друг от друга.
Семена сохраняют всхожесть очень долго, до 8 лет.
Душистый табак: болезни и вредители
Душистый табак относится к растениям-фитонцидам, которые устойчивы к различным заболеваниям и поражению вредителями, а еще отпугивают их не только от себя, но и соседних растений. Встречаются случаи повреждения его колорадским жуком, при условии, что картошка уже убрана.
Душистый табак обладает большим количеством положительных качеств, благодаря которым садоводы любят выращивать его в своих цветниках. Но когда собираетесь высаживать душистый табак в сочетании с другими растениями, нужно учитывать, что он очень сильно разрастается в ширину и ему потом потребуется много места.
Есть один вопрос, который очень часто задают люди относительно душистого табака: а можно ли его курить? Несмотря на то, что он называется табаком, этот цветок не обладает курительными качествами (нет никотина), а остается просто цветком, который может порадовать нас только своим прекрасным и долгим цветением.
Деревенский самосад
За махоркой (Nicotiana rustica) прочно закрепилась слава деревенского табачка именно благодаря повышенной неприхотливости этого представителя семейства паслёновых. Выращивают махорку не только через рассаду, но и прямым посевом. Ареал произрастания от Южных широт до Заполярья.
В Украине и на Юге России махорку засевают со второй половины апреля по начало мая в неглубокие борозды, присыпая перегноем до 1см. В регионах с более суровым климатом посев проводят с третьей декады мая по начало июня.
Курили самосад в России с незапамятных времён и выращивали в промышленных масштабах. Из-за высокого содержания никотина в листьях махорку убирают и сушат цельным кустом, используют для приготовления курительного порошка все надземные части растения. При созревании с одного куста можно получить до 30 грамм семенного материала и с солидным запасом обеспечить им не только себя, но и соседей.
В Средней полосе рекомендовано выращивание табака рассадой в домашних условиях или посев под плёночное укрытие. Прорастание семечек начинается при температуре не менее +7-8 °C, а активный рост при + 20°C. Уход заключается в прореживании посадок, рыхлении почвы, удалении сорняков и вершковании (удаление цветов и бутонов).
Интересные выращивания сорта
Жёлтая (номера 106 и 109) – низкорослые (70-80 см) скороспелые сорта со светло-зелёными листьями. От посева до созревания проходит 80 дней. При рассадном способе, который является предпочтительным, 40 дней. Урожайность средняя – до 40 грамм конечного продукта в сухом состоянии.
Мопачо – однолетнее растение с крупными мясистыми листьями и стеблем. Высотой до 1-1,2 метра. Отличается живучестью и очень высоким, по сравнению с другими сортами, содержанием никотина (превышает в 15-20 раз).
Зелёная 317 – высокорослый среднеспелый сорт. Устойчив к заболеванию бактериальной рябухой. Неприхотлив в возделывании. Нуждается в подкормке минеральными и органическими удобрениями. От посадки до технической спелости 80-85 дней.
Пехлец (разновидности) – отличается высокой урожайностью. Зелёные листья мелкие или средние до 12-18 штук на растении. От посадки до сбора урожая 70-80 дней. Устойчивость к болезням высокая.
Популярность этой культуры настолько велика, что практически каждый регион может похвастаться своим местным сортом махорки: Елецкая, Крымская, Самарская, Московская и т. п.
Табак в фольклоре
На почве запрещений табака, существовавших в допетровской России, развились слова и поучения против курения и народные сказки о нюхарях и курильщиках, например «Сказание о табаке» (XVII столетие, издан во II томе «Памятников старой русской литературы» Кушелева-Безбородко), малорусские сказки о том, что табак вырос из тела дочери библейского царя Ирода, что «чортяка похвалив нюхарив» (Драгоманов в «Малороссийских преданиях», 13). Сходные сказки были записаны у великорусов и белорусов («Минский листок», 1894, № 233, «Этнографическое обозрение»). Так, табак, по простонародным русским поверьям, — нечистое, дьявольское растение, которое выросло из гнилой трухи чёрта, который был сброшен с неба на верхушку дуба, где и сгнил. По другой версии, табак вырос из крови чёрта, смешанной с дубовыми листьями, которого по молитве монаха раздавило в дубовой расщелине. По третьей — растение проросло из могилы блудницы, сожительствующей с псом. Также утверждалось, что черти могут заманить человека, идущего на богослужение, в лес, где обучают его курению трубки или нюханью табака. Существует легенда, которая разделяет людей на тех кто курит табак и тех кто его нюхает (причём неугодным считается последнее): однажды у одного чёрта умерла мать, собрались его товарищи-черти на похороны, но те, что табак курили, постоянно сплёвывали, оплевав чёртову мать с головы до пят, а у чертей, нюхающих табак из табакерки, на глазах выступали слёзы, и они казались плачущими. Похвалил чёрт последних, а первых прогнал прочь. С тех пор будто бы люди пристрастились к нюханью табака, «как те черти, которые голосили на похоронах чёртовой матери».
У старообрядцев и теперь господствует запретительная точка зрения. В монгольской сказке табак вырос на месте кровосмешения брата с сестрой.
В немецких песнях первой половины XIX века табак нередко прославляется наряду с другими «деликатесами» (такими, как вино, кофе; см., например, «Песню о табаке»).
Выбор лучшего сорта табака
Люди курят всего лишь 2 вида табака из 75: обыкновенный и махорку.
Спрос на курительную продукцию очень высокий, поэтому учёные постоянно изучают и усовершенствуют сырьё. В России этим вопросом занимается Научно-исследовательский институт табака, махорки и табачных изделий.
Принимая решение, какой сорт выращивать, фермеры обращают внимание на районированные сорта. Это значит, что отечественные учёные проверили их на соответствие климатическим нормам или акклиматизировали
В средней полосе стран СНГ лучше выращивать следующие сорта:
- Остролист 316;
- Самсун 85;
- Трапезонд 92;
- Юбилейный новый 142;
- Трапезонд Кубанец;
- Вирджиния 202;
- Вирджиния Голд;
- Герцеговина Флор;
- Дукат Крымский;
- Кентукки Барли;
- Мэриленд;
- Турецкий Трапезонд.
Определение слова «Табак» по БСЭ:
Табак (Nicotiana)род однолетних и многолетних кустарников и травянистых растений семейства паслёновых. Листья цельнокрайние, цветки пятичленные, разнообразной окраски, плод — коробочка с очень мелкими семенами. Свыше 60 видов в Америке и Австралии. в СССР 2 вида. Широко возделывают как растения, содержащие наркотические вещества, Т. культурный, или курительный (N. tabacum), и махорку (в диком состоянии не встречаются). Выращивают также Т. четырёхстворчатый (N. quadrivaevis), Т. клейкий (N. glutinosa) и др. Иногда население использует для курения листья некоторых дикорастущих Т., например Т. метельчатого (N. paniculata), Т. лесного (N. silvestris). В декоративном садоводстве применяют виды с крупными или пахучими цветками — Т. крылатый (N. alata), Т. Сандера (N. sanderae), Т. ароматный (N. suaveoleus) и др.Т. культурный — многолетнее растение, обычно выращивают как однолетнее. Стебель округлый, прямой, железистоопушённый, высотой до 2,5 м, вверху ветвится. Листья очередные, черешковые или сидячие, с овальной, округлой или эллиптической пластинкой, зелёные (редко жёлтые или жёлто-зелёные). Цветки розовые, красные или белые, собраны в соцветия цимозного типа на концах главного стебля и боковых ветвей. Плод — коробочка с многочисленными мелкими буровато-коричневыми семенами. 1000 семян весит 60-80мг. Вегетационный период Т. — 135-170 сут. Культура теплолюбива (оптимальная температура для прорастания семян 27-28°C, роста и развития растений 24-28°C), довольно влаголюбива (особенно в период полной облиственности), потребляет много питательных веществ. Лучшие почвы: лёгкие и средние чернозёмы, серозёмы, каштановые.Из листьев Т. вырабатывают Табачные изделия, качество которых зависит от соотношения белков и углеводов, содержания Никотина и эфирных масел (см. также Курение). Семена содержат 30- 35% жирного масла, пригодного для технических целей (смазочные материалы).Т. выращивали в Америке задолго до открытия её европейцами. В Европу (Испанию, Португалию, затем Францию, Германию, Италию) это растение завезли в конце 15 — 1-й половине 16 вв. и сначала выращивали как декоративное и лекарственное. В Россию Т. попал в начале 17 в.. первые табачные плантации были заложены в 1716 в с. Ахтырка (Украина). В Азии (Турция) Т. стали выращивать с начала 17 в.Мировая площадь Т. в 1961-74 3,9-4,2 млн.га. Наибольшие посевы в Китае, Индии, США, Индонезии, Турции. Возделывают Т. также в Южной Америке, европейских странах, Западной Африке, Австралии. Средний урожай сухих листьев за эти же годы не превышал 11,5 ц с 1 га, наибольший (в США) — 21-23 ц с 1 га.В СССР (Молдавия, Украина, республики Закавказья, Таджикистан, Узбекистан, Казахстан, Краснодарский край и др.) под Т. было занято 150-170 тысяч га (1961-74), средний урожай 11-15 ц с 1 га. Лучшие сорта: Переможец, Остролист Б-2747, Трапезонд 1867, Американ 287-С, Самсун 417, Дюбек 44 — дают папиросное сырьё. Переволочанец, Гавана 112 — сигарное сырьё. Возделывание Т. называется табаководством. Выращивают культуру в табачном севообороте рассадным способом. На 1 га высаживают 50-200 тысяч растений, посадка широкорядная. Дозы удобрений (кг/га): 30-60 N, 60-100 Р2О5, 50-100 K2O. Убирают в 5-8 приемов (ломок). Листья подвергают ферментации при температуре 25-30°C в сушильных сараях, во время которой в тканях происходят сложные биохимические изменения (распад белков, превращение крахмала в сахар, уменьшение содержания никотина и увеличение ароматических веществ), а затем сушат на солнце или в огневых сушилках. Стебли измельчают и запахивают. Вредители Т.: табачный трипе, табачная тля, табачная и озимая совки, проволочники, ложнопроволочники. болезни: ложная мучнистая роса, чёрная корневая гниль, табачная мозаика и др.Лит.: Ласарейшвили М. Д., Чиков П. В., Агротехника высоких урожаев табака, Сухуми, 1960. Певзнер Л. М., Табак и опыт его возделывания в Молдавии, Киш.,1963. Еременко А. С., Цындря Д. И., Крымские табаки, Симферополь, 1965. Леонов И. П., Петренко А. Г., Псарев Г. М., Пособие для табаководов, М., 1968. Асмаев П. Г., Загоруйко М. Г., Сортоведение табака и махорки, М., 1973.И. П. Леонов.